![甜香的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "甜香的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：100梘水：1轉化糖漿：75奶粉：5花生油：25輔料黃油：50桂花醬：可省略紫薯：1000細砂糖：適量具體步驟1.準備如圖的月餅模具和花片，某寶上很多，花片也可以搭配幾個卡通圖案的，會得到小盆友的青睞。模具分10頭、8...
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![自制夢幻紫薯芋泥餡冰皮月餅如何做簡單又好吃]( "自制夢幻紫薯芋泥餡冰皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料餡心材料：適量檳榔芋：150椰粉：10色拉油：80ml葡萄乾：適量白糖：60輔料白色餅皮材料：適量糯米粉：50粘米粉：25澄麪粉：25揶粉：20水：160ml糖：35紫色餅皮材料：適量紫薯泥：40具體步驟1.將檳榔芋跟紫薯分別上鍋蒸熟，攆成泥狀待...
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![香氣逼人的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：300輔料無：無具體步驟1.紫薯洗淨去皮2.切小段，這樣一會蒸的時候，容易熟3.上蒸鍋蒸4.上蒸鍋蒸到能插進筷子，就可以了5.用勺了壓成泥6.過篩7.稱重50g8.用模子壓成形，就可以了烹飪技巧紫薯切小塊，容易熟...
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![可口的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "可口的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料低粉：100輔料花生油：30料酒：適量紫薯：適量轉化糖漿（黃金糖漿）：75食用梘水：1/4小匙吉士粉：1/2大勺鹹蛋黃：具體步驟1.餅皮製作方法：將糖漿中加入梘水拌勻；2.加入油攪拌至乳化後再加入吉士粉拌均；3.篩入低粉後拌均，用手揉...
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![回味悠長的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "回味悠長的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紫薯餡：600中筋麪粉：100輔料奶粉：5油：25轉化糖漿：75梘水：1具體步驟1.轉化糖漿倒入碗裏，加入梘水、花生油拌勻。2.篩入麪粉和奶粉。3.揉成麪糰，餅皮面團靜置醒發1-2個小時。4.將紫薯餡分成60克1份，共10份，餅皮15...
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![口感豐厚的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "口感豐厚的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：300輔料煉奶：適量蜂蜜：適量白砂糖：100具體步驟1.紫薯蒸熟，放入保鮮袋中，用擀麪杖面壓成泥2.然後過篩紫薯泥，這樣吃起來口感更加細膩3.加入適量煉奶4.加適量蜂蜜5.我用的是50g月餅模具，把準備好的紫薯平...
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![紫薯月餅的做法 紫薯、慄蓉月餅 紫薯月餅怎麼做]( "紫薯月餅的做法 紫薯、慄蓉月餅 紫薯月餅怎麼做")
- “第一回做月餅，結果在廚房忙了一天，做了四種餡料的，累呀！但是味道好極了，不甜不膩”食材明細主料麪粉（100g）轉化糖漿（80g）花生油（25g）梘水（1g）紫薯（適量）白糖（適量）黃油（20g）栗子（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯月餅的做法步驟1、轉化糖漿中加入梘水攪拌均勻後，加入花生油再次攪...
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![香噴噴的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "香噴噴的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料玉米油：55中筋麪粉：200轉化糖漿：140梘水：4紫薯：2個輔料雞蛋：1個具體步驟1.轉化糖漿，玉米油和梘水混合。2.攪拌成乳化狀。3.倒入中筋麪粉用刮刀攪拌均勻。4.揉成團鋪上保鮮膜鬆弛兩個小時。5.紫薯去皮上鍋蒸熟...
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![松仁紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "松仁紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：200紫薯：三個松子仁：適量幹桂花：適量輔料鹼水：一小匙（按1:3調）木糖醇糖槳：120橄欖油：30花生油：30鹽：適量具體步驟1.麪皮：低粉、鹼水、鹽、油、木糖醇糖槳用按壓的方式調成麪糰蓋上保鮮膜放冰箱裏鬆馳兩個小時2....
