當前位置:味味甜 >

關於椰蓉小酥球的做法的餐飲百科

椰蓉小酥球怎麼做-椰蓉小酥球的做法
  • 椰蓉小酥球怎麼做-椰蓉小酥球的做法

  • 食材明細主料椰蓉(100g)黃油(60g)白砂糖(35g)低筋麪粉(35g)蛋黃(30g)牛奶(20g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小酥球的做法步驟1、黃油60克,椰蓉100克,低筋麪粉35克,白糖35克,蛋黃兩個30克,牛奶20克。2、60克的黃油軟化後加入35g白砂糖打發。3、打發的黃油呈羽狀。打發...
  • 7173
椰蓉球怎麼做-椰蓉球的做法
  • 椰蓉球怎麼做-椰蓉球的做法

  • “一款製作簡單,而且超好吃的椰蓉球分享給大家。這次用的樂荷有機黃油,口感香濃不膩,是我用過的最好吃的一款黃油了,之前看別人用心就癢癢了,去京東查了一下,沒有添加,適合給寶寶做好吃的立馬買回來試試。沒讓我失望。”食材明細主料椰蓉(100克)黃油(66克)細砂糖(30克)蛋黃(2個(約35克))牛...
  • 17317
香酥椰蓉小排包怎麼做-香酥椰蓉小排包的做法
  • 香酥椰蓉小排包怎麼做-香酥椰蓉小排包的做法

  • “這道菜背後的故事~:麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型,不僅好吃,味道也非常好,因為我家特別喜歡吃椰蓉麪包,今天,我就給大家用椰蓉做了這款麪包,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細主料牛奶(200毫升)去皮雞蛋1個(54克)糖(50克)鹽(2克)高筋麪粉(380克)乾酵母(5克)...
  • 29015
【山東】自制椰蓉小酥球-椰蓉小酥球
  • 【山東】自制椰蓉小酥球-椰蓉小酥球

  • “喜歡自己製作美食的朋友都知道,自己製作的美食衞生又健康,還很有成就感,今天這款甜點簡單易學,還很美味哦。”食材明細主料黃油(85克)雞蛋(1個)椰蓉(130克)低粉(90克)輔料奶粉(15克)白糖(75克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制椰蓉小酥球的做法步驟1、各種材料稱重備用。2、黃油室...
  • 8560
椰蓉奶球的做法 香氣飄飄的椰蓉奶球 椰蓉奶球怎麼做
  • 椰蓉奶球的做法 香氣飄飄的椰蓉奶球 椰蓉奶球怎麼做

  • “這幾天都是在鼓搗麪包,今天想想換換口味,做了這款椰蓉奶球。烘烤的時候滿屋飄香,一個個小球球不要太可耐噢。”食材明細主料椰蓉(10克)低粉(60克)蛋黃(2個)奶粉(35克)黃油(50克)白糖(50克)牛奶(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉奶球的做法步驟1、黃油室温軟化,加入白糖,攪勻,再...
  • 21722
椰絲小酥球的做法 椰絲小酥球 椰絲小酥球怎麼做
  • 椰絲小酥球的做法 椰絲小酥球 椰絲小酥球怎麼做

  • “分享一款居家必備小零食🤩甜香酥脆隔壁小孩饞哭了😭”食材明細主料蛋黃(2個)輔料椰絲(50g)低粉(15g-20g)調料黃油(20g)糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰絲小酥球的做法步驟1、材料準備好。2、除了低粉,全部材料放入大盆裏。3、攪拌均勻。4、再拌入低筋麵粉。5、再次攪拌...
  • 6339
椰蓉奶酥小餐包怎麼做-椰蓉奶酥小餐包的做法
  • 椰蓉奶酥小餐包怎麼做-椰蓉奶酥小餐包的做法

  • “我家老大不喜歡拿麪包當早餐,不過下午茶時間又特別喜歡吃麪包,所以隔三岔五我就烤一盤給他當點心。”食材明細主料黃油(30g)雞蛋(1個)高筋粉(300g)糖(35g)酵母(5g)鹽(3g)牛奶(165g)輔料鹽(2g)奶粉(60g)雞蛋液(15g)糖粉(25g)黃油(50g)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉奶酥小餐包的做...
  • 30661
椰蓉煤球的做法 椰蓉“煤球” 椰蓉煤球怎麼做
  • 椰蓉煤球的做法 椰蓉“煤球” 椰蓉煤球怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(100克)黑米粉(50克)輔料綿白糖(30克)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉煤球的做法步驟1、食材:糯米粉2、黑米粉3、綿白糖4、椰蓉5、將糯米粉、黑米粉和綿白糖倒入大碗中。6、隨後,逐步加一些水和成麪糰。7、接着,取一些麪糰搓成圓球放入抹了油的盤...
  • 4688
椰蓉薯球的做法 【東北】椰蓉薯球 椰蓉薯球怎麼做
  • 椰蓉薯球的做法 【東北】椰蓉薯球 椰蓉薯球怎麼做

