當前位置:味味甜 >

關於栗子炆雞的做法的餐飲百科

栗子炆雞怎麼做-栗子炆雞的做法
  • 栗子炆雞怎麼做-栗子炆雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)栗子(10個)輔料姜(3塊)幹葱頭(3個)蒜(3個)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(2匙)料酒(2匙)麻油(2匙)水(適量)生粉(適量)蠔油(1匙)白胡椒粉(1匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子炆雞的做法步驟1、把雞斬件放大碗內,加少許生抽,老抽,糖,蠔油及生粉醃最少二十分鐘。2、把調味料生抽,糖,麻油,料酒,...
  • 19518
栗子雞腿怎麼做-栗子雞腿的做法
  • 栗子雞腿怎麼做-栗子雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(10只)板栗(400克)輔料香油(適量)八角(適量)鹽(適量)紅尖椒(適量)花椒(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)栗子雞腿的做法步驟1、栗子去皮洗淨切兩半,如果是很小的個頭的話,那不切也成,看個人喜好吧。至於去皮的竅...
  • 13743
栗子雞的做法 養胃健脾—栗子雞 栗子雞怎麼做
  • 栗子雞的做法 養胃健脾—栗子雞 栗子雞怎麼做

  • “栗子不但含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可養胃健脾,補腎強筋,活血止血。栗子入菜適宜與雞肉搭配,栗子有養胃...
  • 4114
冬菇栗子炆豬手怎麼做-冬菇栗子炆豬手的做法
  • 冬菇栗子炆豬手怎麼做-冬菇栗子炆豬手的做法

  • “豬手是豬的前蹄子,我喜歡買豬手,因為豬手的肉比較多,適合用來炆煮,豬蹄富含膠原蛋白,是美容養顏的佳品,不過吃了可要多運動一圈,消耗多餘的脂肪。😀這道菜花的時間長,可以多煮一點,第二天吃更入味。祝新年大家發財就手。”食材明細主料豬手(1500g)幹冬菇(200g)去皮栗子(400g)輔料柱候...
  • 22360
栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做
  • 栗子燉雞的做法 【山東】栗子燉雞 栗子燉雞怎麼做

  • “板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,還含柔軟的膳食纖維和較高的藥用價值,老少皆宜。無疑雞和板栗是最好的搭檔,可以使人腰好腿也好。。”食材明細主料笨雞(1只)板...
  • 30380
栗子燜雞怎麼做-栗子燜雞的做法
  • 栗子燜雞怎麼做-栗子燜雞的做法

  • “秋天,新栗子來了,鮮甜軟糯。”食材明細主料栗子(適量)雞腿(適量)葱(適量)姜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)栗子燜雞的做法步驟1、雞腿切小塊,放入開水焯燙乾淨撈出。2、準備好新栗子。3、鍋中放油燒熱,放入葱花爆香。4、放入雞腿翻炒。。5、...
  • 20969
柱侯醬炆板栗雞怎麼做-柱侯醬炆板栗雞的做法
  • 柱侯醬炆板栗雞怎麼做-柱侯醬炆板栗雞的做法

  • 食材明細主料雞(1只)板栗(適量)輔料柱侯醬(適量)生抽(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柱侯醬炆板栗雞的做法步驟1、雞斬件備用。2、板栗去皮。3、將薑片蒜苗炒香。4、放入雞肉。5、放入板栗。6、加入柱侯醬和生抽炒香。7、加適量清水煮沸後再轉小火煮半小時調味即可...
  • 24660
栗子燒雞的做法 秋食板栗,健胃補腎——栗子燒雞 栗子燒雞怎麼做
  • 栗子燒雞的做法 秋食板栗,健胃補腎——栗子燒雞 栗子燒雞怎麼做

  • “板栗營養價值很高,可供人體吸收和利用的養分高達98%,而脂肪含量是有殼類果實中脂肪含量最低的,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。”食材明細主料雞(一隻)栗子(20幾個)輔料姜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)慄...
  • 26322
板栗香菇炆雞翅的做法 板栗香菇炆雞翅(懶人版) 板栗香菇炆雞翅怎麼做
  • 板栗香菇炆雞翅的做法 板栗香菇炆雞翅(懶人版) 板栗香菇炆雞翅怎麼做

