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關於自制竹炭雞蛋麪的餐飲百科

美味的自制竹炭雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 美味的自制竹炭雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的自制竹炭雞蛋麪是用麪粉以及雞蛋和竹炭粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋麪的製作方法非常的簡單易懂,耗費時間也不長,喜歡吃麪食的朋友們趕緊參考這個面的製作方法自己在家裏動手製作...
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自制竹炭雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 自制竹炭雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天alice為我做了可口的自制竹炭雞蛋麪。整點實在的,其實主要是吃美了話説你的自制竹炭雞蛋麪拍出來還不錯,當然可口的自制竹炭雞蛋麪也是可以大讚的,雖然是我第一次吃,但是我覺得非常的不錯,甚至也可以拿出...
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自制竹炭花生怎麼做-自制竹炭花生的做法
  • 自制竹炭花生怎麼做-自制竹炭花生的做法

  • “現在竹炭食品很流行,台灣日本都用竹炭來清腸、瘦身,尤其是台灣的竹炭花生賣得很火!今天我自制了竹炭花生,表皮酥脆,還帶着竹炭特殊的香氣,味道超好哦!雖然是油炸食品,但一點也沒感覺油膩,可見竹炭的吸附作用!”食材明細主料花生米(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)竹炭粉(適量)糯米粉(適...
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竹炭戚風的做法 竹炭粉是排毒的靚嘢@@竹炭戚風 竹炭戚風怎麼做
  • 竹炭戚風的做法 竹炭粉是排毒的靚嘢@@竹炭戚風 竹炭戚風怎麼做

  • “竹炭粉清理腸胃的功效近年來逐漸被人們重視、終於讓我買到竹炭粉了,可以做我想了很久的竹戚風了,可是就是戚風蛋糕出來後,外形不怎麼討好。還有就是我在放入烤箱前,已經將倒入中空環形模內的麪糊,敲了很多下以消除麪糊中的氣泡。可是切開的時候蛋糕裏的組織性還是有很多個大...
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竹炭粉面包怎麼做-竹炭粉面包的做法
  • 竹炭粉面包怎麼做-竹炭粉面包的做法

  • “竹炭營養豐富,具有增強免疫力,及排毒、清胃、改善腸道健康、清除疲勞等功效(但避免過量食用)。首次用竹炭粉做麪包,麪包成品顏色黑亮,口感柔軟香甜。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料雞蛋(2個)牛奶(250g)奶粉(15g)水(25g)白糖(60g)酵母(5g)竹炭粉(適量)雞蛋液(適量(1個蛋黃刷表面))調料鹽(3g)黃...
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竹炭奶油蛋糕怎麼做-竹炭奶油蛋糕的做法
  • 竹炭奶油蛋糕怎麼做-竹炭奶油蛋糕的做法

  • “為了符合健康主題,把白砂糖換成了等量的木糖醇,做出來的口感其實不會有很大差別。之前煎的竹炭土司剩下的黑心,用過來裝飾上了,居然很美,哈哈”食材明細主料低筋麪粉(60克)色拉油(35克)竹炭粉(1茶匙)木糖醇1(50克)輔料甜玉米汁(35克)雞蛋(4個)淡奶油(300克)木糖醇2(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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竹炭杯子蛋糕怎麼做-竹炭杯子蛋糕的做法
  • 竹炭杯子蛋糕怎麼做-竹炭杯子蛋糕的做法

  • “烘焙用的竹炭粉在烘焙糕點時使用,可以代替人工合成的食用黑色素。它的功用:可將有害物質吸收,並排出體外;能調節拉肚子所產生的不適應症狀;抑制糞便中的臭味;提供腸內弱酸性菌的增生,並讓有害菌減少;提供負離子,可以抑制生病原因之一的活性酵素產生。加入了竹炭粉的蛋糕,口感比較...
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自制雞蛋麪條怎麼做-自制雞蛋麪條的做法
  • 自制雞蛋麪條怎麼做-自制雞蛋麪條的做法

  • “此配方:也適合手擀麪和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。加入雞蛋的麪條更有韌性,勁道十足,出鍋很開胃!”食材明細主料雞蛋+水(125g)中筋麪粉(300g)輔料鹽。(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制雞蛋麪條的做法步驟1、麪粉+蛋、水、鹽放入廚師機桶裏。2、選擇2檔揉麪。3、...
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自制雞蛋麪-雞蛋麪
  • 自制雞蛋麪-雞蛋麪

