![孜然煎烤羊排肉串怎麼做-孜然煎烤羊排肉串的做法]( "孜然煎烤羊排肉串怎麼做-孜然煎烤羊排肉串的做法")
- 食材明細主料羊肉連排骨（700克）輔料紅圓椒（1只）生薑（3片）葱白（兩根）配料孜然粉（15克）鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）辣椒醬（1小勺子）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然煎烤羊排肉串的做法步驟1、羊肉和羊排骨分開切好，排骨砍段。然後用調料姜葱醃好放一兩小時。2、先煎羊排，鍋熱了後倒一...
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![烤羊排肉怎麼做-烤羊排肉的做法]( "烤羊排肉怎麼做-烤羊排肉的做法")
- 食材明細主料羊排肉（500g）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（一個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）燒烤料（一包）胡椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤羊排肉的做法步驟1、羊排肉清洗乾淨後，用清水泡一個小時。2、鍋中放水，倒入羊肉，放入姜、料酒焯水。3、撈起後用温水洗去表面的浮沫，...
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![蒜香烤雞排的做法 家常小菜之蒜香烤雞排#肉肉廚 蒜香烤雞排怎麼做]( "蒜香烤雞排的做法 家常小菜之蒜香烤雞排#肉肉廚 蒜香烤雞排怎麼做")
- “大家好~~我是肉肉廚！今天教大家一道家常小菜--蒜香雞排。雞肉很嫩，真的很好吃！！希望大家喜歡！！！”食材明細主料雞腿肉（2個）大蒜（6瓣）輔料生抽（15g）老抽（5g）黑胡椒粉（2g）鹽（3克）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒜香烤雞排的做法步驟1、食材展示：去骨雞腿肉2個生抽15克老抽5克大蒜6瓣鹽3克...
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![上排肉是什麼肉]( "上排肉是什麼肉")
- 裏脊肉。在購買裏脊肉的時候，要選擇色澤比較紅潤的，具有彈性的肉，可以用手按下這塊肉，能儘快恢復成原狀的肉比較好；而且新鮮豬肉還會具有一種特殊的豬肉鮮味。其次，在處理裏脊肉時，要除去裏脊肉表面的筋膜，這樣子吃起來口感會更好。...
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![肉排和肋排哪個燉湯]( "肉排和肋排哪個燉湯")
- 肋骨。肋骨的肉比較薄，油比較少，燉湯後喝起來不會太油膩。用肋骨燉湯，把肋骨放入清水中浸泡出血水，燙完後再燉，口感會更好。煮湯的過程中也可以添加適量的枸杞、山藥、玉米或是小白菜等食材。用肋骨煲湯，不宜使用過多的調味料，以免影響食材原汁原味的味道。...
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![排骨酥肉怎麼做-排骨酥肉的做法]( "排骨酥肉怎麼做-排骨酥肉的做法")
- “酥肉的通常做法是用前夾肉，做出來的酥肉外酥裏嫩，口感很不錯。今天我們來做一個排骨酥肉，用豬小排剁成小塊，經醃製後小火慢炸出來的酥肉排骨同樣是外酥裏嫩，可直接吃，在冬天蘿蔔，青菜，豌豆尖大量上市的時候，也可以用來煮湯。炸好放涼，密封保存在冰箱冷凍室，要吃的時候隨意扔幾塊在...
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![香煎肉排的做法 全能搭檔－－香煎肉排 香煎肉排怎麼做]( "香煎肉排的做法 全能搭檔－－香煎肉排 香煎肉排怎麼做")
- “先給大家説個好消息：昨天帶陽陽同學去超市，買完東東後，超市有抽獎活動。讓陽陽同學去抽獎，沒想到中了三等獎！獎品是魯花花生油5L裝，好開心呀！前天老公還説，今年中秋節，單位福利中沒有食用油了，感覺好遺憾，沒想到，陽陽同學的好手氣，給俺抽了一桶回來！為了獎勵陽陽同學，讓她吃大肉肉燦爛...
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![香炸肉排怎麼做-香炸肉排的做法]( "香炸肉排怎麼做-香炸肉排的做法")
- “豬瘦肉不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素，而且吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。寶貝不大愛吃瘦肉，但是他愛吃炸的肉片，所以一週時間我都會做一至兩次給他吃，要不然，對於瘦肉，他幾乎是不上口的。哎，沒辦法，一切都為了孩...
