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關於鹹蛋黃雞中翅的餐飲百科

鹹蛋黃雞中翅的做法 鹹蛋黃雞中翅 鹹蛋黃雞中翅怎麼做
  • 鹹蛋黃雞中翅的做法 鹹蛋黃雞中翅 鹹蛋黃雞中翅怎麼做

  • “可樂雞中翅、滷水雞中翅……沒新意?試試這道鹹蛋黃雞中翅吧,簡單易做,就是費米飯。”食材明細主料雞中翅(500g)鹹蛋(3個)輔料蒜頭(適量)調料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨浸泡半個小時,瀝乾水分,介花刀,加入蒜末、少許...
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黃皮燜翅中怎麼做-黃皮燜翅中的做法
  • 黃皮燜翅中怎麼做-黃皮燜翅中的做法

  • “黃皮具有豐富的維生素C,酸甜可口,能健脾消食還能理氣止痛,用黃皮燜雞翅,帶有一股淡淡的特殊香氣。配上金桔醬汁開胃可口O(∩_∩)O~”食材明細主料雞翅中(6個)蒜末(適量)黃皮葉(數片)黃皮果(數個)小辣椒(2個)小金桔(1-2個)輔料鹽(適量)老抽(1小勺)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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澆汁雞翅中的做法 脱骨雞球,澆汁雞翅中 澆汁雞翅中怎麼做
  • 澆汁雞翅中的做法 脱骨雞球,澆汁雞翅中 澆汁雞翅中怎麼做

  • “喜歡吃雞翅中,喜歡吃沒有骨頭的肉肉,最喜歡吃沒有骨頭的雞翅中。今天翻看以前做的佳餚照片,覺得這道菜的做法應該發上來。左一刀,右一刀。刀落剔骨。”食材明細主料雞翅中(一盒)黃彩椒(1個)紅彩椒(1個)輔料食鹽(適量)蠔油(適量(根據自己鹹淡口味))黃酒(二勺(可根據雞肉的數量))香油(一勺)白鬍...
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金沙鹹蛋黃雞翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙鹹蛋黃雞翅怎麼做
  • 金沙鹹蛋黃雞翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙鹹蛋黃雞翅怎麼做

  • “原諒我分享這款邪惡的美食~甘,香,酥,脆令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭”食材明細主料雞翅(10只)輔料鹹蛋黃(3顆)調料雞蛋(1個(裏雞翅用))玉米澱粉(適量(裏雞翅用))甜醬油(2勺)料酒(1勺)姜(3片)鹽(一小把)素蠔油(1勺)糖(1小把)葱白段(一根)蒜(3顆)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙鹹...
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雞爪燒中翅 的做法 【寧波】雞爪燒中翅 雞爪燒中翅 怎麼做
  • 雞爪燒中翅 的做法 【寧波】雞爪燒中翅 雞爪燒中翅 怎麼做

  • 食材明細主料中翅(250克)雞爪(195克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、雞爪(已清洗焯水)、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的中翅煎至有點金黃。3、接着,...
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蒜香雞中翅燜雞蛋膠怎麼做-蒜香雞中翅燜雞蛋膠的做法
  • 蒜香雞中翅燜雞蛋膠怎麼做-蒜香雞中翅燜雞蛋膠的做法

  • “蒜香雞中翅燜雞蛋膠,好吃到爆,關鍵是一學就會。膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。”食材明細主料雞中翅(500g)雞蛋膠(20g)輔料蒜頭(1個)老乾媽豆豉醬(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞中翅燜雞蛋膠的做法步驟1、雞蛋膠提前泡發好2、雞...
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紅燒雞翅中的做法 懶人紅燒雞翅中 紅燒雞翅中怎麼做
  • 紅燒雞翅中的做法 懶人紅燒雞翅中 紅燒雞翅中怎麼做

  • “本來今天想做可樂雞翅的,但是家裏沒有可樂了,為了趕時間就直接用紅燒汁做雞翅了味道蠻好的,因為我是無錫的口味偏甜,這個味道適合我”食材明細主料雞翅中(8個)李錦記紅燒汁(2大勺)姜(適量)香菜(適量)生粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞翅中的做法步驟1、雞翅中8個李錦...
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雞中翅怎麼做-雞中翅的做法
  • 雞中翅怎麼做-雞中翅的做法