  • “現今的中國,食品問題層出不窮,地溝油、橡膠面、毒牛奶等防不勝防,要改變這種現狀,路會很長。而個人能力有限,我們所能改變的也只有自己----生活習慣、生活方式。儘量減少外出用餐,自制一些食品材料等都是一些好的辦法。”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(2個)輔料水(70g)配料食鹽(5g...
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竹炭奧利奧蛋糕卷怎麼做-竹炭奧利奧蛋糕卷的做法
  • 竹炭奧利奧蛋糕卷怎麼做-竹炭奧利奧蛋糕卷的做法

  • “學廚9055金盤1個量。”食材明細主料蛋黃糊材料(適量)蛋黃(4個)低筋麪粉(60克)竹炭粉(5克)植物油(50克)牛奶(55克)輔料蛋白霜材料(適量)蛋白(4個)細砂糖(65克)調料夾餡材料(適量)淡奶油(200-220克)細砂糖(5-10克)奧利奧碎(15-30克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹炭奧利奧蛋糕卷的做法步驟1...
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自制竹炭杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制竹炭杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘自制竹炭杯子蛋糕,你們有嘗試過嗎?它是一種十分簡單易學,美味可口的甜品。蛋糕在經過加工之後,竹炭粉和蛋糕的融合,讓整個屋子都散發着甜甜的,香香的味道。繁忙的一天結束後,在家選個電影,吃着一份點心,幸福感似乎...
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竹炭火腿起司麪包怎麼做-竹炭火腿起司麪包的做法
  • 竹炭火腿起司麪包怎麼做-竹炭火腿起司麪包的做法

  • “竹炭廣泛應用於食品烹調、烘烤、儲藏及保鮮,近年來竹炭很受歡迎;尤其是在製作烘焙料理時添加到食品中。麪包內餡加入了火腿與起司,這兩種食材在烘烤後能讓簡單的麪包呈現不一樣的口感;家人特別喜歡這種香濃起司味的麪包。早上起來吃了這款麪包感覺非常的滿足與幸福,自己在...
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自制竹炭輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制竹炭輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:120牛奶:60雞蛋:2個輔料酸奶:65黃油:40玉米澱粉:20糖:70温水:1勺食用油:少許低粉:30竹炭粉:1小勺白醋:2滴低精麪粉:少許具體步驟1.模具塗油灑粉後於冰箱冷藏備用2.黃油切小塊,與奶油奶酪、牛奶、酸奶一起隔水...
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德普烘焙實驗室 竹炭麪包怎麼做-竹炭麪包的做法 竹炭麪包
  • 德普烘焙實驗室 竹炭麪包怎麼做-竹炭麪包的做法 竹炭麪包

  • “麪包類——竹炭包德普嵌入式烤箱設定:快熱180度、中層、預熱6min、烤制14min時間120min、難度3星、人數4人原料:高粉250克、糖45克、酵母3克、鹽3克、水155克、老面40克、竹炭粉1.5克、巧克力豆少許”食材明細主料高筋麪粉(250g)酵母(3g)水(155g)竹炭粉(1.5g)輔料糖(45g)鹽(3g)老面(40...
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竹炭免揉長棍麪包怎麼做-竹炭免揉長棍麪包的做法
  • 竹炭免揉長棍麪包怎麼做-竹炭免揉長棍麪包的做法

  • “"你在南方的豔陽裏大雪紛飛,我在北方的寒冷裏四季如春"當第一聲南山南傳入耳畔時,南方已是大寒。南方也許沒有北方的寒極,但整個空氣充斥着得濕冷比北方更瑟瑟刺骨,縱然躲在被窩中興致盎然幻想着各種起牀後要從折騰出來的美食,當裸露皮膚穿透空氣温度時,所有美好便也瞬間打...
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竹炭蛋糕卷怎麼做-竹炭蛋糕卷的做法
  • 竹炭蛋糕卷怎麼做-竹炭蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(90克)竹碳粉(10克)白糖(50克)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹炭蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、低粉過篩,添加90克低粉。3、加入10克竹碳粉然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4...
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竹炭蛋糕三明治怎麼做-竹炭蛋糕三明治的做法
  • 竹炭蛋糕三明治怎麼做-竹炭蛋糕三明治的做法

