![自制炒肉醬汁-炒肉醬汁]( "自制炒肉醬汁-炒肉醬汁")
- “這個主意是從吳秉承大師學來的，先謝謝他大方公開配方，我是廣東人，比較熟悉和常柱侯醬，所以在原來的配方里加了少許，讓醬汁味道更加豐厚。俗話説，磨刀不誤砍柴工，事前做好準備工作，會使我們的事情做得更加順利，烹調也一樣，預先兑好醬汁，不要等到要加調料時手忙腳亂，現介紹一下炒肉醬...
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![醬汁燒肉怎麼做-醬汁燒肉的做法]( "醬汁燒肉怎麼做-醬汁燒肉的做法")
- “嘗試用豆瓣醬來燒肉，味道還是贊讚的，簡單易學又下飯菜哦。”食材明細主料五花肉（半斤）輔料洋葱（1/2個）胡蘿蔔（1個）葱（1段）姜（5片）豆瓣醬（2勺）糖（1勺）燉肉料（適量）啤酒（1瓶）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬汁燒肉的做法步驟1、燉肉料適量葱薑辣椒。2、油燒熱炒洋葱。3、洋葱炒透亮，加入抄...
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![醬汁烤肉的做法 自制醬汁烤肉 醬汁烤肉怎麼做]( "醬汁烤肉的做法 自制醬汁烤肉 醬汁烤肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料自制醬汁（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁烤肉的做法步驟1、豬肉切成薄片先放少許鹽局雞粉醃片刻。2、然後再倒入料酒繼續醃約半小時。3、把汁倒掉將醃好的豬肉放入鋪了錫紙的烤盤上。4、塗上自制醬汁後放進烤箱，設置220度20分鐘。5、烤...
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![醬汁炒鵪鶉怎麼做-醬汁炒鵪鶉的做法]( "醬汁炒鵪鶉怎麼做-醬汁炒鵪鶉的做法")
- “我家孩子們就喜歡吃鵪鶉，基本每次聚會都要買來吃，而且非吃這種做法的，這種做法吃起來很香。”食材明細主料鵪鶉（適量）輔料姜葱（適量）配料糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁炒鵪鶉的做法步驟1、先把鵪鶉洗淨。2、鵪鶉用姜葱末和鹽稍微的醃製。3...
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![茄汁肉醬意麪的做法 餡料豐富的”茄汁肉醬意麪“ 茄汁肉醬意麪怎麼做]( "茄汁肉醬意麪的做法 餡料豐富的”茄汁肉醬意麪“ 茄汁肉醬意麪怎麼做")
- “茄汁肉醬意麪幾乎是我腦海中關於意大利麪的代表，也是外面西餐店常見的菜單之一。不過外面的意麪面和澆頭是分開的，每次拌開後就看不到料了。自己做的好處就是你可以放很多料，酸甜的口感也能依據個人口味調節。這是我週日試着做的2-3人份。”食材明細主料豬肉糜（半斤）番茄（4個...
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![醬汁肉絲拌麪怎麼做-醬汁肉絲拌麪的做法]( "醬汁肉絲拌麪怎麼做-醬汁肉絲拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（2把）輔料黃瓜（半個）甜麪醬（1勺）黃豆醬（1勺）水（2勺）肉絲（適量）五香粉（2g）食用油（適量）料酒（1勺）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁肉絲拌麪的做法步驟1、麪條。2、瘦肉切絲，蒜切末。3、碗中加入兩勺水，一勺甜麪醬，一勺黃豆醬攪拌均勻備用。4、鍋中燒油，下入蒜末，肉絲翻炒。5...
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![茄汁肉醬意麪的做法 開胃美食-----茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做]( "茄汁肉醬意麪的做法 開胃美食-----茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做")
- “番茄和洋葱感覺在意大利麪中是不可缺少的，肉肉倒是可以根據自己的喜好更換，今天的肉醬用了牛肉和豬肉，吃起來感覺味道還不錯。”食材明細主料牛肉餡（適量）豬肉餡（適量）輔料番茄（3個）洋葱（半個）蒜（1個）黃油（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）黑胡椒碎（適量）糖（適量）羅勒（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![醬汁白菜肉卷怎麼做-醬汁白菜肉卷的做法]( "醬汁白菜肉卷怎麼做-醬汁白菜肉卷的做法")
- “這是之前做的一道菜，現在才整理出來。一個大白菜，做了《魚香白菜》、《白菜卷——美味“蒸”健康》、《五福臨門——白菜水餃》，加上今天這道《醬汁白菜肉卷》，一共四個菜，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料白菜葉子（5張）輔料香菇（3朵）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量...
