![烙餅肘子攤雞蛋的做法 京味春餅 —— 烙餅肘子攤雞蛋 烙餅肘子攤雞蛋怎麼做]( "烙餅肘子攤雞蛋的做法 京味春餅 —— 烙餅肘子攤雞蛋 烙餅肘子攤雞蛋怎麼做")
- “外面賣的肘子，香是香，可普通偏鹹。自已做聽着難，其實也沒啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入點味就知足了。肘子提前一天醬上，吃春餅的當天廚子就可以從容些。”食材明細主料富強粉（300克（烙餅原料））水（適量）雞蛋（3個（攤雞蛋原料））豆芽（約1斤（炒菜原料））韭菜（少許）粉絲（少許）豬前肘（3斤（醬肘子原...
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![攤雞蛋餅]( "攤雞蛋餅")
- 大家都吃過各種各樣的美食吧，中國的每一個地方都有各種各樣的美食，每一個地區的美食都有其各自的特色，每個地方的美食也各有各自的特點，我相信大家在日常的生活中都會吃過各種各樣的美食。攤雞蛋餅也是一種非常有名的地道美食之一，那麼什麼是攤雞蛋餅呢?接下來小編將帶大家來...
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![攤雞蛋軟餅怎麼做-攤雞蛋軟餅的做法]( "攤雞蛋軟餅怎麼做-攤雞蛋軟餅的做法")
- “我們叫閒食，從小吃到大的簡易主食。”食材明細主料白麪（160g）雞蛋（2個）輔料葱（適量）鹽（適量）十三香（適量）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）攤雞蛋軟餅的做法步驟1、食材。白麪是買電飯鍋送的裝160克米的一盒。2、所有的食材入盆。加水攪拌。成稀糊糊。3、鍋中刷油，倒入攪好的面...
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![春餅的做法 蒸春餅&烙春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 蒸春餅&烙春餅 春餅怎麼做")
- “立春吃春餅，是南北方很多地方的習俗，有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期，響應政府號召，咱們不外出亂串，就在家裏踏踏實實地做幾張春餅，再炒幾個菜，好好地享受一下美食帶來的幸福。清代詩人袁枚的《隨園食單》中就有春餅的記述：“薄如蟬翼，大若茶盤，柔膩絕。”今...
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![葱花雞蛋攤餅怎麼做-葱花雞蛋攤餅的做法]( "葱花雞蛋攤餅怎麼做-葱花雞蛋攤餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（1只）花生油（適量）葱香（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）葱花雞蛋攤餅的做法步驟1、攤餅雖説對面粉沒有過高的要求，不過好點的麪粉口感還是好的。2、切葱花。3、麪粉加入適量40度左右的水，少量鹽，香葱末，雞蛋，攪勻至糊狀。4、鍋底刷一點油，倒入一...
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![烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做]( "烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做")
- “第一次弄，理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麪粉（一小碗半兒）輔料開水（一小碗兒）油（小半碗兒）配料鹽（半小勺兒）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烙餅的做法步驟1、和麪，一小碗半的麪粉加鹽水豁開。（偶用開水衝的鹽）。放着醒半小時，中間再揉一次比較有彈性。2、面揉...
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![烙春餅怎麼做-烙春餅的做法]( "烙春餅怎麼做-烙春餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）輔料食用油（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙春餅的做法步驟1、麪粉中慢慢倒入燙水，用筷子不停攪拌成絮狀。2、來回揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。3、面墊上撒上少量麪粉，取出麪糰揉成長條。4、切成大小均勻的劑子，用手按扁。5、擀成稍厚...
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![蝦皮雞蛋攤餅怎麼做-蝦皮雞蛋攤餅的做法]( "蝦皮雞蛋攤餅怎麼做-蝦皮雞蛋攤餅的做法")
- “週末在家，就想搗騰吃的😜”食材明細主料雞蛋（3個）玉米澱粉（50g）蝦皮（適量）低筋麪粉（150g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）白砂糖（1勺）清水（1碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮雞蛋攤餅的做法步驟1、雞蛋打散，加入一碗清水，再倒入麪粉、玉米澱粉，攪拌成無顆粒狀的稀麪糊。2、再加入蝦皮。3...
