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關於五香麻醬餅的家常做法的餐飲百科

五香麻醬餅怎麼做-五香麻醬餅的做法
  • 五香麻醬餅怎麼做-五香麻醬餅的做法

  • “我們北方人喜歡吃麻將,用麻將做餅,吃火鍋的時候用麻將來做蘸料非常的好吃。”食材明細主料麪粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)輔料花生芝麻醬(3勺)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香麻醬餅的做法步驟1、麪粉,酵母,白糖一起放入盆中。2、加入40°以下的温水。3...
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家常麻醬糖餅的做法 家常麻醬糖餅#適合釣魚,觀賽食用# 家常麻醬糖餅怎麼做
  • 家常麻醬糖餅的做法 家常麻醬糖餅#適合釣魚,觀賽食用# 家常麻醬糖餅怎麼做

  • “直接吃即可,隨意搭配。也適合户外釣魚,觀看比賽享用”食材明細主料全麥粉(800g)麻醬(100g)紅糖(100g)水(300g)輔料橄欖油(15ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻醬糖餅的做法步驟1、加水和麪,軟硬適中。2、麪糰切割到合適的大小3、這次單張餅獨立抹油,加麻醬和紅糖,捲起。4、...
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芝麻醬香餅怎麼做-芝麻醬香餅的做法
  • 芝麻醬香餅怎麼做-芝麻醬香餅的做法

  • “看到這豆瓣醬的時候,想到的是土家燒餅,曾經風靡一時,大街小巷,隨處可見,然後不知所終。。。尋了一圈,土家燒餅好像大多需要肉餡,懶得費事,轉而遇見醬香餅,尋一個食材現成,做法簡單的醬香餅操練起來,還真是不錯。。。”食材明細主料麪粉(100克)80度熱水(30克)温水(40克)油酥(適量)輔料葱蒜...
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家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法
  • 家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法

  • “週末好時光,抽空做了一份街頭小吃,醬香餅,家中存糧有限,請容許我以香菜代替了葱花,愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉(300克)輔料牛肉醬(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少許)生薑(少許)蒜子(少許)香菜(少許)食用油(少許)香辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常醬香餅的做法步驟1...
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香酥麻醬燒餅的做法 【香酥麻醬燒餅】 香酥麻醬燒餅怎麼做
  • 香酥麻醬燒餅的做法 【香酥麻醬燒餅】 香酥麻醬燒餅怎麼做

  • “營養貼士:芝麻醬富含鈣,對補鈣很有幫助而且還潤腸潤燥秋季乾燥很適合吃些芝麻醬防止頭髮的脱離,尤其是小孩子多吃芝麻醬益智又補鈣”食材明細主料麪粉(適量)芝麻醬(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉加...
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家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做
  • 家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做

  • “雖然説為了健康,較上火的食物要儘量少吃,但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕,那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽腹。我每次做這個餅的時候一般都是刷蒜茸辣醬,這次換成...
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麻辣醬香餅怎麼做-麻辣醬香餅的做法
  • 麻辣醬香餅怎麼做-麻辣醬香餅的做法

  • “有了電餅鐺,做餅就是我家的家常便飯!兒子最愛的就是醬香餅!外面做的不放心,自己做的好吃又安心!”食材明細主料麪粉(400g)温水(適量)油(適量)輔料甜辣醬(適量)番茄醬(適量)孜然(適量)小葱(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣醬香餅的做法步驟1、準備好主料,麪粉和温水!2、...
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麻醬餅的做法 飄香麻醬餅 麻醬餅怎麼做
  • 麻醬餅的做法 飄香麻醬餅 麻醬餅怎麼做

  • “作為一個下廚不到半年的新手來説,廚房裏發生怎樣的狀況都不會意外。昨天烤小蛋糕的時候温度超過了硅膠模具的承受上限,直接軟掉了。今天心血來潮想吃麻醬餅,本以為很簡單的操作中間卻狀況頻出,一會兒整不成型了導致麻醬汁流的到處都是,一會兒打開烤箱一看小餅一個個東倒西歪...
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麻醬五香醬牛肉怎麼做-麻醬五香醬牛肉的做法
  • 麻醬五香醬牛肉怎麼做-麻醬五香醬牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬五香醬牛肉的做法步驟1、牛腱子肉出血水,泡水數小時,換幾趟水。2、水裏倒入白酒燒開後煮牛肉,牛肉縮小後起鍋,鍋裏...
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五香芝麻燒餅的做法 五香芝麻燒餅(免烤箱) 五香芝麻燒餅怎麼做
  • 五香芝麻燒餅的做法 五香芝麻燒餅(免烤箱) 五香芝麻燒餅怎麼做

