![泡酸豇豆怎麼做-泡酸豇豆的做法]( "泡酸豇豆怎麼做-泡酸豇豆的做法")
- “收藏了幾個好友的酸缸豆的做法，綜合了一下，立刻動手，成就了一瓶美味。”食材明細主料豇豆（1斤）輔料酒（1小杯）香葉（4-5片）冰糖（3顆）鹽（3勺）花椒（一小把）八角（2朵）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡酸豇豆的做法步驟1、1、豇豆摘好，洗淨，晾乾水分備用；2、2、瓶子洗淨，倒...
- 16885
![酸豇豆怎麼做-酸豇豆的做法]( "酸豇豆怎麼做-酸豇豆的做法")
- 食材明細主料豇豆（500g）姜（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）輔料小米椒（適量）鹽（適量）白酒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆的做法步驟1、豇豆洗乾淨，瀝水，晾一天一夜。辣椒，蒜，姜，洗乾淨，晾一天一夜。2、豆角切碎。3、姜切成薑末。4、蒜切碎。5、找一個乾淨的盆，一定不能沾有油，洗乾淨...
- 32570
![泡豇豆炒魔芋怎麼做-泡豇豆炒魔芋的做法]( "泡豇豆炒魔芋怎麼做-泡豇豆炒魔芋的做法")
- 食材明細主料魔芋（適量）豆腐（適量）輔料泡豇豆（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡豇豆炒魔芋的做法步驟1、首先把魔芋切成短條狀2、鍋內燒開水，把魔芋倒進去焯一下，這個過程，可以降低魔芋裏的鹼味和澀味，而且口感會變得更加Q彈。3、焯好的魔...
- 7710
![酸豇豆怎麼做好吃]( "酸豇豆怎麼做好吃")
- 豇豆的吃法比較多，大家吃過酸豇豆嗎，知道酸豇豆怎麼做好吃嗎，可以看看文章對於豇豆的介紹，讓我們對於豇豆的瞭解更深入了，這款美食的做法比較簡單，是可以作為午餐或者晚餐來吃的健康美食，大家可以經常吃這款美食。酸豇豆怎麼做好吃一、泡椒炒酸豆角原料：酸豆角1把，泡椒2個，蒜2瓣。...
- 11751
![炒酸豇豆怎麼做-炒酸豇豆的做法]( "炒酸豇豆怎麼做-炒酸豇豆的做法")
- “每到過年都會有很多在外地的親朋好友回家來過年。在外的遊子都特別的懷念我們家鄉的泡菜。他們常常説最想吃青菜葉葉稀飯和泡鹹菜。這道炒酸豇豆，酸辣可口是我外婆逢年過節必做的一道菜下飯菜。我外婆前年去世啦，這道菜那每年就有我來製作。大家吃着都大呼過癮。比大魚大...
- 17854
![泡豇豆夾饃怎麼做-泡豇豆夾饃的做法]( "泡豇豆夾饃怎麼做-泡豇豆夾饃的做法")
- “這是一道極下飯的菜，做法簡單，宴客也端得上桌。”食材明細主料新鮮豇豆（六成）泡豇豆（四成）肉丁（適量）輔料姜（小塊）大蒜（三瓣）紅椒（一個）夾饃（半袋）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡豇豆夾饃的做法步驟1、綠碗裝的新鮮豇豆和黃碗裝的泡豇...
- 11722
![泡豇豆炒胡豆怎麼做-泡豇豆炒胡豆的做法]( "泡豇豆炒胡豆怎麼做-泡豇豆炒胡豆的做法")
- “胡豆普通話叫蠶豆，四川話叫胡豆，蠶豆的主要功效有:蠶豆可用於治療脾胃氣虛所致的食慾不振、腹漲腹瀉、消化不良、貧血性水腫、慢性腎炎水腫、高血壓、高血脂症等。有喜歡吃的可以做一下。”食材明細主料胡豆（350g）輔料泡豇豆（100g）蒜瓣（15g）雞精（1匙）味精（1匙）食用鹽（2匙）花椒油（10g）胡...
- 7772
![炒泡豇豆怎麼做-炒泡豇豆的做法]( "炒泡豇豆怎麼做-炒泡豇豆的做法")
- 食材明細主料泡豇豆（適量）泡姜（少許）泡海椒（少許）輔料雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒泡豇豆的做法步驟1、泡豇豆撈出，瀝瀝水分。2、切碎。3、泡姜泡辣椒備好。4、同樣切碎。5、熱鍋温油，放的是菜籽油（鍋是之前炒過蒜泥的，直接用了）。6、放入泡姜泡海椒，翻遍。7、再放入...
