![自制麻辣榨菜絲兒怎麼做-自制麻辣榨菜絲兒的做法]( "自制麻辣榨菜絲兒怎麼做-自制麻辣榨菜絲兒的做法")
- “夏天沒有什麼食慾的時候吧就喜歡吃一點稀飯啥的那就要有小菜啊海帶絲我是經常吃的去菜市場涼菜攤也不敢隨意買可能買菜時間長了吧攤主會直接説自己吃就別買了吧後面就自個兒琢磨上了其實還真不難就是稍微動動手就可以啦我就感覺時間真快都已經六月了感覺啥都沒做呢。”...
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![香辣榨菜肉絲麪怎麼做-香辣榨菜肉絲麪的做法]( "香辣榨菜肉絲麪怎麼做-香辣榨菜肉絲麪的做法")
- “榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，它有“天然味精”之稱，富含產生鮮味的化學成分，經醃製發酵後，其味更濃；”食材明細主料瘦肉（100克）榨菜（60克）麪條（150克）豆瓣醬（2勺）大葱（適量）姜（適量）青菜（適量）輔料朝天椒（4個）鹽（2克）乾貝素（1克）生抽（適量）油（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）煮...
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![自制榨菜肉絲麪如何做簡單又好吃]( "自制榨菜肉絲麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘寒冷的冬天裏，很難來一場説走就走的旅行，那就來一碗説吃就吃的熱乎乎的麪條，超級舒服宜人。用先做的榨菜，豬肉拌着胡蘿蔔和芹菜碎，靜靜醃製着，20分鐘香噴噴的面就搞定了。自制榨菜肉絲麪，不僅簡單方便易學，而且熱...
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![酸辣兒菜絲怎麼做-酸辣兒菜絲的做法]( "酸辣兒菜絲怎麼做-酸辣兒菜絲的做法")
- “酸酸辣辣，脆脆嫩嫩。”食材明細主料兒菜（300g）輔料小米辣（3個）泡椒（3個）調料白醋（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸辣兒菜絲的做法步驟1、兒菜洗淨切成片再切成絲。2、用鹽抓勻碼味醃製。3、把切好的泡椒絲和小米辣絲4、放入白醋，把小米辣和泡椒絲與兒菜絲抓勻泡30...
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![自制麻辣燙-麻辣燙]( "自制麻辣燙-麻辣燙")
- 食材明細主料貢丸（適量）魚豆腐（適量）毛肚（適量）牛百葉（適量）藕片（適量）生菜（適量）海鮮菇（適量）輔料火鍋底料（適量）蒜末（適量）葱花（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制麻辣燙的做法步驟1、準備食材，貢丸，魚豆腐，藕片，牛百葉，毛肚，生菜。2、起油鍋倒入底油下火鍋底料炒香。3、加入一大碗清水，...
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![肉末榨菜絲的做法 肉末榨菜絲兒變成鹹菜 肉末榨菜絲怎麼做]( "肉末榨菜絲的做法 肉末榨菜絲兒變成鹹菜 肉末榨菜絲怎麼做")
- “祖傳祕方。”食材明細主料陪陵榨菜（7包）肉末（125g）辣椒（33個）輔料大葱（1/3個）薑末（半勺）調料生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜絲的做法步驟1、先把肉餡放生抽、料酒和姜沫醃一下，攪拌好待用。2、放大料煸熱油，一會兒把大料撈出，放入肉餡、辣椒、...
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![自制榨菜肉絲湯如何做簡單又好吃]( "自制榨菜肉絲湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘榨菜肉絲湯，是一道非常傳統有特色的家常湯。小的時候小編的奶奶很喜歡做這道湯給小編喝。稠稠白白的湯色十分惹人喜愛，很適合小孩子喝，味道又十分的美味。所以對這道湯有着濃厚的情感哦。這道湯也非常簡單，做...
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![自制胡麻鹽兒怎麼做-自制胡麻鹽兒的做法]( "自制胡麻鹽兒怎麼做-自制胡麻鹽兒的做法")
- “胡麻籽做成胡麻鹽兒，可以調餡兒，做花捲。”食材明細主料胡麻籽（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制胡麻鹽兒的做法步驟1、胡麻籽適量。2、小火，邊炒邊翻動，防止受熱不均勻。3、大約4分鐘時，鍋裏先是一顆，兩顆胡麻籽受熱發出聲響，那是受熱膨脹的胡麻籽爆烈，繼續...
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![兒菜是榨菜嗎]( "兒菜是榨菜嗎")
- 不是。兒菜和榨菜本就是兩種不同的蔬菜，榨菜有着肥大的根莖，在根莖的上面還有10多片的葉子，這些葉子上還會生長着一些瘤狀的根莖，能夠看到有很明顯的凸起，顏色是青綠色的。兒菜的根莖部分粗大，外形看起來像是塔狀。在頂部是鈍圓形的。...
