![鍋貼黃花魚怎麼做-鍋貼黃花魚的做法]( "鍋貼黃花魚怎麼做-鍋貼黃花魚的做法")
- “鍋貼黃花魚是我們海邊小城的經典菜也是招牌菜，這道菜流行始於哪個年代已經無從查起，但這道菜的純樸的味道已經不知陪伴多少代我們海邊人。記得很小的時候，或剛對吃魚有感覺的年齡起，家裏有時朋友或親戚送一些剛從海里打上來的各種小魚，這些魚雖然個頭很小，但是非常新鮮，每條魚...
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![大肉韭黃鍋貼的做法 【開封】大肉韭黃鍋貼 大肉韭黃鍋貼怎麼做]( "大肉韭黃鍋貼的做法 【開封】大肉韭黃鍋貼 大肉韭黃鍋貼怎麼做")
- “喜歡鍋貼，其實最喜歡的是鍋貼的翅鱗，很薄很脆，比鍋貼還要好吃，做鍋貼老是做不好翅鱗我，就又試做了一次，這次做的還是沒有想像中理想，還需要再多試幾次了”食材明細主料麪糰（適量）肉餡（適量）韭黃（適量）葱（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）紅酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一...
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![黃花菜豬肉餡鍋貼怎麼做-黃花菜豬肉餡鍋貼的做法]( "黃花菜豬肉餡鍋貼怎麼做-黃花菜豬肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料新鮮黃花菜（55克）豬肉末（90克）餃子皮（130克）輔料葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料：新鮮黃花菜（已清洗）、豬肉末、餃子皮、葱花2、將已清洗的黃花菜下入沸水中焯一下、撈出。3、用涼水過...
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![黃金蛋鍋貼怎麼做-黃金蛋鍋貼的做法]( "黃金蛋鍋貼怎麼做-黃金蛋鍋貼的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3-4個）豬肉糜（300g）馬蹄（50g）輔料生抽（15ml）鹽（適量）白砂糖（3g）小葱（一顆）餃子皮（300g）老薑（10g）黑胡椒粉（10g）葱蒜粉（10g）水澱粉（15g）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金蛋鍋貼的做法步驟1、小葱、老薑、馬蹄切碎末。2、豬肉糜中加入葱、馬蹄、老薑碎、雞蛋、水澱粉、料酒、...
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![魚鍋貼餅子怎麼做-魚鍋貼餅子的做法]( "魚鍋貼餅子怎麼做-魚鍋貼餅子的做法")
- “東北盤錦農村鐵鍋燉魚貼餅子，傳承老菜的作坊，延續濃郁的地方口味.......”食材明細主料黃花魚（500g）鹹白菜（200g）白麪（200g）玉米麪（100g）輔料鹽（50）葱（10）大料（2）姜（10）生抽（20）糖（20）發酵粉（15）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚鍋貼餅子的做法步驟1、養殖的黃花魚處理乾淨2、白麪、玉米麪加...
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![鍋貼小黃魚如何做簡單又好吃]( "鍋貼小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：7條輔料生薑：適量大蒜：適量蒜苗：適量黃豆醬：適量料酒：適量冰糖：適量生抽：適量白胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.野生小黃魚真容2.生薑、蒜切片，蒜苗切段拍爛，小紅椒切小粒。3.鍋內放油，加薑片、蒜片、小紅椒...
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![玫瑰花鍋貼怎麼做-玫瑰花鍋貼的做法]( "玫瑰花鍋貼怎麼做-玫瑰花鍋貼的做法")
- “玫瑰花鍋貼”食材明細主料肉餡（300克）韭菜（200克）香油（一湯勺）料酒（1湯勺）花椒水（2湯勺）輔料餃子皮（200克）鹽（適量）味精（少許）生抽（1湯勺）姜（少許）鹹鮮（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玫瑰花鍋貼的做法步驟1、肉餡加料酒，花椒水，生抽攪拌均勻2、韭菜洗乾淨切好加入肉餡中3、加入鹽，味精，香油攪拌...
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![黃金鍋貼簡易版怎麼做-黃金鍋貼簡易版的做法]( "黃金鍋貼簡易版怎麼做-黃金鍋貼簡易版的做法")
- “金燦燦的鍋貼，一口咬下去格茲格茲的，肉餡的汁液滿口留香，再搭配酸辣清爽的小料感覺倍兒爽~”食材明細主料豬肉糜（200克）水澱粉（10克）鹽（少許）小米辣（少許）小葱（少許）輔料餃子皮（若干）雞精（少許）蠔油（少許）大蒜（少許）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金鍋貼簡易版的做法步驟1、準備原料，肉...
