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關於咖哩蝦的餐飲百科

泰式咖哩蝦麪包如何做簡單又好吃
  • 泰式咖哩蝦麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦:8只雞蛋:2個紅葱頭末:1茶匙蒜末:1茶匙椰奶:3大匙水:150㏄沙拉油:2大匙法國麪包:適量咖哩粉:1茶匙咖哩塊:2塊鹽:1/2茶匙細砂糖:1茶匙輔料具體步驟1.草蝦去泥腸洗淨;蛋打散,備用2.熱鍋,倒入適量沙拉油加熱,再放入作法1...
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泰式咖哩蝦如何做簡單又好吃
  • 泰式咖哩蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱雞,咖喱牛肉,咖喱飯,甚至連咖喱炒飯我們都吃過,那麼咖哩蝦呢?咖喱蝦是泰國美食。泰式的咖喱一般來説都是用椰漿混合的,所以不會太辣會有一點點椰子甜。肥嫩的蝦肉飽含着濃郁的咖喱汁,口感十分棒!這道菜也算是...
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「口感好的」咖哩燴酥餃如何做簡單又好吃
  • 「口感好的」咖哩燴酥餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟水餃:10顆馬鈴薯丁:30公克紅蘿蔔丁:30公克碗豆仁:20公克沙拉油:1茶匙咖哩塊:40公克水:250㏄輔料具體步驟1.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘至熟後,撈起瀝油擺盤。2.馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁和碗豆仁,放入滾水中...
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「美味可口」咖哩多拿滋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」咖哩多拿滋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::100公克高筋麪粉:167公克新鮮酵母:10公克主面糰::5公克奶粉:14公克細砂:40公克水:67公克蛋:20公克奶油:40公克其他::適量麪包粉:適量輔料具體步驟1.將中種面糰材料全部放入攪拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速...
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涼拌咖哩蝦如何做簡單又好吃
  • 涼拌咖哩蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:1/2斤洋葱絲:1/3杯巴西里末:1/2大匙咖哩粉:1/2大匙香油:2/3大匙鹽:1大匙糖:1/3大匙輔料具體步驟1.)將水煮沸後,將蝦子放入,煮約2~3分鐘後立即撈起,沖冷水待涼後,去除蝦子中間的外殼,頭尾的殼均留着,全部的蝦子都處理...
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咖哩蝦怎麼做-咖哩蝦的做法
  • 咖哩蝦怎麼做-咖哩蝦的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(適量)蝦(適量)洋葱(適量)輔料咖喱醬(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)咖哩蝦的做法步驟1、慢慢體驗2、期待中3、完成小竅門1...
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椰汁咖哩蝦如何做簡單又好吃
  • 椰汁咖哩蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦:10尾洋葱:1/4顆蒜仁:4顆海鮮咖哩醬:3大匙水:200cc鹽:1/4茶匙細砂糖:1/2茶匙輔料具體步驟1.把草蝦用清水洗淨並瀝乾水分,將洋葱、蒜仁切成細碎狀備用。2.取鍋燒熱後加入沙拉油熱至約180℃,將草蝦放入油鍋中炸...
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#美食記#黃金咖哩角如何做簡單又好吃
  • #美食記#黃金咖哩角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白皮:12張內餡材料::150公克叉燒肉丁:50公克肥肉丁:40公克蝦仁丁:50公克香菇丁:30公克洋葱丁:40公克太白粉:40公克鹽:1/2小匙糖:2小匙鮮雞粉:1/2小匙咖哩粉:40公克椰漿:40㏄輔料具體步驟1.把所有調味料及內餡材料,用手...
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家常炸蝦咖哩飯如何做簡單又好吃
  • 家常炸蝦咖哩飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:適量鹽:適量胡椒粉:適量低筋麪粉:適量雞蛋:適量麪包粉:適量白飯:適量起司咖哩醬:適量小蕃茄:適量輔料具體步驟1.鮮蝦去頭後挑除腸泥,剝除蝦殼(保留尾部的殼)及尾部劍型尖刺,用紙巾吸除尾部的水份,可防止炸蝦時油爆...
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炸咖哩起司飯球如何做簡單又好吃
  • 炸咖哩起司飯球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白飯:2碗洋葱:50公克紅蘿蔔:30公克青豆仁:30公克玉米粒:20公克北海道原味起司球:9顆麪粉:2大匙蛋:1顆麪包粉:5大匙咖哩粉:2大匙鹽:1又胡椒粉:1小匙輔料具體步驟1.)將洋葱、紅蘿蔔切成細丁狀。先在鍋內放入2大匙油,將洋...
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「易做的」蔬菜咖哩如何做簡單又好吃
  • 「易做的」蔬菜咖哩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:150公克馬鈴薯:150公克蒜末:1/2茶匙水:500㏄咖哩粉:1茶匙鹽:1茶匙糖:1/2茶匙雞粉:1/2茶匙輔料具體步驟1.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮,切成約1公分丁狀後備用。2.取鍋燒熱後,放入1又1/2匙油加熱,以小火放入蒜末、咖...
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咖哩魚頭怎麼做-咖哩魚頭的做法
  • 咖哩魚頭怎麼做-咖哩魚頭的做法

