![無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝（海虹） 無水煮青口貝怎麼做]( "無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝（海虹） 無水煮青口貝怎麼做")
- 食材明細主料海虹（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無水煮青口貝的做法步驟1、買回來的海虹2、摘洗3、摘完再洗幾次4、平鋪鍋裏5、稍微開鍋的時候翻一翻6、完全開鍋即可7、這時的海虹剛好熟透，肉質還不老，鮮嫩可口。...
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![水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做]( "水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做")
- “據報道，在中國肺癌位於致死病因排榜的名次年年上升，眾所周知的原因自然有大氣環境、一手二手煙等，還有要命的是此病無性別歧視，男女通殺。這讓我不禁聯想到家家的主廚們。説到中式炒菜，最基本的金玉良主就是“旺火快炒，油多不壞菜“。雖然藉助科技發明，大家的廚房都會安裝抽油...
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![青口貝要如何清洗-青口貝是淡水還是海水]( "青口貝要如何清洗-青口貝是淡水還是海水")
- 正值炎熱的夏天，大家是不是在晚上約上三兩好友一起去吃海鮮或者燒烤呢?最近大家向我提出了兩個問題：青口貝是淡水還是海水?青口貝需要如何清洗?我在這裏正式回答。一、青口貝是淡水還是海水我在這裏肯定地回答大家是海水。青口就是我們日常生活中常見的貽貝。青口又被叫做...
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![扇貝用水煮為什麼不開口]( "扇貝用水煮為什麼不開口")
- 沒煮熟或者死掉了。水煮扇貝的時候，扇貝只要開口了就代表已經煮熟了，但是一些在煮之前已經死掉的扇貝，即使再怎麼煮也不會張口，這樣的扇貝，因為已經不新鮮了，建議不要食用。扇貝的肉質很乾淨不用吐沙，所以在煮之前只要將扇貝殼刷洗乾淨就可以。...
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![扇貝下水煮後不開口為什麼]( "扇貝下水煮後不開口為什麼")
- 不夠新鮮。在水煮扇貝之前，要把扇貝放到清水當中浸泡一段時間，浸泡20-25分鐘即可。在浸泡的過程中，可放入適量的食用鹽，使得扇貝可以吐出口中的泥沙以及雜質。在蒸扇貝的時間控制上，在水沸騰過後把扇貝蒸5-6分鐘即可撈出食用。...
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![葱油青口貝怎麼做-葱油青口貝的做法]( "葱油青口貝怎麼做-葱油青口貝的做法")
- 食材明細主料青口貝（4個）輔料香葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨、葱切碎2、鍋中放入適量油放入葱花爆炒後放入適量鹽3、將炒好的葱花放入青口貝上放入蒸鍋大火蒸8分鐘左右即可4、成品淋入少許蒸魚豉油...
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![家常無水海虹如何做簡單又好吃]( "家常無水海虹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海虹：1000輔料大蒜：適量醋：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.海虹外表很髒的，一定要洗乾淨了，一個個摘開，2.放入鍋裏不用加水蓋鍋，加熱，熟了嘴就張開了3.大蒜，姜切末4.加入米醋，和醬油，攪拌均勻5.也可不沾蒜汁，吃原味...
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![青口貝怎麼做-青口貝的做法]( "青口貝怎麼做-青口貝的做法")
- “青口貝配上紅酒，那叫一個愜意~~~”食材明細主料青口貝（250g）大蒜（2瓣）洋葱（小半個）歐芹葉（1根）紅辣椒（1個）鹽（適量）輔料黃油（15g）白葡萄酒（2勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青口貝的做法步驟1、大蒜、洋葱、歐芹葉、紅辣椒切成小粒備用2、黃油放平底鍋滑動，放入大蒜和洋葱炒一下，放青...
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![水煮海虹的做法 鮮美水煮海虹 水煮海虹怎麼做]( "水煮海虹的做法 鮮美水煮海虹 水煮海虹怎麼做")
- “海虹又叫貽貝，具有良好的營養價值，富含蛋白質，維生素以及人體必須的錳鋅碘等微量元素，可蒸可煮也可炒”食材明細主料海虹（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮海虹的做法步驟1、買來的海虹用水沖洗乾淨2、鍋中放水燒開3、海虹倒進去，待海虹被煮的開口了就可...