  • “很多時候我們都是用麪包做三明的夾片,做了竹炭蛋糕剩餘的一張,我直接做了三明治,結果獲得了閨蜜的超級好評”食材明細主料低筋粉(60克)色拉油(35克)竹炭粉(1茶匙)沙拉醬(適量)雞蛋(2個(2))輔料玉米汁(35克)雞蛋(4個)生菜葉子(4片)番茄醬(適量)木糖醇(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)竹炭...
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自制竹炭月餅如何做簡單又好吃
  • 自制竹炭月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.做好鬆弛好的皮子分成等份.搓成小球.2.這次包的是低糖南瓜餡兒.主要是考慮到黑色的皮子包顏色亮點的餡兒會比較好看,也是分成等份.搓成小球.3.包起來.入模,壓成型.4.表面噴水.180度-5分鐘...
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自制竹炭吐司如何做簡單又好吃
  • 自制竹炭吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A:高筋粉:450竹炭粉:2小匙輔料鹽:1/2小匙奶酪:適量酵母:6B:黃油:30糖:45水:250具體步驟1.按照先液體後粉體的原則,將A材料放入麪包機中(程序8,20分鐘)攪拌成團;2.加入黃油(程序8),揉到擴展階段,準備發酵;3.第一次發酵結束,取出...
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竹炭黑麪包怎麼做-竹炭黑麪包的做法
  • 竹炭黑麪包怎麼做-竹炭黑麪包的做法

  • “吃貨麪包粉指定要我做這款純黑麪包,啥也不加的😄。”食材明細主料T65小麥粉(400g)大米粉(100g)輔料可食用竹炭粉(4g)鹽(10g)糖(15g)酵母(5g)揉麪20度淨水(300g)溶解酵母淨水(100g)裝飾生小麥粉(適量)水浴法清水(50g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹炭黑麪包的做法步驟1、稱取:鹽、糖、T65...
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自制雞蛋麪怎麼做-自制雞蛋麪的做法
  • 自制雞蛋麪怎麼做-自制雞蛋麪的做法

  • “外面賣的雞蛋麪很多號稱是雞蛋麪,然而並沒有雞蛋,實際多半用的雞蛋粉,不如自己在家做麪條啦。可以用壓面機、麪條機,或者直接擀平切條就成,我還試過自己做扯麪剪刀面呢,一點也不難。自己做的麪條可好吃了,真材實料,吃得放心吃得安心。我今天用的小熊麪條槍,提前一個晚上和好麪糰...
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自制手擀雞蛋麪怎麼做-自制手擀雞蛋麪的做法
  • 自制手擀雞蛋麪怎麼做-自制手擀雞蛋麪的做法

  • “睡個午覺醒來,已經過了晚飯時間,額,自己做個手擀麪吧”食材明細主料麪粉(400g)輔料雞蛋(2個)調料姜(適量)蒜末(適量)葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)辣椒(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制手擀雞蛋麪的做法步驟1、麪粉加入2個雞蛋,一丟丟鹽。2、先把雞蛋打散。3、攪拌成...
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竹炭蛋黃酥怎麼做-竹炭蛋黃酥的做法
  • 竹炭蛋黃酥怎麼做-竹炭蛋黃酥的做法

  • “今天是中秋佳節,在這裏祝美食天下的所有朋友中秋快樂,月滿人圓事滿圓!今年中秋要吃特別的月餅——竹炭蛋黃酥,食用竹炭的功效很多,它可以排毒清腸,吸附多餘油脂,讓月餅吃起來口感清淡,不油不膩。雖然竹炭月餅外表看起來象個煤球,黑黑的面目可憎,但切開露出蛋黃的那一刻,就如同看到...
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竹炭牛牛蛋糕怎麼做-竹炭牛牛蛋糕的做法
  • 竹炭牛牛蛋糕怎麼做-竹炭牛牛蛋糕的做法

  • “用一點簡單的小心思,製作萌萌可愛的牛牛戚風蛋糕~討得小盆友歡喜”食材明細主料蛋黃(3只)細砂糖(40克)白鯊蛋糕粉(60克)牛奶(45克)玉米油(40克)蛋白(3只)竹炭粉(二分之一小勺)輔料裝飾蛋糕胚(適量)蛋黃(1只)糖粉(15克)玉米油(13克)牛奶(19克)白鯊蛋糕粉(20克)草莓果粉(適量)蛋白(一隻)甜味(口味)烤(工藝)半...
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竹炭夾心蛋糕怎麼做-竹炭夾心蛋糕的做法
  • 竹炭夾心蛋糕怎麼做-竹炭夾心蛋糕的做法

  • “都説竹炭能吸附體內的垃圾,超市的西點貨架上也有不少用竹炭製作的點心。據説竹炭食品有減肥、排毒功效:竹炭食品可促進腸胃蠕動,幫助消化,排出體內毒素,更可吸收多餘油分和去水腫等。今天俺也趕回時髦,做了這款竹炭夾心蛋糕,吃着沒有什麼特別的味道,和一般蛋糕在口感上比較沒什...
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