- “老公總是説要多吃些牛肉,對小傢伙長身體好。可是平時他們倆都不在家吃飯,我自己就吃的很是隨意了;尤其是牛肉做起來不簡單,炒菜容易老,燉制不易熟。。。 這個週末,不知道吃啥的時候,轉到牛肉攤子前,想起很久沒吃了,買了一大塊回來;想了想,就用最簡單的方法燉吧~正好週六那天刮...
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- “番茄和牛腩是經典搭配,做出來的菜菜味美湯濃,非常開胃,特別是用湯來泡飯飯,真的很美味哦。番茄燉牛腩這道菜菜,我覺得一定要放一些番茄醬一起燉,這樣吃起來味道才會更濃,而我們平時常用的亨氏番茄醬這個時候就一定要上場啦。前段時間收到了亨氏番茄醬的試用產品,因為是朋友幫收...
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- “以前在家的時候,總是父母做飯,有的時候好奇了就跑去看看,也有的時候自己學習不忙了,就在父母做飯的時候,順便也幫幫忙,但是現在結婚了,不得不什麼都親自動手完成了,這也讓我體會到了父母的辛苦,後來,漸漸的愛上了做飯,甚至西餐,甜點等等,哈哈,”食材明細主料番茄(一罐)洋葱(半顆)輔料姜(適...
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- 食材明細主料牛腩(500g)輔料土豆(1個)西紅柿(2個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)姜(3片)葱(2根)調料食用小蘇打(1勺)料酒(2勺)鹽(1勺)冰糖(1勺)黃油(1塊)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊用食用小蘇打泡十分鐘。2、牛腩放鍋里加料酒,姜葱煮開,裝盤備用。3、西紅柿去皮切塊。4、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:兩斤輔料2、八角:少許陳皮:少許花椒:少許桂皮:少許丁香:少許小茴香:少許草果:少許辣椒:適量3、油:少許姜:少許鹽:少許糖:適量酒:少許老抽:少許醋:適量4、葱花:適量香菜:適量蒜米:少許辣椒段:少許具體步驟1.牛腩洗淨焯去...
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- “雞蛋羹是老媽愛吃的,以往都要放些蝦米一起燉,這次剛好吃完了。不過我有蝦米味精,放些調味也是可以吃滴~”食材明細主料雞蛋(2個)水(適量)輔料鹽(少許)蝦米味精(少許)魚露(少許)生抽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味燉蛋羹的做法步驟1、雞蛋2個2、打入碗裏,加入少許...
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- “西紅柿燉牛腩是一道很受人喜歡的美味,但我吃它的時候,感覺裏面的西紅柿太軟,吃在嘴裏沒有感覺,和裏面的牛腩不是很搭,不過很喜歡裏面的湯汁和牛腩結合在一起的味道。於是就想,要是把西紅柿塊換成西紅柿汁來燉會怎麼樣?在試做過程中,覺得還缺點什麼,於是就想起幹豆腐,它耐煮有嚼勁...
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- “最近收到一個高壓鍋做測試,想了想,嗯,好久沒吃籮卜燉牛肉了,決定了,就來做這個吧,哈哈~~剛好有兩個樣品,可以做不同口味的,超棒的喔,一樣的材料,不一樣的美妙滋味吶!而且,做法超簡單呢,最適合我們懶人一族了~~”食材明細主料白籮卜(一根)牛腩(500g)輔料葱(兩條)蒜(3瓣)花椒(適量)薑片(適量)老抽(適量...
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- “1月22日就收到了亨氏番茄醬,因為已經買了回老家的火車票,沒來得及做菜,髮菜譜。本來想過完年回武漢後,趕快做了茄汁的菜菜,髮菜譜,完成這次的試用報告。沒想到春節的時候身體不適,原來是懷孕了,回到武漢後一系列的早孕反應,把我折騰的不像個人了,吃不下,喝不下,每天躺牀上睡覺,別説...
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- “麻辣,湯色紅亮,牛腩軟爛,小土豆粉面,超級下飯。非常時期,原本計劃要出去,哪裏也去不了,只好宅在家各種吃😅”食材明細主料牛腩(適量)小土豆(適量)洋葱(半個)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)麻辣牛油火鍋底料(適量)香葱碎(適量)蒜(適...
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- “這道燉牛肉是週末沒事在家的話犒勞自己的好菜,若你有的是心思,或像我一樣捨得把整個下午交給這道菜,大可趁慢燉的時候去做點自己喜歡的事,肉香漸溢時起身去試試看軟硬如何,多點鹽還是補點糖,最後別忘記煮白飯,我就常常忘記,到時望着一鍋肉沒有白飯配就太遺憾了~”食材明細主料牛...
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- “這次用羊骨亂燉的,有豆角,南瓜,土豆,葫蘆絲”食材明細主料羊骨頭(200克)南瓜((小)半個)土豆(1個)葫蘆絲(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)料酒(少許)油(少許)香油(少許)味精(少許)五香粉(少許)葱姜(少許)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原汁原味羊骨燉南瓜的做法步驟1、羊骨洗淨放進高壓鍋,把料酒鹽醬油...
