![羊肉冬瓜鍋貼怎麼做-羊肉冬瓜鍋貼的做法]( "羊肉冬瓜鍋貼怎麼做-羊肉冬瓜鍋貼的做法")
- “鍋貼，一種類似於煎烙的小食，以豬肉餡料較為常見，形狀一般與餃子相同，只是在烹飪的技法上略有改變。不要小看鍋貼，無論從用料還是煎烙的過程來看，都十分講究。相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。...
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![羊肉冬瓜鍋貼的做法 京味小吃：羊肉冬瓜鍋貼 羊肉冬瓜鍋貼怎麼做]( "羊肉冬瓜鍋貼的做法 京味小吃：羊肉冬瓜鍋貼 羊肉冬瓜鍋貼怎麼做")
- “相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到後花園賞花聞到宮牆外傳來一陣香味，於是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，麪皮金黃的食物，嚐了一口後，覺得皮酥脆餡多汁，相當美味。後來才...
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![冬瓜薏米羊肉湯怎麼做-冬瓜薏米羊肉湯的做法]( "冬瓜薏米羊肉湯怎麼做-冬瓜薏米羊肉湯的做法")
- “我國許多地方都有“入伏喝羊湯”的習慣，三伏天是一年中最熱的時候，此時吃羊肉類食物屬於“三伏補”，羊肉性温，可以驅散人體內的寒氣，有祛濕暖胃的作用。試想一下，炎炎夏日，一碗熱騰騰的羊湯下肚，必然會大汁淋漓，這本身也是在“發汗排毒”呀。”食材明細主料羊肉（300克）冬瓜（300克）炒...
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![羊肉冬瓜湯怎麼做-羊肉冬瓜湯的做法]( "羊肉冬瓜湯怎麼做-羊肉冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料羊肉（一塊）冬瓜（一塊）輔料葱姜（適量）香菜（少許）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（少許）花椒粒（少許）白胡椒粉（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉冬瓜湯的做法步驟1、備好食材，八角最後沒放。2、冬瓜切塊，羊肉切塊，香菜切碎。3、羊肉放水中，加料酒，薑片焯下水。4、洗淨，放入高壓鍋...
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![瓠瓜鮮肉鍋貼怎麼做-瓠瓜鮮肉鍋貼的做法]( "瓠瓜鮮肉鍋貼怎麼做-瓠瓜鮮肉鍋貼的做法")
- “中秋節去公公婆婆家，婆婆給了一個自己種的無公害瓠瓜，瓠瓜具有“甜”的特質，並以蝦米來增鮮提味，非常適合入餡做成各種麪食。今天就用它做了一道瓠瓜鮮肉鍋貼。用油煎後的鍋貼，皮脆餡香，大家都説很好吃。”食材明細主料瓠瓜（適量）前腿肉餡（適量）海米（適量）麪粉（400克）滾水（50克）冷水（220...
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![鍋貼南瓜餃怎麼做-鍋貼南瓜餃的做法]( "鍋貼南瓜餃怎麼做-鍋貼南瓜餃的做法")
- 食材明細主料老南瓜（1個）輔料大葱（1根）麪粉（10勺）調料糖（2勺）鹽（1匙）清油（5勺）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋貼南瓜餃的做法步驟1、南瓜切絲。2、大葱切細條。3、南瓜絲裏放糖，鹽，熟清油。4、完全攪拌均勻。5、麪粉冷水揉麪致光滑，醒面半小時。6、醒好面揉成小劑子，趕成薄薄的圓形...
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![羊肉鍋貼怎麼做-羊肉鍋貼的做法]( "羊肉鍋貼怎麼做-羊肉鍋貼的做法")
- “鍋貼是青島這邊比較有特色的美食，底面金黃脆香；餡心鮮嫩多汁，今天我做的這個羊肉鍋貼，羊肉是爸爸從沂蒙山老家帶回來的，我又加入少許香菜香菜、葱花調味，原料簡單，但是味道卻非常鮮美”食材明細主料羊肉（600g）大葱（半根）生抽（適量）輔料香菜（250g）鹽（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數小時...
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![冬瓜粉條燴羊肉怎麼做-冬瓜粉條燴羊肉的做法]( "冬瓜粉條燴羊肉怎麼做-冬瓜粉條燴羊肉的做法")
- “帶骨羊肉剁成塊，冷水下鍋，鍋開改小火，撇去浮沬，放小許花椒粒、生薑片小火慢燉，出鍋前半小時放鹽，一次可多燉一些，可分次食用。”食材明細主料熟羊肉（適量）羊肉湯（適量）冬瓜（150克）土豆粉條（100克）木耳（少許）輔料鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜粉...