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![炸肉排怎麼做-炸肉排的做法]( "炸肉排怎麼做-炸肉排的做法")
- 食材明細主料豬肉（300g）輔料麪包糠（100g）調料雞蛋（一顆）蒜米（20g）料酒（一匙）鹽（5g）蠔油（一匙）雞粉（一匙）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸肉排的做法步驟1、肉切片，用刀背排勻。2、用料拌勻醃製十分鐘。3、醃製便於入味。4、用蛋液拌勻，粘上面包糠，用油炸。5、裝盤即可。...
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![豬肉排怎麼做-豬肉排的做法]( "豬肉排怎麼做-豬肉排的做法")
- 食材明細主料豬肉（500克）輔料豬裏脊（500克）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉排的做法步驟1、豬肉醃製上漿2、麪包糠沒有了我用的饅頭渣3、拍粉拖蛋掛麪包糠4、拍允5、油炸6、油炸7、油炸8、油炸9、油炸10、油炸...
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![烤肉排怎麼做-烤肉排的做法]( "烤肉排怎麼做-烤肉排的做法")
- “可以説，小土豆跟肉搭配，真的很贊，如果不是熊孩子不喜歡其它調料，我還會加入很多……用了空氣炸鍋，無油無煙，比用烤爐更加健康。用的前腿肉的邊肉，足足醃製了一夜又一天，直至第二天晚餐才烤制，薄薄的肉，已經充分吸足了湯汁，烤起來時，已經讓人無法抑制的流口水了。”食材明細主料肉排...
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![炸肉排的做法 來自星星的炸肉排 炸肉排怎麼做]( "炸肉排的做法 來自星星的炸肉排 炸肉排怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料香炸粉（1包）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）醬油（半勺）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉排的做法步驟1、將瘦肉切成薄片，加入所有的調料，醃至半小時2、將醃好的肉片，裹上香炸粉3、放入油鍋內，炸至成熟，即可撈出4、放入油鍋內，炸至成熟，即可撈出5、香噴噴的炸...
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![雞胸肉排怎麼做-雞胸肉排的做法]( "雞胸肉排怎麼做-雞胸肉排的做法")
- “低脂少油的雞胸肉排，外酥裏嫩，好吃不怕胖哦！”食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料雞蛋（1個）洋葱（適量）鹽（少許）生抽（少許）料酒（適量）胡椒粉（少許）番茄沙司（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞胸肉排的做法步驟1、雞胸肉切塊。2、料理機裏放入雞胸肉，雞蛋，生抽，鹽，胡椒粉，料酒，玉米澱粉，洋葱。3、...
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![肉排怎麼做-肉排的做法]( "肉排怎麼做-肉排的做法")
- 食材明細主料瘦豬肉（300克）輔料黃油（30克）雞蛋（30克）洋葱（20克）大蒜（2個）麪粉（15克）料酒（5ml）黑胡椒粉（2.5ml）鹽（2.5ml）辣椒粉（2.5ml）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）肉排的做法步驟1、準備鹽、黑胡椒、辣椒粉2、洋葱、蒜兩瓣3、黃油4、豬肉切成末5、溶化的黃油裏倒入豬肉末6、加入雞蛋、面...
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![鎮江肉排怎麼做-鎮江肉排的做法]( "鎮江肉排怎麼做-鎮江肉排的做法")
- 食材明細主料肉排骨（適量）輔料姜（適量）酒（適量）配料鎮江骨汁（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鎮江肉排的做法步驟1、買回來的肉排骨。2、將排骨切塊。用姜，酒，生抽醃製。3、準備鎮江骨汁。4、將醃好的排骨放入不粘鍋煎至兩面金黃。然後盛起瀝乾油份。...
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![香酥肉排怎麼做-香酥肉排的做法]( "香酥肉排怎麼做-香酥肉排的做法")
- “相對於油炸而言，烤出來的東西要健康多了，家人愛吃的香酥骨用長帝3.5版電烤箱的立體熱風循環考出來不但可以保留外皮的脆感，而且裏面的汁水還保留很多，美味無窮啊！”食材明細主料排骨（500克）輔料熟芝麻（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥...
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![香烤肉排怎麼做-香烤肉排的做法]( "香烤肉排怎麼做-香烤肉排的做法")
- “香噴噴的烤肉排，用處多多，直接吃或者就着飯吃都非常香。更推薦夾在麪包裏面吃，味道超級棒喔~”食材明細主料瘦豬肉餡（300g）白洋葱（20g）雞蛋（30g）麪粉（15g）大蒜（2瓣）黃油（30g）輔料料酒（一小勺，5ml）黑胡椒粉（2.5ml）鹽（2.5ml）五香粉（2.5ml）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香烤肉排的做法步驟1、...
