紅炆雞翅怎麼做-紅炆雞翅的做法

“雞翅，加點兒紅酒，加點兒果汁，加點兒新鮮的香草，醃一醃，丟進烤箱烤一烤，簡單，不需要什麼廚藝，味道不俗啊——”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅炆雞翅的做法步驟

• 1、雞翅中洗淨，在肉厚的一面斜劃兩刀，用消毒毛巾或廚房紙吸乾水分；

• 2、雞翅中放進大碗，加入所有配料，抓拌均勻，多抓一會兒，放在一邊，醃製30分鐘以上；

• 3、將雞翅排進烤盤，並刷上一層醃料汁；

• 4、送進預熱160度的烤箱，烤大約20分鐘至熟；

• 5、烤雞翅的時候，用一大勺蜂蜜兑上一大勺醃料汁，拌勻；

• 6、烤制過程中拿出雞翅，刷面2到3次。

小竅門

1、沒啥需要提示的，烤雞翅就是簡單，醃一醃烤一烤就行啦，至於吃什麼味道的要看醃料，喜歡啥就用啥；至於蜂蜜汁刷面，只是為了好看和增加點兒甜味，怕麻煩可以不用。
2、伍斯特醬油，又叫辣醬油，超市可以買到。沒有新鮮迷迭香，可以用乾貨。