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![鮁魚鍋貼怎麼做-鮁魚鍋貼的做法]( "鮁魚鍋貼怎麼做-鮁魚鍋貼的做法")
- 食材明細主料，鮁魚，肥肉，鮁魚（500克）肥瘦肉（250克）輔料，花椒水，葱姜，花椒水（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮁魚鍋貼的做法步驟1、備鮁魚一條，肥瘦肉。2、將鮁魚皮去掉。3、將鮁魚肉和肉混合拌勻。4、將泡好的花椒葱姜水倒人拌勻。5、待鍋貼底程金黃色加面水。6、...
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![活魚鍋貼怎麼做-活魚鍋貼的做法]( "活魚鍋貼怎麼做-活魚鍋貼的做法")
- “小時候家裏貧窮，沒有啥好吃的東西，我們唯一最大的樂事就是晚上寫完作業看着媽媽端出濃濃鮮香味的小魚鍋貼然後連魚帶湯盡情的吃。活魚鍋貼本地俗稱小魚鍋貼，是洪澤湖畔有名的小吃，過去這裏的漁民在湖上生活，把捕上來的小魚，洗淨後去鱗剖腹，取出腸膽等內臟，隨即用清澈的湖水燒煮...
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![鯽魚鍋貼怎麼做-鯽魚鍋貼的做法]( "鯽魚鍋貼怎麼做-鯽魚鍋貼的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）紅米椒（一個）香菜（一顆）麪粉（適量）輔料蒜瓣（適量）姜（適量）葱（一顆）生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鯽魚鍋貼的做法步驟1、鯽魚去鱗去內臟洗淨備用。2、米椒切圈香菜切碎葱斜切段薑切片。3、面...
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![貼餅子燉小黃魚怎麼做-貼餅子燉小黃魚的做法]( "貼餅子燉小黃魚怎麼做-貼餅子燉小黃魚的做法")
- “貼餅子燉魚，一般去農家院經常可以吃到這樣的菜飯一鍋出。有用玉米麪餅子作主食的，也有鍋上粘死麪卷子的。魚的品種不一，以河魚居多。我這款一鍋出，選用的是新鮮小黃魚。餅子的食材也要豐富些，以黃豆麪為主，添加了玉米麪、豆腐渣，是保健的一款主食。味道鮮美的魚，配上香香的餅子...
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![花樣鍋貼怎麼做-花樣鍋貼的做法]( "花樣鍋貼怎麼做-花樣鍋貼的做法")
- “昨天剩下的土豆片，多餘的餃子皮。一大早又不想準備餃子餡，就有了這款：土豆片鍋貼”食材明細主料餃子皮（適量）剩菜（適量）輔料油（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花樣鍋貼的做法步驟1、餃子皮和冰箱內的剩菜。2、餃皮內放入剩菜。3、一捏，成鍋貼。兩端可不捏實。4、做三角形...
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![雜魚鍋貼怎麼做-雜魚鍋貼的做法]( "雜魚鍋貼怎麼做-雜魚鍋貼的做法")
- “雜魚鍋貼是洪澤湖漁家美食“土菜”之一，過去在江蘇蘇北洪澤湖一帶，漁家捕魚會直接在船上把捕撈上來的各種野生的鮮活小魚，裹上一層面粉油鍋裏煎炸後，再澆上湖水燉煮，並在鍋的上沿四周貼上一層又薄又勻的麪餅兒。經過一番燉煮之後，魚兒帶着餅香，餅兒沾着魚鮮的美味出鍋了。那美...
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![冰花鍋貼怎麼做-冰花鍋貼的做法]( "冰花鍋貼怎麼做-冰花鍋貼的做法")
- “其實發面鍋貼最好吃。但是這個省事。希望可以幫到大家”食材明細主料餃子皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）原味（口味）未知（難度）冰花鍋貼的做法步驟1、韭菜洗乾淨淋幹水切碎炒幾個雞蛋切碎放入芝麻粉條燙一下切碎。韭菜...
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![黃瓜鍋貼怎麼做-黃瓜鍋貼的做法]( "黃瓜鍋貼怎麼做-黃瓜鍋貼的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）豆腐皮（一張）水發木耳（二兩）麪粉（半斤）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）香油（適量）胡麻油（適量）辣面（1茶匙）味精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜鍋貼的做法步驟1、開水和麪（儘量用筷子，小心燙手）！和好後揉團醒發十分鐘！（中途揉兩次）2、食材洗乾淨備用3、木耳，豆腐...
