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關於香煎山坑魚的餐飲百科

香煎山坑魚怎麼做-香煎山坑魚的做法
  • 香煎山坑魚怎麼做-香煎山坑魚的做法

  • “山坑魚,是山裏小河特有的產物,肉多厚實,香煎、椒鹽更能彰顯其特色。”食材明細主料山坑魚(200克)輔料油(適量)鹽(少許)麪粉(少許)椒鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎山坑魚的做法步驟1、把山坑宰殺乾淨,灑適量鹽抓勻,灑上少許麪粉。2、鍋燒熱加少許油燒熱,放入山坑魚小火...
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香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入葱姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃製好的帶魚段裹好玉米澱粉4、不粘鍋少許植物油將帶魚煎...
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辣椒豆豉山坑魚怎麼做-辣椒豆豉山坑魚的做法
  • 辣椒豆豉山坑魚怎麼做-辣椒豆豉山坑魚的做法

  • “朋友送了包炸好了的山坑魚,今天想吃就拿了點出來炒着吃,小小一條山坑魚又香又脆。鮮味更勝一籌!”食材明細主料小魚仔(250克)辣椒(2只)豆豉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒豆豉山坑魚的做法步驟1、食材準備好。2、辣椒去籽切絲。(喜歡吃辣的不用去...
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鮮香的尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘尖椒炒山坑魚是一道色香味俱全的家常菜,是人們餐桌上常吃的菜餚。它是以尖椒和山坑魚為主要食材製作而成,製作方法簡單快捷,而且食材易得。尖椒炒山坑魚的成品色澤美麗,賣相極佳,鮮香誘人,吃起來更是鮮嫩清爽,鹹...
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豉汁脆炸山坑魚的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑魚 豉汁脆炸山坑魚怎麼做
  • 豉汁脆炸山坑魚的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑魚 豉汁脆炸山坑魚怎麼做

  • “姐姐仔老家買了生坑魚,然後炸了一些。就帶了點脆炸山坑魚給我。將炸魚用醬油姜粒隔水蒸熱,也是很好吃很下飯的一道菜”食材明細主料炸山坑魚(100g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜粒(適量)山泉水(少量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁脆炸山坑魚的做法步驟1、將炸山坑魚平鋪...
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香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法
  • 香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)淮山(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)小葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎淮山肉丸的做法步驟1、豬肉。2、淮山蒸熟備用。3、豬肉剁碎淮山去皮壓扁切碎。4、將配料充分混合均勻。5、摔打起勁備用。6、鍋子裏放油團成小肉...
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橙香煎鱈魚的做法 【山東】橙香煎鱈魚 橙香煎鱈魚怎麼做
  • 橙香煎鱈魚的做法 【山東】橙香煎鱈魚 橙香煎鱈魚怎麼做

  • “鱈魚為海洋深水魚,是底層冷水性羣聚魚類。鱈魚肉質厚實,細剌極少,肉味甘美。在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,葡萄牙人就更直接把它稱為“液體黃金”,可見它的營養價值之高。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美,營養專家指出,它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低。更重要的是...
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香煎舌頭魚的做法 【山東】香煎舌頭魚 香煎舌頭魚怎麼做
  • 香煎舌頭魚的做法 【山東】香煎舌頭魚 香煎舌頭魚怎麼做

  • “天天掛在嘴邊的年年有餘,餘通魚字,魚的寓意是美好的,所以年菜中,做一道魚是必不可少的。我比較喜歡的魚是原汁原味煎出來,細火慢煎出來的魚外酥裏嫩,且帶着自身肉質的鮮香,非常美味。”食材明細主料舌頭魚(2條)料酒(1勺)輔料鹽(2克)薑片(2片)胡椒粉(2克)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做
  • 香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做

  • “平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚(5條)輔料生抽(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎平魚的做法步驟1、將魚洗淨,挖去內臟類。2、鍋中熱油,倒入魚中火慢煎。3、煎至一面金黃翻...
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爆山坑魚仔如何做簡單又好吃
  • 爆山坑魚仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料山坑魚:250香菜:適量葱:3棵豆豉:適量豆瓣醬:適量輔料具體步驟1.魚仔去內臟洗乾淨瀝乾水,2.鍋裏熱油,倒進魚仔炸至金黃撈起,鍋留餘油放入姜,葱,豆豉爆香倒進剛才炸的魚仔香菜翻炒加入適量豆瓣醬,醬油,鹽調味即可...
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好吃的香辣山坑魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的香辣山坑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假在家,閒來沒事,就想研究幾道吃的,據説香辣山坑魚還蠻好吃的,我沒吃過,就上網百度了一下做法,自己就琢磨的做起來了。在這個這麼炎熱的夏天,吃點辣是挺開胃的哦。做好香辣山坑魚後,嚐了一下,味道真的挺鮮美...
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土黃豆煲山坑魚怎麼做-土黃豆煲山坑魚的做法
  • 土黃豆煲山坑魚怎麼做-土黃豆煲山坑魚的做法

  • “山坑魚___豬麻劇,80後的人可能都吃過,可是現在這魚種越來越稀有了,今年也是第一次吃,記得在讀四年級的時候吃過直到現在”食材明細主料土黃豆(適量)輔料豬麻劇魚(適量)配料姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土黃豆煲山坑魚的做法步驟1、魚在下鍋前要放點生粉和花生油2、...
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香辣山坑魚怎麼做-香辣山坑魚的做法
  • 香辣山坑魚怎麼做-香辣山坑魚的做法