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![冬瓜菠菜羊肉丸子湯的做法 冬日冬瓜菠菜羊肉丸子湯 冬瓜菠菜羊肉丸子湯怎麼做]( "冬瓜菠菜羊肉丸子湯的做法 冬日冬瓜菠菜羊肉丸子湯 冬瓜菠菜羊肉丸子湯怎麼做")
- 食材明細主料羊肉餡（150g）冬瓜（200g）菠菜（150g）姜（2片）大葱（5釐米）蒜末（4顆）葱末（2很）香菜末（2根）五香粉（1g）白胡椒粉（1g）黑胡椒粉（1g）肉餡料葱末（2勺）薑末（20g）五香粉（2g）白胡椒粉（2g）黑胡椒粉（2g）花椒粉（1g）鹽（適量）生抽（2勺）料酒（3勺）香料包香葉（1片）八角（半個）花椒（十幾粒）茴香（1g）幹辣椒（3個）原味（口味）未知（難度）冬瓜菠菜...
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![荀瓜鍋貼的做法 [荀瓜鍋貼】 荀瓜鍋貼怎麼做]( "荀瓜鍋貼的做法 [荀瓜鍋貼】 荀瓜鍋貼怎麼做")
- 食材明細主料荀瓜（適量）輔料雞蛋（2個）麪粉（適量）水（適量）配料花生油（適量）芝麻油（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荀瓜鍋貼的做法步驟1、準備好荀瓜和雞蛋2、麪粉加水用筷子拌成棉絮狀3、用手合成光滑的麪糰，醒20分鐘4、荀瓜洗淨切開去瓤5、...
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![鍋貼羊肉怎麼做-鍋貼羊肉的做法]( "鍋貼羊肉怎麼做-鍋貼羊肉的做法")
- “煎炒烹炸、溜燜燴燉、汆扒爆滷、蒸煮熗拌等烹飪技法，在魯菜中被髮揮的淋漓盡致！它所涉及和使用的原料十分廣泛，款款菜餚非常講求烹飪技法。在烹飪中，看似無序，實際運用的章法、手法很嚴謹，並把這種技法，代代相傳一絲不苟。“魯菜”既是大家又是我華夏美食的先驅。“食不厭精、...
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![羊肉冬瓜包子怎麼做-羊肉冬瓜包子的做法]( "羊肉冬瓜包子怎麼做-羊肉冬瓜包子的做法")
- “羊肉冬瓜包子是吃貨非常喜歡的美食，口感豐富並且極具營養。”食材明細主料小冬瓜（1個）羊肉（1斤）洋葱（少許）姜（1塊）麪粉（500克）酵母（5克）輔料油（少許）蠔油（少許）香油（少許）五香粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉冬瓜包子的做法步驟1、1斤麪粉，5克酵母温水和麪，然後進行發酵。...
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![西葫羊肉鍋貼怎麼做-西葫羊肉鍋貼的做法]( "西葫羊肉鍋貼怎麼做-西葫羊肉鍋貼的做法")
- “很多孩子喜歡吃有餡的主食，可是忙碌的媽媽們，一邊要照顧孩子、一邊又要忙着炒菜，吃的有餡的主食都以包子、餃子為主，因為這些可以放在冰箱冷凍，吃的時候一蒸一煮就可以了。今天我和大家分享一個電飯鍋版的鍋貼做法，無需守在鍋旁，就能吃到有酥香黃噶，還不糊的鍋貼，就算你是新手，也...
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![黃瓜鍋貼怎麼做-黃瓜鍋貼的做法]( "黃瓜鍋貼怎麼做-黃瓜鍋貼的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）豆腐皮（一張）水發木耳（二兩）麪粉（半斤）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）香油（適量）胡麻油（適量）辣面（1茶匙）味精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜鍋貼的做法步驟1、開水和麪（儘量用筷子，小心燙手）！和好後揉團醒發十分鐘！（中途揉兩次）2、食材洗乾淨備用3、木耳，豆腐...
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![羊肉冬瓜水餃怎麼做-羊肉冬瓜水餃的做法]( "羊肉冬瓜水餃怎麼做-羊肉冬瓜水餃的做法")
- “餃子是中國人過年必吃的食物，吃餃子有非常悠久的歷史，很多人平時也喜歡包餃子吃。今天就介紹一款餃子—冬瓜羊肉餃子，既好吃又營養，秋冬季食用對身體非常有好處。羊肉是吃涮羊肉剩下的，羊肉片回凍以後就不好吃了，剁了包餃子是不錯的選擇。”食材明細主料羊肉片（500克）冬瓜（1000...
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![貼骨肉燉冬瓜的做法 簡單小菜---貼骨肉燉冬瓜 貼骨肉燉冬瓜怎麼做]( "貼骨肉燉冬瓜的做法 簡單小菜---貼骨肉燉冬瓜 貼骨肉燉冬瓜怎麼做")
- “冬瓜性味甘平，有清熱養胃。冬瓜中維生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西紅柿維生素Ｃ含量的1．2倍，更為一般水果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪，熱能少，食之能將體內脂肪轉化為熱能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能夠抑制糖類轉化為脂肪，減少脂肪在體內的堆積，所以冬瓜是一種非常好的減...
