![手工玉米麪饅頭怎麼做-手工玉米麪饅頭的做法]( "手工玉米麪饅頭怎麼做-手工玉米麪饅頭的做法")
- “玉米含有較多的維生素A，對人的視力十分有益。玉米的其營養價值超過麪粉、大米，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米不僅是人類糧食的主要來源，並且已成為一種熱門的保健食品。”食材明細主料玉米麪（適量）麪粉（適量）玉米麪酵子（適量）輔...
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![玉米麪棗饅頭的做法 玉米麪、白麪棗饅頭 玉米麪棗饅頭怎麼做]( "玉米麪棗饅頭的做法 玉米麪、白麪棗饅頭 玉米麪棗饅頭怎麼做")
- “用玉米麪和白麪蒸饅頭，裏面再摻上大棗，甜香軟糯，喧騰好吃。”食材明細主料白麪（300g）玉米麪（100g）大棗（20顆）輔料酵母粉（10g）牛奶（1盒）雞蛋（1個）花生油（1匙）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪棗饅頭的做法步驟1、食材。2、把玉米麪、白麪、酵母粉倒入盆中。把雞蛋打進去，倒入牛奶。...
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![私房手工饅頭-手工饅頭]( "私房手工饅頭-手工饅頭")
- 食材明細主料中筋麪粉（3杯）常温水（1.5杯）輔料白糖（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）私房手工饅頭的做法步驟1、麪粉、白糖、温水倒入kitchenaid一檔和麪成團。放入大面碗，蓋好蓋子常温餳一晚，為第二天早上的饅頭做準備。2、打開面碗蓋子，麪糰有輕微的酸味，麪糰質地變軟。扒開...
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![玉米麪饅頭怎麼做-玉米麪饅頭的做法]( "玉米麪饅頭怎麼做-玉米麪饅頭的做法")
- 食材明細主料低粉（250克）玉米麪（50克）白糖（20克）雞蛋（2個）温水（100克）調料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪饅頭的做法步驟1、低粉，温水攪拌均勻。2、加入玉米麪，酵母粉。3、加入兩個雞蛋。4、揉成光滑麪糰，放入不鏽鋼碗裏。5、蓋鍋蓋，發酵至兩倍大。6、分成小劑子，揉成...
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![手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做]( "手工饅頭的做法 【膠東】手工饅頭 手工饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工饅頭的做法步驟1、麪粉加稀釋的乾酵母水、牛奶、白糖及清水和成麪糰，保鮮膜封好發酵至面開2、發酵好的面在案板上反覆的揉，這樣蒸出來的饅頭才筋道有嚼勁兒3、揉好的面再搓...
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![饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做")
- “喜歡吃饅頭上面的皮，每次吃饅頭，都先揪皮下來吃，覺得皮真是太少了，每次吃的都不過癮，於是乎今天做饅頭的時候突然來了靈感，做扁一點，是不是皮就多了呢，嘿嘿，我真是太有才了！！這饅頭在饅頭界應該獨一無二了吧，在餅界，應該滿大街都是，哈哈！！！想起了李大嘴的月餅。”食材明細主料麪粉（150g）輔...
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![玉米麪饅頭的做法 幸福像花兒之玉米麪饅頭 玉米麪饅頭怎麼做]( "玉米麪饅頭的做法 幸福像花兒之玉米麪饅頭 玉米麪饅頭怎麼做")
- “生活需要我們常常換個角度來看待人和事，這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的，饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子，吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸福得像花兒一樣吧~”食材明細主料玉米麪（適量）麪粉（適量）黑芝麻（適量）發酵粉（適量）輔料白糖（適...
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- “最近，有好長一段時間又改成用手來揉麪了，先生説我是吃飽了撐着有工具不用。其實，他哪裏知道其中的樂趣呢！非常享受手裏的麪糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子；更享受麪糰在揉的過程中所散發出來的陣陣面麥的香味！也許，有些事物當它達到某種程度時，就會形成一種反芻或者説是迴歸吧；我...
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![玉米麪大饅頭的做法 玉米麪刀切大饅頭 玉米麪大饅頭怎麼做]( "玉米麪大饅頭的做法 玉米麪刀切大饅頭 玉米麪大饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米麪大饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉1：2混合，放入酵母粉，用温水和麪，放温暖處發酵2、發酵至兩倍大3、取出麪糰揉光滑4、搓成長條，切成小塊5、蒸鍋放足量水，放入濕屜布6、屜布上放饅頭坯，不要太...