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![春餅卷肘花怎麼做-春餅卷肘花的做法]( "春餅卷肘花怎麼做-春餅卷肘花的做法")
- “我們這裏有句流行語：大餅夾一切。是説大餅夾什麼都可以，都好吃。春餅也同樣。一般春餅是卷烤鴨享用。將烤鴨換成肘花，用春餅捲起來，同樣非常美味。加少許胡蘿蔔，為的是豐富營養。還可以加些土豆絲、青椒啥的，隨自己喜歡。”食材明細主料麪粉（400g）醬肘子（400g）輔料胡蘿蔔（適量）調料...
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![烙餅卷雞蛋怎麼做-烙餅卷雞蛋的做法]( "烙餅卷雞蛋怎麼做-烙餅卷雞蛋的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）芝麻（適量）剩菜（適量）五花肉（100克）輔料開水（適量）水（適量）蒜蓉辣醬（50克）蒜（適量）黃醬（50克）醬油（50克）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烙餅卷雞蛋的做法步驟1、將適量麪粉倒入活面盆裏，將十分之一的面，粉用開水燙一下，在用冷水來活面，冬...
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![火腿雞蛋攤餅怎麼做-火腿雞蛋攤餅的做法]( "火腿雞蛋攤餅怎麼做-火腿雞蛋攤餅的做法")
- “做攤餅其實很簡單，但是攤第一個的時候很容易碎，這次我嘗試了晚上活好麪湯，早上起來攤餅，效果非常好，麪粉和水的融合更加到位，不碎，簡單易做，是寶寶放心早餐的首選。”食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）輔料水（適量）葱花（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿雞蛋攤餅的做法步驟1、...
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![紅糖雞蛋攤餅怎麼做-紅糖雞蛋攤餅的做法]( "紅糖雞蛋攤餅怎麼做-紅糖雞蛋攤餅的做法")
- “即便是新手也能操控自如的紅糖雞蛋攤餅。一盤嫩嫩甜美的紅糖雞蛋攤餅讓你的舌尖忘卻這濃濃的夏日，享受早餐與下午茶的寧靜。”食材明細主料紅糖（5大勺）麪粉（100g）菜籽油（少許）輔料雞蛋（1個）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖雞蛋攤餅的做法步驟1、備好材料，古法手作紅...
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![立春烙春餅怎麼做-立春烙春餅的做法]( "立春烙春餅怎麼做-立春烙春餅的做法")
- “沒有一個冬天不能逾越，也沒有一個春天不會延遲。全國人民共同用坐月子的方式過了一個陰霾密佈的春節之後，北京終於迎來了陽光明媚的立春節氣。似乎心思也一下子活泛了起來，用最傳統的方式陪家人過個立春節氣。春天來了，戰勝疫情的日子還會遠嗎？吃春餅是我們北方的飲食習俗之...
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![攤雞蛋餅怎麼做-攤雞蛋餅的做法]( "攤雞蛋餅怎麼做-攤雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（150克）輔料葱花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料，麪粉加水拌均勻。2、打入雞蛋拌均。3、加入葱花，少許鹽拌均。4、平底鍋放入豬油融化，放一湯勺麪糊攤開。5、翻面。6、攤好的麪餅改刀裝盤。...
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![雞蛋攤餅怎麼做-雞蛋攤餅的做法]( "雞蛋攤餅怎麼做-雞蛋攤餅的做法")
- “早上起來發現沒有主食了，於是準備攤幾張雞蛋餅，這道主食每次都被家人讚不絕口，大清早吃食慾大增。這次也不例外。”食材明細主料麪粉（兩小碗）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）葱（一段）調料食用油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白芝麻（適量）原味（口味）未知（難度）雞蛋攤餅的做法步驟1、兩個雞...
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![雞蛋葱花攤餅怎麼做-雞蛋葱花攤餅的做法]( "雞蛋葱花攤餅怎麼做-雞蛋葱花攤餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋葱花攤餅的做法步驟1、材料：麪粉，雞蛋，葱花，鹽，味精。2、麪粉調成糊狀，打入雞蛋繼續攪拌，加入葱花。3、........4、鍋中放一點點油，油量以拿起鍋晃動，能均勻的都沾到油即可，多了很...
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![攤蛋烙餅卷的做法 攤蛋烙餅卷----附紅米糊的做法 攤蛋烙餅卷怎麼做]( "攤蛋烙餅卷的做法 攤蛋烙餅卷----附紅米糊的做法 攤蛋烙餅卷怎麼做")
- “做成糊的紅米（也可用黑米），很容易消化。紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體温。富含眾多的營養素，以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。內含豐富的磷，維生素A、B羣，能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕...
