![簡單製作生炒牛仔骨如何做簡單又好吃]( "簡單製作生炒牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘生炒牛仔骨。就是生炒牛小排。做法跟炒牛排差不多。是一道非常有熱量有能量的一道菜。喜歡吃牛肉的朋友非常喜愛這道菜。牛仔骨比較難熟，要多燒一會。還要加上料酒，其他調味料。牛仔骨，肉味鮮美，口感好，不像其...
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![鮮美的生炒牛仔骨如何做簡單又好吃]( "鮮美的生炒牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘生炒牛仔骨是由牛仔骨為主要食材製作而成的一道美食，製作起來不需要過多的調料和所需食材，對於廚房零經驗的人也適合製作這道菜，這道生炒牛仔骨肉質的口感十分鮮美，營養豐富色味俱全，製作起來又十分簡單，是一道...
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![美味的生炒牛仔骨如何做簡單又好吃]( "美味的生炒牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生炒牛仔骨，是將牛仔骨在經過葱薑蒜等佐料在油的熗炒中炒出來的一道美味的菜，牛仔骨，營養價值豐富，而且口味相對於來説較重，口感正，口味純，是適合簡單待客的家常菜，而且牛仔骨做法相對於來説簡單易學，可以用作待客...
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![手把手教您煮家常牛仔骨如何做簡單又好吃]( "手把手教您煮家常牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛仔骨：適量輔料薄荷葉：適量蘆筍：適量紅椒：適量具體步驟1.牛仔骨洗淨擦乾用鹽、黑胡椒略醃。2.用橄欖油將牛仔骨快速煎至5成熟時加入紅椒、蘆筍快速翻炒。下生抽、蠔油調好的醬汁。3.快速翻炒至牛仔骨8成...
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![很有營養的鐵板黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃]( "很有營養的鐵板黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：20洋葱：1個牛仔骨半成品：半包輔料原配醬汁：適量具體步驟1.葱洗淨切成條，黃油切塊；鐵板放在煤氣灶上燒熱後，放入黃油融化2.將洋葱先放入鐵盤中炒香，撈出備用；繼續加熱鐵盤，均勻的鋪上牛仔骨，中小火兩面各煎3...
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![家常蟲草花煨牛仔骨如何做簡單又好吃]( "家常蟲草花煨牛仔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛仔骨：適量土豆：適量蟲草花：適量輔料葱：適量姜：適量bibigo烤肉醬：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材，牛仔骨自然解凍。2.將牛仔骨洗淨後斬成小塊，倒入烤肉醬。3.烤肉醬塗抹均勻後，醃製30分鐘左右。4.土豆去皮洗...
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![青椒洋葱炒牛仔骨怎麼做-青椒洋葱炒牛仔骨的做法]( "青椒洋葱炒牛仔骨怎麼做-青椒洋葱炒牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（300g）輔料青椒（1個）洋葱（半個）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒洋葱炒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨解凍,去血水。2、換水。3、用剪刀將牛仔骨剪成兩半，清洗瀝乾。4、放上調料，抖一抖，放冰箱醃製一小時。5、不粘鍋預...
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![牛仔骨骨頭硬嗎]( "牛仔骨骨頭硬嗎")
- 硬。牛仔骨的骨頭也屬於牛骨頭，只不過是部位不一樣。而且牛仔骨煲湯喝和做成各種美食，不僅入味，還讓燉煮後的牛仔骨不僅軟爛入味，而且骨頭的鈣質溶解到湯汁裏。用牛仔骨做的美食有牛仔骨煲飯，牛仔骨燴牛雜，牛仔骨桶飯，牛仔骨火鍋等等。...
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![牛仔骨的做法 韓式燒烤--牛仔骨 牛仔骨怎麼做]( "牛仔骨的做法 韓式燒烤--牛仔骨 牛仔骨怎麼做")
- “每天都説要減肥，可是卻經不住美味的誘惑呀。話説一個節日體重漲7斤屬正常範圍，哈哈，那就繼續出品我的牛排骨啦。曾經都是買燒烤醬來做，總覺得裏面的色素啦、防腐劑啦的...偶然在一本雜誌裏看到了這個配方，試後感覺非常好，拍出來跟大家一起分享吧。”食材明細主料牛仔骨（15片）輔...
