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關於南瓜酸奶慕斯蛋糕的餐飲百科

南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料白砂糖:70蛋糕片:2片南瓜:250酸奶:100吉利丁片:2片輔料QQ糖:46具體步驟1.準備所有的材料.(南瓜提前蒸熟)2.把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理機裏3.啟動料理機打成泥4.吉利丁片隔水融化5.融化好的吉利丁片加入...
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自制南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:350南瓜泥:250酸奶:100蛋白:3個蛋黃:3個魚膠粉:20輔料白醋:5滴白糖:90玉米澱粉:5牛奶:30玉米油:40低粉:50鹽:適量具體步驟1.無水無油容器中,放入(A.)中所有材料2.用打蛋器高速打發至硬性泡發,成蛋白糊3.無水無油容...
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萬聖節城堡南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 萬聖節城堡南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:120可可粉:15糖:100植物油:65牛奶:80雞蛋:5個檸檬汁:少許玉米澱粉:10輔料南瓜泥(很乾):475酸奶:500吉利丁片:6-7片淡奶油:650水:60轉化糖漿或蜂蜜:120朗姆酒:10香草精:少許具體步驟1.加固可可戚風蛋糕底(28*28烤盤):原...
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簡易南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:100成吉利丁片:4片南瓜泥:250糖:40牛奶:60輔料淡奶油:350具體步驟1.將350g淡奶油+50g糖混合,用打蛋器高速打至七八分發,為奶油糊。2.將南瓜泥、酸奶、糖放入容器中,低速打勻,為南瓜酸奶糊。3.吉利丁片泡軟,坐在...
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南瓜慕斯蛋糕的做法 舌尖上的夏日冰涼——南瓜慕斯蛋糕 南瓜慕斯蛋糕怎麼做
  • 南瓜慕斯蛋糕的做法 舌尖上的夏日冰涼——南瓜慕斯蛋糕 南瓜慕斯蛋糕怎麼做

  • “這兩天老媽心情不好,為了我的事火氣有點大。老媽最愛吃南瓜了,為轉移她的注意力,做了這個南瓜慕斯表表心意。怕高鹽高糖的童鞋們不妨考慮下這款健康低脂的南瓜慕斯,口感不甜膩,很細膩很光滑,冷藏數小時之後清涼冰爽,有股淡淡的南瓜的清甜味。我是一個對甜品情有獨鍾的人。對我...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(6寸) 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(6寸) 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “特別説明:上了兩幅圖,證明兩種蛋糕的慕斯配料可以一致,可以發揮想象力不拘一格的,下面的步驟也按照第一副圖(草莓酸奶慕斯講解的),如果你特別講究顏色單一,想做第二幅圖的海洋慕斯蛋糕,我會在最後標註單獨酸奶慕斯的配料及配料的。慕斯蛋糕適合偏夏季和炎熱的夏季吃,好吃好看,心情...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 清涼酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 清涼酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “天氣越來越熱,快來做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常簡單,一會就會哦!”食材明細主料細砂糖(15克)酸奶(100克)淡奶油(100克)吉利丁片(5克)消化餅乾碎(25克)黃油(10克)輔料蜜豆(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、1.砂糖放在酸奶裏攪拌至融解。2、...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(八寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(八寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料芒果(200克)白糖(適量)酸奶(200克)蛋糕胚(一片)輔料龜苓膏(150克)吉利丁片(3片)淡奶油(200克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具底部包上保鮮膜。(用錫紙包也是可以噠)放在盤子上備用。2、蛋糕胚一片(用的是戚風蛋糕胚)芒果和龜苓膏分...
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酸奶慕斯蛋糕怎麼做-酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶慕斯蛋糕怎麼做-酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料8寸蛋糕胚(1個)安佳淡奶油(450g)酸奶(200g)輔料砂糖(50g)吉利丁片(2片)可可粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、提前烤一個戚風蛋糕胚,參考8寸戚風蛋糕的菜譜2、蛋糕胚平均分切成3片蛋糕片,取兩片備用3、吉利丁片用涼開水泡軟4、吉利丁片...
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酸奶慕斯蛋糕 的做法 KITTY貓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕 怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕 的做法 KITTY貓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕 怎麼做