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![手工白麪饅頭怎麼做-手工白麪饅頭的做法]( "手工白麪饅頭怎麼做-手工白麪饅頭的做法")
- “饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一。今天天氣好，很適合冬天蒸饃，做成生胚二次醒發放在太陽☀️下曬一曬，饅頭會更加鬆軟、白嫩、甜香。”食材明細主...
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![麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做]( "麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做")
- “現在人們做發麪食品常用發酵粉，使用老麪肥發麪的方法漸漸的離我們越來越遠。當然，用老麪肥發麪的方法，畢竟不能作為非物質文化遺產，需要保護起來。如今在西安城郊大多數農户家依然在使用老麪肥發酵蒸饅頭。這不，一位同樣喜愛美食的朋友送我一塊老麪肥，用它發麪蒸幾個純手工的...
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![手工饅頭怎麼做-手工饅頭的做法]( "手工饅頭怎麼做-手工饅頭的做法")
- “自己在家做的饅頭，吃起來放心，暄軟還有嚼勁～閒來無事，自己操作起來～”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母粉（適量）調料白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工饅頭的做法步驟1、準備大概500克麪粉，加入少許白糖，準備適量酵母備用。2、麪粉、白糖、酵母放一塊，温水和麪，攪成面絮...
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![手工鹼面饅頭怎麼做-手工鹼面饅頭的做法]( "手工鹼面饅頭怎麼做-手工鹼面饅頭的做法")
- “今天蒸制的饅頭採用傳統的方法，麪肥加麪粉發酵放鹼面揉勻蒸制而成。”食材明細主料麪粉（500克）麪肥（100克）輔料鹼面（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工鹼面饅頭的做法步驟1、麪肥掰成小塊。2、用温水泡軟。3、加麪粉。4、揉成麪糰，準備發酵。5、麪糰加蓋放在暖氣旁經4...
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![玉米麪花饅頭怎麼做-玉米麪花饅頭的做法]( "玉米麪花饅頭怎麼做-玉米麪花饅頭的做法")
- “多吃粗糧，健康成長。”食材明細主料玉米麪粉（100g）麪粉（200g）開水（100ml）冷水（35ml）輔料白砂糖（20g）酵母（3g）雞蛋（1個）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪花饅頭的做法步驟1、玉米麪粉100克加剛燒的開水100克，攪拌勻，蓋好保鮮膜（防幹），待涼。2、加麪粉200克，雞蛋一個（約50克），白砂糖20克，酵...
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![玉米麪饅頭的做法 玉米麪饅頭（冷藏發酵） 玉米麪饅頭怎麼做]( "玉米麪饅頭的做法 玉米麪饅頭（冷藏發酵） 玉米麪饅頭怎麼做")
- “玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麪加入麪粉中做成饅頭，可以提高饅頭的營養價值”食材明細主料玉米麪（160克）麪粉（340克）水（250克）乾酵母（4克）原味（口味）蒸（工藝）數...
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![玉米麪小饅頭怎麼做-玉米麪小饅頭的做法]( "玉米麪小饅頭怎麼做-玉米麪小饅頭的做法")
- “最近心情特別好，做了好幾款小饅頭，我特別喜歡自己做，尤其是夏天，面特別好開，呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）蜂蜜（適量）玉米油（適量）配料酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪小饅頭的做法步驟1、在盆裏放入小半碗温水，夏天温度可以...
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![手工南瓜饅頭的做法 手工——南瓜🎃饅頭 手工南瓜饅頭怎麼做]( "手工南瓜饅頭的做法 手工——南瓜🎃饅頭 手工南瓜饅頭怎麼做")
- “南瓜🎃可以預防胃炎，具有美容.排毒.促生長.護心臟和降血糖等作用。”食材明細主料南瓜（適量）輔料麪粉（適量）酵母（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）手工南瓜饅頭的做法步驟1、去外皮和瓜瓤，切薄片。2、蒸熟。3、加入適量白糖。4、放在盆裏，用勺子壓成南瓜泥，涼透備用。5、加入適量酵...
