- “一碗美食總能想起一段過往,對於陝西人來説,油茶就是非常的有紀念意義的,因為它和一年四季的清晨都有着關聯。早點在西安人心中的地位是非常的高地,光是早餐種類,就足夠讓人們吃上十幾天的,其中最受歡迎的就是油茶。正因如此,有不少的人來到了西安,品嚐到濃郁的油茶之後,不經的感...
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- “家裏小妞和她爸爸都愛吃油條,外面買的我總覺得有一股難聞的味道,所以自己做的沒有添加更健康哦”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料安琪(適量)油(適量)鹽(適量)牛奶(一盒)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無添加小油條的做法步驟1、準備適量麪粉後加入安琪,鹽,油,還有雞蛋2、調入牛...
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- “五一勞動節,勞動最光榮!小長假做了肉鬆,沒有用雞精,鹽糖也減量,做出來是那種很自然的鮮美,給孩子夾在麪包、蛋糕裏,或者拌在白粥裏,都是極好的~因為零添加,要儘快吃完哦!”食材明細主料鮮裏脊肉(500g)料酒(焯水)(適量)薑片(焯水)(適量)輔料生抽(各7g)鹽(4g)糖(25g)玉米油(15g)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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- “簡簡單單的食材,簡簡單單的做法,顏色嫩黃的小餅乾酥脆香甜,健康小零食自己動手做,吃的放心,零添加!”食材明細主料低筋麪粉(80克)蛋黃(2個)檸檬汁(數滴)輔料白砂糖(45克)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)零添加蛋黃餅乾的做法步驟1、食材稱好備用,盆裏打入兩個蛋黃和一個雞...
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- “這個小南瓜蛋糕,不只是看上去可愛,而且沒有添加任何泡打粉之類的化學粉劑,純粹的“零添加”、“零失敗”。散發着淡淡的清香,入口伴着絲絲甜意,有時間你要嘗試一下呦!”食材明細主料低筋麪粉(80g)色拉油(40ml)牛奶(30ml)南瓜泥(100g)白砂糖(30g)雞蛋(2個)輔料巧克力(1塊)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
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- “不用奶油、不用白糖、不用任何添加劑,直接用水果做冰淇淋,聽起來好像不可能呢,今天要就來分享一下這個純粹的水果冰淇淋,只用水果,卻做冰淇淋的外觀和味道來,絕對可以以假亂真,而且零添加,健康又美味!曾經帶着寶寶去參加一個美食活動,當時用破壁料理機做了這款冰淇淋,就是用芒果和...
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- “每年都會根據不同的季節自己熬煮一些果醬,或留着自己佐餐或送給朋友。前幾天朋友從老家給帶來一大箱的富士蘋果,紅彤彤的特別誘人,於是便想煮些蘋果醬感謝朋友。在家自己煮果醬其實沒有什麼難度,但辛苦之處在於煮果醬需要全程小火,而且站在灶台邊不停的攪拌直至果醬熬煮結束...
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- “親友過生日。與其焦頭爛額忙出來的生日蛋糕,未必夠大家夥兒分的,還不如多烤幾爐蜂蜜小蛋糕,攜帶方便,吃着隨意。”食材明細主料低筋粉(80克)蜂蜜(30克)糖(40克)烏雞蛋(4個)輔料色拉油(30ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)零添加蜂蜜小杯糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打入盆中,我用的烏雞...
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- 走在大街上,彷彿導出都能看到黃桃的影子,原來這正是黃桃上市的旺季。對於小朋友來説,黃桃罐頭更能吸引他們,但是外面賣的一般不是很健康,那麼不妨自己學着怎麼做黃桃罐頭~~~主料黃桃:4個輔料冰糖:75g詳細步驟:第一步黃桃,我準備了4個第二步因為黃桃要去皮,所以不用洗,如圖所示已經去...
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- “窩冬窩的人懶了很多。有時早上不想起來,大人不吃可以,小孩不行!芝麻,花生營養豐富,豬油冬日熬食別是一番滋味。一些白開水,幾勺幹油茶,一雙筷子攪一攪,傾心奉獻給家人冷凍早晨裏温噯的鹹香愛心。”食材明細主料肥豬肉(400克)麪粉(適量)大葱(1棵)白芝麻(適量)油炸花生(適量)輔料胡椒粉(適量...
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- “油茶西安的傳統小吃,其實就是油炒麪配以各式果仁,冬季喝了驅寒,而且還美容養顏尤其是配上一根煮的軟爛的麻花絕對是老西安早餐的首選之一這個在好多北方城市都有,可能各地做法不盡相同,有些是甜的,有些是鹹的,配的吃食也不大一樣今天就給大家推薦一下家庭版製作西安人氣早點--...
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- 蛋撻、蛋糕、曲奇餅乾、水果乾、桂花糕、夾心海苔脆、堅果、鹹味肉乾。喝奶茶時,可以根據喜好酌情選購喜歡的零食。奶茶是牛奶和茶水的混合飲品,製作的主要原料包括牛奶、茶葉、白砂糖、食用鹽等。奶茶的口味比較多,包括珍珠奶茶、紅豆奶茶、蒙古奶茶、印度奶茶等。...