  • 食材明細主料戚風蛋糕(1個(6寸))自制酸奶(250克)糖粉(50克)檸檬汁(15克)吉利丁片(10克)涼開水(70克)淡奶油(230克)細砂糖(23克)紅色素(少許)黃色素(少許)輔料黑巧(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、6寸戚風片成三片,用剪刀剪出一片比模具稍小的蛋糕片備用。(原本準...
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香瓜酸奶慕斯蛋糕怎麼做-香瓜酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 香瓜酸奶慕斯蛋糕怎麼做-香瓜酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料香瓜(200g)酸奶(300g)輔料牛奶(50g)吉利丁片(3片15g)QQ糖(50g)水(60g)白糖(20g)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香瓜酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁剪小塊浸泡軟。2、水倒去,加50g牛奶隔水融化。3、食材。4、蛋糕片剪成小於六寸,鋪在模具底,瓜切塊。5、酸奶+香瓜+白糖+...
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草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 情人節的草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 情人節的草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料戚風蛋糕(一片)新鮮草莓(數個)淡奶油(150克)草莓酸奶(100克)草莓(150克)細砂糖(60克)魚膠粉(1大勺)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、先在8寸活底蛋糕模裏鋪上戚風蛋糕片,圍上草莓。2、淡奶油里加細砂糖,打至六分發,放入冰箱冷藏室備用。3、草...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 hello kitty 酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 hello kitty 酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “新入了模具,做一隻kitty的慕斯蛋糕,哄女兒開心。女兒説:“媽媽,你做的hellokiki真好吃,謝謝你,你辛苦了!”女兒的嘴,最近真是越來越甜啦!”食材明細主料酸奶(250g)淡奶油(250g)吉利丁片(12g)水(100g)糖粉(40g)戚風蛋糕片(2片)輔料紅色素(適量)黃色素(適量)黑巧克力(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗...
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酸奶西瓜慕斯蛋糕怎麼做-酸奶西瓜慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶西瓜慕斯蛋糕怎麼做-酸奶西瓜慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕片(1個)西瓜(200g)牛奶(50g)吉利丁片(2片)白糖(50g)輔料酸奶(200g)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶西瓜慕斯蛋糕的做法步驟1、六寸蛋糕模具放一片小於六寸的圓蛋糕片。2、備奶食材,吉利丁片用泡一會,撈出放入碗中,加50g牛奶隔水融化放涼。3、把西瓜塊、酸奶、白...
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海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕(6寸) 海洋酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕(6寸) 海洋酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細蛋糕雞蛋(2個)細砂糖(35克)牛奶(20克)玉米油(20克)低粉(33克)慕斯層原味酸奶(280克)淡奶油(100克)砂糖(40克)吉利丁片(10克)檸檬汁(5ml)貝殼椰漿(10克)淡奶油(10克)牛奶(10克)吉利丁片(1/6塊)砂糖(30克)深色海洋藍色雞尾酒(100ml)雪碧(50ml)吉利丁片(7.5克)淺色海洋藍色雞尾酒(25ml)雪碧(25ml)吉利丁片(2.5...
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酸奶草莓慕斯蛋糕怎麼做-酸奶草莓慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶草莓慕斯蛋糕怎麼做-酸奶草莓慕斯蛋糕的做法