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![紫薯月餅怎麼做-紫薯月餅的做法]( "紫薯月餅怎麼做-紫薯月餅的做法")
- “紫薯的營養價值高，煮好後跺成泥加入糖牛奶拌勻做月餅餡料也很好吃。”食材明細主料麪粉（200克）糖漿（130克）油（50克）梘水（4克）紫薯（500克）輔料奶粉（25克）吉士粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯月餅的做法步驟1、紫薯削皮切片蒸15分鐘2、跺成泥加糖奶粉搓30克一個圓3、糖漿油...
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![口舌生香的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "口舌生香的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：400輔料煉乳：適量油：適量具體步驟1.準備紫薯2.洗淨用高壓鍋蒸熟3.準備煉乳4.搗成較細膩的狀態時邊搗邊加點煉乳5.往月餅模裏塗油，將紫薯泥填入模內6.倒扣出來即可烹飪技巧模具要塗油，或是用炒熟的粉...
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![紫薯月餅的做法 不用烤得紫薯月餅 紫薯月餅怎麼做]( "紫薯月餅的做法 不用烤得紫薯月餅 紫薯月餅怎麼做")
- “紫薯便宜健康美味大家都來試試吧”食材明細主料紫薯（4個）輔料白糖（50g）蜂蜜（50g）豆沙餡（100g）紅棗蜜餞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯月餅的做法步驟1、蒸熟紫薯。大火蒸10分鐘。2、蒸熟紫薯，去皮3、加入糖、蜂蜜搗成泥4、用保鮮膜鋪底，依次放上紫薯泥，紅豆沙和無核紅...
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![紫薯月餅的做法 全手工打造“免烤、無油、無脂、低糖、健康”的【紫薯月餅】 紫薯月餅怎麼做]( "紫薯月餅的做法 全手工打造“免烤、無油、無脂、低糖、健康”的【紫薯月餅】 紫薯月餅怎麼做")
- “相比之廣式、蘇氏月餅的高油、高糖、高脂，這款【紫薯月餅】貌似用料更簡單健康，操作起來也不難。材料只用到【紫薯】、【糯米粉】、【花生仁】、【核桃仁】、【蜂蜜】五樣食材，完全無油、無脂、而且低糖。另外，沒有烤箱的童鞋也不要捉急，因為壓根用不着。擔心光用紫薯難以成...
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![紫薯月餅的做法 超詳細步驟教你做紫薯月餅 紫薯月餅怎麼做]( "紫薯月餅的做法 超詳細步驟教你做紫薯月餅 紫薯月餅怎麼做")
- “繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡，超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康，而且甜度自己控制，吃起來不膩做的是50克的，小巧的，值得擁有的”食材明細主料低筋麪粉（90克）高筋麪粉（10克）轉化糖漿（75克）梘水（1克）花生油（25克）蛋黃液（適量）輔料紫薯（適量）白糖（色拉油）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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![自制紫薯山藥月餅如何做簡單又好吃]( "自制紫薯山藥月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：600山藥：300原味煉乳：40輔料白砂糖：30鹽：少許具體步驟1.紫薯洗淨去皮，放入蒸鍋蒸熟，壓成泥2.山藥洗淨去皮，切條用鹽水浸泡幾分鐘，再放入蒸鍋蒸熟，壓成泥3.分別把20g煉乳和15g白砂糖加入紫薯泥和山藥泥裏拌...
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![山寨紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "山寨紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋：適量豆沙餡：適量輔料紫薯：適量具體步驟1.將材料準備好，紫薯洗淨切厚片，其實備用；2.紫薯上屜蒸，以筷子能輕鬆穿透的程度為準；3.將紫薯塊裝在保鮮袋裏輾成泥狀；4.每個紫薯月餅的材料：半顆鹹蛋黃、等量豆沙、略...