  • “犯懶時我會用電飯煲做菜🤣方便不用看火.把全部材料放入按下就輕鬆搞定🤩今天分享一道板栗香菇炆雞翅,味道扛扛的不説😋板栗香糯入味👍好吃的停不下😁”食材明細主料雞翅(10只)輔料紅蘿蔔(半條)板栗(20顆)鮮香菇(3,4朵)蒜頭(2顆)葱(1根)羌片(2片)調料素蠔油(2勺)小冰糖(5塊)香油(1勺)甜醬油(2勺...
  • 22440
栗子炒子雞怎麼做-栗子炒子雞的做法
  • 栗子炒子雞怎麼做-栗子炒子雞的做法

  • “栗子炒子雞是浙江杭州地區的一道傳統名餚,金秋季節應時名菜。選用原料除嫩雞外,還必須用新鮮嫩慄。但由於鮮慄上市期很短,故也常用老粟子肉取代鮮嫩慄,成菜慄黃香糯,另有特色。栗子又稱板栗,是中國最古老的果樹之一,享有“乾果之王”的稱譽。”食材明細主料雞肉(250克)栗子(200克...
  • 13847
栗子燒雞怎麼做-栗子燒雞的做法
  • 栗子燒雞怎麼做-栗子燒雞的做法

  • “突然發現家裏還有好多之前凍的栗子,拿出來做個栗子燒雞好啦~”食材明細主料栗子(15個左右)童子雞(1只)葱(半根)姜(一塊)蒜(三瓣)大料(一塊)香葉(一片)花椒(10粒左右)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)温水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)栗子燒雞的做法步驟1、凍栗子化凍備用...
  • 4214
紅炆雞翅怎麼做-紅炆雞翅的做法
  • 紅炆雞翅怎麼做-紅炆雞翅的做法

  • “雞翅,加點兒紅酒,加點兒果汁,加點兒新鮮的香草,醃一醃,丟進烤箱烤一烤,簡單,不需要什麼廚藝,味道不俗啊——”食材明細主料雞翅中(6到8只)輔料紅葡萄酒(2大勺)濃縮橙汁(2大勺)鮮榨檸檬汁(1大勺)伍斯特醬油(1大勺)新鮮迷迭香(1支)葱姜(適量)配料蜂蜜(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅炆...
  • 27044
廣東炆焗雞怎麼做-廣東炆焗雞的做法
  • 廣東炆焗雞怎麼做-廣東炆焗雞的做法

  • “通常外面吃是用瓦鍋,這是最好的,如果家裏沒有就直接用普通鍋吧,這雞有個更加常用的名字,可是那個字我不會打,唉,悲哀。”食材明細主料雞(1只)輔料姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)醬油(適量)柱侯醬(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣東炆焗雞的做法步...
  • 7453
栗子雞湯的做法 秋季養生--栗子雞湯 栗子雞湯怎麼做
  • 栗子雞湯的做法 秋季養生--栗子雞湯 栗子雞湯怎麼做

  • “秋風起,栗子香。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。三黃雞其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。鐵棍山藥富含豐富的蛋白質,維生素和多種氨基酸與礦物質,既能補脾肺腎之氣,又能滋養脾肺腎之陰,為氣陰雙補之珍品。秋意漸濃,熬上一鍋栗子雞湯,滿滿的都是愛,你的家人該醉了...
  • 23660
栗子雞怎麼做-栗子雞的做法
  • 栗子雞怎麼做-栗子雞的做法

  • 食材明細主料公雞(適量)栗子(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子雞的做法步驟1、洗淨公雞,去頭,去屁股,去腳指甲。2、切成大塊。3、胡蘿蔔切片,尖椒切菱形塊。4、準備葱薑蒜、八角、紅辣椒。5、熱鍋放油燒六成熟,小火放白糖和冰糖。6、...
  • 18646
栗子炒雞怎麼做-栗子炒雞的做法
  • 栗子炒雞怎麼做-栗子炒雞的做法

  • “栗子大量上市,買了不少抱回家,吃了幾次蒸栗子後,覺得應該換個口味了。這道栗子炒雞肉,既有雞肉的滑嫩,又有栗子的甜軟,寶寶搶着吃呢!”食材明細主料栗子(適量)雞(半隻)輔料葱(兩根)姜(三片)蒜(兩顆)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子炒雞的做法步驟1、把帶皮的栗子放...
  • 17051
鮑魚炆雞怎麼做-鮑魚炆雞的做法
  • 鮑魚炆雞怎麼做-鮑魚炆雞的做法