  • “這是一道甜點小吃,主料選擇紅薯地瓜和紅豆餡搭配製作,再滾蘸椰蓉後即成成品【椰蓉薯球】。做法不復雜,但是需要用奶粉和煉乳調味。不喜歡奶香味的也可以用可可粉、果珍等調味。”食材明細主料紅薯(2個)紅豆泥(200克)輔料白糖(適量)煉乳(適量)奶粉(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
  • 29460
椰蓉混酥球怎麼做-椰蓉混酥球的做法
  • 椰蓉混酥球怎麼做-椰蓉混酥球的做法

  • 食材明細主料低粉(250克)椰蓉(50克)玉米油(110克)綿白糖(80克)無鋁泡打粉(一小勺)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉混酥球的做法步驟1、材料:低粉250克2、椰蓉50克、玉米油110克、綿白糖80克、雞蛋1個、泡打粉1小勺3、將玉米油倒入大盆中。4、合入綿白糖、打入雞蛋...
  • 24778
抹茶椰蓉小小酥怎麼做-抹茶椰蓉小小酥的做法
  • 抹茶椰蓉小小酥怎麼做-抹茶椰蓉小小酥的做法

  • “不知不覺又到了八月十五月兒圓啊,不免感歎歲月如梭,亦如這小小點心上的一圈圈的年輪,曾經的年少無知的小女孩已經被歲月曆練的沉穩了許多。不知道從什麼時候起就不喜歡在外面跑來跑去的瘋玩了,不知道從什麼時候起迷戀上一個人在靜靜的午後烹製美味點心。這樣的下午充滿了想...
  • 5999
椰蓉小酥餅怎麼做-椰蓉小酥餅的做法
  • 椰蓉小酥餅怎麼做-椰蓉小酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)椰蓉(100g)輔料雞蛋(1只)色拉油(100ml)配料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小酥餅的做法步驟1、將糖、泡打粉、油放入攪拌盆中攪拌均勻(不用等到糖溶化)2、將雞蛋打散分次放入盆中(每次放入蛋液後攪拌均勻再放)最後成糊狀3、低粉過篩...
  • 15058
椰蓉球的做法 濃濃椰香小巧迷人---椰蓉球 椰蓉球怎麼做
  • 椰蓉球的做法 濃濃椰香小巧迷人---椰蓉球 椰蓉球怎麼做

  • “酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不膩、一口一個、回味悠長,很適合想吃點心零吃又害怕熱量的親們”食材明細主料蛋白(3個)奶粉(30克)輔料椰蓉(120克)低筋麪粉(30克)細砂糖(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉球的做法步驟1、雞蛋打散只取蛋白,然後用手動打蛋器把蛋白...
  • 14824
椰蓉酥球怎麼做-椰蓉酥球的做法
  • 椰蓉酥球怎麼做-椰蓉酥球的做法

  • “追劇小零食自己做,簡單易做又好吃,椰香濃郁,酥鬆可口美味的椰蓉酥餅,好吃到轉圈圈,不容錯過的小餅乾!”食材明細主料低筋麪粉(200g)椰蓉(70g)玉米油(80g)豬油(20g)糖粉(75g)小蘇打(2g)雞蛋液(45g)輔料雞蛋液(少許(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰蓉酥球的做法步驟1、準備好需要的食...
  • 28310
椰蓉酥餅的做法 酥香美味小茶點——椰蓉酥餅 椰蓉酥餅怎麼做
  • 椰蓉酥餅的做法 酥香美味小茶點——椰蓉酥餅 椰蓉酥餅怎麼做

  • “既昨日天氣預報提醒了新一輪大幅度降温後,我就開始各種想法琢磨着禦寒。雖説是生長於北國吧,經歷過零下二十幾度的天氣,但一提到冷,不禁還是得打個哆嗦,天生怕冷。除了添衣,飲食上,各種小甜點就得齊備了,此時不待,更待何時呢。。這款小酥餅,裏面加了椰蓉,除了奶香還有濃郁的椰香味...
  • 12900
椰蓉紅薯球的做法 #團圓飯#椰蓉紅薯球 椰蓉紅薯球怎麼做
  • 椰蓉紅薯球的做法 #團圓飯#椰蓉紅薯球 椰蓉紅薯球怎麼做

  • “簡單上手,椰香濃郁。”食材明細主料紅薯(適量)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅薯球的做法步驟1、紅薯上屜蒸二十分鐘。2、取一塊紅薯晾涼。3、去皮,用勺壓成泥。4、椰蓉適量。5、取適量紅薯泥,揉成球。6、放椰蓉中,打圈晃動小碟。7、薯球均勻沾滿椰蓉...
  • 16362
酥軟椰蓉球怎麼做-酥軟椰蓉球的做法
  • 酥軟椰蓉球怎麼做-酥軟椰蓉球的做法