  • 食材明細主料鮭魚頭(適量)輔料蒜仁(3顆)薑末(1茶匙)配料海鮮咖哩醬(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖哩魚頭的做法步驟1、把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分,將蒜仁切成細碎狀。2、取鍋燒熱後加入少許沙拉油,轉小火爆香薑末與作法1的蒜末,再將魚頭及所有調味料加入,並轉小火煮約5分...
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咖哩海鮮怎麼做-咖哩海鮮的做法
  • 咖哩海鮮怎麼做-咖哩海鮮的做法

  • 食材明細主料菜豆(200g)高麗菜(200g)魔鬼魚(300g)鮮蝦(300g)香茅(3支)洋葱仔(100g)輔料咖哩料(1包)椰漿(100g)鹽(適量)調味料(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩海鮮的做法步驟1、準備材料,菜豆切段,高麗菜切塊,魚和蝦洗乾淨備用。2、洋葱仔切碎,香茅拍一拍,椰漿和咖哩料備用。3、熱鍋倒...
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咖哩飯的做法 好吃的咖哩飯 咖哩飯怎麼做
  • 咖哩飯的做法 好吃的咖哩飯 咖哩飯怎麼做

  • “給孩子做了幾年咖哩飯,以前只用咖哩粉,覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊,又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起,別説,味兒還真不錯,女兒愛吃得不得了,連着吃幾天都不帶膩的。嘻嘻!!!”食材明細主料雞脯肉(適量)咖哩塊(適量)咖哩粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
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紅咖哩蝦如何做簡單又好吃
  • 紅咖哩蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦12尾:適量青椒30公克:適量黃甜椒20公克:適量蒜末10公克:適量紅咖哩醬2大匙:適量水200㏄:適量鹽1/6小匙:適量細砂糖1/2小匙:適量輔料具體步驟1.草蝦洗淨瀝乾水份備用;青椒和黃甜椒洗淨去籽切片備用。2.熱鍋,倒入...
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咖哩飯怎麼做-咖哩飯的做法
  • 咖哩飯怎麼做-咖哩飯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個或者一個)蘋果(半個)雞腿肉(適量)雞排(裝飾用)輔料咖喱(一盒)牛奶(適量)鹽(少許)雞精(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩飯的做法步驟1、雞腿肉切2釐米方塊,洗淨泡去血水控幹,放少許鹽,雞精,黑胡椒,醃製15分鐘(牛肉、豬肉、雞肉均可,放什麼肉完...
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咖哩肉包怎麼做-咖哩肉包的做法
  • 咖哩肉包怎麼做-咖哩肉包的做法

  • “咖哩土豆肉做了很大份,拔了一些出來作餡包了大包子。跟孟老師學的做法,揉麪的時候加入了油和糖,麪糰更加鬆軟,而且節省了醒面的時間,是個不錯的做法。仍舊用麪包機揉的面,省了不少的力氣~”食材明細主料中粉(250克)輔料水(135克)酵母(3克)油(5克)糖(10克)咖哩肉餡(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一...
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咖哩雞肉怎麼做-咖哩雞肉的做法
  • 咖哩雞肉怎麼做-咖哩雞肉的做法