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![自制榨菜絲肉醬如何做簡單又好吃]( "自制榨菜絲肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在生活水平不斷提高，人們的伙食也在不斷更新。傳統的大魚大肉在今天的富足生活中反而不怎麼受歡迎了，人們更傾向於簡單易學而且下飯的佐餐佳品。榨菜是一種很常見的鹹菜，佐餐必備。榨菜絲肉醬不僅簡單易學...
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![憋辣菜絲兒的做法 憋辣菜絲兒（芥菜疙瘩）的做法 憋辣菜絲兒怎麼做]( "憋辣菜絲兒的做法 憋辣菜絲兒（芥菜疙瘩）的做法 憋辣菜絲兒怎麼做")
- 食材明細主料芥菜疙瘩（一個）白糖（適量）輔料白醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）憋辣菜絲兒的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨，去除表面的贓物和雜毛。2、用刀切絲或者直接刨出來。3、準備好白醋，白糖，鹽。口味根據自己口味來，鹽少量即可。4、將切好的芥菜絲兒和調味料放到一起...
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![榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲—自動烹飪鍋食譜 榨菜肉絲怎麼做]( "榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲—自動烹飪鍋食譜 榨菜肉絲怎麼做")
- “鹹脆的榨菜配上肉絲，很不錯的下飯菜！”食材明細主料榨菜（250克）黃豆（50克）油（30毫升）醬油（5毫升）輔料五花肉（100克）糖（4克）香油（3毫升）水（50毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲的做法步驟1、榨菜切絲，用清水反覆沖洗去除鹽分；2、五花肉切絲用醬油醃製5分鐘，黃豆提前煮40分鐘左右...
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![榨菜蝦丸麻辣香鍋的做法 【繽紛榨菜蝦丸麻辣香鍋】 榨菜蝦丸麻辣香鍋怎麼做]( "榨菜蝦丸麻辣香鍋的做法 【繽紛榨菜蝦丸麻辣香鍋】 榨菜蝦丸麻辣香鍋怎麼做")
- 食材明細主料蝦仁（適量）五花肉（適量）涪陵榨菜（適量）輔料金針菇（適量）平菇（適量）洋葱（適量）台灣小香腸（適量）藕片（適量）萵苣（適量）紫甘藍（適量）芝麻（適量）香菜（適量）生雞蛋（適量）配料料酒（適量）葱薑蒜（適量）八角（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）孜然粉（適量）火鍋料（適量）豆瓣醬（適量）豆豉（適量）香葉（適量）玉米...
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![「自制」榨菜炒肉絲如何做簡單又好吃]( "「自制」榨菜炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料榨菜：250g肉絲：100g蒜末：2小匙辣椒：1條葱：1支鹽：1/2小匙糖：1小匙香菇精粉：1/2小匙米米酒：1大匙高湯：60cc香油：1大匙輔料具體步驟1.榨菜切絲，泡水洗淨瀝乾；辣椒洗淨切片；葱洗淨切成葱花，備用2.熱一鍋放入適量油，將蒜末、作...
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![自制麻辣燙怎麼做-自制麻辣燙的做法]( "自制麻辣燙怎麼做-自制麻辣燙的做法")
- 食材明細主料火鍋丸子（適量）蝦（適量）金針菇（1把）娃娃菜（1顆）輔料牛奶（1袋）香菜（1顆）調料火鍋底料（適量）葱（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣燙的做法步驟1、蝦去頭剝皮洗淨，開背去蝦線。2、娃娃菜洗淨。3、金針菇切掉根部洗淨，金針菇和火鍋丸...
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![榨菜炒兒菜怎麼做-榨菜炒兒菜的做法]( "榨菜炒兒菜怎麼做-榨菜炒兒菜的做法")
- 食材明細主料兒菜（500g）輔料微辣榨菜絲（80g一袋）蒜末（適量）鹽（適量）調料生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗一洗，切絲。2、用鹽搓一搓，殺殺苦味。3、再洗淨瀝乾。4、榨菜絲備好。5、鍋預熱，倒油，倒入蒜末。6、倒入兒菜絲翻炒二分鐘。7、加生抽調...