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- “説起魚豆腐,大家都會聯想到火鍋、關東煮吧!我家女兒很愛吃魚豆腐,但是市面上的魚目混珠,想要吃的健康還得自己做!”食材明細主料龍利魚(250克)木薯粉(1勺)輔料料酒(半勺)胡椒粉(少許)生抽(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制零添加的魚豆腐的做法步驟1、魚肉...
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- “這個是和咱們美食家的帥帥小廚學到的,從第一眼看見帥帥的這個菜譜,就覺得很好,不僅簡單而且美味。非常感謝帥帥的無私分享。”食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)杏仁(適量)花生仁(適量)瓜子仁(適量)香油(適量)輔料十三香(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單...
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- “手指餅乾,顏色嫩黃,酥香美味,簡單易做零添加!”食材明細主料蛋黃(4個)白砂糖(100克)檸檬汁(數滴)輔料雞蛋(2個)低筋麪粉(180克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零添加版手指餅乾的做法步驟1、所需配料稱好備用。(配方里一次做了兩烤盤,用量可以減半哦步驟都是一樣的。)2、盆裏無水無...
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- “山楂季來一款酸甜可口的山楂糕老少皆宜。”食材明細主料山楂(1.5kg)輔料冰糖(1000克)鮮檸檬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜可口零添加山楂糕的做法步驟1、山楂放鹽浸泡半小時,去核。關於去核:我是用專門去核的工具去的,也可以用圓形的小鐵管或者粗點的筷子捅,山楂...
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- “一直超愛喝油茶,而且喝就只喝五仁的鹹油茶,特不習慣牛骨髓油茶的那種味兒……北方的氣候,似乎寒冷的時候更多一些,就比如這樣寒冷的冬天裏,來上一碗熱騰騰、美滋滋的油茶,那感覺,就別提多美了。真的是從胃裏暖到了心裏。至今還清清楚楚地記得當初上學寄宿的時候,媽媽親手炒給我...
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- “目前正是桃子上市的旺季,走在大街上都琳琅滿目的桃,北方盛產桃,品種相對南方來講也較多。桃營養價值很高,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分,同時桃中含鐵量較高,所以大家平時都會説多吃桃還能防治貧血。常食桃還可以起到通便、降血糖血脂、祛除黑斑...
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- “春節招待客人喝的飲料用自己做的果茶你想過沒有?我親自試了,受到了歡迎和讚美哈!成就感大大滴哈!其實想做山楂果茶不是一兩天了,只是一直拖着沒實踐,總覺得超市賣的果茶顏色太紅了不放心,自己做吧!其實我也是無意才發現製作果茶居然還要加胡蘿蔔的,當時我以為是商家為了降低成本...
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- 在生活中,感冒是最常見的一種病,特別是在季節交替的時候,天氣變化太快,忽冷忽熱,最容易引起感冒。但基於現在大多數人對自己身體的注意,大部分的人也開始養生。所以,對於感冒這種常見病會想其他辦法解決,這便有了用可食中藥來代替西藥進行治療。感冒能喝薑茶嗎,能添紅糖嗎感冒問題...
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- “伴隨着山楂上市的季節,會有很多關於山楂的美食,炒紅果,冰糖葫蘆,還有一款叫做山楂糕的東西,之前覺得這玩意會自動粘合?零添加?懷疑的態度,後來經過自己的嘗試發現確實可以喲,只要注意熬到位,放冰箱冷藏一晚,酸溜溜甜咪咪的,口感真好呀,我家的小朋友也是讚不絕口。感謝九色鹿的分享。...
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- 食材明細主料新鮮草莓(500g)輔料白砂糖(100g)檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜零添加草莓醬的做法步驟1、草莓去蒂清洗乾淨,稱重白砂糖,檸檬是做蛋糕取檸檬皮屑剩下的。反正只用檸檬汁,物盡其用吧。2、我喜歡切成大塊,這樣做出來即可以保留果肉的顆粒感又可以縮...
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- “自制私家甜麪醬”食材明細主料麪粉(200g)香菇(400g)輔料老抽(60g)白糖(180g)食用油(60毫升)葱(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)零添加美味香菇醬的做法步驟1、先做醬料@麪粉加入水調成稠狀(面和水的比例是1:3)用筷子反覆攪拌均勻,避免結塊。2、加入老抽(四勺左右)用筷子...
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- “純粹只有蛋黃和奶粉的溶豆,適合六個月以上的寶寶,外面買每次看到成份都會很糾結,不想給她吃糖和其他添加劑,索性自己做,新手媽媽也可以做,熟能生巧,對自己有信心,給寶寶滿滿的愛!自己練習吃溶豆也可以練習寶寶的抓握能力,刺激大腦發育哦!”食材明細主料蛋黃(三個)輔料嬰兒奶粉(15克)原...
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- 酥油茶的口感順滑香濃,而且油而不膩。説茶是我國西北部十分獨特的茶種之一,沖泡茶葉再添加當地獨特的茶油做成的。一碗熱騰騰的酥油茶能很好的去除身體的寒氣,搭配當地的手抓羊肉或其他肉類食用更是肥腸不錯的選擇。...
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