![肉鬆湯圓酥怎麼做-肉鬆湯圓酥的做法]( "肉鬆湯圓酥怎麼做-肉鬆湯圓酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（6個）湯圓（6個）輔料蛋黃（1個）黑芝麻（適量）調料肉鬆（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆湯圓酥的做法步驟1、準備蛋撻皮、湯圓、肉鬆、蛋黃。2、將蛋撻皮軟化後取出，肉鬆舀一勺至蛋撻皮內。3、放入湯圓。4、像包包子似的收口。5、搓成圓。6、依次做完後，表...
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![爆漿湯圓酥怎麼做-爆漿湯圓酥的做法]( "爆漿湯圓酥怎麼做-爆漿湯圓酥的做法")
- “家裏的蛋撻皮太多了，今天加了芝士，湯圓烤出來，味道也是酥脆。”食材明細主料蛋撻皮（6個）芝麻湯圓（6個）芝士（適量）輔料雞蛋（1個）黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿湯圓酥的做法步驟1、提前把蛋撻皮拿出來解凍備用。2、把蛋撻皮下面底託拿掉。3、蛋撻皮裏放入湯圓，芝士...
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![肉鬆酥條怎麼做-肉鬆酥條的做法]( "肉鬆酥條怎麼做-肉鬆酥條的做法")
- “這個天氣還很適合做千層麪皮的，以前在外面賣着吃不覺得，自己做了之後才發現含油量好高，越是這種酥酥的點心含油量就高，可是讓人糾結的是又太好吃了~~~”食材明細主料低筋麪粉（220g）高筋麪粉（30g）黃油（40g）鹽（1g）糖（5g）水（125g）輔料黃油（180g）配料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（...
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![肉鬆堅果酥怎麼做-肉鬆堅果酥的做法]( "肉鬆堅果酥怎麼做-肉鬆堅果酥的做法")
- “這是一款添加了肉鬆的核桃酥，但卻比核桃酥要好吃太多肉鬆是一種很好的材料，不僅豐富了味道，還改善了口感咀嚼到的不僅僅是堅果的香脆，還有讓脣齒留香的肉鬆這是核桃酥所沒有的特別嚼勁”食材明細主料植物油（100克）糖粉（85克）鹽（4克）蛋液（55克）低粉（225克）小蘇打（2克）輔料核桃仁（50克）肉鬆...
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![肉鬆湯圓酥餅怎麼做-肉鬆湯圓酥餅的做法]( "肉鬆湯圓酥餅怎麼做-肉鬆湯圓酥餅的做法")
- “台灣出名的手抓餅，如今，已經發展到第二代：它可以同其他食材結合，做出千奇百變的美味菜品。今日清晨，我做了一道手抓餅版的肉鬆湯圓酥餅。”食材明細主料手抓餅（2張）黑芝麻湯圓（5個）肉鬆（適量）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉鬆湯圓酥餅的做法步驟1、準備食材：手抓...
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![肉鬆酥怎麼做-肉鬆酥的做法]( "肉鬆酥怎麼做-肉鬆酥的做法")
- 食材明細主料法式酥皮（適量）輔料肉鬆（適量）雞蛋液（適量）芝麻（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆酥的做法步驟1、法式酥皮一包。2、幾張疊加後擀開。3、刷上沙拉醬。4、撒上肉鬆。5、捲起。6、切斷。7、放入烤盤刷蛋液撒芝麻。8、180度35分鐘左右。9、成品。小...
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![酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法]( "酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）輔料麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸湯圓的做法步驟1、準備湯圓。2、下鍋煮制八成熟撈出過涼水備用。3、煮熟的湯圓粘上面包糠。4、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。5、成品圖。6、成品圖。...
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![肉鬆芋頭酥怎麼做-肉鬆芋頭酥的做法]( "肉鬆芋頭酥怎麼做-肉鬆芋頭酥的做法")
- “中秋做了次芋頭酥，朋友很喜歡，説喜歡芋頭餡少油少糖，還帶顆粒，不象外面賣的，太油太甜。上星期買了芋頭，又做芋頭餡，除了用來做麪包，還做了芋頭酥，帶去公司potluck去了，很受歡迎。”食材明細水油皮中筋麪粉（150g）豬油（60g）水（60g）糖（15g）油酥低筋麪粉（80g）豬油（50g）紫薯粉（20g）餡料芋頭餡（600g）肉...
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![肉鬆奶酥的做法 肉鬆奶酥-酥脆美味滿口留香 肉鬆奶酥怎麼做]( "肉鬆奶酥的做法 肉鬆奶酥-酥脆美味滿口留香 肉鬆奶酥怎麼做")
- “肉酥奶酥是時下一種網紅小吃，簡單好做，最重要的是鮮香可口，脆香美味。”食材明細主料黃油（45克）無糖棉花糖（200克）全脂奶粉（40克）蛋卷（20根）海苔肉鬆（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆奶酥的做法步驟1、棉花糖稱重。2、奶粉稱重。3、平底鍋放入黃油融化。4、黃油融化後加...