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![南瓜鍋貼怎麼做-南瓜鍋貼的做法]( "南瓜鍋貼怎麼做-南瓜鍋貼的做法")
- “南瓜鍋貼是新疆錫伯族的傳統美食，錫伯族愛吃南瓜，就把南瓜做成鍋貼，又和傳統的鍋貼做法有區別，餡是素的，加的調味品很少，形狀和新疆維吾爾族的薄皮包子很像，但做法卻不一樣，是先蒸熟後，再把鍋貼底部煎的金黃金黃的，吃起來有濃濃的南瓜汁留於脣齒之間，爽滑而不油膩，上軟下酥，味道鮮美...
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![羊肉丸子冬瓜湯怎麼做-羊肉丸子冬瓜湯的做法]( "羊肉丸子冬瓜湯怎麼做-羊肉丸子冬瓜湯的做法")
- “一碗好湯，温胃潤腸。羊肉丸子冬瓜湯，丸子香嫩，冬瓜清爽，湯鮮味美，真的太好喝了～”食材明細主料羊肉（150g）冬瓜（500g）綠豆粉絲（一捆）輔料姜（一塊）幹蝦仁（少許）香菜（二顆）大葱（一段）澱粉（適量）調料精鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）香油（適量）鹹香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉丸子冬瓜湯的做法步驟...
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![冬瓜羊肉湯怎麼做-冬瓜羊肉湯的做法]( "冬瓜羊肉湯怎麼做-冬瓜羊肉湯的做法")
- “給老人吃，所以蛹高壓鍋煮軟爛點。如果是年輕人吃，用砂鍋來燉味道更好。”食材明細主料羊小腿雞肉湯（適量）冬瓜（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）香菜（一棵）葱葉（小許）胡椒粉（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜羊肉湯的做法步驟1、羊小腿焯水後放高壓鍋煮熟。2、冬瓜...
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![冬瓜羊肉丸子湯怎麼做-冬瓜羊肉丸子湯的做法]( "冬瓜羊肉丸子湯怎麼做-冬瓜羊肉丸子湯的做法")
- 食材明細主料羊肉餡（適量）冬瓜（適量）輔料葱薑末（適量）花椒粉（適量）黃豆醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）冬瓜羊肉丸子湯的做法步驟1、鮮羊肉手工剁碎。2、冬瓜去皮洗淨切成片。3、葱薑末備用。4、羊肉餡兒裏面先倒入少許黃豆醬...
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![西瓜皮鍋貼怎麼做-西瓜皮鍋貼的做法]( "西瓜皮鍋貼怎麼做-西瓜皮鍋貼的做法")
- “中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。炎熱的夏天，西瓜是必吃的水果，吃完了瓜瓤，再用西瓜皮做幾道菜，那味道，清清爽爽的，絕對可以成為餐桌上的主角。”食材明細主料西瓜皮（適量）發酵麪糰（適量）五花肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）老抽（適...
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![倭瓜鍋貼怎麼做-倭瓜鍋貼的做法]( "倭瓜鍋貼怎麼做-倭瓜鍋貼的做法")
- “倭瓜做鍋貼，香香酥酥的感覺”食材明細主料倭瓜（1斤）輔料雞蛋（3個）蝦皮（1把）蠔油（2勺）香油（50克）鹽（半勺）生抽（半勺）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）倭瓜鍋貼的做法步驟1、倭瓜擦絲2、雞蛋打散3、小火炸蝦皮至金黃4、加雞蛋炒入5、加倭瓜絲和調味料6、光滑麪糰7、平鍋小火炕8、出鍋...
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![羊肉大葱鍋貼怎麼做-羊肉大葱鍋貼的做法]( "羊肉大葱鍋貼怎麼做-羊肉大葱鍋貼的做法")
- “從小就愛吃帶餡的麪點，天冷了吃點羊肉是不錯的選擇，晚飯簡簡單單幾個鍋貼一碗疙瘩湯還有比這更幸福的嗎！”食材明細主料羊肉餡（適量）大葱（適量）輔料麪粉（適量）水（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）姜粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉大葱鍋貼...
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![大葱羊肉鍋貼怎麼做-大葱羊肉鍋貼的做法]( "大葱羊肉鍋貼怎麼做-大葱羊肉鍋貼的做法")
- “羊肉鍋貼，就是上回做的羊肉水餃的一個變形，與餃子不同的是，兩邊開口，用油煎熟。直接看的見肉餡，更香，更華麗！”食材明細主料羊肉（500克）餃子皮（600克）輔料大葱（250克）配料油（適量）麻油（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![黃瓜餡鍋貼怎麼做-黃瓜餡鍋貼的做法]( "黃瓜餡鍋貼怎麼做-黃瓜餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）黃瓜（適量）豬肉餡（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜餡鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水，和成麪糰，醒面20分鐘。3、豬肉餡加葱薑末，醬油，香油攪拌均勻，調好肉餡。4、雞蛋炒散備用...
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味味甜
