好吃的蠔仔稀飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蠔仔稀飯可以説是最養顏和健康的一道稀飯了，這道菜品有上等的大米、豪仔和豬肉食材製作而成，大米中含有碘和許多微量元素，能夠被人體迅速吸收，滿足人體日常的消耗所需，同時輔以蠔仔和豬肉提供蛋白質能使人大開口胃，以麪食的方式更易於人體吸收。

主料

米飯 ：適量
蠔仔 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

生薑蒜 ：適量
魚露 ：適量
雞精 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

準備好食材，蠔仔淘洗乾淨控幹水份，放碗裏調入2匙魚露拌勻醃一會。

豬板筋肉切細條用鹽、雞精、生粉各半勺，薑絲，油1匙拌勻醃一會。

鍋水煮開，倒入米飯用勺子將米飯壓散

煮開時，放入豬板筋、生薑絲，用筷子把豬板筋肉拌開。

等再次煮開時，倒入蠔仔拌開。

再次煮開，關火試味，不夠鹹味調入半勺鹽，撒入香菜碎，吃時撒入胡椒粉更美味。