鮑汁蘑菇炆雞怎麼做-鮑汁蘑菇炆雞的做法

“煮法方便”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑汁蘑菇炆雞的做法步驟

• 1、蘑菇切小件

• 2、鳮切件用鹽及料酒醃半小時

• 3、大火開鍋，熱後加少許油，油滾放鷄，炒至微黃加入蘑菇，蒜，鮑汁。蓋上炆十至十五分鐘。中途要略炒。

• 4、完成

小竅門

蘑菇可換上其他菌類