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![芝士青口貝的做法 小策海鮮今日菜譜：芝士青口貝 殼菜 貽貝 芝士青口貝怎麼做]( "芝士青口貝的做法 小策海鮮今日菜譜：芝士青口貝 殼菜 貽貝 芝士青口貝怎麼做")
- “小策海鮮這裏的青口那真是極好的，漁山島野生，每天只有一班船送貨，量每次都不大。每天供應。喜歡的親可以加我微xin號：moce1010。或者去我淘寶店（店名：小策海鮮）看看”食材明細主料青口（500g）葱（適量）蒜（適量）輔料馬蘇裏拉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士青口貝的做...
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![水煮青口貝怎麼做-水煮青口貝的做法]( "水煮青口貝怎麼做-水煮青口貝的做法")
- “貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。青口貝蛋白質及氨基酸含量較高，必需氨基酸佔總氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量豐富，特別是EPA和DHA總量佔總脂肪酸的26.01%。除富含Ca,Mg,Fe等無機元...
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![其他的貝殼類水產品有哪些-為什麼海虹便宜]( "其他的貝殼類水產品有哪些-為什麼海虹便宜")
- 大自然就像是一個取之不盡的寶庫，為我們提供了很多的物產，海產品就是其中一種。説到海鮮，海虹大家一定都不陌生吧。那為什麼海虹便宜?接下來讓我們一起討論一下。一、為什麼海虹便宜海虹應該算的上是最便宜的一種海鮮了，這其中的原因有很多。首先海虹的繁殖能力特別厲害，每天...
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![貝貝南瓜水煮煮多久]( "貝貝南瓜水煮煮多久")
- 15到20分鐘。水煮貝貝南瓜之前需要將南瓜削皮切塊再煮，根據大小決定煮多久，小一點的15分鐘，大一點的20分鐘左右。水煮貝貝南瓜的時候可以加入少量白糖，但是不要加太多，因為水煮南瓜之後味道也會很甜，加糖太多味道會太膩。...
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![上海青可以水煮嗎]( "上海青可以水煮嗎")
- 可以。上海青水煮時，可以用於製作上海青蛋花湯、上海青豆腐湯、上海青番茄米線等美食。上海青是上海一帶常見的小白菜品種，別名青菜、瓶菜、小油菜、湯勺菜、青江菜等。上海青分佈於中國華東地區，葉少莖多。上海青可以炒着吃、煮湯吃等。上海青炒着吃，可以單獨清炒，也可以添加...
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![清蒸海虹的做法 清蒸海虹，貽貝，殼菜 清蒸海虹怎麼做]( "清蒸海虹的做法 清蒸海虹，貽貝，殼菜 清蒸海虹怎麼做")
- “沿海城市，又到了各種新鮮海貨肥美的時候，今天給大家來一道家常海鮮做法，實際我們從小生活在海邊的人來説，最美味的菜色就是洗洗扔鍋裏煮，然後就開動吧……”食材明細主料海虹（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海虹的做法步驟1、新鮮海虹摘乾淨2、然後放到任何鍋具中...
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![海虹水餃怎麼做-海虹水餃的做法]( "海虹水餃怎麼做-海虹水餃的做法")
- “現在是疫情期間，有的是時間，現在又是吃海虹的最佳季節，買了一些海虹，吃了一頓，剩下的把肉剝了出來包了水餃，味道就是不一樣！特別的鮮美！”食材明細主料白菜（500g）輔料海虹肉（350g）瘦肉丁（250g）大葱（1顆）原味（口味）未知（難度）海虹水餃的做法步驟1、白菜切末，每個海虹肉切成2到三塊的大丁。2、...
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![烤青口貝的做法 坤博砂鍋空烤—青口貝 烤青口貝怎麼做]( "烤青口貝的做法 坤博砂鍋空烤—青口貝 烤青口貝怎麼做")
- “坤博砂鍋出新產品了，看到豔麗的大紅驚豔了我，真的沒有免疫力了，立馬入手了一個，坤博砂鍋可以空烤，符合歐盟食品級標準，最高温度可達1300℃，乾燒急冷都不破，用它來做烤制的食物是最好不過啦，立馬就做起了烤青口青口貝，即翡翠貽貝（Mussel），渤海部分地區又稱其為“海虹”（但此詞在天津地...