  • “山坑魚是綠色無污染的魚,加上蕎菜的香,再配上紅辣椒、青辣椒的開胃,就是一道綠色無污染的家常菜開胃下飯菜。”食材明細主料山坑魚乾(150克)蕎菜(100克)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料鹽(2克)油(3ml)醬油(1ml)料酒(1ml)生薑(2克)沙姜(1片)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣山坑魚的做法步驟1...
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香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做
  • 香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做

  • “鮮香酥脆,簡單易做!”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料適量(油)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好,我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的,吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量麪粉加入少許鹽,雞精調勻成麪糊。4、把魚放入。5、電餅...
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坑坑致M-三個餐飲創業你會踩到的坑
  • 坑坑致M-三個餐飲創業你會踩到的坑

  • 三個餐飲創業你會踩到的坑,坑坑致命,吃過虧的朋友自然都懂。第一,剛開始做餐飲的時候,一定要親自去帶店。不要做甩手掌櫃,餐飲行業不是説你請兩個人就能做到在家躺着數錢的,你一定要親自去了解你的產品,熟悉你的業務,瞭解你的員工。你要知道,你自己都不瞭解產品,不懂業務是不可能把...
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香辣可口尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃
  • 香辣可口尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘尖椒炒山坑魚是一道美味可口,香辣勁爽的美味菜餚。這道菜的選材新鮮,烹飪過程講究,所以,製作出的菜餚口味鮮美,風格獨特,讓人吃過就欲罷不能。因為加入尖椒的關係,使山坑魚的新鮮口感更加被激發出來,入口爽滑的魚...
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香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “家常菜~~煎帶魚”食材明細主料帶魚(1條)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(1勺)鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨,剪成段。2、葱,姜切好。3、將魚,葱姜放入盆中加入料酒。4、加入味極鮮醬油。5、加入鹽拌勻醃一會。6...
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香辣煎山藥怎麼做-香辣煎山藥的做法
  • 香辣煎山藥怎麼做-香辣煎山藥的做法

  • “常吃山藥可以保持皮膚彈性,使皮膚水潤白皙,還有延緩衰老的作用,但山藥本身味道寡淡,多用來煲湯,或做甜品之類,要不拿來用橄欖油煎一下,再配個香蒜辣椒醬油的,也是非常好吃的。”食材明細主料山藥(適量)葱(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)香菜(適量)生粉(適量)輔料橄欖油(適量)海鮮醬油(適量)魚露(適...
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香煎山楂餅的做法 【中式麪點】營養早餐---香煎山楂餅 香煎山楂餅怎麼做
  • 香煎山楂餅的做法 【中式麪點】營養早餐---香煎山楂餅 香煎山楂餅怎麼做

  • “目前根據有關報道顯示,很多的食品存在添加劑過量使用,還有違規使用非法工業用劑,從過去的添加到牛奶中的三聚氰胺、鴨蛋中的蘇丹紅、豆腐中的吊白塊、到添加到目前發現的塑化劑。想想當工業上的東西到了食品中可想而知,而這些遍佈在食品的好多的品種中,根本不是食品添加劑,而...
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美容香辣山坑魚如何做簡單又好吃
  • 美容香辣山坑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣山坑魚是一道由山坑魚乾,蕎菜,青辣椒和紅辣椒等共同烹飪而成的美食.魚肉含有豐富的維生素成分和葉酸,以及各種人體所需的微量元素,經常吃魚對人體也是非常有益的,魚竿可以很好地補充蛋白質,做出美味...
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熗炒尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃
  • 熗炒尖椒炒山坑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘尖椒炒山坑魚是魚乾和尖椒製作而成的一款美食,這款美食營養比較豐富,非常的好吃,所以很多人愛吃這款美食,味道也還不錯,尖椒是一款比較辣的食品,所以很多人不喜歡吃尖椒,覺得尖椒吃了以後會導致腸胃的不舒服,但是...
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香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “帶魚營養豐富,也稱裙帶魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣,我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚(1條)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香煎帶魚的做法步驟1、買來鮮帶魚(未經冷凍)...
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尖椒炒山坑魚怎麼做-尖椒炒山坑魚的做法
  • 尖椒炒山坑魚怎麼做-尖椒炒山坑魚的做法

  • “尖椒炒山坑魚是一道家常菜下飯菜,開胃好吃。河魚乾是無污染的山坑魚天然曬乾,真正的綠色食材。尖椒開胃好吃,發汗減肥的食材。最重要的是這麼好吃的開胃菜,既然十分鐘內就能完成。”食材明細主料尖椒(200克)河魚乾(200克)輔料油(5ml)鹽(2克)醬油(2ml)料酒(2ml)蒜(1粒)生薑(3克)紅辣椒(1個)中...
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金不換炒山坑螺怎麼做-金不換炒山坑螺的做法
  • 金不換炒山坑螺怎麼做-金不換炒山坑螺的做法

  • “國慶放假回老家,剛好看到有山坑螺賣,這種山貨城裏難於見到。”食材明細主料山坑螺(500克)金不換(150克(羅勒))輔料油(適量)醬油(10克)味極鮮(15克)胡椒粉(2克)蒜頭(20克)葱白(20克)姜(10克)幹辣椒(適量)蠔油(少許)香油(適量)鮮辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)金不換炒山坑螺的做法步驟1、山坑螺用鹽抓過...
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香煎魚餅的做法 《香煎魚餅》 香煎魚餅怎麼做
  • 香煎魚餅的做法 《香煎魚餅》 香煎魚餅怎麼做

  • 食材明細主料魚餅(一個)葱花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入温水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎,顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐具刀切米字形稍微分開3、灑上葱花、胡椒粉,把鍋裏的油...
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