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![生炒黑椒牛仔骨的做法 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨” 生炒黑椒牛仔骨怎麼做]( "生炒黑椒牛仔骨的做法 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨” 生炒黑椒牛仔骨怎麼做")
- “市場上現在出售一種專為西餐煎牛排用的“牛仔排骨”，肉色紅白相間，肥瘦適宜，由於是小牛肉，因此炒熟後口感非常的嫩滑。今天就用這“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在製作時把牛骨去掉，也可以帶骨剁成小塊來炒制，具體做法如下；”食材明細主料牛仔骨（320克）輔料洋葱...
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![韓式牛仔骨怎麼做-韓式牛仔骨的做法]( "韓式牛仔骨怎麼做-韓式牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（4條）洋葱（1個）輔料醬油（1/4杯）糖（1/4杯）麻油（2茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓式牛仔骨的做法步驟1、準備好材料。2、將牛仔骨放入水中浸泡一小時去血。3、將半個洋葱打成泥，加入醬油，糖，麻油，黑胡椒粉，攪拌均勻成醬汁。4、將浸泡好的牛仔骨撈...
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![凍牛仔骨跟新鮮牛仔骨的區別是什麼]( "凍牛仔骨跟新鮮牛仔骨的區別是什麼")
- 口感不一樣。冷凍牛仔骨的肉質吃起來比較硬，新鮮牛仔骨的肉質吃起來口感會更好。牛仔骨在烹飪之前需要提前醃製，這樣可以使牛仔骨的口感嫩而不韌。選購牛仔骨的時候可以觀察表面的油花，牛仔骨表面的油花越多，説明牛仔骨的肉質越加肥美、細嫩。...
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![香煎牛仔骨的做法 初次de香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎麼做]( "香煎牛仔骨的做法 初次de香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎麼做")
- “我家男人特別愛吃肉，特別是各種紅肉，希望的烹飪方法是煎炸烤等等～這次網購了幾塊比較好品質的澳洲牛肉第一次嘗試做西餐…強迫症的我還特意為它們配了一套餐具…”食材明細主料牛仔骨（300克）胡蘿蔔（150克）青瓜（200克）櫻桃（50克）楊梅（50克）雞蛋（2個）輔料黑椒汁（3勺）沙拉醬（3勺）原味（口味）煎（工...
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![荷蘭豆洋葱炒牛仔骨怎麼做-荷蘭豆洋葱炒牛仔骨的做法]( "荷蘭豆洋葱炒牛仔骨怎麼做-荷蘭豆洋葱炒牛仔骨的做法")
- “微辣，黑椒濃郁，下飯小菜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）洋葱（適量）牛仔骨（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）小米椒（半個）玉米油（適量）鹽（適量）黑胡椒牛排醬（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆洋葱炒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨解凍。2、用剪刀剪成小塊。3、擠上適量黑胡...
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![三杯牛仔骨怎麼做-三杯牛仔骨的做法]( "三杯牛仔骨怎麼做-三杯牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（適量）洋葱（適量）小米椒（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）大蒜（適量）番茄醬（適量）糖（適量）香油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）菜籽油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三杯牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨用水泡1小時以上，中途要換水，去血水，用油紙去掉水份備用。2、洋...
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![牛仔骨有骨頭嗎]( "牛仔骨有骨頭嗎")
- 帶。牛仔骨也叫作牛小排、牛肋排，是牛的胸肋骨。牛仔骨肉質多汁，容易咀嚼，主要以煎着吃或是烤着吃為主。牛仔骨可以搭配黃油、洋葱、葡萄酒、植物油、黑胡椒粉一起製作香煎牛仔骨，牛仔骨可以搭配生薑、蒜頭、洋葱、白糖一起製作醬香牛仔骨。烹飪牛仔骨的時間不宜過久，以免影響...
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![杏鮑菇炒牛仔骨怎麼做-杏鮑菇炒牛仔骨的做法]( "杏鮑菇炒牛仔骨怎麼做-杏鮑菇炒牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（適量）杏鮑菇（適量）輔料油（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇炒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨（黑胡椒味醃製半成品）。2、杏鮑菇切片。3、鍋中放入適量油燒熱後放入牛仔骨。4、煸炒至變色。5、放入杏鮑菇。6、加入適量生抽炒熟即可。7、成品。...
