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關於煎素包子怎麼做的餐飲百科

煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎麼做
  • 煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(適量)酵母粉(3克)低粉(500克)温水(280克)可可粉(5克)五香豆腐乾(適量)梅乾菜(適量)輔料生抽(各2克)胡椒粉(2克)鹽(2克)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎素包子的做法步驟1、粉絲,梅乾菜提前浸泡備用五香豆腐乾切成丁。粉絲,梅乾菜切成丁用胡椒粉,五香粉,生抽,鹽,醃製半小時備用...
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湯麪素餡水煎包怎麼做-湯麪素餡水煎包的做法
  • 湯麪素餡水煎包怎麼做-湯麪素餡水煎包的做法

  • “學做一款花式包子,直接燙麪入砂鍋煎制而成,簡單快捷,味道不錯,燙麪口感好,不妨試試。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)吊瓜(200g)紅椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)紅曲粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湯麪素餡水煎包的做法步驟1、麪粉用開水燙二分之...
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素菜包子怎麼做-素菜包子的做法
  • 素菜包子怎麼做-素菜包子的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)茄子(1個)韭菜(少許)自發粉(500g)輔料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)油餅(1個)香油(少許)鹼(少許)原味(口味)未知(難度)素菜包子的做法步驟1、白菜和茄子攪碎,濾去水份。2、油餅切碎。3、鍋中放油,把油餅碎炸黃。4、炸好的油餅放涼後倒在菜餡裏。5、切一把韭菜,放上十三香、鹽、...
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水煎包的做法 【水煎包。素餡】 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 【水煎包。素餡】 水煎包怎麼做

  • “小白菜,粉絲,小蝦皮組合在一起也蠻好吃的,沒有什麼技術含量,簡簡單單就完成了。”食材明細主料麪粉(適量)小白菜(適量)輔料粉絲(適量)蝦米(適量)胡蘿蔔(適量)配料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)色拉油(適量)香油(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎包的做法步...
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韭菜素煎包怎麼做-韭菜素煎包的做法
  • 韭菜素煎包怎麼做-韭菜素煎包的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜素煎包的做法步驟1、一碗水,兩碗麪粉,一小勺酵母投入麪包機,柔成光滑麪糰,韭菜洗淨備用。2、雞蛋入鍋炒散,出鍋前加入蝦皮,木耳切碎,韭菜切碎備用。3、麪糰揪成小劑子,擀...
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素餡包子怎麼做-素餡包子的做法
  • 素餡包子怎麼做-素餡包子的做法

  • 食材明細主料面(適量)包菜(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、提前發麪。2、包菜洗淨切碎,加鹽攪拌均勻放置30分鐘。3、攥幹水分,加油、生抽、花椒粉攪拌均勻,喜歡吃葱的放點葱。4、面擀成大...
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快手素煎包怎麼做-快手素煎包的做法
  • 快手素煎包怎麼做-快手素煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料西葫蘆(一個)胡蘿蔔(一個)粉絲(一把)木耳(適量)雞蛋(3個)小葱(適量)調料花生油(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)快手素煎包的做法步驟1、取適量麪粉加適量花生油2、用温水和成軟一...
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蒸素包子怎麼做-蒸素包子的做法
  • 蒸素包子怎麼做-蒸素包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料牛奶(適量)糖(適量)青菜(適量)香菇(適量)白乾(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸素包子的做法步驟1、原料。2、温牛奶加酵母和開,加入麪粉中,加糖麪包裏和麪。3、餡料準備。4、鍋中燒熱水,加少許食用油。5、焯青菜。6、過涼水。7、焯白...
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水煎豇豆素包怎麼做-水煎豇豆素包的做法
  • 水煎豇豆素包怎麼做-水煎豇豆素包的做法

  • “適合自己的口味,妥妥滴吃到撐的節奏!”食材明細主料豇豆(1000g)洋葱(1個)蘑菇(300g)胡蘿蔔(2個)木耳(100g)麪粉(800g)輔料酵母(10g)蠔油(10ml)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煎豇豆素包的做法步驟1、原料準備,全部切碎!2、洋葱入鍋,倒油,小火,熬出葱香!3、熬...
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素餡煎包的做法 【素餡煎包】營養豐富的素餡煎包 素餡煎包怎麼做
  • 素餡煎包的做法 【素餡煎包】營養豐富的素餡煎包 素餡煎包怎麼做

