- “炸菠菜脯是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一。”食材明細主料菠菜心(適量)海米(適量)豬肥彪(適量)油豆皮(適量)冬筍(適量)冬菇(適量)輔料雞蛋清(適量)麪粉(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)葱姜水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸菠菜脯的做法步驟1、菠菜洗淨,取菠菜心嫩葉...
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- “【炸菠菜脯】是魯菜菜系中很有特色的菜式之一,製作非常簡單,很適合家庭操作。此菜葷素搭配、口味鹹鮮、顏色金黃,既好看又好吃!”食材明細主料油豆皮(1大張)輔料菠菜(200克)豬肉餡(100克)海米(2大勺)鮮香菇(5朵)蛋清(3個)幹澱粉(2大勺)麪粉(2大勺)配料香油(適量)鹽(1茶勺)雞精(適量)黃酒(2茶勺)葱末...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這幾天天氣挺燥熱的,我家小孩老不願意吃飯,總想去肯德基,我覺得外面的東西不衞生,就想親自給他做,可是沒想到他不愛吃,説是有雞的腥味,於是我想辦法,最終選擇了用菠蘿去腥。菠蘿雞脯有濃濃的果香味,而且營養豐富,口...
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- 食材明細主料雞脯肉(適量)黑芝麻(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)輔料油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切成細絲。3、雞脯肉絲加入調料醃製一下。4、香葱切段,放入雞脯肉中。5、加入澱粉攪拌一下。6、雞...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炸雞脯是一道簡單易做而又美味可口的家常菜。這道菜餚經過油的高温煎炸,表面上呈現出一種亮閃閃的金黃色,使人看了會胃口大增,食慾大振,忍不住去多吃上幾口。香味經過烹飪後飄香四溢,令人流連忘返,喜歡的朋友不...
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- 食材明細主料雞脯肉(半片)輔料蛋白(1個)幹澱粉(適量)白麪包糠(適量)番茄醬(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸雞脯丸的做法步驟1、料理機裏放入雞脯肉塊、蛋白兩個、幹澱粉、鹽攪打成膠狀肉泥。2、手擠丸子,放入麪包糠內裹勻。3、鍋內放寬油,中火燒至六成熱下油鍋炸...
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- “都説菠菜豆腐不能一起食用,不過將菠菜事先焯水,就能去除裏面的草酸,從而減少對人體的傷害,用這兩種食材炸成丸子,感覺還挺不錯的呢。”食材明細主料豆腐(300g)菠菜(400g)輔料五香粉(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜豆腐炸丸子的做法步驟1、菠菜擇洗乾淨焯燙2、...
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- “潮汕菜脯即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。所以蘿蔔乾也是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。...
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- “此菜簡單易學,操作簡單,適合用各種原料試做,是比較清淡的油炸食品,老少皆宜。”食材明細主料菠菜(一斤)肉末(50克)麪包糠(100克)輔料薑末(10克)配料味精(2克)鹽(3克)雞精(2克)醬油(5克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸菠菜丸的做法步驟1、將菠菜用開水燙一下控幹水分剁細,肉末放少許油炒...
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- 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(5克)泡打粉(5克)小蘇打(2克)雞蛋(一個)輔料菠菜汁(300克)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸菠菜餅的做法步驟1、麪糰和好,醒發一個小時。2、取適量麪糰,團圓。3、用手輕輕按壓餅坯。4、鍋裏寬油,中火炸制,來回翻面幾次。5、炸好出鍋。6、成品。...
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- “菜脯,即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。菜脯很有幫助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦,有時食量撐過頭,吃片菜脯,就會舒服無比。今天做這道菜脯蛋,是潮汕特色,蘿蔔是家婆自己種,自己曬乾,自己醃製的,每個過年...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘有想吃的東西我就一定要吃到,這就是我的原則,這道菜我學會還真是繞了不少的路呢,不過所幸現在是學會了,而且是學到手了,水平可以出師了,所以今天我來收徒了,哈哈,把這道美食菠蘿雞脯分享給大家,希望大家也能享受到...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這幾天天氣挺燥熱的,我家小孩老不願意吃飯,總想去肯德基,我覺得外面的東西不衞生,就想親自給他做,可是沒想到他不愛吃,説是有雞的腥味,於是我想辦法,最終選擇了用菠蘿去腥。菠蘿雞脯有濃濃的果香味,而且營養豐富,口...
