![蕎麥紅糖饅頭的做法 日思夜想，不過一隻温熱的蕎麥紅糖饅頭 蕎麥紅糖饅頭怎麼做]( "蕎麥紅糖饅頭的做法 日思夜想，不過一隻温熱的蕎麥紅糖饅頭 蕎麥紅糖饅頭怎麼做")
- “日思夜想，不過一隻温熱的蕎麥紅糖饅頭”食材明細主料雁門清高有機純苦蕎粉（100g）普通麪粉（400g）紅糖（180g）輔料奶粉（30g）温水（280g）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥紅糖饅頭的做法步驟1、雁門清高有機純苦蕎粉和普通麪粉按照1：4比例混合，加入奶粉，混合均勻；2、紅糖用温水...
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![蕎麥辣椒鹹饅頭怎麼做-蕎麥辣椒鹹饅頭的做法]( "蕎麥辣椒鹹饅頭怎麼做-蕎麥辣椒鹹饅頭的做法")
- “我媽媽不能吃甜食，又喜歡口味重一點的，所以就給她做了鹹辣口味的饅頭。”食材明細主料麪粉（600g）苦蕎粉（400g）輔料酵母（8g）鹽（適量）辣椒粉（適量）葱（適量）温水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥辣椒鹹饅頭的做法步驟1、準備好所有的食材，酵母用温水化開。2、所有的食材放在一起...
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![紅糖麥仁饅頭的做法 紅糖麥仁饅頭--粗糧細食清爽一下 紅糖麥仁饅頭怎麼做]( "紅糖麥仁饅頭的做法 紅糖麥仁饅頭--粗糧細食清爽一下 紅糖麥仁饅頭怎麼做")
- “節後來點粗糧，清爽一下。麥仁是粗糧中的一種，經常吃麥仁，可以幫助胃腸道功能的改善。並且麥仁含有豐富的營養和食物纖維，常吃對身體排毒也有不錯的效果。今天這款饅頭，加上了女士們都愛的紅糖，粗糖的原香配上富含質感的麥仁一款麪點，多重口感，快來為親愛的家人奉上一份健康養生...
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![紅糖全麥饅頭怎麼做-紅糖全麥饅頭的做法]( "紅糖全麥饅頭怎麼做-紅糖全麥饅頭的做法")
- 食材明細主料紅糖（適量）全麥粉（兩碗）麪粉（一碗）輔料酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖全麥饅頭的做法步驟1、紅糖水備好。2、麪粉加全麥粉加酵母混合好。3、慢慢加入紅糖水，揉成光滑麪糰，發酵兩個小時。4、發酵到兩倍大。5、分割麪糰，做成你喜歡的樣子。6、放入鍋裏，繼續...
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![蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做]( "蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做")
- “不過最近無意中從刀切饅頭那得到啟發，找到了一個笨方法，也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭，出鍋的時候個個都飽滿又圓潤，表面看起來非常的光滑，好象還泛着光澤。拍照的時候歡喜得不得了。這次除了嘗試新...
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![全麥紅糖饅頭怎麼做-全麥紅糖饅頭的做法]( "全麥紅糖饅頭怎麼做-全麥紅糖饅頭的做法")
- 食材明細主料全麥麪粉（400克）酵母（4克）紅糖（60克）輔料水（260克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紅糖饅頭的做法步驟1、酵母加入適量温水化開後放至片刻。2、準備紅糖。3、用水化開。4、麪粉放入盆中。5、將紅糖水、酵母水和適量清水倒入麪粉中。6、用筷子攪拌成絮狀。7、揉...
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![蕎麥麪饅頭怎麼做-蕎麥麪饅頭的做法]( "蕎麥麪饅頭怎麼做-蕎麥麪饅頭的做法")
- “饅頭是澱粉類食物，很多人認為吃饅頭會發胖，不敢吃饅頭甚至不吃饅頭，今天給大家帶來一道可以放心吃的饅頭，脱脂牛奶加蕎麥麪粉這樣做，當主食好吃不長胖還養胃。除了蕎麥的營養成分，還增加了牛奶的營養價值，特別適合春天老人孩子補充蛋白質補充鈣質，強健筋骨。”食材明細主料金龍...
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![蕎麥黑米饅頭怎麼做-蕎麥黑米饅頭的做法]( "蕎麥黑米饅頭怎麼做-蕎麥黑米饅頭的做法")
- “母親查了一下血糖，餐前5.9有點高了，最近她老人家甜食吃得多了點，但是離糖尿病還遠，還好這幾天停止甜食後血糖回到了5以下。為了老人的健康，提示她少吃甜食，多吃雜糧。河南人愛吃饅頭，所以特意給母親做了不怕升血糖的雜糧饅頭，並且以蕎麥和黑米麪為主，雖然口感比白麪饅頭稍稍粗一...