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![色味俱佳的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "色味俱佳的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：100輔料油：適量白砂糖：適量蜜豆：適量具體步驟1.蒸熟的紫薯2.去皮放入塑料袋內3.放入適量的白糖用擀麪棍擀平壓碎4.蜜豆準備好5.分成大小一致的小劑6.取一個小劑中間放蜜豆包上7.月餅模具刷上油8.用...
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![自制的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "自制的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：200輔料水：500ml具體步驟1.紫薯去皮切塊。2.放上蒸架。3.蒸15分鐘左右。4.蒸好的紫薯就是這樣了5.蒸好的紫薯用勺子搗成泥。6.然後裝在模具裏面成型。烹飪技巧無技巧...
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![中秋之際―紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "中秋之際―紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料餅皮原料低筋麪粉：100輔料轉化糖漿：80油：20梘水：2表面刷液：蛋黃一個加水：克具體步驟1.糖漿加油，梘水充分地攪拌均勻2.麪粉過篩，將麪粉和糖漿混合用切拌法混合均勻。然後放入密封的容器內醒一個小時。記得蓋蓋...
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![迷你紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "迷你紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料轉化糖漿：150低粉：200輔料花生油：55吉士粉：10梘水：3具體步驟1.紫薯蒸熟，剝去皮備用，用刀背碾成泥或是放攪拌機裏打成泥鍋裏放兩勺花生油，將紫薯泥放進去，加入40克砂糖和兩大勺澄粉不斷翻炒，直到油全部被薯泥吸收，薯...
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![紫薯月餅的做法 中秋熱身之紫薯月餅---健康低卡 紫薯月餅怎麼做]( "紫薯月餅的做法 中秋熱身之紫薯月餅---健康低卡 紫薯月餅怎麼做")
- “自己動手，做健康食品。”食材明細主料月餅皮（96克）紫薯餡（360克）輔料乾粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯月餅的做法步驟1、餅皮做法：原料：低粉180克、高粉20克、轉化糖漿160克、植物油50克、鹼面1克、水3克。2、步驟：將鹼面與水混拌勻，再入轉化糖漿和植物油，充分攪...
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![色澤光亮的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "色澤光亮的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯餡料：800麪粉：500輔料色拉油：150轉化糖漿：350梘水：10ml具體步驟1.油，糖漿和梘水充分jiaoban2.做的是65克的月餅，面劑用30克。3.紫薯餡料揉成35克一個的圓球備用，餡料詳細做法參考鏈接4.用皮料包裹住餡料5...
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![質嫩的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "質嫩的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：2個輔料豆沙餡：適量具體步驟1.紫薯洗乾淨，蒸30分鐘2.剝開皮，準備過篩3.過篩好的紫薯4.50g的模具，30g紫薯5.秤好20g豆沙6.紫薯把豆沙整個包住7.放入模具壓出來8.完成了烹飪技巧紫薯比較難包點，操作小心...
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![美味的紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "美味的紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉：300轉化糖漿：225梘水：4色拉油（玉米油，葵花子油都可以）：75奶粉：15輔料自制紫薯餡：1280具體步驟1.事先準備炒好的紫薯餡2.把糖漿，梘水，色拉油倒盆拌勻，篩入奶粉15g和麪粉，拌勻，醒一個小時以上。3.在面的時間...
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![紫薯月餅如何做簡單又好吃-月餅季－少油少糖版]( "紫薯月餅如何做簡單又好吃-月餅季－少油少糖版")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：250紫薯：410輔料油：0糖：5具體步驟1.紅小豆稱好，頭天晚上泡好。今天直接放高壓鍋裏40分鐘2.燜好後放攪拌機裏中檔3分鐘3.倒鍋裏小火慢慢炒，水放多了點，炒要花點時間。4.分次加65克糖50克油1個半小時就成...
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味味甜