- 11935
![酸豆角如何做簡單又好吃-泡豇豆]( "酸豆角如何做簡單又好吃-泡豇豆")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豇豆：2斤鹽：400八角：10花椒：3水：2000ml白酒：20ml姜（可以沒有）：7～8片冰糖：25輔料具體步驟1.豇豆洗淨，去首尾，曬乾表面水分。2.水，八角，花椒，鹽，冰糖，倒入鍋中煮開，晾涼。3.豇豆卷小捆，放入容器。（容器要開水煮一下，控幹水分）4....
- 4221
![酸豇豆需要泡多久才能吃]( "酸豇豆需要泡多久才能吃")
- 五至七天。浸泡酸豇豆的時間跟季節有關，春夏兩季天氣比較温暖，醃製三天至五天即可，冬天天氣比較涼，需要醃製一週左右。醃製酸豇豆的時候，豇豆的外表顏色變成蠟黃的顏色，説明浸泡的時間足夠，可以撈出來用於烹飪。醃製酸豇豆使用的容器需要潔淨無油，這樣避免滋生細菌。...
- 22702
![自制酸豇豆-酸豇豆]( "自制酸豇豆-酸豇豆")
- “舌尖2播出後，四川的泡菜更加風靡，可是，隨着人工費的幾句增長，現在，就算是要到超市去買一包四川的酸豇豆也是不便宜哦，大概150克，就需要接近4元錢哦！不過呢，巧媳婦，自然也就有辦法自己來解決啊~！正所謂，自己動手，豐衣足食嘛！嘿嘿，美味泡菜自己做，其實一點也不難哦！原材料，相當相當簡單，準備...
- 31371
![酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做]( "酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做")
- 食材明細主料酸豇豆（300g）姜（適量）五香粉（適量）葱（適量）輔料豬肉（100g）生抽（適量）生粉（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫，加入姜，生抽，生粉，五香粉，醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒，幹辣椒切成段，葱切段。3、鍋內放入適量的油，燒熱，放入肉沫，...
- 19682
![簡單的泡酸豇豆的做法如何做簡單又好吃]( "簡單的泡酸豇豆的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘簡單美味的泡酸豇豆的做法是一道非常非常受大眾喜愛的特色菜餚，這道菜餚是大多數家庭會經常選擇做的一道菜餚，這道菜餚看着它五顏六色的外觀就深深的被吸引了呢，聞着它濃濃的酸酸香味就口水直流了呢，吃着它的...
- 11398
![泡豇豆炒肉末怎麼做-泡豇豆炒肉末的做法]( "泡豇豆炒肉末怎麼做-泡豇豆炒肉末的做法")
- “泡豇豆，是把新鮮的豇豆，放入泡菜壇中泡製一週即成泡豇豆。是平常極受人們喜愛的一款泡菜。泡豇豆炒肉末融和了豇豆的脆，肉末的酥，胡辣殼的鮮香一體。不但是一道家居下飯菜，也是筵席上一道必不可缺的下飯菜。”食材明細主料豬肉末（200克）泡豇豆（400克）輔料菜油（100克）配料幹辣椒（10...
- 17107
![油渣炒泡豇豆怎麼做-油渣炒泡豇豆的做法]( "油渣炒泡豇豆怎麼做-油渣炒泡豇豆的做法")
- “自己泡的豇豆，炒一炒很是下飯。”食材明細主料泡豇豆（適量）肥瘦（適量）輔料泡椒（2個）青尖椒（4個）大蒜（1瓣）花椒粉（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒泡豇豆的做法步驟1、食材如上圖。2、泡豇豆和泡椒如圖切好。3、青椒和大蒜如圖切好。4、肉片放入鍋中。5、煸幹至...
- 27785
![辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎麼做]( "辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎麼做")
- “話説喝粥得配小菜，四川人幾乎家家都有泡菜罈子，從罈子裏撈出一些泡菜出來隨便配粥都很方便，我泡的種類非常多，泡豇豆是我最愛的了，直接撈出就可以吃，也可以和肉末炒上，味道也不錯，這次我就把泡豇豆和幹辣椒一起炒上，酸酸辣辣的很是下飯哦”食材明細主料豇豆（500克）輔料幹辣椒（適量）...