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![紅糖蕎麥饅頭怎麼做-紅糖蕎麥饅頭的做法]( "紅糖蕎麥饅頭怎麼做-紅糖蕎麥饅頭的做法")
- “在市場上可以看到各種花式的饅頭，但是外面買的饅頭都是很甜的，估計為了增加口感添加了不少東西吧。自己在家裏做的話就不必擔心這些問題，而且可以享受自己動手帶來的樂趣！今天就做了雜糧饅頭，蕎麥可以降血壓，有利於家裏的老人來食用！”食材明細主料蕎麥粉（150g）麪粉（150g）水（140g）輔...
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![蕎麥饅頭 怎麼做-蕎麥饅頭 的做法]( "蕎麥饅頭 怎麼做-蕎麥饅頭 的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（250g）白麪粉（250g）輔料酵母粉（5g）調料温水（270g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥饅頭的做法步驟1、蕎麥麪粉和白麪粉的比例是1：1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化開。4、然後倒入麪粉中。5、筷子攪拌成沒有乾粉的絮狀。6、揉成麪糰，蓋上保鮮...
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![紅糖蕎麥饅頭如何做簡單又好吃]( "紅糖蕎麥饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道家常菜，它的製作非常簡單，它的主要食材是豬肉。在製作這道菜之前，一定要醃好豬肉，要不然會影響這道菜的味道。煎豬扒要煎到七分熟的時候。把洋葱放下去，這樣會增加這道菜的鮮美程度。主料中筋麪粉：200g...
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![牛奶蕎麥饅頭怎麼做-牛奶蕎麥饅頭的做法]( "牛奶蕎麥饅頭怎麼做-牛奶蕎麥饅頭的做法")
- “我家早餐一般是粥、米粉和麪條輪着來。吃粥的時候，我就會提前一天晚上做點饅頭、包子什麼的，第二天熱一下就可以。今天做了幾個牛奶蕎麥饅頭，看着灰撲撲的，沒想到吃起來挺好吃的。這次麪粉中只加了油，沒有加糖，但蒸出來的饅頭嚼起來有自然的麪粉香味和甜味。雖然有蕎麥在裏面...
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![紅糖小麥胚芽饅頭的做法 紅糖小麥胚芽饅頭（一次發酵成形） 紅糖小麥胚芽饅頭怎麼做]( "紅糖小麥胚芽饅頭的做法 紅糖小麥胚芽饅頭（一次發酵成形） 紅糖小麥胚芽饅頭怎麼做")
- “以前做過小麥胚芽刀切，這次加了紅糖，用了一次發酵成形也還不錯，成品很有嚼勁，有紅糖的香甜。方法是參照lizkitchenlife的山東手工饅頭，在此也謝謝lizkitchenlife的分享。就是我在麪糰第一次揉成型時偏幹了，導致後來的過程非常辛苦，提醒想做的童鞋，第一次的麪糰要濕軟點哦,如果...
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![蕎麥三明治饅頭怎麼做-蕎麥三明治饅頭的做法]( "蕎麥三明治饅頭怎麼做-蕎麥三明治饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥饅頭（1只）西紅柿（2片）蘋果（2片）火腿腸（2片）調料色拉醬（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥三明治饅頭的做法步驟1、蕎麥饅頭平均切成三片，蘋果洗淨切薄片。2、底層鋪番茄醬放一片蘋果一片火腿腸。3、上層擠一層色拉，放一片火腿腸，一片西紅柿。4、...
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![紅糖燕麥饅頭怎麼做-紅糖燕麥饅頭的做法]( "紅糖燕麥饅頭怎麼做-紅糖燕麥饅頭的做法")
- “宿舍生活真是無聊，看着大家的那麼厲害的廚藝，本來打算嫁個會下廚的老公伙食什麼的就叫給他了。不過算了。自己會才是王道，拿身邊現成的材料，從最簡單的麪食做起，研究了下老楊的做法，手癢癢就來蒸個饅頭”食材明細主料普通麪粉（300g）燕麥（100g）輔料發酵粉（4g）配料紅糖（50g）清淡（口味）蒸（...
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![蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法]( "蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法")
- “聯合國糧農組織(FAO)評價，若以雞蛋為100，則牛奶為95，蕎麥為93，而小麥和大米僅分別為63和67。蕎麥可止咳平喘，消毒抗炎，降血脂，降血糖，排毒減肥，抗腫瘤。”食材明細主料蕎麥麪（250克）普通麪粉（250克）輔料白糖（1勺）酵母（3克）温水（260ml）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥麪小饅頭的做法...
