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關於鐵板海鮮的做法的餐飲百科

鐵板海鮮怎麼做-鐵板海鮮的做法
  • 鐵板海鮮怎麼做-鐵板海鮮的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(1根)黃菜椒(半個)魚片(200g)綠菜椒(半個)蝦(12-15個)輔料照燒汁(少量)料酒(少量)黑胡椒(少量)蠔油(少量)蒸魚豉油(少量)生粉(少量)蒜(4-5瓣)葱(少量)白胡椒(少量)姜(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵板海鮮的做法步驟1、紅綠菜椒切絲,胡蘿蔔切絲。黑木耳浸泡,去蒂洗淨...
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鐵扒大蝦海鮮沙拉怎麼做-鐵扒大蝦海鮮沙拉的做法
  • 鐵扒大蝦海鮮沙拉怎麼做-鐵扒大蝦海鮮沙拉的做法

  • “情人節做的菜還算可以吧!首先先把大蝦從脊背開開,但是不要片斷,打開以後去蝦線,用刀把蝦的筋輕輕剁剁,就在兩邊的肉上,防止下一步煎的過程中打卷.撒少許鹽和白胡椒粉,以後這2個調味料就用SP代替了!然後2邊沾少許麪粉抖抖,用煎盤煎熟,噴白葡萄酒!放一邊待用!用鮮檸檬汁橄...
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鐵板魷魚的做法 鐵板(平鍋)魷魚 鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚的做法 鐵板(平鍋)魷魚 鐵板魷魚怎麼做

  • “一道簡單到不能再簡單的菜,口感爽脆、彈牙,不錯的下酒菜!”食材明細主料鮮魷魚(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)輔料鹽(2克)香葱(50可)香芹(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕去外薄膜,切去鬚子2、將魷魚切塊或切條均可,用香葱、香...
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三百元自助鐵板燒,單人尊享海鮮拼盤,盡在大漁鐵板燒
  • 三百元自助鐵板燒,單人尊享海鮮拼盤,盡在大漁鐵板燒

  • 也算是常來吃的鐵板燒了,味道什麼的都沒得話説。每次來都會幫忙拉椅子,怪不好意思的。海鮮拼盤很豐盛、新鮮。上菜速度很快。壽司我都挺喜歡吃的。蟹籽沙拉好好吃,一口一個。店內的清酒口感不調好,太寡淡了,就跟兑水的一樣。牛肉、三文魚、甜蝦最最最得我心。店名:大漁鐵板燒地...
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鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做
  • 鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)豬肉(100克)洋葱(半個)葱(少許)澱粉(少許)姜(適量)輔料蠔油(2匙)生抽(3匙)番茄醬(2匙)糖(2匙)香油(少許)鹽(少許)雞精(少許)醋(1匙)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,切滾刀塊,用少許鹽殺一下茄子的水份2、洋葱切小粒3、肉切小丁,將肥瘦肉分開4...
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法式鐵板燒怎麼做-法式鐵板燒的做法
  • 法式鐵板燒怎麼做-法式鐵板燒的做法

  • “食療作用牛肉味甘,性平,歸脾、胃經;有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效;適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。食譜營養牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基...
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鐵板魷魚海鮮風味如何做簡單又好吃
  • 鐵板魷魚海鮮風味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:500輔料蠔油:適量鹽:適量黑胡椒:適量油:適量具體步驟1.魷魚去皮,去內臟2.打上花刀,切成塊3.如沸水焯一下4.焯好的魷魚5.電餅鐺加少許油,放入魷魚6.煎成金黃色7.準備醬汁。放鹽,蠔油,黑胡椒8.魷魚澆上醬汁,...
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鐵板魷魚怎麼做-鐵板魷魚的做法
  • 鐵板魷魚怎麼做-鐵板魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(2條)芹菜(100g)圓葱(半個)大蒜(3瓣)輔料韓國辣醬(1勺)蠔油(1.5勺)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)醬油(0.5勺)孜然(適量)芝麻(適量)小葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、魷魚改花刀、芹菜切段、圓葱切絲、蒜切片。2、鍋中燒開水將芹菜汆水2分鐘,撈出瀝乾水份備...
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鐵板香辣海鮮匯如何做簡單又好吃
  • 鐵板香辣海鮮匯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包心魚丸:適量蟶:適量蝦:適量花蛤:適量魷魚:適量輔料剁椒:適量姜:少許蒜:少許洋葱:適量具體步驟1.準備工作:1、各類海鮮清洗乾淨,魷魚切花刀,並且將蝦的須和頭部剪掉一些2、魚丸切成小塊3、姜切絲,蒜切片,洋葱切成絲2.1...
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海鮮鐵板燒加盟哪家好?
  • 海鮮鐵板燒加盟哪家好?