  • “沒有低筋麪粉,我用的中筋麪粉和玉米澱粉按4:1攪拌均勻做的,效果是一樣的。我很喜歡奶香味的甜點,加的是雀巢的奶粉。現在天氣冷了,黃油不易打發,硬來也沒用。雖然黃油遇熱容易融化成液體,但是遇冷常温也很容易成固體。所以大家可以把黃油放在碗裏,隔着熱水融化一部分,這樣再攪...
  • 15322
奶酥椰蓉球怎麼做-奶酥椰蓉球的做法
  • 奶酥椰蓉球怎麼做-奶酥椰蓉球的做法

  • “想做這個椰蓉球已經很久了,看看日期,心想再不做這個椰蓉球恐怕等到我開學後,那包椰蓉還是默默無聞的躺在我家廚房裏無人問津。查了一些網上關於椰蓉球的做法,有蛋白、蛋黃、全蛋三個版本,看了廣大吃貨的評價,最後還是決定做蛋黃版的椰蓉球吧,做法雖然簡單,但是沒想到最後的口味...
  • 17419
黃金椰蓉球的做法 金黃酥軟---黃金椰蓉球 黃金椰蓉球怎麼做
  • 黃金椰蓉球的做法 金黃酥軟---黃金椰蓉球 黃金椰蓉球怎麼做

  • “椰蓉球非常適合新手操作的西點,絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單,但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多,基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版,每種都各有特色,新手可以都做一次,找到最愛的那種。”食材明細主料蛋黃(3個)低粉(80克)奶粉(30克)糖粉(50克)椰蓉(120克)無鹽黃油(90克...
  • 25336
蛋白椰蓉球怎麼做-蛋白椰蓉球的做法
  • 蛋白椰蓉球怎麼做-蛋白椰蓉球的做法

  • “椰蓉球,口感清甜,造型可愛。沒有複雜的蛋液打發過程,做法簡單零失敗是這款椰蓉球最大的亮點。”食材明細主料椰蓉(80克)奶粉(20克)低筋麪粉(20克)蛋白(2克)細砂糖(40克)輔料椰蓉(10克(椰蓉球表面使用))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋白椰蓉球的做法步驟1、將80克椰蓉、奶粉、低粉、...
  • 28207
椰香小酥球怎麼做-椰香小酥球的做法
  • 椰香小酥球怎麼做-椰香小酥球的做法

  • “前段時間做的,整理了發上來。那天下着雨,有點陰冷。老公正好在家休息,他要看大片,呵呵~現在我們家只要是用投影來看下載的電影,就説成是看大片。不過也不過份,效果真的很不錯,跟在電影院似的~還可以在倭在沙發裏,坐着看,倒着看,怎麼都行。不過,我對那些外國大片是一點不感興趣了~...
  • 8188
蛋白椰蓉球的做法 【蛋白椰蓉球】零基礎,小白也能閉眼做 蛋白椰蓉球怎麼做
  • 蛋白椰蓉球的做法 【蛋白椰蓉球】零基礎,小白也能閉眼做 蛋白椰蓉球怎麼做

  • “後台經常會收到很多小夥伴們的激情提問,有沒有一些烘焙小白能做的小點心啥的呢?!最好是讓別人一看就覺得不簡單,可以發朋友圈炫耀,但是實際操作起來不需要什麼基礎的,哈哈哈,瞧瞧你們這羣小機靈鬼兒那我今天就教大家一個,零基礎成功率又高的烘焙小點心吧,而且絕對撐場面,不管是出...
  • 20271
蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(簡易版) 蛋白椰蓉球怎麼做
  • 蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(簡易版) 蛋白椰蓉球怎麼做

  • “簡易版椰蓉球,你也來試試。”食材明細主料椰蓉(適量(粘表面))麪粉(40g)蛋清(1個)牛奶(適量)輔料細砂糖(30g)吉士粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白椰蓉球的做法步驟1、分蛋,加入細砂糖,用筷子打幾下。2、將椰蓉倒入碗中,低筋麪粉和吉士粉過篩。3、將蛋清倒入,揉成麪糰。如果太...
  • 16306
椰蓉奶香小球怎麼做-椰蓉奶香小球的做法
  • 椰蓉奶香小球怎麼做-椰蓉奶香小球的做法

  • “今天天氣很好,午後坐在陽台上曬太陽的時候,突然很想念黃金椰絲球的味道,那種陣陣椰香撲鼻的感覺至今縈繞在心間,就猶如午後的陽光曬在身上那種暖暖的感覺。甜而不膩,咬下一口還能品嚐到烤後焦香的椰絲,不多説啦,下面就介紹這款可愛的小點心的具體做法吧~這款簡單的小點心很適合...
  • 17215
奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做
  • 奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做

  • “喜歡椰蓉,因為那清香的味道,甜品中有了它,便多了份清香悠遠的滋味,多了熱帶風情的温馨。這份奶香椰蓉球,沒有添加麪粉,成品是脆脆的口感,咬一口先是濃濃的奶香味,細嚼慢嚥後,你會發現還有一種椰蓉的清香,椰絲的口感。由於各家烤箱温度有差異,我設定的温度和時間只供朋友們參考喲,我...
  • 8308
專題