  • “以前做過芒果慕斯,草莓慕斯,紫薯慕斯…感覺還是這個酸奶慕斯最好吃。清清爽爽的,吃完一塊還想再來一塊。”食材明細主料六寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(300克)原味酸奶(200克)砂糖(30克)輔料草莓(200克)吉利丁片(2.5片)草莓味軟糖(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶草莓慕斯蛋糕的...
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藍莓酸奶慕斯蛋糕的做法 藍莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版) 藍莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 藍莓酸奶慕斯蛋糕的做法 藍莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版) 藍莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “今天是西方國家的聖誕節,現在國外的節日比國內的傳統節還受歡迎(其實有時差的中國已經到時間了,西方可以算平安夜)然而我是給我父親過節,他生日,嘻嘻全球人民給他過節,面子特大~一款清爽的藍莓酸奶慕斯蛋糕,口感輕盈,不甜膩考考大家,12月26日是什麼節?有人知道嘛?想必知道的人不多,...
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芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做-芒果酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做-芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “一直想做慕斯蛋糕,只是我的蛋糕模具是8寸的,少爺不在家,少爺他爹又不吃這個東西,做個8寸的我自己吃感覺太大了。買的5寸的蛋糕模具終於到貨了,5寸的模具就跟平常用的飯碗差不多大,放心做一個,嘿嘿,不用擔心吃不完。”食材明細主料酸奶(200g)貴妃芒(3個)吉利丁(15g)黃油(20g)奧利奧餅乾(5...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕,無蹤很喜歡吃,一直要求着再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果,大的小的,便尋思嘗着試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕,沒想到效果出乎想象,口感細膩柔滑,入口即化,酸酸甜甜。如果吃的慣芒果的味道,可以試試做一個,不會錯的!”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(2個...
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老酸奶慕斯蛋糕的做法 不用淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕 老酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 老酸奶慕斯蛋糕的做法 不用淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕 老酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “家裏沒有淡奶油了,又想吃慕斯蛋糕怎麼辦?試試用老酸奶做吧!簡單易操作,新手也能一次學會。”食材明細餅乾層消化餅乾(90g)黃油(40g)慕斯層芒果(300g)老酸奶(300g)純牛奶(100ml)吉利丁片(15g)夾層芒果粒(適量)鏡面層芒果(200g)水(100g)白糖(10g)吉利丁片(5g)酸甜(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)老酸...
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酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法 櫻花酸奶巧克力慕斯蛋糕 酸奶巧克力慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法 櫻花酸奶巧克力慕斯蛋糕 酸奶巧克力慕斯蛋糕怎麼做

  • “這段時間瘋狂的愛上了慕斯蛋糕,各種慕斯蛋糕做了一個又一個,這款慕斯蛋糕既有酸奶的清新又有巧克力的芳香馥郁,入口即化如,絲滑香軟,細綿濃稠,讓你完全停不下來。”食材明細主料1.酸奶慕斯材料;酸奶(200克)糖粉(50克)檸檬汁(15克)吉利丁(2片)涼水(50克)淡奶油(160克)輔料2.巧克力慕斯材料...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(六寸) 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(六寸) 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕胚(一片)酸奶(150克)白糖(30克)獼猴桃(100克)輔料淡奶油(130克)吉利丁片(2片)龜苓膏(100克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚一片,獼猴桃,龜苓膏分別切小丁備用。2、模具底部用保鮮膜包起來,或者用錫紙包也可以。把模具放入盤中。3、蛋...
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酸奶芝士慕斯蛋糕怎麼做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶芝士慕斯蛋糕怎麼做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法

  • “酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明細主料低筋麪粉(60克)輔料雞蛋(兩個)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(幾滴)鹽(少許)淡奶油(100毫升)奶酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少許)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步驟1、將蛋清,蛋黃,分離,並在蛋黃裏面假如油,牛奶,低...
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南瓜慕斯蛋糕怎麼做-南瓜慕斯蛋糕的做法
  • 南瓜慕斯蛋糕怎麼做-南瓜慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(2片)南瓜泥(210克)吉利丁(7克)糖(30克)牛奶(20克)輔料菠蘿味QQ糖(23克,一包)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜慕斯蛋糕的做法步驟1、用戚慕斯圈切出3片戚風蛋糕片(取正方形和心形狀片備用,材料用量也是2個慕斯的用量)2、南瓜入鍋蒸熟(紅薯不用)3、吉利丁用...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕的做法就不贅述了,大家可以參考我以前的帖子。”食材明細主料戚風蛋糕(2片)酸奶(300克)淡奶油(200克)吉利丁片(1片)水(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、酸奶300克攪至順滑,我這個酸奶是自己做的,很濃稠,味道很足,推薦大家買酸奶機自己做酸奶...
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