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關於凍豆腐炒豬面珠燈肉的餐飲百科

簡單的凍豆腐炒豬面珠燈肉如何做簡單又好吃
  • 簡單的凍豆腐炒豬面珠燈肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉切片後用鹽酒生粉醃好待用。2.豆腐買回來後放到冰箱的冷凍室內冰凍半天以上,用的時候提前半天拿出來解凍。3.豆腐解凍後切成小條塊備用。4.西芹紅蘿蔔切好待用。5.先將豆腐、西芹、紅...
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美味的凍豆腐炒豬面珠燈肉如何做簡單又好吃
  • 美味的凍豆腐炒豬面珠燈肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:100豬肉:300西芹:50紅蘿蔔:50輔料酒:適量生粉:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉切片後用鹽酒生粉醃好待用。2.豆腐買回來後放到冰箱的冷凍室內冰凍半天以上,用的時候提前半天拿出來解凍。3.豆腐解凍後切成小條塊...
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酸菜豬肉燉粉條凍豆腐怎麼做-酸菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法
  • 酸菜豬肉燉粉條凍豆腐怎麼做-酸菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法

  • “酸菜豬肉燉粉條凍豆腐,宅家沒食慾試試這菜,每次燉一鍋湯汁都不剩,成本不超5元”食材明細主料酸菜(半棵)豬肉(適量)粉條(1把)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法步驟1、自家醃製的酸菜,取半棵酸菜反覆沖洗幹...
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芹菜炒凍豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒凍豆腐 芹菜炒凍豆腐怎麼做
  • 芹菜炒凍豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒凍豆腐 芹菜炒凍豆腐怎麼做

  • “過年吃膩了大魚大肉就想做點清淡的,打開冰箱看到還有凍豆腐,於是腦子一轉,就有了這款清淡的芹菜炒凍豆腐。”食材明細主料芹菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱花(適量)蒜苗(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒凍豆腐的做法步驟1、肉切成絲凍豆...
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茄汁燈籠豆腐的做法 祕密——茄汁燈籠豆腐 茄汁燈籠豆腐怎麼做
  • 茄汁燈籠豆腐的做法 祕密——茄汁燈籠豆腐 茄汁燈籠豆腐怎麼做

  • “媽媽做紅燒肉時,愛放燈籠豆腐,可是我偏不愛吃~~~有時候,我就想啊,如果往豆腐裏填滿肉糜,會是什麼味道!今天,我嘗試了,哇,沒想到味道相當出乎意料,不愛吃燈籠豆腐的我一下子就掃光了整盤呢!我把它命名為“祕密”,因為“燈籠”中有“祕密”!接下來,我就為親們解開這個secret吧——”食...
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豬皮凍豆腐砂鍋怎麼做-豬皮凍豆腐砂鍋的做法
  • 豬皮凍豆腐砂鍋怎麼做-豬皮凍豆腐砂鍋的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)凍豆腐(適量)麪條(適量)粉絲(適量)米線(適量)輔料葱花(少許)青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬皮凍豆腐砂鍋的做法步驟1、豬皮入油鍋炸,起泡,酥脆。2、豬皮炸好後是這樣的。3、砂鍋水開放入豬皮平鋪鍋底,加入凍豆腐,油,...
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白菜豬肉燉粉條凍豆腐怎麼做-白菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法
  • 白菜豬肉燉粉條凍豆腐怎麼做-白菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法

  • “東北人冬天最愛吃的就是農家大燉菜,什麼菜都可以燉,咋噸都好吃,所以才造就了東北名菜酸菜豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇、得莫利燉魚以及大豐收也叫亂燉等這些的有名的佳餚,今天帶來的不是這些名菜,是地道的東北農家大燉菜,有肉有菜,滑嫩爽口,香而不膩,熱乎乎端上桌,全家人搶着吃,三下兩下...
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珍珠肉塊蒸豆腐怎麼做-珍珠肉塊蒸豆腐的做法
  • 珍珠肉塊蒸豆腐怎麼做-珍珠肉塊蒸豆腐的做法

  • “選用排骨肉是因為它肉質嫩滑,一口一塊又不用吐骨頭😁”食材明細主料排骨肉(250g)老豆腐(300g)糯米(80g)輔料鹽(1匙)蠔油(2勺)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠肉塊蒸豆腐的做法步驟1、糯米至少要提前浸泡3小時2、排骨肉洗淨、切塊3、倒入蠔油、鹽,攪拌均勻,醃半個小時4...
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珍珠豆腐的做法 【閩菜】——珍珠豆腐 珍珠豆腐怎麼做
  • 珍珠豆腐的做法 【閩菜】——珍珠豆腐 珍珠豆腐怎麼做