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![毛豆榨菜炒肉絲的做法 毛豆榨菜炒肉絲兒 毛豆榨菜炒肉絲怎麼做]( "毛豆榨菜炒肉絲的做法 毛豆榨菜炒肉絲兒 毛豆榨菜炒肉絲怎麼做")
- “一段時間的雨天過去之後天氣步入酷熱階段，對於吃飯燒飯來説都是一個麻煩的問題，燒菜好熱，燒好更熱。。。。貌似簡單清新的家常菜更受青睞了，昨天去看電影，一邊刷微博看菜譜一邊看電影這是我的習慣之一，其實我吧去電影院只是感受氣氛順便看下別人燒的菜啥的，學習下，昨天看到這道...
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![自制麻辣豬蹄兒如何做簡單又好吃]( "自制麻辣豬蹄兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬蹄富含豐富的膠原蛋白和營養物質，是一種美味的食品。麻辣豬蹄兒是將豬蹄製作入味，不僅好吃美味，惹人垂涎欲滴，而且還對女性皮膚具有很大的益處，膠原蛋白可以保持皮膚的年輕狀態。這道麻辣豬蹄兒不僅製作簡單...
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![自制蘿蔔榨菜-蘿蔔榨菜]( "自制蘿蔔榨菜-蘿蔔榨菜")
- “家鄉這邊，到了冬天經常會買一些醃漬的蘿蔔，甘藍，香腸，作為平時的佐飯菜。在超市賣得榨菜多是榨菜疙瘩，口感不如蘿蔔脆爽，而且外面買的榨菜經常會放一些食用香精和色素甚至防腐劑來達到增色保質的效果，吃的很不放心。但是很多人都不是很會做這個榨菜蘿蔔，我的這個方子呢，是實驗過...
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![香油辣椒拌榨菜絲怎麼做-香油辣椒拌榨菜絲的做法]( "香油辣椒拌榨菜絲怎麼做-香油辣椒拌榨菜絲的做法")
- 食材明細主料榨菜（適量）輔料辣椒絲（適量）配料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）十三香（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香油辣椒拌榨菜絲的做法步驟1、鮮榨菜一個，。2、去皮。3、切絲，再切點辣椒絲。4、裝碗裏，適當放點香葱，放點鹽。5、澆上辣椒油。6、淋上香油。7、淋上醋。8、...
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![自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做]( "自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（200g）芝麻（5g）麻辣燙料（50g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青豆（20g）紅辣椒（1個）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入少量油，放入青豆炒熟3、加入清水燒開，小火煮5分鐘4、放入泡好的紅薯粉燒開，盛入碗中。5、...
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![兒菜炒麻辣腸怎麼做-兒菜炒麻辣腸的做法]( "兒菜炒麻辣腸怎麼做-兒菜炒麻辣腸的做法")
- 食材明細主料兒菜（2只）麻辣腸（1根）輔料蒜苗（3根）調料鹽（適量）豆豉醬（（幹豆豉）1勺）生抽（1匙）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜炒麻辣腸的做法步驟1、兒菜削皮洗淨切成片。2、加鹽醃製半小時左右。3、待鹽水析出，擠幹水分。4、麻辣腸切片，蒜苗切段段。5、麻辣腸加清水煮5分鐘左右，如果...
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![自制麻辣蘿蔔乾兒-麻辣蘿蔔乾兒]( "自制麻辣蘿蔔乾兒-麻辣蘿蔔乾兒")
- “健康美味的下飯小菜”食材明細主料大蘿蔔（一根）輔料花椒（適量）辣椒（適量）白葡萄酒（適量）配料糖（適量）小葱（適量）麻油（適量）醋（適量）麻辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制麻辣蘿蔔乾兒的做法步驟1、有了食物風乾機的第一時間就可以做蘿蔔乾。總算找到了合適的蘿蔔人選。就是它，韓國店買的...
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![麻辣腸炒兒菜怎麼做-麻辣腸炒兒菜的做法]( "麻辣腸炒兒菜怎麼做-麻辣腸炒兒菜的做法")
- 食材明細主料兒菜（2顆）麻辣腸（1根）輔料蒜苗（3根）豆豉醬（1匙）鹽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）麻辣腸炒兒菜的做法步驟1、兒菜削皮洗淨。2、切片，放鹽醃製半小時。3、醃製過的兒菜慢慢出水，把水擠幹，擠得越幹越好。4、麻辣腸切片。5、蒜苗切段。6、清水放入麻辣腸煮熟，煮至透明。7、倒掉...
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![自制榨菜肉絲如何做簡單又好吃]( "自制榨菜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料榨菜：適量豬肉絲：適量輔料幹辣椒：少量鹽：適量雞精：適量澱粉：適量蒜：適量糖：適量芝麻：適量香油：適量醬油：適量具體步驟1.榨菜要事先切片泡水，（我怕鹹，所以泡了一個晚上，第二天才做。）榨菜多餘的鹹味泡淡後，切絲擰乾水備...
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味味甜
