- “在我的小世界裏,家人就是我的全部。每一頓飯菜,每一個點心,我都希望能讓大家吃得開心。家人常説披薩的餅皮很好吃,所以在做這個披薩的時候,我留了好寬的餅皮。紫色的餅底,繽紛的餡料,帶來豔麗的色彩,看起來特別誘人。牛肉粒、玉米粒、青豆粒、紅椒粒、粒粒香醇。”食材明細主料...
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- 食材明細主料麪粉(65g)水(35g)酵母(2g)鹽(1g)白糖(3g)黃油(5g)輔料沙拉醬(適量)芝士碎(適量)紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯披薩的做法步驟1、麪粉中加入鹽,酵母,白糖,黃油攪拌成面絮。2、和成麪糰醒十分鐘。3、蒸熟的紫薯壓成泥。4、醒好的麪糰擀成餅。5、放在披薩盤裏用叉...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘自從到北京求學,才開始接觸到披薩這麼一種食物,以前總覺得這種西餐料理是非常昂貴的而且小城市裏的麪包房披薩無非就是麪包加香腸。學會了做披薩是一種幸福,濃郁而有拉絲的芝士給了我何種視覺與味覺的滿足。...
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- “有時候我會為了一道菜的完美而特意去買材料而今天因為平安夜大餐之後剩了培根,洋葱之類決定做披薩,可是呢沒有烤箱,沒有微波爐,只有平鍋,一片芝士,和黃油我就想抱着試試的想法20分鐘,完成了我的披薩處女座我給它99分,因為外形很漂亮,差一分是因為沒有拉絲奶酪,不夠完美下次有機會...
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- 食材明細主料麪粉(200g)酵母(4g)白糖(10g)水(適量)輔料火腿腸(一包)紅薯(2根)馬拉里蘇芝士(適量)蘋果(一個)洋葱(半個)蔓越莓(少量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯火腿披薩的做法步驟1、披薩底:麪粉,酵母,白糖,加適量水發酵到2倍大,和做饅頭包子一樣。(水沒秤,大概是麪粉一半的量,邊倒邊攪拌...
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- “這披薩做起來簡單,配料隨意,想吃什麼口味,就吃什麼口味,一般培根、蝦仁是比較普遍的,火腿或雞肉也可以,再加點黃青紅彩椒絲,主要餡料就夠了;不想熬番茄醬,直接就番茄沙司加點牛至葉、胡椒粉、鹽調味,味道差不多,非常省事;最後再撒上點馬蘇裏接就OK了。如果興致來了,可隨心所欲,儘管放...
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- “烘烤代替了傳統的油炸,薯片代替麪包糠,做出來的效果堪比老爺爺家的炸雞哦!好了,擦擦口水,擼起袖子,做炸雞披薩吧!一邊看世界盃,一邊吃着薯片炸雞披薩, 人生無憾啦!”食材明細主料紅彩椒(適量)口蘑(適量)培根(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)雞腿肉(3塊)薯片(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)黃彩椒(適量)輔料胡椒...
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- “紅薯是從小吃到大的食物。也是爸爸很喜歡的食物。想着那熱氣騰騰、冒着香氣的紅薯,心裏就油然而升起一種温暖和甜蜜的感覺。”食材明細披薩底原料高粉(100克)低粉(100克)細砂糖(10克)鹽(1/2小匙)酵母粉(2克)橄欖油(10克)水(110克)輔料黃心紅薯(適量)細砂糖(適量)馬蘇裏拉奶酪(80克)甜味(口味)...
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- “我以前從來不愛吃披薩。一塊麪包上面加點菜,還有些奶酪,就組成了披薩。感覺味道特別一般,每次去吃自助餐時,我從來都不拿這種不好吃還佔肚的東西。後來又叫過外賣,買過很出名的專賣披薩的店的披薩。沒想到打開盒子看到的披薩,烤得顏色好深,一點也不好吃。後來自己學會了做披薩...
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- 食材明細主料麪條(適量)紫薯(1個)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯麪條披薩的做法步驟1、一小把麪條煮熟加入適量色拉油攪拌均勻防粘2、加少許牛奶用ACA手持料理機打成紫薯泥,或者直接搗成泥狀3、紫薯泥加入麪條中翻拌均勻4、加入馬蘇裏拉芝士翻拌均...
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- 食材明細主料麪粉(200克)紫薯泥(50克)輔料黃油(15克)酵母(3克)牛奶(120克)馬蘇裏拉奶酪(250克)培根(適量)鮮蝦(適量)火腿腸(適量)配料糖(15克)鹽(適量)自制披薩醬(適量)紫薯片(適量)西蘭花(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫薯海鮮培根披薩的做法步驟1、把餅皮料揉成團,發酵至2陪大。2、擀成面...
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- “雖然家裏有烤箱,但是做個披薩確實需要費不少功夫。像這樣做一個平底鍋版的披薩卻簡單很多,也不需要麪粉不需要雞蛋,不用揉麪,省了不少事,重要的是,這款披薩餅其實是紅薯泥混合着米飯做成的,軟嫩軟嫩的口感,比起麪餅披薩可是好嚼很多的。”食材明細主料紅薯(100g)米飯(30g)豆腐(20g)三...