- 7749
![肉末酸豇豆的做法 飯遭殃～～肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做]( "肉末酸豇豆的做法 飯遭殃～～肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做")
- 食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉餡（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）輔料葱（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆，切碎。還有泡姜和泡辣椒，一併切碎，呃～～忘記拍照片了😅2、葱，切碎。3、幹鍋無油，先小...
- 26423
![泡豇豆炒肉絲怎麼做-泡豇豆炒肉絲的做法]( "泡豇豆炒肉絲怎麼做-泡豇豆炒肉絲的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）泡豇豆（400塊g）輔料食用油（適量）料酒（少許）郫縣豆瓣（少許）大蒜（3瓣）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡豇豆炒肉絲的做法步驟1、泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切絲裝盤備用2、炒鍋放油倒入肉絲翻炒金黃加入醬油和料酒少許3、肉絲炒到金黃油扁出...
- 31139
![美味泡酸豇豆如何做簡單又好吃]( "美味泡酸豇豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡酸豇豆是一道鹹香可口的家常菜餚，搭配着軟糯香甜的米飯食用更是讓人滿足不已。豇豆富含維生素，醃製風味更佳，清脆爽口讓人心情愉悦，青綠色澤更是讓人喜愛。喜愛小吃的朋友絕對不能錯過的美味哦，可以讓你視覺...
- 16845
![酸豇豆炒蠶豆怎麼做-酸豇豆炒蠶豆的做法]( "酸豇豆炒蠶豆怎麼做-酸豇豆炒蠶豆的做法")
- “夏季喝粥的配菜。”食材明細主料酸豇豆（適量）輔料蠶豆（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆炒蠶豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的酸豇豆。4、加鹽味精糖調味。5、成品。...
- 13964
![酸豇豆怎麼泡]( "酸豇豆怎麼泡")
- 1、用淘米水泡，淘米水中的澱粉能加速發酵，泡出來的豆角顏色好看，但在温度高的夏天容易壞；2、不需要泡菜水也不用罈子，切好以後拌上鹽，密封兩天就可以吃，缺點是開罐以後接觸了空氣必須一次吃完，放兩天就壞了；3、用老壇水泡，這樣泡出來的豆角酸辣鹹香，脆嫩爽口。...
- 15773
![酸豇豆肉怎麼做-酸豇豆肉的做法]( "酸豇豆肉怎麼做-酸豇豆肉的做法")
- 食材明細主料泡豇豆（300）姜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）輔料豬肉（100）生抽（適量）生粉（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆肉的做法步驟1、豬肉剁成肉沫，加入生抽，生粉，五香粉，油，醃製十分鐘。2、酸豇豆沖洗一下，以免太鹹，切成粒。3、幹辣椒切段備用。葱切段備用。4、鍋內放...
- 23251
![爛肉泡豇豆怎麼做-爛肉泡豇豆的做法]( "爛肉泡豇豆怎麼做-爛肉泡豇豆的做法")
- “上週上班一直沒有回家，本來是打算參加川菜主題周的，但時間過了……但是，好吃的就應該和大家一起分享……”食材明細主料空心菜梗（100克）青辣椒（100克）泡豇豆（200克）鮮豬肉顆粒（200克）輔料乾紅辣椒（6顆）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉泡豇豆的做法步驟1、將準備好的食材切成丁...
- 19632
![酸辣豇豆怎麼做-酸辣豇豆的做法]( "酸辣豇豆怎麼做-酸辣豇豆的做法")
- 食材明細主料酸豇豆（適量）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）調料白糖（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豇豆的做法步驟1、豇豆切粒辣椒蒜末備用。2、鍋中小火煸炒蒜末辣椒。3、倒入豇豆翻炒。4、加入青椒翻炒斷生。5、加入少許白糖提鮮少許生抽即可。6、裝盤即可。小竅...
- 23514
![酸爽的泡豇豆炒蛋如何做簡單又好吃]( "酸爽的泡豇豆炒蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸豇豆可是非常下飯的一道酸菜呢，我是很喜歡吃的，酸酸的。尤其是做出來的爛肉豇豆絕對是我出去必點的菜餚之一了。為了吃到健康衞生的酸豇豆，我還專門到外婆家學了呢，洗淨、瀝乾水分醃製，弄了半天啊，都是我手把...
- 25417
味味甜