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![鹼面手工饅頭怎麼做-鹼面手工饅頭的做法]( "鹼面手工饅頭怎麼做-鹼面手工饅頭的做法")
- “這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵，蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麪粉（400克）鹼（適量）輔料面酵子（50克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼面手工饅頭的做法步驟1、面酵子掰成小塊2、用温水泡軟3、放入麪粉4、揉成軟硬適中的麪糰5、加蓋放置温暖處經幾小時...
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![手工刀切白饅頭的做法 【手工刀切白饅頭】 手工刀切白饅頭怎麼做]( "手工刀切白饅頭的做法 【手工刀切白饅頭】 手工刀切白饅頭怎麼做")
- “採用一次發酵法制做，簡單、方便、香甜、鬆軟可口！家裏仨吃貨個個都是麪食控，要沒點兒真功夫，還真搞不定他們的！家裏早餐若是煮稀飯，一定會臨時蒸上一大鍋的白饅頭，用它們來夾上煎雞蛋和火腿，或抹上巧克力醬和自制的果醬來配，大人、孩子們都愛吃；關鍵是製作起來既簡單又方便，當稀飯...
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![手工大饅頭的做法 【手工大饅頭】 手工大饅頭怎麼做]( "手工大饅頭的做法 【手工大饅頭】 手工大饅頭怎麼做")
- “由於夏天裏發麪很快，所以身為北方人天天離不了【饃】的我就自己蒸饅頭烙餅之類的，二十斤的麪粉眼看就下去了一半，今天就秀秀我家自制出品的饅頭。雖説是賣相不咋的但是吃上去還是很香，比外面賣的好吃多了。發麪的方法有很多，我今天用的是最方便的一種，適合懶人啊。。。”食材...
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![玉米麪白麪饅頭怎麼做-玉米麪白麪饅頭的做法]( "玉米麪白麪饅頭怎麼做-玉米麪白麪饅頭的做法")
- 食材明細主料白麪（300g）玉米麪（300g）輔料酵母（6g）泡打粉（6g）白糖（15g）温水（320g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪白麪饅頭的做法步驟1、白麪和玉米麪放入廚師機的大碗裏。2、放酵母，白糖，泡打粉，水。3、啟動廚師機一個和麪程序10分鐘，和成光滑的麪糰。4、和成的麪糰不用發酵。5、...
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![玉米麪饅頭的做法 玉米麪饅頭&玉米麪小餅 玉米麪饅頭怎麼做]( "玉米麪饅頭的做法 玉米麪饅頭&玉米麪小餅 玉米麪饅頭怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（600g）低粉（600g）輔料酵母（15g）水（約685g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量温水化開，低粉和玉米麪混合均勻，加入酵母水，加適量水揉成團，放温暖處發酵2、發至二倍大小，用手指蘸麪粉在麪糰上捅一下，不回縮就是發酵好了3、放到面板...
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![手工老面饅頭怎麼做-手工老面饅頭的做法]( "手工老面饅頭怎麼做-手工老面饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（400克）老面酵頭（100克）食用鹼（一克）輔料温水（200克）調料糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手工老面饅頭的做法步驟1、準備好100克老面和20克温水。2、老面和温水化開，攪勻。3、攪拌好的老面水。4、老面水加入400克麪粉中，再加180克温水，攪拌成面絮，再揉成...
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![玉米麪大饅頭怎麼做-玉米麪大饅頭的做法]( "玉米麪大饅頭怎麼做-玉米麪大饅頭的做法")
- “偶爾吃一些粗糧，對身體有好處。做饅頭時加入一些玉米麪，做出的饅頭有嚼頭很好吃”食材明細主料麪粉（3碗）玉米麪（1碗）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪大饅頭的做法步驟1、麪粉與玉米麪混合均勻。2、酵母粉用温水調開，水温不燙手為好。3、加入到麪粉中揉...
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![傳統手工鹼面饅頭怎麼做-傳統手工鹼面饅頭的做法]( "傳統手工鹼面饅頭怎麼做-傳統手工鹼面饅頭的做法")
- “這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵，蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麪粉（450克）面酵子（50克）輔料鹼面（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統手工鹼面饅頭的做法步驟1、準備面酵子2、用清水泡軟3、倒入麪粉4、揉成軟硬適中的麪糰5、加蓋放置温暖處發酵好...
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味味甜
