- “做麪包經常需要用到紅豆,買的紅豆難免有防腐劑,想想自己做吧,也不難,用電飯煲煮好以後放玻璃碗裏,一層紅豆一層白糖交替鋪好,白糖融化就做好了,做糖漬紅豆用的是大紅豆,用赤小豆做出來的成品比較碎,不太好看。”食材明細主料大紅豆(250克)輔料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
- 11889
- “家人愛吃手抓餅,以前早上總是來不及,在不斷的製作中,終於找到了一個簡單方法,由原來的一個小時變成了十幾分鍾,味道卻越來越好吃。從揉麪到起鍋就用短短十幾分鍾,簡單快捷,作為早餐非常方便,竅門很簡單,就是用開水和麪,這樣不用使勁揉麪,不用等待麪糰的鬆弛,大大地縮短了時間。下面...
- 6373
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個輔料白糖:適量具體步驟1.西紅柿一個。2.用水一直衝。然後用鹽使勁的搓表皮。會搓出很髒的東西出來。(西紅柿是看着很乾淨,其實很髒)然後用清水徹底的洗淨。3.用刀切薄片。4.一片番茄一勺糖,以此類推。...
- 20560
- 食材明細主料肥牛片(100g)內脂豆腐(半盒)輔料火鍋底料(1小塊)蒜末(適量)花生油(適量)花椒粉(少許)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手版豆花肥牛的做法步驟1、內脂豆腐用蒸箱蒸5分鐘;2、炒鍋加水燒開,放入火鍋底料,燒開後放入肥牛片;3、肥牛片煮熟,出鍋倒在豆腐上,撒上蒜末和花椒粉,澆上...
- 13812
- “清甜清火降噪的冰糖蜜豆發糕。各種美食做法不同配伍不同所以性質就不同,有性平、性温,性寒三種,今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆發糕,如果家裏小孩易上火就可以經常做一些性平蒸制美食,有助於潤肺益脾。不會做蜜豆的可以翻閲一下我上週的食譜,上週有個快手蜜豆的食譜。”食材...
- 31858
- “一直覺得金桔的味道就像思念的味道,玲瓏、圓潤、可愛,忍不住不去碰它,一旦觸碰,酸酸甜甜的是連脣齒都會眷戀的清香。就像思念,總會在不經意間開啟那道思想的門,於是酸甜的滋味一起湧上來,欲罷不能,但是那一縷甜蜜的思念,始終縈繞心頭回味無窮,就像你從未離開過一樣,於是,我決定,在這...
- 27040
- “春節期間吃膩了大魚大肉,偶爾來一道甜品調調口味,也為節日的餐桌增添了一道風景~”食材明細主料金桔(500克)輔料蜂蜜(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨用鹽水寖泡搓洗片刻。2、洗淨控幹水份用刀劃出開口。3、全部劃好裝盤。4、鍋中...
- 26135
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘檸檬現在是許多飲品都會加入的一種水果,它富含維生素,可以促進人體的新陳代謝,而且現在茶飲中開始流行水果茶,和其他水果搭配起來的百香果也是不遜色的,在炎炎夏日中來一杯蜜漬檸檬汁飲更是夏日的首選,酸酸甜甜...
- 31266
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料檸檬:3個蜂蜜:1瓶輔料冰糖:適量鹽:3具體步驟1.準備蜂蜜一瓶,透明密封玻璃瓶一個,檸檬三個,冰糖適量2.檸檬先用鹽搓下3.餘下的鹽粒就用鹽水泡半個小時4.檸檬去頭尾5.切片6.玻璃瓶保持乾燥,鋪一層檸檬7.再鋪一...
- 23569
- “做酥糖做得漂亮源於我老爸的喜愛!我和我的爸爸從小並不親近,小時候覺得他兇,專制!長大了又開始覺得他固執,自我又不講理!但是其實我自己心裏知道,他疼我愛我!我也愛他!只是我們有時候都太固執!我們思想裏有那麼多那麼多的不一樣!所以在一起總能衝出火花!煙火味十足!其實天知道我有...
- 5346
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料檸檬:500輔料白糖:適量具體步驟1.準備好所有材料2.檸檬切片備用3.放入切好的檸檬4.再放入白糖5.就這樣一層檸檬一層白糖6.最後一週後兑水喝味道非常不錯呢烹飪技巧醃製兩天出水了就可以了...
- 27473
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料檸檬:3個輔料冰糖:1000具體步驟1.新鮮的檸檬先用水沖洗乾淨2.把檸檬放到清水中,加入適量的鹽,在接着泡上半個小時3.密封瓶子洗淨晾乾4.冰糖備用5.30分鐘後把檸檬沖洗乾淨,用餐巾抹乾水分,切片裝入消毒好玻璃...
- 22151
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘簡單版快手版糖醋排骨做法,糖醋排骨是很多愛肉肉星人的最愛,那麼我們怎麼自己在家做一個特別好吃的簡單版快手版糖醋排骨呢,今天就和小編一起做吧,相信你哦,做出來的糖醋排骨一定超好吃的,哈哈,加油吧,少年,來做糖...