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- “乾燥的秋季,如果陰天的話還會濕冷,這個時候,喝上一碗暖暖的牛肉湯,是一件多麼幸福的事情。”食材明細主料西紅柿(3個)牛腩(500g)輔料薑片(適量)葱段(適量)八角(數顆)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西紅柿燉牛腩湯的做法步驟1、將西紅柿去皮去蒂切塊,鍋留底油爆香葱後,下入西紅柿塊翻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛腩的肉質非常細嫩,口感豐富,營養也很全面,而且牛腩到處都有賣的,所以不用擔心食材上面的問題了,這道美味燉牛腩,它的做法也是非常的簡單,而且做出來也保留了它的營養成分,味道也非常不錯,所以我在這裏就分享給大...
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- 食材明細主料牛腩(1000克)西紅柿(3個)香芹(1根)輔料葱(1根)茄汁黃豆(1盒)蒜(6瓣)調料八角(3個)小茴香(3克)白糖(5克)鹽(5克)花椒(8顆)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿燉牛腩的做法步驟1、牛腩肉切成約3×3釐米的塊兒,西紅柿用開水燙後剝皮切塊,香芹切成約2釐米的段。2、牛腩肉冷水下鍋汆...
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- “小番茄含有豐富維生素C,聖女果燉牛肉是道非常經典的菜,味美湯濃、開胃、爽口。小番茄再加上牛肉一起燉,讓牛肉充分吸收小番茄的味道。小番茄也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合——營養又美味。”食材明細主料牛腩(600克)小番茄(400克)輔料料酒(10克)鹽(適量)番茄沙司(2湯匙)生抽(1...
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- 濃濃的西紅柿湯汁,配上熟軟的牛腩,吃的時候可以把土豆單獨夾開來用筷子碾碎了吃,再多淋上菜湯就變成另外一道美味西紅柿牛腩土豆泥了!回味無窮比單吃牛腩肉都要香,還有土豆一定要記得最後再放,防止燉得太爛了會碎掉。主料牛腩:1000克西紅柿:3個土豆:2個輔料洋葱:半個葱:適量姜:適量詳...
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- 這道蓮藕胡蘿蔔排骨湯所用的排骨是豬的脊骨,只斷骨頭脊水含量很多,而且肉質比較鮮嫩。所用到的主要食材有排骨,蓮藕,胡蘿蔔,特別喜歡吃蓮藕燉的湯,用砂鍋小火慢燉,讓食物的味道慢慢溶於湯中,蓮藕軟糯,胡蘿蔔清甜,湯汁的味道更加鮮美。主料排骨:300克胡蘿蔔:三根蓮藕:三節輔料生薑:一小...
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- “茄汁、牛腩、土豆的搭配廣受歡迎,這幾種食材無論是全部入菜還是分別搭配,味道都很不錯的。而且燉好的菜很軟爛,老人孩子吃也都合適。”食材明細主料牛肉(1000g)土豆(2個)西紅柿(500g)輔料洋葱(1個)番茄醬(50g)鹽(5g)糖(5g)胡椒粉(2g)黃油(15g)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁牛腩燉土...
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- “在這個追求GDP、物價飛漲的年代,五穀雜糧肉禽青菜的價格已經飆升得令我們中國老百姓不堪承受。當“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”一再以熱門詞彙上電視上報,其它的農產品也在悄悄地不甘落後地刺激我們的敏感而脆弱的神經。但是人活着就要吃飯,而且還得變着花樣兒地吃,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:適量西紅柿:適量輔料料酒:適量葱:適量姜:適量鹽:適量具體步驟牛腩過水去血末,葱姜爆鍋炒牛腩,肉緊了噴料酒,放鹽,炒下,(不要加醬油)加水或者高湯(水不要多了,剛好過肉一點就可以了),轉高壓鍋上氣小火壓20分鐘。壓...
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- “自家做的牛腩面,吃到撐,大冬天來一碗,很滿足”食材明細主料牛腩(650g)麪條(適量)胡蘿蔔(2根)洋葱(1個)西紅柿(2個)輔料生抽(少許)老抽(少許)大料(一個)姜(一塊)料酒(少許)白砂糖(少許)大蒜(幾瓣)鹽(少許)味精(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滋味牛腩面的做法步驟1、原料圖2、大塊牛腩洗淨(牛腩...
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- “營養是健康成長的基礎,希望每一道菜都能為孩子們的身體保駕護航”食材明細主料牛腩(350克)洋葱(一個(拳頭大小))西紅柿(500克)咖喱(一盒(番茄味的))輔料料酒(適量)香菜(適量)小葱(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿燉牛腩的做法步驟1、原料圖2、用勺...
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- 食材明細主料杏鮑菇(300g)牛肉(600g)蕃茄(1個)輔料花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)小紅椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁牛腩燉杏鮑菇的做法步驟1、牛腩切方塊後焯水撈出2、杏鮑菇切塊3、蕃茄去皮後切塊4、鍋中加適量的油放入八角、花椒、...
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- “好吃的牛腩一定是酥軟又入味的,想要牛腩酥軟入味,燉煮的時間是非常重要。牛腩在鍋中細火慢燉上2到3個小時,燉出的牛腩誰都愛吃。燉紅燒牛腩最好多留些湯汁,還可以用來下碗香味四溢的紅燒牛腩面”食材明細主料牛腩(550g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)生薑(3片)配料生抽(適量)老抽(適量)白酒...
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