  • “雞中翅,好多人喜歡呵,做法各異。我選簡單方便的做法。”食材明細主料雞中翅(8只)輔料油(少許)蠔油(3克)生抽(10毫升)姜(15克)葱(1克)蒜(10克)胡椒粉(2克)糖(10克)八角(2只)桂皮(5克)桅子(1只)紅曲紅(少許)原味(口味)未知(難度)雞中翅的做法步驟1、雞翅加入適量糖、蠔油、生抽、姜抓勻醃製。2、鍋燒熱下...
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鹹蛋冬菜蒸肉餅怎麼做-鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法
  • 鹹蛋冬菜蒸肉餅怎麼做-鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料豬絞肉(100克)熟鹹蛋(1個)紅葱頭(1顆)花椰菜(適量)天津冬菜(適量)薑末(適量)蒜仁(2個)水(75ML)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法步驟1、豬絞肉剁細碎熟鹹蛋的蛋白、蛋黃分開冬菜切碎豬絞肉中加入冬菜以及一半鹹蛋白和少許鹹蛋黃2、再加入白胡椒粉...
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煎雞中翅的做法 平底鍋煎雞中翅 煎雞中翅怎麼做
  • 煎雞中翅的做法 平底鍋煎雞中翅 煎雞中翅怎麼做

  • “在家追劇吃飯想要吃奧爾良烤翅,又沒有烤箱,平底鍋也能做出烤箱的味道。不用去KFC,M記也可以吃到烤翅。”食材明細主料雞中翅(6個)輔料鹽(適量)醬油(適量)椰子油(適量)黑胡椒(適量)料酒(1勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎雞中翅的做法步驟1、準備雞中翅清洗乾淨後,放在砧板上雙面...
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炒雞中翅的做法 美味雞中翅 炒雞中翅怎麼做
  • 炒雞中翅的做法 美味雞中翅 炒雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒(適量)糖(適量)生薑(適量)葱(適量)老乾媽香辣豆豉醬(適量)油(適量)生抽(適量)芡粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨,用鹽、料酒、生薑、葱、生抽、花椒醃製半天。2、熱鍋冷油,煸炒老乾媽豆豉醬...
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鹹蛋黃焗中翅怎麼做-鹹蛋黃焗中翅的做法
  • 鹹蛋黃焗中翅怎麼做-鹹蛋黃焗中翅的做法

  • “【鹹蛋黃焗中翅】這道菜菜,我是在一部電視劇《微微一笑很傾城》看來的,具體的做法在網上搜索來一下,還挺簡單的,就有了這道菜菜了,我兒子説:味道很好。。。”食材明細主料熟鹹蛋黃(4只)中翅(425克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃焗中翅的做法...
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黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法
  • 黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法

  • 食材明細主料黃魚鯗(325克)雞翅中(400克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材:黃魚鯗、雞翅中(已清洗焯水)、薑片。2、將黃魚鯗用清水浸泡10分鐘。3、隨後,將浸泡好的黃魚鯗洗淨,撈出。4、放在案板...
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雞翅中包鵪鶉蛋怎麼做-雞翅中包鵪鶉蛋的做法
  • 雞翅中包鵪鶉蛋怎麼做-雞翅中包鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料雞翅中(6個)鵪鶉蛋(6個(已剝殼的))輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞翅中包鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將雞翅中去骨,加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、抓勻,醃製1個小時。6、接着,醃...
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烤雞翅中的做法 空氣炸鍋版·烤雞翅中 烤雞翅中怎麼做
  • 烤雞翅中的做法 空氣炸鍋版·烤雞翅中 烤雞翅中怎麼做

  • “作為上班族,每天在家的時間短,所以每次進廚房都像打仗一樣,馬不得有分身幫着做,忙這忙那的,烤雞翅中真的很省時省心,做好放那就不用管了,省去很多麻煩。做它一是為了省時,二是家人也愛吃。所以這道菜也成為我們家餐桌上必備的一道菜。”食材明細主料雞翅中(400g)調料燒烤汁(1勺)花...
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蒸雞中翅的做法 孕婦的雞中翅 蒸雞中翅怎麼做
  • 蒸雞中翅的做法 孕婦的雞中翅 蒸雞中翅怎麼做

  • “孕婦飲食比較清淡,好多東西是不能吃的,現網絡發達大家都能獲取這方面的知識。”食材明細主料雞中翅(11只)輔料香油(5克)西芹(100克)洋葱(100克)葱(50克)胡椒粉(4克)鹽(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨去水份,加入鹽、洋葱、胡椒粉、西芹、...
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炸蛋中翅怎麼做-炸蛋中翅的做法
  • 炸蛋中翅怎麼做-炸蛋中翅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)中翅(240克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸蛋中翅的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟剝殼)、中翅(已清洗)、桂皮、大料2、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。3、燒鍋倒油燒熱,下入中翅...
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蛋黃焗雞翅怎麼做-蛋黃焗雞翅的做法
  • 蛋黃焗雞翅怎麼做-蛋黃焗雞翅的做法