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![茄汁肉醬面怎麼做-茄汁肉醬面的做法]( "茄汁肉醬面怎麼做-茄汁肉醬面的做法")
- 食材明細主料麪條（150克）青菜（一小把）胡蘿蔔（一段）蒜台（4根）肉糜（50克）輔料生薑（一小塊）香葱（兩根）配料亨氏番茄醬（兩勺）黃豆醬（一勺）食鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁肉醬面的做法步驟1、準備做面所需的食材2、蒜台、香葱、胡蘿蔔切成小碎丁3、...
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![醬汁五花肉炒青椒怎麼做-醬汁五花肉炒青椒的做法]( "醬汁五花肉炒青椒怎麼做-醬汁五花肉炒青椒的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料醬汁肉（300g）青辣椒（8個）輔料小米椒（2個）大蒜（2粒）調料植物油（3g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）醬汁五花肉炒青椒的做法步驟1、自制的醬汁肉，冷水下鍋放入一把大米，大火煮滾，可以去油污，撈...
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![醬汁版番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋（醬汁版） 醬汁版番茄炒蛋怎麼做]( "醬汁版番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋（醬汁版） 醬汁版番茄炒蛋怎麼做")
- “番茄和雞蛋完美的營養搭配，加上快手處理，都是媽媽廚房裏偏愛的菜！但是番茄孩子們總是不肯輕易入口，今天就給大家來一個兩全其美的番茄炒蛋，連湯帶肉都給你吃乾淨嘍！✌✌✌”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（3個）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁版番茄...
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![愛的味道——茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法 濃濃醬香]( "愛的味道——茄汁肉醬意麪 茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法 濃濃醬香")
- 食材明細主料意大利麪（適量）輔料西紅柿（適量）肉餡（適量）洋葱（適量）火腿腸（適量）配料黑胡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁肉醬意麪的做法步驟1、火腿切段，將生意大利麪穿入後下鍋煮熟。2、撈出煮好的意麪加入橄欖油攪拌，待用。不用都穿上火腿腸...
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![蘸肉醬汁怎麼做-蘸肉醬汁的做法]( "蘸肉醬汁怎麼做-蘸肉醬汁的做法")
- 食材明細主料橄欖油（適量）蒜頭（半頭）小米辣（1個）輔料生抽（5勺）蠔油（1勺）檸檬（1片）調料香菜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸肉醬汁的做法步驟1、生抽和蠔油放入碗中，加適量清水稀釋。2、再擠入一片檸檬的汁水。3、熱鍋放入橄欖油，再放入蒜末和小米辣末。炒香。4、輔料倒入，小火，攪...
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![醬汁肉圓怎麼做-醬汁肉圓的做法]( "醬汁肉圓怎麼做-醬汁肉圓的做法")
- “哈哈，家裏有倆吃貨愛吃肉，這個必須得做”食材明細主料豬五花肉肉末（500克）輔料雞蛋（1個）生粉（1勺）料酒（1湯匙）生抽（適量）蠔油（1匙）胡椒粉（適量）蜂蜜（1湯匙）葱薑末（適量）芝麻（適量）鹽（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁肉圓的做法步驟1、五花肉剁成肉末加點葱薑末2、加一個雞蛋3、再加...
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![醬汁櫻桃肉的做法 春有——醬汁櫻桃肉 醬汁櫻桃肉怎麼做]( "醬汁櫻桃肉的做法 春有——醬汁櫻桃肉 醬汁櫻桃肉怎麼做")
- “櫻桃肉始創於江蘇，據《御香縹緲錄》中記載，由清乾隆年間傳入宮中，其曾盛行清宮幾十年，是蘇州的一道名菜。櫻桃肉的特點是色澤櫻紅，光亮悦目，香糯棉厚。。。書中寫的我們就不多説了，不過現在櫻桃肉的做法是各種各樣。這裏我所説的是“蘇式櫻桃肉”，是乾隆爺在蘇州得月樓吃過的最...
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![醬汁藕夾肉的做法 月子餐系列——醬汁藕夾肉 醬汁藕夾肉怎麼做]( "醬汁藕夾肉的做法 月子餐系列——醬汁藕夾肉 醬汁藕夾肉怎麼做")
- “藕夾是中國南方區域著名的特色菜餚，屬於鄂菜系列。藕夾的營養價值很高，富含鐵，鈣等微量元素。植物蛋白維生素以及澱粉含量也非常豐富。有明顯的補血益氣，增強人體免疫力的作用。”食材明細主料藕（一段）肉糜（半斤）生粉（適量）雞蛋（3只）輔料生抽（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）生薑（適量）小葱（適量）...