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- “作為土生土長的廣東女孩,我對北方面食十分鐘情,同時,也想通過自己親手做面,吃得營更養健康。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(一個)青辣椒(半個)蕃茄(半個)茄子(半條)豬瘦肉(50克)香菜(2棵)配料花生油(10克)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料雞脯肉(一塊)麪包糠(適量)雞蛋(一個)澱粉(2茶匙)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒麪(適量)生抽(一點點)色拉油(一小碗)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉沖洗乾淨切條(我兒子切滴)!小拇指那麼粗2、切好的雞肉條加鹽,胡椒粉,花椒麪,生抽,老抽,雞蛋,澱...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)醃蘿蔔條(若干)輔料料酒(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜脯蛋的做法步驟1、取兩個雞蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒攪勻。3、醃蘿蔔條切碎。4、炒鍋燒熱下油,放入醃蘿蔔翻炒。5、將醃蘿蔔炒一會兒後,平鋪鍋底,均勻倒入雞蛋液,攤熟後盛盤出鍋。6、菜脯蛋...
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- “總聽鄰居説他家吃雞蛋炸醬麪,我長這麼大居然沒吃過,因為我愛吃肉嘿嘿!五花肉做的炸醬麪是我的最愛,所以從來沒做過雞蛋炸醬,聽鄰居老説聽的我也很好奇,雞蛋炸醬麪到底啥味兒呀?我也試試看吧!於是乎有了今天的雞蛋炸醬麪哈!打聽了做法,感覺跟肉的炸醬做法差不多,有點區別就是雞蛋要...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜面:適量肉末:肥瘦都可香菇:適量滷豆乾:可選輔料大蒜:適量生抽:適量老抽:適量油:適量太白粉:適量具體步驟1.香菇泡好切小丁和肉末放一塊加入生抽適量老抽一點作調色混合均勻喜歡的可放點豆乾丁2.在此同時鍋...
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- “新鮮的蒜薹做成肉炸醬配上翠綠的菠菜麪條,一道時令美食,顏色誘人,香味濃郁。”食材明細主料菠菜麪條(適量)輔料肉餡(適量)蒜薹(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸醬菠菜面的做法步驟1、提前擀好的菠菜麪條。2、蒜薹洗淨...
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- “酸甜可口的菠蘿果脯只需晾曬就可以嘍”食材明細主料菠蘿(3500克)輔料白糖(400克)配料冰糖(400克)鹹甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)菠蘿果脯的做法步驟1、準備四個削好皮的大號菠蘿切掉頭尾洗乾淨備用2、將菠蘿切片每一片分四片去掉菠蘿芯也可以直接切片曬成大塊頭滴3、切好的...
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- “在一本美食雜誌上看見的雞蛋菠菜的另種吃法--雞蛋菠菜脯。覺得很簡單就來試試了。我自己加了辣椒油,嘿,還別説味道真的不錯。酸酸辣辣的,喜歡。”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(小把)輔料葱(1根)生抽(半勺)雞精(半勺)辣椒油(半勺)蒜(1個)姜(2片)鹽(少量)香油(半勺)米醋(半勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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- 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)五花肉丁(適量)黃醬(適量(我用的甜麪醬和豆瓣醬))輔料黃瓜(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)水(適量)糖(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)溜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜炸醬麪的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後切寸段,加少許鹽和適量水放入料理機內2、攪打成泥狀。3、將菠...
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- “家庭製作炸醬麪比較隨意,不管什麼醬,有肉有醬就可以,不要拘泥於學來的配方、比例,靈活運用,適合自己的才是最好的。”食材明細主料麪粉(400g)輔料菠菜(適量)黃瓜(適量)炸醬配方五花肉(200g)幹香菇(10個)葱薑蒜(適量)白糖(2勺)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜香菇炸醬麪的做...
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- “許多人都喜歡把豬皮做成皮凍,而我卻喜歡油炸後泡發和各種蔬菜一起拌着吃,這只是隨個人喜好。女同胞們常吃豬皮可以美容,因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。”食材明細主料油炸豬皮(50克)菠菜(100克)輔料鹽(適量)葱葉(適量)姜(適量)蒜(適量)油辣子(適量)醬油(適量)醋(適量)白...
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- 食材明細主料油炸素雞(255克)菠菜(295克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菠菜油炸素雞的做法步驟1、食材:油炸素雞。2、菠菜(已去根洗淨)。3、將油炸素雞下入清水鍋中。4、接着,加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量的零卡糖。7、調味...
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