  • 當鐵板燒在中國出現時,一開始並沒有被注意到,但是一個人吃完後就被口口相傳,贏得了市場消費者的讚譽和認可。海鮮鐵板燒可以成為主流也是有原因的。因為海鮮鐵板燒的獨特口味,以及中西方風格的結合特色,讓每個人都讚不絕口。這為品牌在市場上的立足奠定了基礎。事實上,海鮮鐵板...
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海鮮時蔬鐵板燒怎麼做-海鮮時蔬鐵板燒的做法
  • 海鮮時蔬鐵板燒怎麼做-海鮮時蔬鐵板燒的做法

  • “在宜家買了一個鐵板燒鍋,琢磨了下覺得用它來做鐵板燒那是極好的了!牛肉,海鮮,蔬菜蘸着魚露辣椒檸檬汁,在家和朋友們一起享受了一頓美味的健康美食。一一介紹了簡單的製作過程希望美食天下的朋友們也會喜歡。”食材明細主料海鯛魚(一條)生蠔(12只)基圍蝦(150克)新鮮牛肉(500克)蘆筍(15...
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鐵板魷魚的做法 家庭版鐵板魷魚 鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚的做法 家庭版鐵板魷魚 鐵板魷魚怎麼做

  • “自己做的始終比外面買的吃着放心。愛吃鐵板魷魚的,嘗試下,不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋葱(半個(或1個))辣椒粉(1—2勺)魷魚(1只)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料香菜(適量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))鹽(適量)小葱(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板魷魚...
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鐵板牛肉怎麼做-鐵板牛肉的做法
  • 鐵板牛肉怎麼做-鐵板牛肉的做法

  • “🍰🍛🍮🎂”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)黑胡椒(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)醬油(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鐵板牛肉的做法步驟1、首先我們要準備一整塊牛肉,然後把整塊牛肉用擀麪杖給他拍打一下,然後再放在旁邊上面給他抹一層料酒,然後備用。2、...
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雙口味 鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法 ‘鐵板’豆腐
  • 雙口味 鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法 ‘鐵板’豆腐

  • “懶人媽媽喜歡辣,寶寶必須是營養且美味的!所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋(適量)輔料小葱幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,雞蛋打散小葱切成小粒備用。2、電餅檔放油炸葱,把葱炸至金黃色撈出(電餅檔...
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鐵板豆腐的做法 鐵板豆腐(無油版) 鐵板豆腐怎麼做
  • 鐵板豆腐的做法 鐵板豆腐(無油版) 鐵板豆腐怎麼做

  • “豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衞生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣子面(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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鐵板魷魚的做法 鐵板魷魚(炒鍋版) 鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚的做法 鐵板魷魚(炒鍋版) 鐵板魷魚怎麼做

  • “鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃,大冬天不出屋就能吃上,自己做也很簡單,非常適合上班族的一道快手菜,一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚(3條)輔料甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(少許)孜然(適量)辣椒粉(適量)熟芝麻(少許)油(少許)原味(口味)鐵板(工藝)普通(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、1.先...
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鐵板蟶子怎麼做-鐵板蟶子的做法
  • 鐵板蟶子怎麼做-鐵板蟶子的做法