  • “面真是個神奇的東西面和水的比例不同做成食物也不同調成稀的,可以烙成煎餅用冷水、熱水、温水各種比例拌成的麪糰做出的食物又是另一翻情景採用的就是温水面團中,先用熱水打花,再淋入冷水的方式和麪這樣和出來的麪糰比冷水面團口感柔糯、q彈又具有較強的可塑性擀出來的皮...
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野菜素煎包怎麼做-野菜素煎包的做法
  • 野菜素煎包怎麼做-野菜素煎包的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(適量)野菜(適量)豆腐(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)澱粉(適量)配料葱(適量)花椒(適量)五香粉(適量)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野菜素煎包的做法步驟1、麪粉加適量酵母粉、水和成軟硬適中的麪糰蓋蓋餳發2、餳發至原來的1.5倍大3、野菜摘好洗淨...
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素包子的做法 主食—素包子 素包子怎麼做
  • 素包子的做法 主食—素包子 素包子怎麼做

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)粉絲(一紮)梅乾菜(適量)温水(適量)低粉(適量)輔料香油(6克)生抽(各2克)酵母(2克)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素包子的做法步驟1、粉絲提前浸泡切斷,豆腐乾切成小段,梅乾菜提前浸泡,切末。用香油,鹽,生抽攪拌均勻備用。2、麪粉加入糖粉,酵母粉。3、加入適量...
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白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法
  • 白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法

  • “這是一種普通的不能在普通的水煎包,用的就是冬天多的不能再多的白菜,但做出的水煎包還是外脆裏嫩的,再沾點豆豉辣椒還是算得上美味滴.....”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜素...
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素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “看看咱的包子,真真正正的餡大皮薄,一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了,呵呵...”食材明細主料麪粉(適量)輔料小白菜(適量)香菇(適量)配料葱末(少許)薑末(少許)花椒麪(少許)食鹽(少許)食用油(少許)豬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素餡包子的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨,用開水稍微...
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素餡茄子煎包的做法 夏吃茄子清熱解暑——素餡茄子煎包 素餡茄子煎包怎麼做
  • 素餡茄子煎包的做法 夏吃茄子清熱解暑——素餡茄子煎包 素餡茄子煎包怎麼做

  • “最近天氣太熱太熱了,西安已經連續好幾天都是37、8度的高温,讓人完全沒有了下廚拍菜的心情,昨天傍晚好不容易迎來一場大雨,今天一下子涼快了許多。這麼涼爽的早晨自然不能辜負了,所以,來個美美滴早餐。茄子清熱止血,消腫止痛,可用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便...
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白蘿蔔素煎包怎麼做-白蘿蔔素煎包的做法
  • 白蘿蔔素煎包怎麼做-白蘿蔔素煎包的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)輔料餃子皮(適量)調料鹽(適量)糖(2g)白胡椒粉(2g)五香粉(2g)蠔油(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔素煎包的做法步驟1、準備白蘿蔔、胡蘿蔔各一個,雞蛋兩個,餃子皮適量。2、把白蘿蔔胡蘿蔔擦絲,焯水兩分鐘。3、雞蛋打散炒熟切碎...
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素水煎包怎麼做-素水煎包的做法
  • 素水煎包怎麼做-素水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)水(270克)酵母粉(4克)輔料粉條雞蛋韭菜(適量)配料甜麪醬(適量)香油(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素水煎包的做法步驟1、1,麪粉內加入酵母粉與適量温水,和成稍軟一點兒的麪糰,發酵至二倍大。2、2,發麪的時候調餡。雞蛋...
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素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麪包子。發麪包子面除了用老麪肥發麪還可以用酵母,用酵母發麪一般都是和麪發酵後包好包子,在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可以蒸出宣軟好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素餡,一樣好吃哦。”食材明細主料豆...
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餃子皮素煎包的做法 簡單快手,皮薄餡大美味餃子皮素煎包 餃子皮素煎包怎麼做
  • 餃子皮素煎包的做法 簡單快手,皮薄餡大美味餃子皮素煎包 餃子皮素煎包怎麼做

