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關於大黃米臘肉粽子的餐飲百科

大黃米臘肉粽子怎麼做-大黃米臘肉粽子的做法
  • 大黃米臘肉粽子怎麼做-大黃米臘肉粽子的做法

  • “端午節剩下一些菠蘿葉,可巧看到超市有大黃米,好多年沒有吃到大黃米粽子,順手買了一點,用剛買的臘肉包粽子裏,味道也是不錯。”食材明細主料大黃米(1000g)臘肉(150g)輔料菠蘿葉(500g)水(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大黃米臘肉粽子的做法步驟1、大黃米提前二個小時用水泡上...
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綠豆蛋黃臘肉粽子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉粽子的做法
  • 綠豆蛋黃臘肉粽子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉粽子的做法

  • “又到端午,做了N多的粽子:八寶粽、鮮肉粽、蛋黃粽……不怕麻煩,只為自己做的安全又健康!!!八寶和鮮肉的已經分完,只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃(16個)金華火腿肉(260g)香菇(100g)花生(50g)綠豆(600g)糯米(600g)輔料粽葉(500g)配料白酒(根據口味適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口...
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瑤柱臘肉蛋黃粽怎麼做-瑤柱臘肉蛋黃粽的做法
  • 瑤柱臘肉蛋黃粽怎麼做-瑤柱臘肉蛋黃粽的做法

  • 食材明細主料白糯米(適量)脱衣綠豆(適量)黑糯米(適量)鹹蛋黃(適量)瑤柱(適量)臘肉(適量)輔料粽葉(適量)棉線繩(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瑤柱臘肉蛋黃粽的做法步驟1、黑白糯米、脱衣綠豆用水浸泡6小時以上;臘肉切小片;瑤柱泡發。2、粽葉用温水泡3小時。3、將泡好的...
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黑米臘腸粽子怎麼做-黑米臘腸粽子的做法
  • 黑米臘腸粽子怎麼做-黑米臘腸粽子的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)糯米(適量)臘腸(適量)鹽蛋黃(適量)輔料豌豆(少許)玉米(少許)火腿腸(少許)生抽(少許)花生米(少許)老抽(少許)十三香(少許)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米臘腸粽子的做法步驟1、黑米糯米花生頭天晚上提前泡發好,幹粽葉放入開水中煮一會再泡好,臘腸臘肉切丁...
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醬香臘肉菜乾粽子怎麼做-醬香臘肉菜乾粽子的做法
  • 醬香臘肉菜乾粽子怎麼做-醬香臘肉菜乾粽子的做法

  • “包了兩種粽子,還剩下一些粽葉,那就再來一種就着手邊最便利的食料,炒個臘肉菜乾餡,拌進糯米里臘肉菜乾的粽子,猜想一下是個什麼風味餡料看起來比米還多,不過煮熟後的糯米膨脹起來就不再顯得特別弱勢還好吧,非同常規的粽子。。。。”食材明細主料菜乾(55克)煮熟的臘肉(140克)豆瓣醬(1...
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黃米粽子怎麼做-黃米粽子的做法
  • 黃米粽子怎麼做-黃米粽子的做法

  • “粽子是端午節的傳統食品,主料幾乎都是以糯米為主。東北有一種“大黃米”也是黏米,我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料,既然用的是大黃米和五花肉,也可以叫:“五花肉黃米粽子”。”食材明細主料大黃米(500克)五花肉(200克)輔料鹽(4克)白糖(1克)味蠔鮮蠔油(1茶匙)生...
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黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:黃米粽子 黃米粽子怎麼做
  • 黃米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:黃米粽子 黃米粽子怎麼做

  • “剝掉棕葉,黃燦燦的粽子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)粽葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米粽子的做法步驟1、取2-3片泡好的粽葉鋪平捋順。2、折成...
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臘肉香菇粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:臘肉香菇粽 臘肉香菇粽怎麼做
  • 臘肉香菇粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:臘肉香菇粽 臘肉香菇粽怎麼做

  • “糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)馬連草(適量)臘肉(適量)小花菇(適量)配料醬油(2勺)蠔油(2勺)白糖(1/2勺)葱(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇粽的做法步驟1、將小花菇去蒂洗淨,切小丁;臘肉用清水沖洗後切...
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美味的大黃米臘粽子如何做簡單又好吃
  • 美味的大黃米臘粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粽子是很好吃的,還專門有一個吃粽子的節日呢,但其實平時的時候我們也可以吃粽子,我讀書的時候有一段時間特別喜歡吃粽子,然後早餐就叫別的同學給我帶粽子很好吃的,我要介紹給大家的就是大黃米臘粽子,用黃米做出...
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紫薯黃米粽子怎麼做-紫薯黃米粽子的做法
  • 紫薯黃米粽子怎麼做-紫薯黃米粽子的做法