  • “我在之前的食譜文章中分享過一次五香燒餅,被很多人跟做了,大家都做得很成功,我也收到很多反饋,就是家裏沒有烤箱能不能做?其實沒有烤箱,用電餅鐺用鍋煎烙都是可以的,我記得在學這個課程的時候老師也説過,外面賣的五香芝麻燒餅多數都是用餅鐺烙的。所以我今天就用餅鐺給小夥伴們...
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家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法
  • 家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法

  • “真正的盤絲餅屬於濟南名小吃,是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間,距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南老店匯泉飯店沿用,該店60年代初調進了又一新飯館的抻面...
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椒鹽麻醬旋餅的做法 美味家常餅--椒鹽麻醬旋餅 椒鹽麻醬旋餅怎麼做
  • 椒鹽麻醬旋餅的做法 美味家常餅--椒鹽麻醬旋餅 椒鹽麻醬旋餅怎麼做

  • “這種餅是用燙麪而做,口感筋道,外皮酥脆,內裏綿軟耐嚼。咬上一口充滿了芝麻醬的香味,慢慢回味卻又帶着淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常麪食。”食材明細主料麪粉(500克)輔料花椒粉(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽麻醬旋餅的做法步驟1、準備麪粉...
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麻醬燒餅的做法 濃香麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做
  • 麻醬燒餅的做法 濃香麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻醬(25克)花椒麪(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麪粉,泡打粉倒入大碗,充分拌勻。3、加入清水,邊加邊攪拌。4、和成麪糰,揉至表面光滑,不粘手即可。5、將麪糰放入...
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五香芝麻油餅怎麼做-五香芝麻油餅的做法
  • 五香芝麻油餅怎麼做-五香芝麻油餅的做法

  • “小時候經常吃媽媽做的烙餅,媽媽是山東人,做的麪食很棒,但是我家姥姥做的麪食更棒,記得小時候經常有人請姥姥給做麪食,出嫁的盆裏放滿了面魚,栩栩如生。今天自己動手做烙餅,雖然外形不漂亮,但是味道不錯,再炒幾個小炒,真是美味簡簡單單的晚餐。”食材明細主料麪糰(200g)輔料油(適量)五...
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五香麻醬火燒怎麼做-五香麻醬火燒的做法
  • 五香麻醬火燒怎麼做-五香麻醬火燒的做法

  • “外酥裏軟的五香麻醬火燒,趁熱更好吃。”食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)鹽(8g)麻醬(50g)花生醬(50g)五香粉(10g)紅糖(30g)玉米油(適量)温水(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香麻醬火燒的做法步驟1、將麻汁、花生醬、五香粉、鹽、紅糖、玉米油放在一起調勻。2、麪粉加酵母拌勻...
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麻醬五香花捲怎麼做-麻醬五香花捲的做法
  • 麻醬五香花捲怎麼做-麻醬五香花捲的做法

  • “補鈣最好的食品,既不是牛奶,也不是蝦皮,而是芝麻醬,這款花捲的配方,是幾年前我看電視,和一個麪點師學到的,當時記下了筆記,這幾年只要發麪做麪食,我都使用它,非常的喧軟,這個方子建議大家收藏好,真的好給力,喜歡的看看:”食材明細主料麪粉(500克)温水(330克)酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(19克)輔料...
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醬香芝麻餅怎麼做-醬香芝麻餅的做法
  • 醬香芝麻餅怎麼做-醬香芝麻餅的做法