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![黃瓜雞蛋餡鍋貼怎麼做-黃瓜雞蛋餡鍋貼的做法]( "黃瓜雞蛋餡鍋貼怎麼做-黃瓜雞蛋餡鍋貼的做法")
- “清爽的味道。”食材明細主料黃瓜（1個）雞蛋（1個）麪粉（適量）温熱胡蘿蔔汁（適量）輔料胡蘿蔔（1塊）熟鹹鴨蛋清碎（少許）玉米澱粉（2勺）水（12勺）調料鹽（適量）花椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）香油（少許）葱花（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、備好食材，黃瓜胡蘿蔔切小塊，胡蘿...
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![雞蛋韭黃鍋貼的做法 【開封】雞蛋韭黃鍋貼 雞蛋韭黃鍋貼怎麼做]( "雞蛋韭黃鍋貼的做法 【開封】雞蛋韭黃鍋貼 雞蛋韭黃鍋貼怎麼做")
- “童年時吃一次鍋貼，就像過年一樣，現在不過年，想吃就可以吃了，到外面吃鍋貼真心不放心，還是自己在家做”食材明細主料麪粉（適量）韭黃（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）調和油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭黃鍋貼的做法步驟1、麪粉加清水活成光滑的麪糰，蓋...
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![黃金鍋貼豆腐怎麼做-黃金鍋貼豆腐的做法]( "黃金鍋貼豆腐怎麼做-黃金鍋貼豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（300g）輔料青椒（適量）彩椒（適量）紫皮洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（五瓣）大葱（適量）糖（一勺）玉米粉（兩勺）生粉（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金鍋貼豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊，薄厚根據豆腐軟硬自行掌握，豆腐表面撒一層玉米麪。2、打一個雞蛋加入一勺生粉...
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![鍋貼魚怎麼做-鍋貼魚的做法]( "鍋貼魚怎麼做-鍋貼魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）辣椒（適量）蒜米（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鍋貼魚的做法步驟1、草魚或鯉魚一條，2、魚一條煸開去魚腸，魚鱗。3、在魚的兩面抹上鹽，生抽，料酒，辣椒粉，十三香。4、醃製二十分鐘，5、切點辣椒絲...
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![太陽花鍋貼怎麼做-太陽花鍋貼的做法]( "太陽花鍋貼怎麼做-太陽花鍋貼的做法")
- “做了兩種餡料，甜的是紅薯+馬蘇裏拉芝士，鹹的是榨菜肉末，十三姨可喜歡了。”食材明細主料餃子皮（40張）紅薯（1小根）馬蘇裏拉芝士（約20g）肉末（約75g）榨菜（約30g）輔料雞蛋（1個）生抽（適量）蠔油（適量）薑末（少許）蒜末（少許）澱粉（適量）熟黑芝麻（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）太陽花鍋貼...
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![黃花魚肉鍋貼怎麼做-黃花魚肉鍋貼的做法]( "黃花魚肉鍋貼怎麼做-黃花魚肉鍋貼的做法")
- 食材明細主料魚肉（500g）韭菜（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃花魚肉鍋貼的做法步驟1、魚肉切碎。2、韭菜洗乾淨，魚肉絞成泥。絞魚肉的時候要加一些水，魚肉很吸水。3、韭菜切成末。4、放入料酒五香粉耗油醬油。5、攪拌均勻。6、...
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![小黃魚貼餅子怎麼做-小黃魚貼餅子的做法]( "小黃魚貼餅子怎麼做-小黃魚貼餅子的做法")
- “一到秋冬季節就想吃燉菜，最好是有菜有主食一鍋出的那種，簡單省事兒又美味。以前週末去北京周邊郊區玩，每次都會在農家院吃到充滿農家風味的小黃魚貼餅子。可謂是菜飯一鍋出，葷素搭配，粗糧養生，既美味又營養。大地鍋貼出來的餅子顏色金黃，外焦裏嫩，作為主食再好吃不過了。今年因...
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![鰻魚鍋貼怎麼做-鰻魚鍋貼的做法]( "鰻魚鍋貼怎麼做-鰻魚鍋貼的做法")
- “鍋貼是很多人鍾愛的一種食物，脆中帶酥，香中帶軟，而且內裏餡兒多種多樣，一口下去，脆脆的皮之後是一汪鮮美的汁水，能讓人鮮掉眉毛~今天用蒲鰻來做鍋貼，別有一番風味，金黃黃的脆皮下是鮮美多汁的鰻魚肉，鹹中帶着微微的甜，一口一個剛剛好~”食材明細主料蒲鰻（165g）餃子皮（30個）輔料葱（適量...
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![黃瓜餡鍋貼怎麼做-黃瓜餡鍋貼的做法]( "黃瓜餡鍋貼怎麼做-黃瓜餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）黃瓜（適量）豬肉餡（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜餡鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水，和成麪糰，醒面20分鐘。3、豬肉餡加葱薑末，醬油，香油攪拌均勻，調好肉餡。4、雞蛋炒散備用...
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味味甜