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![蒸牛仔骨怎麼做-蒸牛仔骨的做法]( "蒸牛仔骨怎麼做-蒸牛仔骨的做法")
- 食材明細主料牛仔骨（6塊）輔料蠔油（1大匙）韓式燒烤醬（3大匙）料酒（2茶匙）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下。2、切小塊，放蠔油，韓式燒烤醬醃2小時以上。3、鋪放在大碟子裏。4、放入開水鍋。5、大火蒸8-10分鐘。（如果平鋪一層就8分鐘，我量比較多，7分...
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![紅燒牛仔骨怎麼做-紅燒牛仔骨的做法]( "紅燒牛仔骨怎麼做-紅燒牛仔骨的做法")
- “經典的紅燒菜，濃香的湯汁包裹在牛仔骨外面，先吸一口汁水，然後吃到的是牛肉的香滑，這個湯汁泡飯或者拌麪也是超讚～”食材明細主料牛仔骨（1000g）輔料葱段（5-6個）生薑（6片）八角（2個）肉桂卷（1個）丁香（4個）香葉（4片）花椒（1勺）幹辣椒（5-6個）冰糖（10粒）食用油（適量）生抽（2勺）老抽（1匙）蠔油（1勺）黃豆醬（1勺）鹽（1/4匙...
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![牛仔骨的做法 真滋味-牛仔骨 牛仔骨怎麼做]( "牛仔骨的做法 真滋味-牛仔骨 牛仔骨怎麼做")
- 食材明細主料真滋味牛仔骨（適量）輔料小米椒（適量）洋葱（適量）生菜（一片）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛仔骨的做法步驟1、炒鍋燒熱後加入適量食用油。2、油熱後，將牛仔骨入鍋煎制3-5分鐘。3、煎至兩面金黃盛出。...
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![粵式牛仔骨怎麼做-粵式牛仔骨的做法]( "粵式牛仔骨怎麼做-粵式牛仔骨的做法")
- “這次做的牛短骨還是離不開洋葱，還加上了廣東人喜歡的柱侯醬，好惹味，又用了醬油膏來代替生抽，味道就比較厚重些，其實無它，都是些調料調來調去，自己怎麼喜歡就怎麼做，沒有必定的程式，也沒有祕密的配方，食無定位，適口者珍。”食材明細主料牛短骨（約800克）醃製調料柱侯醬（1/2大勺）醬油膏（1/...
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![煎牛仔骨怎麼做-煎牛仔骨的做法]( "煎牛仔骨怎麼做-煎牛仔骨的做法")
- “今天中午用UKOEO的蒸烤箱烤了羊肉串，晚上煎了牛仔骨，用的還是自動菜單的煎排骨，默認210度，30分鐘，除去預熱時間正在烤制時間是24分鐘，因為它的菜單是豬排骨，我今天的是牛仔骨，所以提前10分鐘結束了程序！”食材明細主料牛仔骨（250g）洋葱（1個）輔料黑胡椒醬（50g）清酒（1勺）原味（口味）烤（工藝）一...
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![燻蒸牛仔骨怎麼做-燻蒸牛仔骨的做法]( "燻蒸牛仔骨怎麼做-燻蒸牛仔骨的做法")
- “今天做的這款菜式，與我們平常吃的牛仔骨做法有些不同，煙燻味道的牛仔骨大家可能都吃過，但吃過燻蒸做的嗎。燻蒸牛仔骨，將充滿芬香的香料氣味融入排骨當中，香氣四溢，每一口都齒頰留香，排骨經過智能蒸汽火鍋高温高壓迅速蒸熟，變得更加嫩滑有勁，火候控制得當，骨和肉似分而不離，連肉汁...
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![牛排骨和牛仔骨一樣嗎]( "牛排骨和牛仔骨一樣嗎")
- 不一樣。牛仔骨又叫做牛小排，是牛的肋骨部位的肉，含有大量的蛋白質，維生素等有益物質，牛仔骨煎，煮，炒出來的味道都非常好牛排骨主要指的是牛排骨的肉，口感筋道，非常美味。牛排骨和牛仔骨在味道，部位等都有不同的地方。...
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![牛仔骨和牛排骨一樣嗎]( "牛仔骨和牛排骨一樣嗎")
- 不一樣。位置大概一樣，都是在牛肋附近，不過牛仔骨是肉比較多，切出來更像是整塊牛排帶着一塊骨頭，牛排骨也是在牛肋的位置，但是肉偏少；牛排骨的做法更多的是用來作紅燒或者是煲湯；而牛仔骨的做法更多的是直接蒸或者是煎。...
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味味甜