  • “方子參照天天飲食,略有改動。”食材明細主料麪粉(500克)水(300克)酵母粉(5克)輔料五花肉餡(適量)配料葱(適量)薑末(適量)黃豆醬(適量)洋葱粒(適量)孜然粉(適量)老乾媽風味豆豉(適量)熟白芝麻(適量)小香葱(適量)醬香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香芝麻餅的做法步驟1、把麪粉、水、酵母粉混合...
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麻醬葱香餅怎麼做-麻醬葱香餅的做法
  • 麻醬葱香餅怎麼做-麻醬葱香餅的做法

  • “麻醬葱香餅可是咱的拿手家常主食,也是家中大大小小都喜歡的。每一次做都要多做一些,分給爸媽和老妹一家一份。餅里加了麻醬,花椒粉,葱花,烤好之後鹹香適口,香酥美味。”食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋液(適量)芝麻(適量)葱花(適量)配料麻醬(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)一...
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五香芝麻燒餅怎麼做-五香芝麻燒餅的做法
  • 五香芝麻燒餅怎麼做-五香芝麻燒餅的做法

  • “燒餅是深受北京人喜愛的小吃,早餐,正餐,加餐都能看到它的身影,我家只是偶爾會吃,週末的早晨,提前買來的燒餅加熱一下,夾上雞蛋和火腿,生菜,華麗變身成中式漢堡。我家燒餅吃得少不是因為不愛吃,而是因為沒時間出去買,夫妻都是全日制上班族,早出晚歸,在家只吃一頓晚餐,還是到父母家去蹭...
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五香麻辣醬怎麼做-五香麻辣醬的做法
  • 五香麻辣醬怎麼做-五香麻辣醬的做法

  • “做一罐香噴噴的麻辣醬,炒菜啊,做拌醬都很不錯噢~”食材明細主料辣椒粉(100克)輔料花椒(適量)桂皮(10克)草果(2顆)甘草(5克)丁香(5克)八角(10克)小茴香(5克)豆蔻(5克)配料調和油(50ml)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)熱水(300ml)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香麻辣醬的做法步驟...
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五香麻醬卷怎麼做-五香麻醬卷的做法
  • 五香麻醬卷怎麼做-五香麻醬卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)輔料麻醬(適量)五香粉(適量)食用鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香麻醬卷的做法步驟1、麪粉加酵母粉合成稍硬的麪糰,蓋上保鮮膜醒發。2、醒發麪團時候調製麻醬:麻醬加五香粉,食鹽、食用油,攪拌均勻備用。3、醒發好的麪糰放在案板上用力...
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麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做
  • 麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做

  • “麻醬燒餅北京人統稱燒餅,是大眾化的小吃品種。外皮多數帶有芝麻,也有不帶芝麻的,但不管表皮怎樣,中間都是以塗麻醬為酥層的。麻醬燒餅色澤金黃,外焦裏嫩,香味濃厚,一刀切開,層次清晰、均勻,一般十五六層的最為地道。這是我第一次做,層次嘛不夠多~但是味道很不錯”食材明細主料中...
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五香麻醬花捲怎麼做-五香麻醬花捲的做法
  • 五香麻醬花捲怎麼做-五香麻醬花捲的做法

  • “北方家庭對於麪食都很喜愛,過去每個家庭主婦都能做好多花樣。今兒做一款小花捲。”食材明細主料麪粉(適量)輔料芝麻醬(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香麻醬花捲的做法步驟1、麪粉加適量水和成軟一些的麪糰,醒面20分鐘。2、將麪糰擀成大薄片,撒...
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家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法
  • 家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法

  • “別太小看那一顆顆小小的芝麻,其實作用卻一點也不小,喜歡素食的人都可以多食用芝麻,不但能預防高血壓,還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉(300g)酵母((幹)3g)砂糖(5g)中筋麪粉(50g)輔料豬油(10g)水(170g)白芝麻(適量)調料鹽(5g)麻醬(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖漿(8g)鹹香(口味)烤(工藝)一小...
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五香芝麻醬卷怎麼做-五香芝麻醬卷的做法
  • 五香芝麻醬卷怎麼做-五香芝麻醬卷的做法

  • “北方人喜歡的主食——芝麻醬卷”食材明細主料麪粉(500克)輔料芝麻醬(適量)五香粉(適量)食鹽(適量)酵母粉(4克)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香芝麻醬卷的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻2、加入温水揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發。3、醒發至兩倍大4、發酵好的麪糰在案板上...
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