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關於喚醒味蕾的清新蛋糕抹茶長崎蛋糕的餐飲百科

抹茶長崎蛋糕的做法 喚醒味蕾的清新蛋糕----抹茶長崎蛋糕 抹茶長崎蛋糕怎麼做
  • 抹茶長崎蛋糕的做法 喚醒味蕾的清新蛋糕----抹茶長崎蛋糕 抹茶長崎蛋糕怎麼做

  • “淡淡的甜,淡淡的奶香,淡淡的抹茶清香,就這樣讓味蕾甦醒......”食材明細主料雞蛋(4個)高筋麪粉(66克)抹茶粉(10克)蜂蜜(20毫升)玉米油(20毫升)味霖(20毫升)輔料砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶長崎蛋糕的做法步驟1、剪木質模具大小尺寸的油紙墊入,放在鋪有錫紙的烤盤上...
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日本長崎黑森林蛋糕怎麼做-日本長崎黑森林蛋糕的做法
  • 日本長崎黑森林蛋糕怎麼做-日本長崎黑森林蛋糕的做法

  • “融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。”食材明細主料雞蛋(3個)高筋麪粉(75克)味淋(5克)蜂蜜(5克)牛奶(15克)可可粉(10克)糖(75克)輔料藍莓醬(50克)黑車釐子(100克)櫻桃酒...
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抹茶蛋糕的做法 電飯煲抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做
  • 抹茶蛋糕的做法 電飯煲抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做

  • “電飯煲蛋糕前些天試做了三次老是失敗,今天終於讓我做成功啦,太有成就感了!O(∩_∩)O~高興~~我家寶貝説好吃好吃!”食材明細主料雞蛋(三個)輔料麪粉(20克)抹茶粉(15克)蜜豆(適量)配料泡打粉(10克)白糖(30克)淡奶油(50克)牛奶(20克)橄欖油(少許)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶蛋糕的做...
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抹茶古早蛋糕的做法 抹茶古早蛋糕,口感雲朵般細膩,抹茶味清新而獨特。 抹茶古早蛋糕怎麼做
Castella 抹茶長崎怎麼做-抹茶長崎的做法 抹茶長崎
  • Castella 抹茶長崎怎麼做-抹茶長崎的做法 抹茶長崎

  • “很早就想做這款蛋糕。先是隻知道叫Castella,在德國這邊的網上查了很多,最後都沒有得到滿意的結果。直到某天在百度上看到方子,才知道原來這就是“長崎”。味霖有。麥芽糖有薏米的。材料齊全,沒有理由不嘗試。蛋糕重要的材料除了味霖和麥芽糖外,還有色拉油。色拉油雖然沒有黃...
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無油長崎蛋糕怎麼做-無油長崎蛋糕的做法
  • 無油長崎蛋糕怎麼做-無油長崎蛋糕的做法

  • “非常好吃的長崎蛋糕,無油吃起來更健康,我用的是網上的不易消泡的日式做法,用這個方法,能提高蛋糕的成功率。”食材明細主料雞蛋白(185克)雞蛋黃(60克)長崎蛋糕粉(100克)牛奶(20克)糖(70克)輔料蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無油長崎蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清和蛋黃分...
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抹茶長崎蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶長崎蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個高筋麪粉:3抹茶粉:5g蜂蜜:10毫升色拉油:10毫升砂糖:35g輔料具體步驟1.蛋黃、蛋白分離。2.蛋黃加入色拉油、蜂蜜攪拌均勻3.蛋白加入砂糖打發成硬性程度,即拉起蛋白呈尖角4.把打發好的蛋白加入2中,翻炒...
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葡萄乾抹茶小蛋糕的做法 清新茶滋味——葡萄乾抹茶小蛋糕 葡萄乾抹茶小蛋糕怎麼做
抹茶蛋糕的做法 電飯煲版——抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做
  • 抹茶蛋糕的做法 電飯煲版——抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)普通麪粉(75克)抹茶粉(6克)輔料芝士片(半片)配料泡打粉(少許)色拉油(少許)蜂蜜(適量)水(50ml)白砂糖(45克)鹽(少許)醋(1-2滴)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶蛋糕的做法步驟1、把麪粉和抹茶粉混合過篩一遍2、把半片芝士放一杯子裏,加適量的蜂蜜3、再加入50ml的熱水,充...
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抹茶蛋糕的做法 黑妹KITTY------抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做
  • 抹茶蛋糕的做法 黑妹KITTY------抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)低粉(40克)抹茶粉(15克)白砂糖(15克)水(15ML)輔料橄欖油(幾滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蛋糕的做法步驟1、蛋白,蛋黃分開,蛋黃稍稍打一下。2、把抹茶粉加水調勻,倒入蛋黃中。3、把低粉過篩,篩入抹茶蛋黃糊備用。4、用電動打蛋器開始打蛋白,把砂糖分3次...
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舒芙蕾蛋糕卷的做法 美味蛋糕新吃法---【舒芙蕾蛋糕卷】 舒芙蕾蛋糕卷怎麼做
  • 舒芙蕾蛋糕卷的做法 美味蛋糕新吃法---【舒芙蕾蛋糕卷】 舒芙蕾蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料黃油(35克)低粉(40克)高粉(12克)輔料牛奶(60克)雞蛋(50克)蛋黃(45克)蛋白(105克)砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾蛋糕卷的做法步驟1、黃油放入奶鍋中小火加熱至融合後取下2、加入過篩後的高粉+低粉(52克)3、攪拌均勻4、分次加入牛奶(牛奶加熱到50度,我是放微...
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長崎蛋糕的做法 入口即化的長崎蛋糕,鬆軟得讓人忍不住流口水! 長崎蛋糕怎麼做
喚醒味蕾的包頭美食
  • 喚醒味蕾的包頭美食