  • “昨天新買的咖哩送來了,冰箱裏的土豆又可以美美地消耗了!我之前是吃微辣的,但總覺得不過癮,所以這回決定試下辣味的!覺得味道還可以,這次的咖哩買的多,也夠我吃一陣子了!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)雞肉(適量)輔料咖哩塊(適量)咖喱(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞肉...
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甜蝦咖哩盅怎麼做-甜蝦咖哩盅的做法
  • 甜蝦咖哩盅怎麼做-甜蝦咖哩盅的做法

  • ““北極甜蝦(Pandalusborealis),又稱北極蝦。北極蝦與其他蝦類相比,在營養上更加豐富,特別是它生長於深海,完全屬於自然野生蝦,打撈上來用海水即刻煮熟,包裝,冷凍,據説整個過程不超過半個小時,這就充分保持了蝦的新鮮程度。北極蝦在純淨海水中生長絕對無污染,不待寄生蟲.冷海水中生...
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咖哩炒飯的做法 咖哩炒飯 咖哩炒飯怎麼做
  • 咖哩炒飯的做法 咖哩炒飯 咖哩炒飯怎麼做

  • “平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裏癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裏只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,用來增加色香.豆角和豬排是前天留下的.大家也可以用其...
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蝦仁咖哩飯怎麼做-蝦仁咖哩飯的做法
  • 蝦仁咖哩飯怎麼做-蝦仁咖哩飯的做法

  • 食材明細主料對蝦(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)土豆(適量)米飯(適量)百夢多咖哩(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁咖哩飯的做法步驟1、所用材料:對蝦、胡蘿蔔、洋葱、土豆、米飯、百夢多咖哩。2、將土豆去皮,洋葱、胡蘿蔔洗淨,切成大小適中的小塊(我用了半個洋葱、半根胡蘿蔔,一...
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土豆咖哩飯的做法 哇!土豆咖哩飯 土豆咖哩飯怎麼做
  • 土豆咖哩飯的做法 哇!土豆咖哩飯 土豆咖哩飯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(2兩)土豆(2個)米飯(1碗)輔料香葱(適量)嫩肉粉(適量)冰糖(適量)配料鹽(適量)咖哩粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆咖哩飯的做法步驟1、把豬肉切成片,用生粉和生抽醃一下,土豆切成丁狀,香葱切碎備用2、大火入油,放入肉片爆一下,連忙剷出。再下土...
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咖哩雞翅怎麼做-咖哩雞翅的做法
  • 咖哩雞翅怎麼做-咖哩雞翅的做法

  • “咖裏雞這道菜我一直特別喜歡,而且特別喜歡它的醬汁,用來配飯真是一絕,但是咖裏也有很多種,有港式、泰式、印尼等,每種口味都不一樣,其中港式的更接近廣東人的口味,但純正還是屬印尼,既香又辣,而且雞塊吸收了醬汁,味道更佳。”食材明細主料雞翅(500克)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)洋葱(適量)...
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咖哩雞飯怎麼做-咖哩雞飯的做法
  • 咖哩雞飯怎麼做-咖哩雞飯的做法

  • “胡蘿蔔,洋葱和土豆搭配,顏色很棒,營養一等”食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料咖哩塊(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞飯的做法步驟1、雞肉切小塊放鹽跟料酒淹制半小時備用2、熱油,放入雞肉,薑絲煸炒3、加入適量醬油調...
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咖哩炒飯怎麼做-咖哩炒飯的做法
  • 咖哩炒飯怎麼做-咖哩炒飯的做法

  • “孩子一直唸叨着吃咖哩飯,今天剛好下班早,於是就在超市買了咖哩回來做,味道不錯,孩子中午放學回來看到直喊着愛死媽媽了,O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)土豆(適量)洋葱(適量)配料咖哩(一盒)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩炒飯的做法步驟1、準備所...
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