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![薺菜雞蛋攤餅的做法 薺菜雞蛋攤餅 薺菜雞蛋攤餅怎麼做]( "薺菜雞蛋攤餅的做法 薺菜雞蛋攤餅 薺菜雞蛋攤餅怎麼做")
- “才發現，這薺菜居然是百搭呢～”食材明細主料薺菜（1兩）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子，其實比這多)、雞蛋。。。2、薺菜擇淨、洗淨，燒開水焯。。。3、過涼水。。。4、攥出，切碎...
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![烙生蠔雞蛋餅怎麼做-烙生蠔雞蛋餅的做法]( "烙生蠔雞蛋餅怎麼做-烙生蠔雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（一個）香菜（少許）輔料蒜末（少許）紅薯粉（適量）調料油（適量）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）烙生蠔雞蛋餅的做法步驟1、準備:生蠔。2、加一勺麪粉輕輕抓勻，然後多衝洗幾遍生蠔就很乾淨了。3、洗好的生蠔瀝水備用。4、準備:雞蛋。...
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![雞蛋烙餅怎麼做-雞蛋烙餅的做法]( "雞蛋烙餅怎麼做-雞蛋烙餅的做法")
- “雞蛋烙餅，烙餅的升級版。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料麪包糠（3勺）蛋糕粉（適量）AD鈣奶（半瓶至一瓶）調料白糖（5匙）食用油（2匙）五香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞蛋烙餅的做法步驟1、準備蛋糕粉，麪包糠🍞，三個雞蛋，一瓶AD鈣奶，白糖，菜籽油，酵母粉。2、在無油無水的盆裏倒入蛋糕粉🍰，打入三...
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![菠菜雞蛋攤餅怎麼做-菠菜雞蛋攤餅的做法]( "菠菜雞蛋攤餅怎麼做-菠菜雞蛋攤餅的做法")
- “快手早餐餅。”食材明細主料菠菜（一把）雞蛋（三個）輔料白麪（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜雞蛋攤餅的做法步驟1、菠菜洗淨，放開水鍋裏焯燙一下，撈出。有香菇就放了兩個，沒有忽略，香菇也放到水裏燙熟了。2、把菠菜和香菇切碎，放到盆裏。放...
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![春捲春餅卷醬肘子怎麼做-春捲春餅卷醬肘子的做法]( "春捲春餅卷醬肘子怎麼做-春捲春餅卷醬肘子的做法")
- “喜歡吃春捲，喜歡吃醬肘子，最喜歡吃春捲卷醬肘子。昨晚北京下了一夜的雨，和着今早的瘋，好舒服。不像夏天反而有春天的味道。那就吃春捲好了。”食材明細主料香菇（6個）圓白菜（1/4棵）天福號醬肘子（半個）烤鴨餅（吃幾張拿幾張）輔料食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春捲...
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![雞蛋攤麪餅怎麼做-雞蛋攤麪餅的做法]( "雞蛋攤麪餅怎麼做-雞蛋攤麪餅的做法")
- “一日之際在於晨。每天都在為寶寶吃什麼而煩惱，特別是早上。他很喜歡吃麪食，偶然看到這種做法，自己也試試，寶寶很喜歡，看着他吃的津津有味，我也高興，美美的一天從早上開始。”食材明細主料麪粉（適量）青菜（適量）洋葱（半個）玉米腸（1根）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）葱（2顆）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![葱香雞蛋攤餅怎麼做-葱香雞蛋攤餅的做法]( "葱香雞蛋攤餅怎麼做-葱香雞蛋攤餅的做法")
- “依然記得第一次做雞蛋攤餅是什麼時候，在哪裏。那是去年的11月16日。一夜沒睡的我，乘坐最早一班輕軌到達金童路。在靜靜訴説了我的故事之後，我第一次做了雞蛋攤餅作為早餐。如今，物是人非。至今記得那時做的雞蛋攤餅，軟軟糯糯，很香。葱香雞蛋攤餅，極其簡單。”食材明細主料麪粉...
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![烙三鮮春餅怎麼做-烙三鮮春餅的做法]( "烙三鮮春餅怎麼做-烙三鮮春餅的做法")
- “薄皮大餡，皮勁道酥脆，餡鮮香水靈。”食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（一根）雞蛋（兩個）粉條（適量）輔料蝦皮（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙三鮮春餅的做法步驟1、麪粉一半熱水調成棉絮狀，一半冷水調成棉絮狀。2、揉成光滑的麪糰。3、揪...
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味味甜