  • 內蒙古作為我國極為特殊的一個省,很多人都對它持有很大的興趣,許多人都想去探索一下內蒙古的風土人情。作為吃貨的小編就沒辦法帶領各位去探索風土人情了,但是對於內蒙古的包頭市的美食,小編還是可以為大家解答一下的,相信大家對美食也是很有興趣的吧。包頭市,內蒙古自治區第一...
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蜂蜜長崎無油蛋糕的做法 蜂蜜長崎蛋糕(無油版) 蜂蜜長崎無油蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜長崎無油蛋糕的做法 蜂蜜長崎蛋糕(無油版) 蜂蜜長崎無油蛋糕怎麼做

  • “這款無油的長崎蛋糕是家人非常喜歡吃的,最近折騰麪包多了,寶寶們都非常想念於是又做起來了我的模具是用正方形的不粘蛋糕模具22*22的,加深多用途,這個方子的比例剛剛好,如果你的模具大或小,那麼就要自轉換啦”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(95克)蜂蜜(25克)全脂牛奶(20克)輔料細砂糖...
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抹茶蒸蛋糕的做法 抹茶蒸蛋糕,顏色靚麗顏值高,味道清新,口感綿軟。 抹茶蒸蛋糕怎麼做
抹茶蛋糕卷的做法 #雞蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎麼做
  • 抹茶蛋糕卷的做法 #雞蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料低粉(75g)抹茶粉(5g)雞蛋(4只)牛奶(50g)淡奶油(200g)輔料色拉油(30g)糖(65g)鹽(1g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)抹茶蛋糕卷的做法步驟1、淡奶油裏放15克糖打發備用2、將雞蛋分離,放入無水無油盆中3、蛋黃裏放牛奶和色拉油攪拌,無油水分離4、放入低粉和抹茶粉拌勻無干...
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日本長崎蛋糕怎麼做-日本長崎蛋糕的做法
  • 日本長崎蛋糕怎麼做-日本長崎蛋糕的做法

  • “一款精緻顏值高的蛋糕簡單美味,不上火!當早餐下午茶點心,都不錯哦!”食材明細主料蛋黃(6個)蛋白(6個)全蛋(2個)玉米油(50克)低粉(過篩,100克)酸奶(100克)輔料糖粉(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日本長崎蛋糕的做法步驟1、烤盤鋪蛋糕紙,用夾子固定起來。2、六個雞蛋黃嗑...
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夏日裏那抹清新的綠 抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---
  • 夏日裏那抹清新的綠 抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(45克)玉米油(40克)低粉(35克)抹茶粉(5克)細砂糖(40克(10克加蛋黃、30克加蛋白))其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、玉米油、10克細砂糖,混合,攪拌到乳化的狀態。2、加入蛋黃。3、攪拌均勻。4、低粉、抹茶粉稱量好混合均勻。5、...
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長崎蜂蜜蛋糕怎麼做-長崎蜂蜜蛋糕的做法
  • 長崎蜂蜜蛋糕怎麼做-長崎蜂蜜蛋糕的做法