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- “上次帶寶貝去BSK吃披薩,點了也沒多少東西,好幾百大洋就報銷掉了,可是,吃到最後,我家小胖妞卻煞有介事地跟我説:“媽媽,我告訴你啊,BSK一點也不好吃,回頭你做給我吃吧……”要知道是她吵着要吃,我才帶她去的,貴囊囊的東西,她竟然給了這麼個評價。過後一回味,想想她説得也對哦,價格倒是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時紫薯雙味披薩作為眾多披薩種類中的一種,味道鮮美,一個披薩上面體驗兩種不同的風味。用料較為複雜多樣有紫薯、番茄醬、胡蘿蔔、黃瓜等多種食材,紫薯的鮮香搭配上番茄醬的風味,再配上充滿水分的黃瓜,色彩搭配鮮...
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- “紫薯不僅有營養,顏色特別誘人,適合做很多美食。為了不浪費豆渣,今天用紫薯、豆渣來做披薩。剛敗了2個披薩盤,1個8寸活底深盤,1個7寸淺盤。餅皮材料:高筋粉300克,酵母2.5克,水165毫升,橄欖油20克,鹽5克批薩餡料:紫薯、豆渣、淡奶油、青豆、西蘭花、牛至葉、培根、馬蘇裏拉奶酪適量...
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- “這個披薩看着步驟多,其實做起來並不繁瑣,當你吞下醬香四溢的第一口,頓時會覺得所有的努力都是值得的~~”食材明細主料五花肉餡(300克)紫茄(一個)輔料六月鮮豆瓣醬(一大匙)李錦記叉燒(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑胡椒紫茄披薩的做法步驟1、1酸奶中兑入麪粉,鹽,油,發酵粉...
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- “媽媽給了三塊紅薯,發愁吃法,正好還有剩下的芝士就動了烤披薩的心思,紅薯對於脾虛的人是好東西呦!”食材明細主料紅薯(1大塊)發麪團(200克)輔料奶油(30克)調料芝士(150克)披薩醬(2勺)糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅薯披薩的做法步驟1、紅薯去皮。2、切片蒸熟。3、蒸熟的樣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘教大家做紫薯雙味披薩,不用烤箱只需要用電飯鍋也能做得很美味的披薩。濃濃的奶酪味,超滿足的,對我這種喜歡吃奶酪的人來説簡直是超爽的。外面賣的披薩雖然直接就能吃,但是太吝嗇了,特別不捨料。奶酪味又不濃,所...
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- 食材明細主料紅薯(100克)紫薯(100克)黃薯(100克)高筋粉(100克)低筋粉(70克)馬蘇裏拉奶酪碎(250克)黃油(10克)酵母(2克)輔料番茄醬(適量)披薩草(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三薯披薩的做法步驟1、高,低筋粉備好2、黃油10克3、披薩草4、烤好的三色紅薯5、酵母温水靜置5分鐘6、...
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- “披薩被稱作“最健康的洋快餐”。今天做的披薩是沒用麪粉做餅底,而是用薯泥代替了麪粉。既能當主食,也可以當菜吃。這款披薩是要用叉子或勺子來吃。非常美味喲!”食材明細主料土豆(1個)輔料西蘭花(適量)彩椒(適量)洋葱(半個)三文魚肉腸(1根)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(1小勺)馬蘇裏...
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- 食材明細主料麪粉(適量)蘋果(1個)紫薯(1個)馬蘇裏拉碎(適量)牛奶(適量)玉米粒(適量)輔料黃油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)鹽(少許)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯水果披薩的做法步驟1、麪粉、酵母粉、少許鹽和白糖混合均勻,用温牛奶和成麪糰,放温暖處發酵2、紫薯削皮切薄片,放...
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- “超級快並且很好吃的披薩做法,也許有人覺得這僅僅是披着披薩外皮的烤吐司片,可做吃的為什麼要拘泥於一些很侷限的東西呢,好吃就行了,”食材明細主料吐司麪包(數片)小黃瓜(適量)番茄醬(適量)輔料香腸(適量)甜椒(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)披薩披薩的做法步...
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- “是的,這是一個吃齋婆的披薩食譜。哈哈~可是真的真的真的特別特別特別香!愛吃肉的不愛吃肉的都可以試試哦!”食材明細麪糰中筋麪粉(200g)黃油(15g)酵母(2g)鹽(4g)糖(12g)水(±130ml)餡料奶油奶酪(80g)紫薯(120g)細糖(10g)牛奶(20g)馬蘇裏拉芝士(200g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶酪...
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- “披薩無非也就是發麪餅上鋪上奶酪、肉料、海鮮料、蔬菜,也有不了什麼花樣,還是兒子的建議説他在樂菲歐吃的用勺挖着吃的披薩是薯底的!就是發麪餅換成薯泥。我也頭回聽説沒見過,趕忙在美食家搜索,美食家還真沒有這款披薩,我這也算美食家頭一款【薯底披薩】”食材明細主料土豆(1...
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- “從第一次的不熟悉到現在也做了幾個披薩了,也基本已經得心應手了,不管是脆底的、軟底的還是厚底的都是嘗試做了。上個週末也想做披薩,想做花邊的,正想花邊裏面放什麼呢,看到昨天做薯包剩下的白薯泥,就不想浪費了,就團成小球放入邊上當了餅牆,別説等餅出來了,香氣濃郁、顏色誘人、...
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