  • ““珍珠豆腐”是閩菜系湯菜中的珍品,它以精緻的形如珍珠的圓粒豆腐和淳正的貝汁烹製而成,其湯色清澈而鮮淳,豆腐珠潤甘爽,風味別緻。民國十三年(公元1924年),我國福建籍詩人林長民,於京法源寺雙栝廬設宴招待印度大詩人泰戈爾時,即是以這道美饌為首菜上席。”食材明細主料豆腐(1塊)...
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五花肉凍豆腐的做法 五花肉凍豆腐Pk海南燈籠椒 五花肉凍豆腐怎麼做
  • 五花肉凍豆腐的做法 五花肉凍豆腐Pk海南燈籠椒 五花肉凍豆腐怎麼做

  • “同事從海南帶回來的海南燈籠椒,一直沒有機會下手,嘻嘻~不能讓它們躺在家裏,通通給我走出來,給大家兩個像~!”食材明細主料五花肉(2兩)凍豆腐(一塊)袋裝辣椒(30g)輔料生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)五花肉凍豆腐的做法步驟1、冰箱裏的存貨。2、呵呵,也算是存...
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老豆腐燒燈椒怎麼做-老豆腐燒燈椒的做法
  • 老豆腐燒燈椒怎麼做-老豆腐燒燈椒的做法

  • 食材明細主料老豆腐(190克)燈椒(310克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒燈椒的做法步驟1、食材:老豆腐、燈椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入切開的燈椒翻炒翻炒。...
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香炒凍豆腐怎麼做-香炒凍豆腐的做法
  • 香炒凍豆腐怎麼做-香炒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)西紅柿(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炒凍豆腐的做法步驟1、將嫩豆腐放入冰箱冷凍5小時,取出解凍。再切成片備用。2、將西紅市,蒜,姜切好備用。3、將適量油倒入炒鍋,燒熱,再將西紅市,蒜,姜放入爆香。4、再...
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燈影豬肉怎麼做-燈影豬肉的做法
  • 燈影豬肉怎麼做-燈影豬肉的做法

  • “有一小吃叫燈影牛肉,由於看世界盃,沒有充足的時間去較遠的超市購買,只好用豬裏脊肉做了這款小吃簡單的做法,也能做出不簡單的小吃來只要你用心,一切盡在味覺中沒有完全按燈影牛肉的做法來做因為我總覺得每一道菜都應用所變化才能適應我們的味覺變化最重要的還是要符合我們對...
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燈椒燒老豆腐怎麼做-燈椒燒老豆腐的做法
  • 燈椒燒老豆腐怎麼做-燈椒燒老豆腐的做法

  • 食材明細主料燈椒(125克)老豆腐(205克)調料清水(4勺)醬油(1勺)蠔油(半勺)鹽(半小勺)白糖(半勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒燒老豆腐的做法步驟1、食材:燈椒、老豆腐。2、在碗中加入4勺清洗。3、加入1勺醬油。4、加入半勺蠔油。5、加入半小勺鹽。6、加入半勺白糖。7、調勻。8、...
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珍珠豆腐肉丸子怎麼做-珍珠豆腐肉丸子的做法
  • 珍珠豆腐肉丸子怎麼做-珍珠豆腐肉丸子的做法

  • 食材明細主料老豆腐(350克)肉餡(150克)泡江米(150克)輔料料酒(5克)鹽(適量)胡椒粉(2克)糖(2克)蛋清(1個)葱末(10克)薑末(10克)胡蘿蔔碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)珍珠豆腐肉丸子的做法步驟1、備食材。2、將老豆腐去硬邊,捏碎。3、放肉餡、葱末、薑末、鹽、胡椒粉、白糖。4、倒入料...
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豬肝瘦肉炒燈籠椒怎麼做-豬肝瘦肉炒燈籠椒的做法
  • 豬肝瘦肉炒燈籠椒怎麼做-豬肝瘦肉炒燈籠椒的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)瘦肉(適量)燈籠椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)酒(適量)姜(適量)葱(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉炒燈籠椒的做法步驟1、備好食材(豬肝;瘦肉;燈籠椒)2、把豬肝瘦肉切好,並放進適量鹽,酒,生粉;醬油,姜;葱醃製半小時(豬肝切好後需先用鹽水浸泡半小時)。...
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豬肉炒燈籠椒怎麼做-豬肉炒燈籠椒的做法
  • 豬肉炒燈籠椒怎麼做-豬肉炒燈籠椒的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)葱頭(適量)青椒(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒燈籠椒的做法步驟1、豬肉切片2、燈籠椒切小塊3、鍋里加油,放入葱頭,姜,蒜苗,炒香,再放入豬肉4、翻炒5、加入青椒翻炒,這時加入鹽,黃酒,生抽,6、裝盤...
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豬肉酸菜燉凍豆腐怎麼做-豬肉酸菜燉凍豆腐的做法
  • 豬肉酸菜燉凍豆腐怎麼做-豬肉酸菜燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)酸菜(一團)凍豆腐(400克)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、豬肉切成片2、熱鍋入油,放入肉片翻炒幾3、放入酸菜,凍豆腐,4、加入兩勺半鹽,半勺醬油5、加水末過酸菜,攪拌均勻6、蓋上鍋蓋燉20分鐘,...
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酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做
  • 酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做