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![肉鬆酥餅的做法 初試烘焙~肉鬆酥餅 肉鬆酥餅怎麼做]( "肉鬆酥餅的做法 初試烘焙~肉鬆酥餅 肉鬆酥餅怎麼做")
- “一直想買個烤箱學烘焙~這次終於下手了，今天就試試吧~想了好久，要從什麼開始學呢...就從媽媽喜歡吃的酥餅開始吧~決定好了就開始動手~”食材明細主料麪粉，豬油，水,肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉鬆酥餅的做法步驟1、材料：麪皮：麪粉，豬油，水油酥：麪粉，豬油餡料：肉鬆1....
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![肉鬆奶酥怎麼做-肉鬆奶酥的做法]( "肉鬆奶酥怎麼做-肉鬆奶酥的做法")
- “肉鬆一口酥相信大家都不陌生，香甜的酥皮搭配鹹香的肉鬆夾心就像開啟了甜鹹永動機一樣，好吃地停不下來。肉鬆一口酥應該算是傳統的中式點心，市售的肉鬆一口酥成本不高，酥皮部分大多使用豬油製作，酥是酥，但是香甜的話就差那麼點……我今天分享的肉鬆一口酥的酥皮部分全部使用的...
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![流心湯圓酥的做法 湯圓新吃法，流心湯圓酥 流心湯圓酥怎麼做]( "流心湯圓酥的做法 湯圓新吃法，流心湯圓酥 流心湯圓酥怎麼做")
- “烤湯圓你們吃過嗎？只需要一張手抓餅，就可以在家輕鬆解鎖酥皮流心湯圓，非常簡單，快來試試吧！”食材明細主料冷凍湯圓（3個）輔料手抓餅（1張）調料蛋黃液（1個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）流心湯圓酥的做法步驟1、冷凍大湯圓三個，做法前面一個菜譜有，我用的黑芝麻餡的，也可...
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![酥脆湯圓怎麼做-酥脆湯圓的做法]( "酥脆湯圓怎麼做-酥脆湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）輔料植物油（稍多）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆湯圓的做法步驟1、把速凍湯圓解凍15分鐘左右。2、鍋裏倒入油燒至8分熱，下入湯圓，大火炸30秒，用漏勺快速撈出。3、撈出的湯圓用牙籤，挨個插6—7個眼放氣。再次燒油8分熱，二次油炸湯圓至金黃即可了。4、...
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![松茸魚圓湯怎麼做-松茸魚圓湯的做法]( "松茸魚圓湯怎麼做-松茸魚圓湯的做法")
- “極鮮美的菇類還是以保持它的原味鮮香為原則，大董甚至開發了泉水煮松茸這樣大味至簡的菜式，也是需要上好的材料和大師的匠心呀。我也別胡造了，老實弄點清淡的東東配配它吧，乖乖喝碗鮮湯。”食材明細主料松茸（30克）魚肉（230克）帶骨雞肉（250克）輔料薑片（3片）鹽（適量）姜葱水（適量）澱粉（5克）清...
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![肉鬆麻薯酥怎麼做-肉鬆麻薯酥的做法]( "肉鬆麻薯酥怎麼做-肉鬆麻薯酥的做法")
- “紅豆沙蛋黃味的蛋黃酥，相信大家都吃過，但是肉鬆麻薯味的吃過沒有？沒有豆沙的甜膩感，用鹹香可口的肉鬆替代，再加上Q彈的麻薯，酥到掉渣的外皮，怎麼吃都不過癮！”食材明細麻薯材料糯米粉（80g）糖粉（20g）水（100g）油皮材料中筋麪粉（80克）糖粉（15克）豬油（25克）水（20克）油酥材料低筋麪粉（60克）豬油（30克）...
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![肉鬆豆沙酥的做法 Q心肉鬆豆沙酥 肉鬆豆沙酥怎麼做]( "肉鬆豆沙酥的做法 Q心肉鬆豆沙酥 肉鬆豆沙酥怎麼做")
- 食材明細主料豬油（（酥）50g）低筋麪粉（100g）糖（35g）水（60g）中筋麪粉（150g）輔料Q心（適量）豆沙（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆豆沙酥的做法步驟1、把糖35水60豬油40。中筋麪粉150全部放麪包機繼續和麪到麪糰出膜！我這邊做了四分的量2、然後鬆弛半個小時3、油酥。50克的豬...