  • 食材明細主料黃米(1000克)紫薯(1個)輔料紅棗(適量)粽葉(適量)馬蓮(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯黃米粽子的做法步驟1、鮮粽葉和幹馬蓮用清水洗淨,然後泡軟。2、鍋中加入適量的清水把粽葉和馬蓮放入大火煮開,改小火慢慢煮,直到粽葉變得柔軟即可。3、煮好的粽葉和馬蓮用涼...
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紅豆臘肉粽子粥怎麼做-紅豆臘肉粽子粥的做法
  • 紅豆臘肉粽子粥怎麼做-紅豆臘肉粽子粥的做法

  • “端午還沒到,粽子先泛了濫。今年不包粽子,源源不斷的粽子已然堵塞了家門。小時候總怕不夠多,而今總是嫌太多。粽子這東西,吃多了不太好消化。忽發奇想,把粽子拆了煮粥吃,湯汁濃稠的稀飯,比捆紮結實的粽子應該要容易消化多了,不過升糖指數應該也高了。沒有糖尿病,倒是不在乎這個。...
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大黃米三色藜麥雞肉粽子怎麼做-大黃米三色藜麥雞肉粽子的做法
  • 大黃米三色藜麥雞肉粽子怎麼做-大黃米三色藜麥雞肉粽子的做法

  • “端午還未到,粽子已先行。今年的端午節臨近了,吃慣了糯米粽子,今天來個不一樣的大黃米藜麥雞肉粽子,讓吃貨無負擔,而且吃起來一點也不膩,藜麥的營養價值跟牛肉相當,趕緊來嚐嚐[呲牙]#網紅~大黃米三色藜麥雞肉粽子#低卡減脂”食材明細主料大黃米(750克)三色藜麥(250克)雞胸肉(500克)輔...
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筍乾臘肉粽子怎麼做-筍乾臘肉粽子的做法
  • 筍乾臘肉粽子怎麼做-筍乾臘肉粽子的做法

  • “端午少不了的粽子,臘肉好像是當然的主角,用從未在粽子中出場過的筍乾來配,筍乾其實並沒有什麼獨特的味道,真要有,也被濃郁的臘肉香所掩蓋。。。。”食材明細主料發制好的筍乾(150克)水髮香菇(3朵)煮熟的臘肉(200克)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(少許)姜蒜末(少許)糯米(400克)輔料粽葉(12張)鹹...
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大黃米紅棗粽子怎麼做-大黃米紅棗粽子的做法
  • 大黃米紅棗粽子怎麼做-大黃米紅棗粽子的做法

  • “端午節快要到了,去市場買菜的時候看到有賣粽葉和馬蘭草了,又要開始包粽子了。包粽子大都選用糯米,這次我用的是大黃米代替糯米。大黃米比小黃米顆粒稍大,顏色是淡黃色的,它和糯米一樣口感都是非常糯。餡料用的是紅豆、綠豆和紅棗,包出來的粽子煮熟後口感很黏糯,黃澄澄的大黃米...
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大黃米粽子怎麼做-大黃米粽子的做法
  • 大黃米粽子怎麼做-大黃米粽子的做法

  • “每到端午,就想起老家的粽子,金黃粘糯,媽媽的味道!”食材明細主料大黃米(1000g)輔料蜜棗(數量)芸豆(適量)粽葉(適量)馬蓮(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)大黃米粽子的做法步驟1、準備好的大黃米,這個大黃米是農村親戚春節前送來了,除了包粘豆包,還留一部分就想包粽子解饞。2、大...
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大米粽子的做法 【果果媽媽輔食[愛心]大米粽子】(端午節) 大米粽子怎麼做
  • 大米粽子的做法 【果果媽媽輔食[愛心]大米粽子】(端午節) 大米粽子怎麼做

  • “【果果媽媽輔食[愛心]大米粽子】12m+(端午節)食材:大米(提前2小時泡好)、蔓越莓幹、黑芝麻核桃粉(糯米不易消化,所以選擇大米來為小寶寶包粽子)1、粽葉根部剪掉、圍成錐形盛入大米、蔓越莓包好。2、包好的粽子煮30分鐘即可、撒一些黑芝麻核桃粉味更佳!”食材明細主料大米(適量)輔...
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臘肉粽子回鍋的做法 隨時都可以吃的臘肉粽子回鍋 臘肉粽子回鍋怎麼做
  • 臘肉粽子回鍋的做法 隨時都可以吃的臘肉粽子回鍋 臘肉粽子回鍋怎麼做