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![自制烤肉排-烤肉排]( "自制烤肉排-烤肉排")
- “孩子們經常去西餐店裏吃漢堡，也常看到關於這些店用的是速成雞的報道，因此特別擔心那些東西對身體沒有好處，只有想辦法杜絕，烤肉排也就是這樣使勁想想出來的，呵！自己烤些小麪包，再烤點肉排，弄點生菜沙拉醬一夾不就是漢堡嗎。一般西餐肉排用黃油的多，我們不願吃那味，所以用的玉米油...
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![葱㸆肉排怎麼做-葱㸆肉排的做法]( "葱㸆肉排怎麼做-葱㸆肉排的做法")
- 食材明細主料梅花肉（400g）小葱（1把）輔料雞蛋（1個）澱粉（2大勺）植物油（2大勺）調料料酒（2勺）紅燒醬油（1勺）葱姜水（2勺）鹽（1/3匙）白糖（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）葱㸆肉排的做法步驟1、梅花肉切半釐米的肉片，用刀背兩邊敲鬆。2、加入1勺料酒，紅燒醬油，葱姜水和鹽抓勻醃製2...
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![烤牛肉排的做法 漢堡好搭檔-烤牛肉排 烤牛肉排怎麼做]( "烤牛肉排的做法 漢堡好搭檔-烤牛肉排 烤牛肉排怎麼做")
- 食材明細主料牛肉餡（450g）黃油（45g）洋葱（50g）蒜（3瓣）普通麪粉（23g）雞蛋液（45g）黑胡椒（1/2+1/4小勺）紅辣椒麪（1/2+1/4小勺）調料鹽（1/2+1/4小勺）料酒（1+1/2小勺）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）烤牛肉排的做法步驟1、把牛肉的筋膜剃掉，剁成肉餡。2、準備好搭配肉餡的調料。3、洋葱切碎，蒜瓣切碎...
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![肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法]( "肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（280克）白糖（30克）酵母（3克）牛奶（140克）黃油（20克）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）肉鬆排包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序，麪包桶最底層倒入牛奶，再倒入白砂糖、麪粉，麪粉中央挖洞放入酵母，啟動一次揉麪程序。2、麪包桶...
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![炸肉排的做法 【蘇菜】炸肉排 炸肉排怎麼做]( "炸肉排的做法 【蘇菜】炸肉排 炸肉排怎麼做")
- “色澤金黃，外焦裏嫩，鮮鹹酥香，味美適口，為流傳甚廣的江蘇風味菜。”食材明細主料豬精肉（適量）輔料麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）配料油（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）薑汁（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸肉排的做法步驟1、豬精肉、麪包糠、雞蛋、番茄醬...
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![糯米肉排怎麼做-糯米肉排的做法]( "糯米肉排怎麼做-糯米肉排的做法")
- “糯米的軟配上排骨的香，味道不一般的香。夾一塊排骨，糯米軟糯透亮，排骨鮮香，美味。”食材明細主料肋排（200g）糯米（100g）輔料紫薯（1根）紅酒（2勺）調料胡椒粉（1勺）十三香（1勺）香辣醬（2勺）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）糯米肉排的做法步驟1、糯米頭一天晚上泡好，如果沒有時間，第...
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![酒香肉排怎麼做-酒香肉排的做法]( "酒香肉排怎麼做-酒香肉排的做法")
- “沒有用滷肉包滷的大排香氣濃郁，沒有被各種香辛料掩蓋的肉香讓人口水直流。煮好的大排不要急着撈出，浸泡過後，不但顏色更漂亮，滋味也更香濃。”食材明細主料肉排（1塊兒）大葱（1根）姜（1塊）輔料白胡椒碎（1大勺）葡萄酒（1杯）醬油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酒香肉排的做法...
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![自制醃肉醬烤排骨-醃肉醬烤排骨]( "自制醃肉醬烤排骨-醃肉醬烤排骨")
- “燒臘店的叉燒和燒排骨染色很兇恨，紅得有點恐怖，而且它們不是直接烤熟的，是先蒸煮熟再烤的，所以吃起來偏濕，不夠香。自從家裏有了烤箱後，我們都是自己烤，很少買現成的。現烤的排骨很香，自調的醬汁味道也很好。如果是烤叉燒，那醃製的醬汁，就別倒掉，煮一煮，當叉燒的蘸料。因為烤出來的...
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味味甜