  • “長崎蛋糕的名稱也就是卡斯提拉,最早是荷蘭王國王室貴族間贈送的禮品,十五世紀傳到日本長崎,台灣則是大約在三、四十年前傳至。傳統的長崎蛋糕是使用木框製作而成,材料非常普通。手邊沒有木框模具,其實也可以製作一款鬆軟濕潤口感的長崎蛋糕出來,我用了屋諾玫瑰金系列的17cm長...
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清新抹茶慕斯蛋糕怎麼做-清新抹茶慕斯蛋糕的做法
  • 清新抹茶慕斯蛋糕怎麼做-清新抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白(5個)玉米油(40g)牛奶(80g)低筋麪粉(50g)白糖(50g)慕斯液淡奶油(100g)白糖(20g)牛奶(100g)吉利丁粉(10g)抹茶粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清新抹茶慕斯蛋糕的做法步驟1、稱量好所有材料。2、牛奶和玉米油攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、Z字形攪拌均勻。5、蛋白分...
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檸檬蛋糕的做法 喚醒味蕾的一款點心——檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 喚醒味蕾的一款點心——檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(85克)檸檬皮屑(半個)植物油(25克)鹽(1/4小勺)雞蛋(2個)糖(65克)輔料檸檬汁(18克)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬蛋糕的做法步驟1、檸檬汁跟植物油混合,攪勻2、雞蛋中加入細砂糖跟鹽3、用電動打蛋器打發至濃稠,一直高速打發到蛋液變得非常稠厚,提起打蛋器,滴...
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日式長崎蛋糕的做法 你會愛上的濃濃日式長崎蛋糕 日式長崎蛋糕怎麼做
  • 日式長崎蛋糕的做法 你會愛上的濃濃日式長崎蛋糕 日式長崎蛋糕怎麼做

  • “一款以城市命名的蛋糕(長崎)”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(100g)高粉(100g)輔料蜂蜜(15g)熱水(10g)味淋(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日式長崎蛋糕的做法步驟1、蜂蜜+水混合均勻成蜂蜜水2、由於沒有木質的長條盒子,這裏只能用磅蛋糕的模具3、雞蛋+糖打發4、細砂糖分三次加入,然...
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抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---最愛那一抹清香的翠綠 抹茶蛋糕卷怎麼做
  • 抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---最愛那一抹清香的翠綠 抹茶蛋糕卷怎麼做

  • “抹茶蛋糕卷,那一抹清香的翠綠,是我一直特別喜歡的。早餐、下午茶.....,隨意來上一塊,都是那樣清爽宜人、脣齒留香。製作抹茶蛋糕卷的時候,為了防止抹茶粉有顆粒,所以最好事先打好抹茶,不建議直接把抹茶粉加入蛋黃中,那樣做出來的蛋糕卷裏會有少許抹茶顆粒。”食材明細主料雞蛋(4...
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清爽抹茶小蛋糕怎麼做-清爽抹茶小蛋糕的做法
  • 清爽抹茶小蛋糕怎麼做-清爽抹茶小蛋糕的做法

  • “海爾焙多芬,好像被冷落了很長時間,在那個人跡罕至的地方。一直懶得去給它收拾出一個專屬空間——只要一想到它的大體量。而那張簡約到極致的説明書,也沒能刺激出啟用它的迫切心情。就那麼放着吧,直到它妨礙了收拾那個臨時處所的行動。好一段漫長的沉睡,終於在烈日炎夏見了光...
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長崎蛋糕的做法 添加調味酒的經典蛋糕---長崎蛋糕 長崎蛋糕怎麼做
  • 長崎蛋糕的做法 添加調味酒的經典蛋糕---長崎蛋糕 長崎蛋糕怎麼做

  • “味霖在日式料理裏佔據重要的地位,很多美味都靠它來體現,少了它就沒有了那個味道。例如日式壽喜燒,牛丼飯。一直很好奇長崎蛋糕的味道,一款加入了高粉和味霖的蛋糕,那該是個什麼味道呢?成品非常細膩均勻,蓬鬆柔軟中略有彈性,而且比海綿蛋糕濕潤,也不像想像中的那麼甜,加上有味霖幫...
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