  • “心心念唸的鐵板蟶子,喜歡吃蟶子,更喜歡鐵板蟶子肉質的口感”食材明細主料蟶子(若干g)輔料雪菜汁(適量ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵板蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨,背後剪一刀,如果沒剪這一刀的話蟶子在烤的過程中會開口2、在剪的過程中鐵板預熱,後鋪上蟶子3、倒入適量雪...
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鐵板燒怎麼做-鐵板燒的做法
  • 鐵板燒怎麼做-鐵板燒的做法

  • “中餐吃膩了,換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉(適量)廣式香腸(適量)土豆(適量)雞腿肉(適量)藕(適量)豆皮(適量)輔料洋葱(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)芹菜(適量)醬油(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鐵板燒的做法步驟1、...
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自助海鮮鐵板燒烤加盟優勢是什麼
  • 自助海鮮鐵板燒烤加盟優勢是什麼

  • 自助海鮮鐵板燒烤加盟店最近幾年發展得如火如荼,原因是其獨特的經營模式——全自助。顧客想吃什麼就烤什麼,還有其海鮮品種多,海鮮新鮮,因此吸引了大批客户。同時也給許多創業者提供了創業機會,都想要加盟其中分一杯羹,那麼自助海鮮鐵板燒烤加盟優勢是什麼呢?一起來看看吧。自助...
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鐵板鮮蝦怎麼做-鐵板鮮蝦的做法
  • 鐵板鮮蝦怎麼做-鐵板鮮蝦的做法

  • “色澤金黃,肉質鮮嫩,蒜香濃郁,味道鮮美。回味回味。”食材明細主料沙蝦(18只)蒜末(100g)輔料高湯(100g)蒸魚豉油(30g)冰糖(10g)鹽(3g)味精(3g)葱花(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板鮮蝦的做法步驟1、飛水,水開入鍋,泛紅了煮十秒好了2、背部逐一開邊3、熬蒜蓉,150g色拉油,入鍋冒煙關小...
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鐵板牛柳怎麼做-鐵板牛柳的做法
  • 鐵板牛柳怎麼做-鐵板牛柳的做法

  • “牛柳永遠是孩子的最愛,嫩嫩的,辣辣的,鹹淡正好,總是吃不夠。其實,最早做爆炒牛柳,我總是問題不斷:炒的老了,澱粉放多了,口味鹹了。經過不斷琢磨、嘗試,我終於把爆炒牛柳做的讓孩子心心念念,嘿嘿,真是件挺不容易的事。題外話,我覺得牛肉挺神奇,它和黑胡椒、洋葱、西紅柿、香菜、線椒...
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鐵板烤魚怎麼做-鐵板烤魚的做法
  • 鐵板烤魚怎麼做-鐵板烤魚的做法

  • 食材明細主料魚草魚尾部(適量)輔料植物油(適量)配料精鹽(適量)蒜米(適量)姜米(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)老抽(適量)雞精(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鐵板烤魚的做法步驟1、魚1條取尾部切大片。2、加入所有的調料拌勻醃製半天。3、醃好的魚放進...
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鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法
  • 鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(一盒)肉末(適量)輔料香菇(兩朵)小葱(適量)紅椒(少量)調料料酒(適量)十三香(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材:內脂豆腐、肉末、香菇、小葱、紅椒。2、肉末加料酒少許、十三香少許、蠔油少許攪拌均勻備用(肉...
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鐵板花甲的做法 祕製鐵板花甲 鐵板花甲怎麼做
  • 鐵板花甲的做法 祕製鐵板花甲 鐵板花甲怎麼做

  • “炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好時節。今天的花甲一種做法,簡單又美味,10分鐘上桌,完全停不下來!”食材明細主料花甲(400g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)油潑辣子(適量)雞精(少許)蒜泥(適量)薑末(少許)葱末(少許)色拉油(適量)白砂糖(少許)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板花甲的做法步驟...
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鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法
  • 鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料洋葱(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蝦的做法步驟1、原料:蝦。2、原料:洋葱。3、將蝦洗淨剪須線,用鹽醃製一會兒。4、將洋葱切成塊狀。5、剪1片錫紙,先將洋葱鋪在下層。6、再將蝦鋪在上層。7、淋上幾滴油和醬油後將錫紙包...
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