  • “鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首。鮑魚的蛋白質含量很高,且含8種人體必需的氨基酸。鮑魚肉是一種抗癌食品,肉中含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質,且具有滋陰補陽的功效。中醫認為,鮑魚是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等副作...
  • 26312
栗子雞湯怎麼做-栗子雞湯的做法
  • 栗子雞湯怎麼做-栗子雞湯的做法

  • “冬天喝湯是一件幸福的事情,上班族的工作餐湯通常都不符合自己口味。沒關係,一個燜燒罐可以幫你解決。用悶燒罐可以省去熬湯時間,只要十幾分鍾,煮好倒入悶燒罐,帶到公司,中午就有熱乎乎的湯喝。燜燒罐,帶給冬天最温暖美味營養的湯,快速煮好,栗子雞湯放在燜燒罐中,想吃的時候拿出來...
  • 30193
栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做
  • 栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做

  • “栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排泄系統正常運作。由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。”食材明細主料栗子(適量)輔料雞(適量)姜...
  • 10863
栗子雞煲怎麼做-栗子雞煲的做法
  • 栗子雞煲怎麼做-栗子雞煲的做法

  • “栗子雞煲非常美味,栗子中融入了雞肉的濃香,雞肉中也有栗子的香味。栗子有養胃健脾,補腎強筋等功效,但是栗子每次不宜多吃哦~”食材明細主料雞肉(420克)栗子(200克)胡蘿蔔(半根)青椒(半隻)輔料蒜(3瓣)姜(3片)葱(2根)料酒(1湯匙)醬油(3湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子雞...
  • 14448
栗子雞塊怎麼做-栗子雞塊的做法
  • 栗子雞塊怎麼做-栗子雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(290克)栗子(265克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、已去殼的栗子、桂皮、大料、冰糖2、燒鍋倒油燒熱,下入雞塊,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入栗子,加...
  • 24299
栗子燉雞怎麼做-栗子燉雞的做法
  • 栗子燉雞怎麼做-栗子燉雞的做法

  • “秋天,跟雞肉的絕配搭檔是栗子,南北方都可見栗子的身影,雖然口感、個頭大小略有不同,但營養價值都差不多。栗子有“千果之王”和“木本糧食”的美譽,其富含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素,味甘性温,甜糯爽口,可當零食食用,也可入菜做湯。”食材明細主料雞腿(6只)栗子(500克)輔料油...
  • 30829
栗子煲雞怎麼做-栗子煲雞的做法
  • 栗子煲雞怎麼做-栗子煲雞的做法

  • “栗子營養價值豐富,老少咸宜,特別適合和雞一起煲湯。小時候的這個季節,一家人能喝上這樣一鍋湯,簡直是最幸福的事了💏💏明天💋💋,你也為你的家人煲一鍋愛心栗子湯吧🌻🌻”食材明細主料柴雞(半隻)栗子(20個)紅棗(6一8個)桂圓肉(8一10個)輔料薑片(5片)枸杞(5g)鹽(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗...
  • 15673
栗子雞翅的做法 【栗子雞翅】 栗子雞翅怎麼做
  • 栗子雞翅的做法 【栗子雞翅】 栗子雞翅怎麼做

  • “今天做的這栗子雞翅,作法非常簡單而且快捷,調料也不復雜,廚房新手也可以輕鬆搞定”食材明細主料雞中翅(適量)栗子(適量)精鹽(適量)生抽(適量)薑絲(適量)葱段(適量)玉米油(適量)少許雞精(適量)澱粉(適量)清水(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子雞翅的做法步驟1、準備好所需材料,栗子先...
  • 17404
栗子燒雞的做法 栗子燒雞(附輕鬆去慄皮) 栗子燒雞怎麼做
  • 栗子燒雞的做法 栗子燒雞(附輕鬆去慄皮) 栗子燒雞怎麼做

  • “很好吃又很簡單的一道菜,就用很家常的做法把兩樣東西扔到一塊就可以做出很美味,我覺得栗子煮菜很好吃~特別是跟雞或者肉,栗子吸收了肉裏面的香味,吃起來又糯又香~”食材明細主料栗子(適量)雞(半隻)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子燒雞的...
  • 12073
專題