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![酥炸南瓜湯圓怎麼做-酥炸南瓜湯圓的做法]( "酥炸南瓜湯圓怎麼做-酥炸南瓜湯圓的做法")
- “比起南瓜湯圓來，我更喜歡炸湯圓….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料豆沙（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜去皮去籽，洗淨切薄片，上鍋蒸熟；蒸熟後的南瓜，趁熱搗成泥；2、南瓜泥裏，一點一點加入糯米粉（南瓜：糯米飯=1：1...
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![椰香肉鬆蒸湯圓如何做簡單又好吃]( "椰香肉鬆蒸湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大個湯圓：5個輔料肉鬆：適量椰蓉：適量具體步驟1.備齊所有材料，將湯圓放入一隻乾淨的大碗；2.在湯圓的縫隙處撒滿椰蓉；3.最後在上面撒上肉鬆，水開後放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右即可。...
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![湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做]( "湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做")
- “最近買多了蛋撻皮，蛋撻怕吃膩。就學會做蛋黃酥，可以包不同的餡，口味也比較獨特，孩子今天誇好好吃，你也試試吧！加油＾０＾~”食材明細主料蛋撻皮（6只）湯圓（6只）輔料蛋黃液（少許）黑芝麻（少許）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湯圓餡蛋黃酥的做法步驟1、蛋撻皮和湯圓。2、蛋撻和錫紙分離。3、...
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![輕鬆熊湯圓怎麼做-輕鬆熊湯圓的做法]( "輕鬆熊湯圓怎麼做-輕鬆熊湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）熱水（110克）豆沙（100克）芝士（3片）輔料黃豆粉（10克）可可粉（10克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）輕鬆熊湯圓的做法步驟1、將糯米粉和水倒入大碗中。2、揉成均勻面團。3、將麪糰分成150克，150克，10克三份，150克麪糰分別加入黃豆粉和可可粉製成黃色和棕色麪糰，10...
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![湯圓酥怎麼做-湯圓酥的做法]( "湯圓酥怎麼做-湯圓酥的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）蛋撻皮（適量）輔料蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湯圓酥的做法步驟1、黑芝麻湯圓，自己喜歡什麼餡就用什麼餡。2、我做了六個湯圓酥，所以用了六個蛋撻皮常温解凍。3、湯圓不用解凍，蛋撻皮解凍後和錫紙皮分離開，湯圓放在蛋撻皮裏。4、...
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![香酥牛肉肉鬆怎麼做-香酥牛肉肉鬆的做法]( "香酥牛肉肉鬆怎麼做-香酥牛肉肉鬆的做法")
- “這個肉鬆是做給閨蜜家的小寶貝。不到一週歲，剛剛開始添加肉類。閨蜜要求不加糖，鹽，醬油等任何調味品，所以做出來就是原味的牛肉肉鬆了。為了利於消化和吸收，特意用了三個果醬程序，一個程序是一小時二十分鐘。做出來的肉鬆非常酥，已經不是絲狀的而是肉鬆碎了。成品香酥，乾爽，很適...
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![湯圓蛋撻酥怎麼做-湯圓蛋撻酥的做法]( "湯圓蛋撻酥怎麼做-湯圓蛋撻酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻（6個）湯圓（6個）輔料蛋黃液（1個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓蛋撻酥的做法步驟1、食材。2、蛋撻皮裏放入湯圓。3、包好收口朝下。4、刷蛋黃液。5、點綴黑芝麻。6、空氣炸鍋預熱5分鐘，200度18分鐘。7、出鍋了。8、成品。...
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![酥皮湯圓怎麼做-酥皮湯圓的做法]( "酥皮湯圓怎麼做-酥皮湯圓的做法")
- “#春日應季食材#湯圓，香甜軟糯好吃營養，還寓意着着家庭團圓，幸福美滿。現在，湯圓不僅除了品種超多外，吃法也不僅僅限於水煮那麼簡單了，油炸或是電烤都各有風味。元宵節過後，冰箱裏還剩下不少湯圓，這不，最近我又學會了一種湯圓新做法，不水煮，也不油炸，表皮金黃酥脆，裏面的湯圓軟Q彈，還...
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![肉鬆酥餅怎麼做-肉鬆酥餅的做法]( "肉鬆酥餅怎麼做-肉鬆酥餅的做法")
- “此餅借鑑蛋黃酥做法，換了餡料，家裏材料有限，而且家裏老人不吃蛋黃，選了肉鬆餡，孩子比較喜歡。也可以單純用紅豆沙或綠豆沙。”食材明細酥皮中筋麪粉（160g）豬油（61g）白糖（46g）水（67g）油心低筋麪粉（135g）豬油（76g）其他肉鬆（40g）芝麻（3g）蛋黃（半個）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）肉鬆酥餅的...
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味味甜