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![酒煮的青口貝的做法 酒煮的青口貝，吃多了憧憬微醉 酒煮的青口貝怎麼做]( "酒煮的青口貝的做法 酒煮的青口貝，吃多了憧憬微醉 酒煮的青口貝怎麼做")
- “密集恐懼症，經常從中二少年口中聽到的詞彙。事實上多數人對密集物體都會有本能的心理反應，但總掛在嘴邊故作賣慘姿態的，就有點迷惑行為了。到底還是青春期的孩子，十七八歲的年紀渴望在人前展現自己，説着與年齡不相符的話，也想借着酒力與燒烤長大。盛夏的七月，有着令少年周身倦...
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![紅酒青口貝怎麼做-紅酒青口貝的做法]( "紅酒青口貝怎麼做-紅酒青口貝的做法")
- 食材明細主料青口貝（12～15只）洋葱（1個）輔料黃油（1小切）紅酒（1杯半）鹽（1匙）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒青口貝的做法步驟1、青口貝清洗後，瀝水備用。2、紅洋葱剝皮、去蒂，洗淨。3、洋葱切片。4、切洋葱時，刀多次用水沖洗，可以防止洋葱汁濺出辣眼睛。5、切一小塊黃...
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![蘸汁青口的做法 初春海虹最肥時---蘸汁青口 蘸汁青口怎麼做]( "蘸汁青口的做法 初春海虹最肥時---蘸汁青口 蘸汁青口怎麼做")
- “海虹：北方叫海虹，南方叫青口，學名叫貽貝，春季4月份正是海虹最肥美的季節，在貝類軟體動物中海虹是最廉價的海鮮了，可它的營養成份卻可以與海蔘媲美。海虹肉含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨...
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![青口貝該怎麼清洗-青口貝是海虹嗎]( "青口貝該怎麼清洗-青口貝是海虹嗎")
- 青口貝這種貝殼類的水產品，相信大家在自己生活的城市裏面也都會見過，但是每個地區對於輕口味的叫法也是不同的，很多地區會將清口被叫做海虹，但也有人説這兩種食物不是同一種，今天我們就來説一説青口貝是海虹嗎?一、青口貝是海虹嗎其實青口貝和海虹是同一種東西，只不過每個地區...
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![青口貝意麪怎麼做-青口貝意麪的做法]( "青口貝意麪怎麼做-青口貝意麪的做法")
- “這道青口意麪，用青口貝汁燉煮麪條，麪條吸滿鮮美的湯汁，每一口都是濃濃的鮮甜，比吃海鮮還過癮。”食材明細主料青口貝（一公斤）歐芹（一小把）紅椒（一個）洋葱（一個）蒜（三瓣）輔料黑胡椒（適量）白葡萄酒（適量）香葉（適量）檸檬（半個）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青口貝意麪的做法步驟1、愛吃辣的...
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![青口貝不能和哪些食物一起吃-青口貝是海鮮嗎]( "青口貝不能和哪些食物一起吃-青口貝是海鮮嗎")
- 大家應該都知道青口貝這種食物，屬於貝殼類的水產品，在我們生活當中是非常常見的，並且價格也很便宜，但對於輕口碑，還有一些人並不是非常瞭解，會經常疑問青口貝是海鮮嗎?接下來我們就一起看看答案一、青口貝是海鮮嗎青口貝其實就是海鮮，青口貝，還有另外的一個名字叫做海虹。種貝殼...
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![芙蓉青口貝的做法 冬之戀——芙蓉青口貝 芙蓉青口貝怎麼做]( "芙蓉青口貝的做法 冬之戀——芙蓉青口貝 芙蓉青口貝怎麼做")
- “青口貝，即翡翠貽貝，又名海虹，乾製後即為“淡菜”。為我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品，肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。《本《草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精...
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![水煮貝殼類海鮮煮多久]( "水煮貝殼類海鮮煮多久")
- 10分鐘左右。海鮮類食品煮制的時間不可過長否則會影響海鮮的鮮味。貝殼類海鮮在燒製之前最好將其浸泡在鹽水中，使其吐盡體內的泥沙，這樣才不會影響後期的食用口感。另外在煮制時，當貝殼開口就表明食物已經可以食用，也可以適當加時煮制一分鐘左右。...
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味味甜