- 27477
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘甜蜜的糖漬刺玫花是一道精緻又美麗的甜品,尤其是其優雅的外表與香甜的氣息很是吸引女孩子和小孩子的喜歡,尤其是女孩子,怕是沒有女生會抵抗花朵甜品的誘惑吧,所以想要抓住女孩子心的男生們一定要學起來咯!只有...
- 23465
- “蜜紅豆夏天配冰沙配甜品飲品做餡料都可以,這個方法做出來的蜜紅豆綿軟而且比較完整。注意:這裏做的蜜紅豆是紅豆不是赤小豆,赤小豆不適合做蜜豆。紅豆是圓形的,赤豆是長橢圓的。”食材明細主料紅豆(適量)清水(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蜜紅豆的做...
- 27061
- “當時看到這個方子的時候就知道這是一款無糖低油版的麪包,想象的出是需要慢慢品味小麥本身的味道的。但是我家那兩位,喜歡甜的啊。。。最後想了想,只好勉強捲進去一些蜜豆,增添了些風味,總算被接受了。。。其實我倒是蠻喜歡原味的,有嚼頭、有麥香。。。材料:高筋麪粉250g,水175g...
- 22001
- “因為我的紅豆是拿來做雙皮奶的,這個所以我只用了200g紅豆。我的紅豆中途攪拌太多了,導致他很多都開裂了。”食材明細主料紅豆(200g)輔料清水(適量)蜂蜜(5g)白砂糖(30g)調料細白糖(12g)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖漬紅豆的做法步驟1、先把紅豆浸泡一個晚上。2、然後加入餅紅...
- 32698
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糖醋排骨是不是很多人從小到大都無法放棄的美食呢?相信大部分人的回答都是對的。那麼怎麼在家做出一份正宗的糖醋排骨呢?你是不是還在探索糖醋排骨的奧祕呢,今天我要給大家帶來的福利就是教你做一份糖醋排骨...
- 27470
- “叉燒味的嫩雞肉,鹹甜口味。懶到家的做法,早上醃在冰箱裏,做晚飯時拿出煎個幾分鐘就好了,簡單又好吃。”食材明細主料雞胸肉(2塊)叉燒醬(3大勺)輔料蒜末(稍多)薑片(數片)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(2小勺(或白糖))蠔油(4小勺)料酒(1大勺)澱粉(1小勺)黃油(1小塊(可無))其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
- 24423
- “鮮食楊梅的季節很快就過去了,為了抓住小尾巴,用蜂蜜醃漬一些,鮮食或泡水都可以在吃不到的時候稍微解解饞😋”食材明細主料楊梅(適量)輔料蜂蜜(適量)鹽(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蜜漬楊梅的做法步驟1、楊梅,洗淨後淡鹽水浸泡10-15分鐘,控水晾乾。最好用純淨水或者涼白開...
- 20174
- “佛手果形怪異,果頂開裂,分裂捲曲似拳或張開如指,酷似佛像手指,故有其名。佛手色澤黃亮,清香撲鼻,果肉白色,但味苦澀,不宜生食。佛手切片泡茶,清香襲人。其味辛、苦、酸,性温。能理氣止痛,化痰止咳,舒肝和胃,健胃消食,以醒脾開胃,和中理氣見長。佛手放置在房間中,可令室內生香。其多泡茶...
- 27888
- 食材明細主料艾葉(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)未知(難度)快手版艾粄的做法步驟1、水開檔艾葉煮一分鐘,撈起來擰乾切碎。2、加少量水放破壁機攪打。3、糯米粉艾和糖攪拌和成麪糰。4、和成團。5、成型。6、下鍋蒸15分鐘。7、完成。...
- 20274
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:10輔料蛋黃:3個鮮奶油:120牛奶:100煉乳:30具體步驟1.將低筋麪粉、蛋黃、鮮奶油、牛奶、煉乳放在一起攪拌均勻.因為蜜豆就是甜的了,我還放了煉乳,就沒再放糖2.將飛餅取出,哦!原來飛餅就長成這個樣子3....
- 28341
- 食材明細主料金桔(1000g)砂糖(100g)冰糖(100g)桂花(20g)輔料水(100g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖漬桂花金桔蜜的做法步驟1、金桔先用鹽水泡5分鐘,表面也用鹽搓洗一下,同樣是為了把金桔表面的蠟洗掉,食用起來更健康放心洗淨後再撈出瀝乾水分,或者用廚房紙擦乾待用。2、然後用刀...
- 19844
- “做麪包經常需要用到紅豆,買的紅豆難免有防腐劑,想想自己做吧,也不難,用電飯煲煮好以後再用麪包機炒炒就好了,做糖漬紅豆用的是大紅豆,用赤小豆做出來的成品比較碎,不太好看”食材明細主料大紅豆(250克)輔料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖漬蜜紅豆的做法步驟1、...
- 26272