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![紅糖麥香饅頭怎麼做-紅糖麥香饅頭的做法]( "紅糖麥香饅頭怎麼做-紅糖麥香饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）麥兒粉（適量）輔料紅糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖麥香饅頭的做法步驟1、粉類按3；1的比例攪拌均勻2、加入紅糖酵母水3、揉成團，發酵2倍大4、排氣後分成相同的等份，揉圓5、放入蒸架，燒好水關火2次發酵，最後開火蒸10分6、成品7、成品小...
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![雜糧蕎麥饅頭怎麼做-雜糧蕎麥饅頭的做法]( "雜糧蕎麥饅頭怎麼做-雜糧蕎麥饅頭的做法")
- “蕎麥的第一個功效，能夠具有潤腸通便的效果，蕎麥作為穀物當中的粗糧，含有豐富的膳食纖維，對於腸道刺激作用會非常的明顯，能夠起到潤腸通便的效果。蕎麥的第二個效果，能夠起到預防和控制肥胖的功效，因為蕎麥本身熱量比較低，含有的水溶性膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，進而能夠抑...
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![蕎麥刀切饅頭的做法 健康粗糧--蕎麥刀切饅頭 蕎麥刀切饅頭怎麼做]( "蕎麥刀切饅頭的做法 健康粗糧--蕎麥刀切饅頭 蕎麥刀切饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（210g）蕎麥粉（70g）輔料酵母（3g）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥刀切饅頭的做法步驟1、材料準備。2、麪粉和蕎麥粉混合均勻。3、乾酵母加到温水中，攪拌均勻，放置5分鐘。4、酵母温水緩緩倒進麪粉中，用筷子攪拌成雪花狀。5、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，室温發酵...
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![蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法]( "蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥粉（50克）麪粉（300克）温水（100克）雞蛋（2個）白糖（20克）調料酵母（5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥饅頭的做法步驟1、50克蕎麥粉加25克白糖。2、加入5克酵母，温水100克拌均勻。3、雞蛋兩個。4、繼續加入低粉300克。5、揉成光滑麪糰。6、蓋上濕布，然後大家兩倍大...
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![烤蕎麥饅頭片怎麼做-烤蕎麥饅頭片的做法]( "烤蕎麥饅頭片怎麼做-烤蕎麥饅頭片的做法")
- “早上起來發現家裏沒有雞蛋也沒有面包，只有昨晚做的饅頭，哈哈😂，怎麼吃呢想來想去，烤饅頭，還不錯。”食材明細主料饅頭（1個）輔料橄欖油（適量）調料孜然（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤蕎麥饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、放到烤盤上。3、刷上橄欖油撒上孜然料。4、烤箱...
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![為什麼蕎麥饅頭髮不起]( "為什麼蕎麥饅頭髮不起")
- 蕎麥饅頭是用蕎麥麪粉製作的，而蕎麥麪的韌性十足，彈性也比較差，所以在發麪的時候就會發不起來，使用蕎麥麪製作饅頭可以用蕎麥麪粉和麪粉按照一定的比例混合後再用來發面，這樣麪糰起發的效果會比較好，麪糰和好後需要放入温暖處，醒發至原來的兩倍大，即可用於製作饅頭。...
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![蕎麥玉米饅頭怎麼做-蕎麥玉米饅頭的做法]( "蕎麥玉米饅頭怎麼做-蕎麥玉米饅頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（1匙）小麥面（2匙）芥麥（8湯匙）雞蛋（1個）牛奶（100ml）白糖（80克）玉米油（15ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）蕎麥玉米饅頭的做法步驟1、所以材料放入麪包機攪拌20分鐘2、數小時發酵至二倍大3、揉麪整型，再醒發二十分鐘4、上鍋蒸八分鐘，因為成品比較小，鍋大，蒸氣也大，所以...
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![全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法]( "全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（150g）全麥麪粉（100g）水（150g）輔料酵母（2g）蘇打（2g）鹽（5g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥蕎麥饅頭的做法步驟1、準備材料；麪粉裏挖兩個洞(一個放蘇打，一個放鹽，喜歡的也可以加糖)酵母用35度温水化開2、把酵母水邊攪邊倒入麪粉中揉成團3、把面揉到三光，放到温...
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![粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法]( "粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法")
- “最近愛上吃蕎麥麪，甜中帶點苦味，看了很多菜譜裏的蕎麥饅頭的做法，決定自己也來試一下，第一次做，酵母和粉的比例都是大概這樣，沒有很準確，我自己加了燕麥和少量雀巢奶粉，過程很簡單，等待發酵很漫長啊有木有，嘻嘻，成品還是滿意的，口感比較紮實，是我喜歡的。”食材明細主料小麥粉（100克）...
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味味甜