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![醬汁濃郁的京醬肉絲怎麼做-醬汁濃郁的京醬肉絲的做法]( "醬汁濃郁的京醬肉絲怎麼做-醬汁濃郁的京醬肉絲的做法")
- “今天和大家分享一道超下飯的京醬肉絲，醬汁濃郁，拌飯或者卷豆皮都特別好吃。而且做法簡單，在家也可以輕鬆製作。”食材明細主料裏脊肉（300g）輔料料酒（1勺）鹽（1g）雞蛋清（1個）澱粉（1勺）食用油（1勺）調料甜麪醬（3勺）白糖（1勺）生抽（半勺）老抽（半勺）清水（適量）小葱（1顆）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
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![醬汁白切肉怎麼做-醬汁白切肉的做法]( "醬汁白切肉怎麼做-醬汁白切肉的做法")
- “天熱不想紅燒肉，白切一個算是交差了，你喜歡嗎？喜歡的話一起來。”食材明細主料豬後腿肉（1000克）輔料姜（1大塊）辣油（適量）香醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬汁白切肉的做法步驟1、備好所用食材2、豬腿肉冷水下鍋先焯洗一下。3、再將肉夾出洗淨，另備水將焯洗好的...
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![醬汁滷肉面怎麼做-醬汁滷肉面的做法]( "醬汁滷肉面怎麼做-醬汁滷肉面的做法")
- “一日之計在於晨，所以説早餐一定要豐富營養，美味可口。”食材明細主料滷肉面（半塊）輔料醬油（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁滷肉面的做法步驟1、是這種滷肉面哦~😘2、只要半塊就好3、將水倒入鍋中煮到沸騰。4、接着放入半塊滷肉面5、用大火煮到沸騰6、...
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![茄汁肉醬意粉怎麼做-茄汁肉醬意粉的做法]( "茄汁肉醬意粉怎麼做-茄汁肉醬意粉的做法")
- “夏天吃點酸甜可口的美食，特別開胃”食材明細主料番茄（1個）豬肉（100克）意大利麪（50克）輔料洋葱（0.5個）蒜頭（1個）番茄醬（3匙）白糖（2匙）鹽（0.5匙）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）茄汁肉醬意粉的做法步驟1、準備好材料，豬肉剁碎加點生粉和生抽稍微醃製下2、把所有輔料切碎，洋葱留一半切大塊3...
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![茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法]( "茄汁肉醬意麪怎麼做-茄汁肉醬意麪的做法")
- 食材明細主料意麪（適量）番茄（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）番茄醬（適量）辣醬（適量）醬油（適量）紅酒（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉醬意麪的做法步驟1、番茄洗淨備用。2、鍋中入水煮沸放入一面煮熟，加一點鹽有利於面熟透。3、豬...
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![家常五花肉和醬汁炒洋葱的做法 家常五花肉+醬汁炒洋葱 家常五花肉和醬汁炒洋葱怎麼做]( "家常五花肉和醬汁炒洋葱的做法 家常五花肉+醬汁炒洋葱 家常五花肉和醬汁炒洋葱怎麼做")
- “先做好五花肉，利用底汁炒了個洋葱，一下子過上有肉有菜的生活了😄好滿足。”食材明細主料五花肉（半斤八兩都可以）輔料洋葱（1個）調料姜（適量）冰糖（30g）生抽（適量）蒜（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常五花肉和醬汁炒洋葱的做法步驟1、五花肉洗乾淨瀝乾水分，切小塊，這個...
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![肉醬汁的做法 萬能快手5分鐘肉醬汁 肉醬汁怎麼做]( "肉醬汁的做法 萬能快手5分鐘肉醬汁 肉醬汁怎麼做")
- “現在生活壓力大，時間緊，自己做飯吃有時對於忙碌上班族的來説是奢侈。今天給大家做一個快手萬用肉末醬汁！配稀飯、拌麪條、澆米飯！想怎麼吃怎麼吃！”食材明細主料瘦肉（100）輔料小葱（5根）醬油（50ml）蠔油（1勺）蝦皮（1勺）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬汁的做法步驟1、瘦肉我是提取...
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![醬汁炒花甲 怎麼做-醬汁炒花甲 的做法]( "醬汁炒花甲 怎麼做-醬汁炒花甲 的做法")
- 食材明細主料花甲（350g）輔料青椒（1個）泡椒（3個）姜（1塊）葱（1個）蒜（適量）調料油（適量）料酒（適量）醬油（適量）黃豆醬（1勺）蠔油（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）香油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁炒花甲的做法步驟1、這種花甲叫玻璃甲，個小肉多。2、配料：青椒、泡椒、姜葱蒜。3、配料切粒。4、...
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![醬汁炒飯怎麼做-醬汁炒飯的做法]( "醬汁炒飯怎麼做-醬汁炒飯的做法")
- “炒飯的種類變幻無窮，有複雜的、也有簡單的。經常看到的有葱花炒飯、醬油炒飯，今天也做一道簡單的炒飯----“醬汁炒飯”。用熱油焯熟黃豆醬，再放入米飯炒勻，雖然簡單，味道誘人。”食材明細主料米飯（1碗）西紅柿（1個）輔料油（1湯匙）黃豆醬（1茶匙）葱（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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味味甜
