如何挑選大蒜-大蒜價格最新行情是怎樣的

大蒜是我們常吃的一種調味品，大蒜可不是我國土生土長的植物，而是張騫出使西域時帶回我國的，目前，大蒜已在我國有了廣泛的栽培地，大家想了解大蒜價格最新行情嗎?一起來看一看吧!

一、大蒜價格最新行情

蒼山的大蒜價格在2.40-2.60元/斤內浮動，金鄉的混級大蒜價格在1.56-1.70元/斤內浮動，金鄉中混級的大蒜價格在1.68-1.80元/斤內浮動，金鄉雜交大混級的大蒜價格在1.78-1.90元/斤內浮動。而金鄉太空大混級的大蒜價格在1.95-2.08元/斤內浮動。

二、如何挑選大蒜

1.看外皮

新鮮的大蒜外皮乾淨，而且沒有黴斑。

2.看形狀

優質的大蒜是偏圓的，而且蒜瓣相對飽滿。

3.看軟硬

我們在挑選大蒜的時候可以用手輕輕捏一捏，硬一點的就是優質的大蒜。

4.看大小

我建議大家挑選大一點的蒜，因為大的蒜吃起來蒜香更加的濃郁。

5.聞氣味

有些商家為了使大蒜賣相更好，會在發黴的大蒜表面噴灑化學藥品，從而去除黴味。因此，我們在挑選大蒜的時候，可以聞一聞味道，看是否有刺鼻的化學試劑的味道。

三、如何儲存大蒜

1.懸掛大蒜

這種方法很簡單，將大蒜串成線懸掛在家裏的陰涼通風的地方就好了。一定要注意的是，在懸掛之前，一定要將腐爛的大蒜剔出來，不然，整串大蒜都容易變質。

2.放在陶瓷罐中

我們可以將大蒜放在乾淨無蓋的陶瓷罐中存儲。當然，陶瓷罐也要放在陰涼通風的地方，這樣儲存，大蒜就不容易生芽了。

3.放入冰箱冷藏

在放入冰箱之前，我建議大家先把大蒜的外皮清理乾淨。這樣，吃起來也方便，也能保持冰箱的乾淨整潔。

看了我的介紹，相信大家瞭解了大蒜的最新價格行情，其實，大蒜不僅僅是簡單的調味品，它還有着很大的作用：大蒜有着殺菌敗毒的作用，在民間還有着“吃大蒜，不生病”的説法，其次，大蒜還有着抗衰老的作用，大蒜有這麼多好處，大家都知道嗎?