  • “冬季寒冷乾燥,容易出現口乾、脣乾、咽乾、皮膚乾等,此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包,好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋(3個)西藍花(1棵)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)魚豆腐(3片)木耳(5朵)蝦皮(1把)餃子皮(40個)輔料葱葉(1段)熟芝麻(1把)調料料酒(1勺)蠔油(2勺)生薑粉(半勺)香油(1勺...
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素包子怎麼做-素包子的做法
  • 素包子怎麼做-素包子的做法

  • “北方的冬天不能不談包子,肉的,素的,隔三差五就上了大家的餐桌,我也湊個熱鬧。”食材明細主料韭黃(半斤)香茹(八朵)木耳(八片)紅蘿蔔(一根)雞蛋(三個)調料鹽(兩勺)花椒粉(半勺)生抽(兩勺)耗油(兩勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素包子的做法步驟1、所有食材。2、香茹,木耳,紅蘿蔔焯水。3、...
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素煎包怎麼做-素煎包的做法
  • 素煎包怎麼做-素煎包的做法

  • “要過年啦,象徵這團團圓圓的包子也是一道寓意吉祥的美食,也是北方人過年少不了的美食。我今天做一個素餡的煎包,用的是冬季的應季蔬菜,做出來的包子特別健康,過年大魚大肉吃多了,來一個美味營養又健康的素煎包,包你闔家幸福美滿!這個包子在家裏做最好是用不粘鍋,不粘鍋,也不易糊底...
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煎素餃子怎麼做-煎素餃子的做法
  • 煎素餃子怎麼做-煎素餃子的做法

  • “有時候想想,人生也像一道道菜,每個人同樣的幾十年,可以這樣活法、那樣活法。就像韭菜、雞蛋和麪團的組合,表現形式可是以包子、餅子、餃子,可以煮着、蒸着、煎着....菜品很豐富,怎麼做?關鍵在主婦。人生很精彩,怎麼過?關鍵在自己!”食材明細主料麪粉(200g)輔料韭菜(100g)雞蛋(2個)配料...
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茄子素包子怎麼做-茄子素包子的做法
  • 茄子素包子怎麼做-茄子素包子的做法

  • “茄子是我們常吃的一種蔬菜,比較受歡迎的家常菜有魚香茄子,紅燒茄子,蒜泥茄子,茄盒子等等,但是今天呢,我們不蒸不炒,不油炸,給大家介紹一個新做法,簡單美味營養又美味,一頓兩三個大茄子還不一定夠吃喲。”食材明細主料紫茄子(2根)蝦皮(50克)口蘑(5個)中筋麪粉(300克)水(150克)輔料鹽(適量)雞汁...
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素餡水煎包的做法 百變麪食系列----【素餡水煎包】 素餡水煎包怎麼做
  • 素餡水煎包的做法 百變麪食系列----【素餡水煎包】 素餡水煎包怎麼做

  • “這款水煎包是我模仿做出來的,那次和老爸老媽他們去一家粥店吃午餐,上來的水煎包很是誘惑了我一下,總想找個機會模仿着做做試試,也正好讓沒去吃的兒子嚐嚐。機會來了,上週末兒子休息,早晨起來發上面,中午就吃上了,這個包子剛出鍋的非常好吃,兒子是是這樣描述的:外酥裏香,皮軟、酥脆...
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素餡水煎包怎麼做-素餡水煎包的做法
  • 素餡水煎包怎麼做-素餡水煎包的做法

  • “五月可以不吃肉,這菜必吃,碰上多貴都要買,再不吃真過季了”食材明細主料高筋粉(300g)刺五加葉(數量)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)胡蘿蔔(半根)毛葱(2個)酵母(3g)原味(口味)一小時(耗時)高級(難度)素餡水煎包的做法步驟1、麪粉加入酵母加入適量的温水和成麪糰,蓋上...
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