  • “雞翅真的有超多做法,每一種都讓人回味無窮,這又是一款吃完還要舔手指的。😝”食材明細主料雞翅(11只)蛋黃(6只)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)食用油(1勺)奧爾良烤翅調料(半勺)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)蛋黃焗雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,改刀。2、加入蠔油,生抽,食用油,調料粉。3、抓勻。4、...
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黃燜蝦雞翅中怎麼做-黃燜蝦雞翅中的做法
  • 黃燜蝦雞翅中怎麼做-黃燜蝦雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(6個)鮮蝦(200克)輔料薑片(適量)調料黃燜醬汁(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜蝦雞翅中的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、鮮蝦(已去頭去蝦線清洗背部劃開)、薑片、黃燜醬汁。2、將雞翅中放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、起鍋倒油燒熱,下入雞翅...
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炸雞翅用雞蛋清還是蛋黃
  • 炸雞翅用雞蛋清還是蛋黃

  • 都可以。炸雞翅的時候,雞蛋打碎成雞蛋液狀態,也可以不分開蛋清蛋黃。將雞翅解凍洗乾淨,可以用刀在雞翅表面劃幾下。煮好開水加入鍋中,開至大火煮5分鐘左右,撈出瀝乾水分,可加入調料醃製半個小時,再加上雞蛋液麪粉,熱鍋下油,炸至兩面金黃即可食用。也可以加入麪包糠,口感酥脆,味道更...
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炸雞中翅的做法 空氣炸鍋---炸雞中翅 炸雞中翅怎麼做
  • 炸雞中翅的做法 空氣炸鍋---炸雞中翅 炸雞中翅怎麼做

  • “你也許不會計較做一道菜每一步要花費的時間,也不會計較油鹽醬醋多放一克少放一克的差別——你的廚房,往往能包容你的隨性妄為。然而,當你想要把一道菜做得完美,精確無誤時,食材用量就顯得尤為重要了。電烤箱香烤雞翅,用調味料簡單醃製之後,扔進烤箱烘烤,或者放進微波爐裏轉上一...
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鹹蛋黃焗雞翅怎麼做-鹹蛋黃焗雞翅的做法
  • 鹹蛋黃焗雞翅怎麼做-鹹蛋黃焗雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹹蛋黃(適量)調料薑片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)炸粉(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃焗雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改切花刀。2、雞翅加入薑片,生抽,蠔油抓勻醃製。3、鹹蛋黃取出上鍋蒸熟。4、蒸好的蛋黃壓碎備用。5、炸粉打...
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炸雞翅雞蛋液是用蛋黃嗎
  • 炸雞翅雞蛋液是用蛋黃嗎

  • 不是。炸雞翅時,需要使用雞蛋清,同時要添加適量澱粉,炸出來的雞翅口感和質地會更好。雞翅在炸之前,需要去除表面的雜毛,清洗乾淨,放入盆中,添加食用鹽、醬油、生薑、料酒等佐料提前醃製,這樣可以使雞翅的口感更加入味。炸雞翅時,需要控制好油温和火候,以免影響雞翅的美觀和口感。...
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油煎雞中翅的做法 教你油煎雞中翅 油煎雞中翅怎麼做
  • 油煎雞中翅的做法 教你油煎雞中翅 油煎雞中翅怎麼做

  • “大家平時烤雞中翅都是用烤箱。這次介紹大家用油煎的,很簡單的。只要有耐心。嘎嘎。這是本人第二次發貼了。之前那個菜譜不專業。但好像也有好幾千人點擊。所以這次有信心了弄得稍專業一些。希望大家多提建議。本人在家做煮婦。目前因為愛好經營一家**,各位有興趣歡迎參觀...
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蛋黃雞翅怎麼做-蛋黃雞翅的做法
  • 蛋黃雞翅怎麼做-蛋黃雞翅的做法

  • “有時候外出吃飯也經常會點這道菜,但吃過好多家餐廳,孩子一致認為還是媽媽做的最好吃,媽媽做的雞翅很入味,其實要做到入味的話還是有小竅門的,就是醃的時候對雞翅按摩一二分鐘,這樣就比較容易入味。這菜做起來簡單方便,沒有難度,只要炒蛋黃泥的油控制好的話可以。”食材明細主料...
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