  • “明天就是端午節了,大家打算怎麼吃粽子呢?是蒸熟麼?NOnono,今天給大家準備了粽子的另一種新鮮吃法——臘肉粽子回鍋,回鍋家族真是日益壯大啊哈哈哈。炸粽子時要注意火候,一個個下鍋,炸至金黃撈出,又軟又糯又有嚼勁。同時還有四川的煙燻臘肉,炒好了更是滿屋飄香。”食材明細主料熟...
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臘肉鹹蛋黃粽子怎麼做-臘肉鹹蛋黃粽子的做法
  • 臘肉鹹蛋黃粽子怎麼做-臘肉鹹蛋黃粽子的做法

  • “臘肉是營養價值豐富,過年的必備的肉製品。臘肉家家户户過年都會做些。特別香不管是炒還是蒸,或是其他菜里加些臘肉做的菜特別好吃,有它獨特的香味。”食材明細主料糯米(2000克)粽葉(300克)輔料臘肉(300克)鹹蛋黃(10個)調料醬油(2勺)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘肉鹹蛋...
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臘肉鹹蛋黃糯米粽怎麼做-臘肉鹹蛋黃糯米粽的做法
  • 臘肉鹹蛋黃糯米粽怎麼做-臘肉鹹蛋黃糯米粽的做法

  • 食材明細主料糯米(650克)鹹蛋黃(6個)臘肉(135克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘肉鹹蛋黃糯米粽的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)、鹹蛋黃、臘肉2、粽葉3、在已淘洗好的糯米中加適量的生抽。4、加適量的竹鹽。5、調味拌勻。6、取粽葉撕去兩邊捲曲部分作粽...
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粽香黃米肉怎麼做-粽香黃米肉的做法
  • 粽香黃米肉怎麼做-粽香黃米肉的做法

  • “第一次做粽子,原本做了幾個筒狀的粽子,但時間有限,索性化繁為簡,做成了一個‘大粽子’~~味道好好,很適合不會包的和省時省力的人做呢。”食材明細主料幹粽葉(適量)豬肉(適量)花豇豆(適量)黃米(適量)輔料葡萄乾(適量)姜(適量)葱(適量)配料生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(適量)十三香(適量...
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大黃米蜜棗粽的做法 “粽子”大黃米蜜棗粽 大黃米蜜棗粽怎麼做
  • 大黃米蜜棗粽的做法 “粽子”大黃米蜜棗粽 大黃米蜜棗粽怎麼做

  • “做的網紅花生蜜棗粽子。計劃是我跟老公晚上就夠吃了,中午姐姐來我家了,我們姐倆午飯就吃的粽子,快吃光了,剩了一點也不好再給老公吃呀,就泡點大黃米,我想包排骨蛋黃的,人家説就吃甜的,那就包蜜棗的好了。”食材明細主料大黃米(適量)蜜棗(適量)輔料純淨水(適量)調料粽葉(幾個)甜味(口味)煮...
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金絲棗臘肉粽子的做法 【端午-粽子】金絲棗臘肉粽子 金絲棗臘肉粽子怎麼做
  • 金絲棗臘肉粽子的做法 【端午-粽子】金絲棗臘肉粽子 金絲棗臘肉粽子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(3千克)輔料紅棗(適量)臘肉(適量)馬連草(適量)幹粽葉(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金絲棗臘肉粽子的做法步驟1、糯米洗淨,用清水浸泡2小時以上。幹粽葉用開水煮軟,撈出沖刷乾淨。紅棗洗淨,用清水浸泡,臘肉切成小塊備用。2、把粽葉折成漏洞的形狀。3、在粽子...
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大黃米蜜棗粽子怎麼做-大黃米蜜棗粽子的做法
  • 大黃米蜜棗粽子怎麼做-大黃米蜜棗粽子的做法

  • “老家才有的大黃米,老媽愛吃,在我們居住地卻買不到。剛開了一家超市突然發現不僅有大黃米,還有大黃米麪,立馬買了大黃米、粽葉和蜜棗,包大黃米蜜棗粽子送給老媽吃。”食材明細主料大黃米(2斤)蜜棗(1斤)輔料粽葉(2斤)扎線(若干)甜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)大黃米蜜棗粽子的做法...
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營養大黃米臘粽子如何做簡單又好吃
  • 營養大黃米臘粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹香可口的臘肉混合大黃米包裹在薄薄的粽子葉中,一道風味獨特又美妙無比的家常小吃大黃米臘粽子讓人喜愛不已,搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。而且色澤鮮亮誘人,口感也是軟糯香甜讓人食慾大振的,喜愛...
  • 13020
蛋黃大肉粽怎麼做-蛋黃大肉粽的做法
  • 蛋黃大肉粽怎麼做-蛋黃大肉粽的做法

  • “大塊的五花肉加上鹹蛋黃餡組成的的大肉蛋黃粽,是我最鍾愛的鹹味粽,還是第一次包的,切面那塊肉有些精了,突略下!”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)鹹蛋黃(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃大肉粽的做法步驟1、...
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