  • “冬天酸菜是東北必不可少的,我們全家都愛吃的菜,燉肉,大骨頭,粉條,凍豆腐。都很下飯哦!”食材明細主料酸菜(一小顆)豬肉(適量)凍豆腐(1塊大的)輔料葱(適量)大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)味精(少許)醬油(少許)大料(2顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肉燉凍豆腐的做法步驟1...
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酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做-酸菜豬肉燉凍豆腐的做法
  • 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做-酸菜豬肉燉凍豆腐的做法

  • “東北非常有名的燉菜是酸菜豬肉燉粉條,外地人來都説香,不過您吃過酸菜豬肉燉凍豆腐嗎?節後沒食慾就吃它,比酸菜豬肉燉粉條還好吃,凍豆腐吸足了酸菜燉豬肉的湯汁,香的不要不要的,勁道有嚼頭,越嚼越香,東北人就愛這一口,我家隔三差五來一頓還是吃不夠,老人孩子都愛吃。”食材明細主料...
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凍豆腐燉豬舌怎麼做-凍豆腐燉豬舌的做法
  • 凍豆腐燉豬舌怎麼做-凍豆腐燉豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(適量)冰豆腐(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燉豬舌的做法步驟1、冰豆腐。2、切塊。3、滷豬舌切片。4、材料如下。5、放入鍋裏爆香。6、放入豬舌。7、放入黃豆醬。8、放入冰豆腐。9、收汁調味即...
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豬肉炒豆腐餅怎麼做-豬肉炒豆腐餅的做法
  • 豬肉炒豆腐餅怎麼做-豬肉炒豆腐餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料豆腐餅(250g)調料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒豆腐餅的做法步驟1、豬肉切片焯水。2、焯水後的豬肉。3、豆腐餅切片豬肉。4、豬肉炒出油。5、放豆腐餅炒兩分鐘調味。6、成品圖。...
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五彩宮燈豆腐的做法 五福臨門-----五彩宮燈豆腐 五彩宮燈豆腐怎麼做
  • 五彩宮燈豆腐的做法 五福臨門-----五彩宮燈豆腐 五彩宮燈豆腐怎麼做

  • “上午去菜市場,看到有家店開業,門口掛着燈籠,忽然想起做個宮燈的菜,今天正好又是元旦,祝大家新年快樂!笑口常開!”食材明細主料豆腐(適量)輔料香菇(適量)聖女果(適量)雞蛋(適量)裏脊肉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩宮燈豆腐的做法步驟...
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豬肉白菜燉凍豆腐怎麼做-豬肉白菜燉凍豆腐的做法
  • 豬肉白菜燉凍豆腐怎麼做-豬肉白菜燉凍豆腐的做法

  • “前幾天看見某位親做的豬肉白菜燉粉條,頓時勾起我的食慾。於是就去市場採購,正好家裏還有塊凍豆腐就拿來一起燉了。菜剛端上來,三下五除二就全部被掃光了。”食材明細主料豬肉(100g)白菜(200g)凍豆腐(一塊)輔料粉條(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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凍豆腐炒肉絲怎麼做-凍豆腐炒肉絲的做法
  • 凍豆腐炒肉絲怎麼做-凍豆腐炒肉絲的做法

  • “豆腐經過冷凍後,變得疏鬆多孔,營養豐富,用來炒肉絲,豆腐吸收很多的肉汁,味道特別的鮮美,口感軟糯香鮮。”食材明細主料凍豆腐(250克)豬肉(100克)輔料鮮姜(3片)大葱(1棵)調料大茴(1個)紅辣椒(3個)白芷(1片)香葉(1片)生抽(適量)花生油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐炒肉絲的...
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