![葷素扣肉怎麼做-葷素扣肉的做法]( "葷素扣肉怎麼做-葷素扣肉的做法")
- 食材明細主料豬五花肉（400克）豆腐（300克）輔料香菇（150克）油菜（150克）配料精鹽（2克）味精（1克）生抽（1湯匙）老抽（1/4湯匙）料酒（1.5湯匙）白糖（1/2湯匙）花椒（20粒）大料（3朵）桂皮（1小塊）草果（3粒）白芷（2小片）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葷素扣肉的做法步驟1、原料...
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![素扣三絲怎麼做-素扣三絲的做法]( "素扣三絲怎麼做-素扣三絲的做法")
- “創新菜，扣三絲是上海本幫名菜，選料認真，刀工精細，整齊美觀。現在會做這菜已潦潦無幾了。用素食材更是前無古人。素扣三絲，色澤鮮豔，營養豐富。在葷菜的基礎上加以發揮。成本低一些。適合減肥人羣和素食者。採用厚芡，不會一人動筷，全面塌陷，胡蘿蔔不入味，只能用漿裹着。”食材明細...
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![葷素丸子湯怎麼做-葷素丸子湯的做法]( "葷素丸子湯怎麼做-葷素丸子湯的做法")
- “酸辣爽口，喝了身上暖暖的。”食材明細主料素丸子（適量）牛肉丸（適量）輔料香菜（適量）香葱（適量）韭黃（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葷素丸子湯的做法步驟1、香菜，香葱，韭黃，小米椒。2、香菜，香葱，韭黃，小米椒放碗裏。3、適量鹽，生抽，陳醋，...
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![葷素滷煮怎麼做-葷素滷煮的做法]( "葷素滷煮怎麼做-葷素滷煮的做法")
- 食材明細主料五花肉（2斤）豆乾（1斤）豆皮（2張）熟雞蛋（2個）排骨（1.5斤）輔料各種大料（適量）冰糖（5顆）鹽（適量）乾紅椒（1把）姜（1塊）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葷素滷煮的做法步驟1、五花肉改刀切大塊和排骨一起用清水泡2個小時去血水，中途換水兩次。豆皮豆乾洗淨，雞蛋煮熟2、準備好大...
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![葷素搭配一鍋滷怎麼做-葷素搭配一鍋滷的做法]( "葷素搭配一鍋滷怎麼做-葷素搭配一鍋滷的做法")
- “所有菜品中，滷菜比較容易做的一種，雖然費點時間，可以一鍋做出多種菜品，葷素均可以，滷湯還可以做滷蛋為早餐換一下口味。這次買了一根鮮海帶“王”，長2米寬超過60公分，比我家菜板還長呢，做了20個海帶卷。”食材明細主料鮮海帶（1根）豆腐皮（3張）兔子腿（4只）雞脖（500克）輔料滷料包（1包）配料紅...
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![葷素肥腸煲怎麼做-葷素肥腸煲的做法]( "葷素肥腸煲怎麼做-葷素肥腸煲的做法")
- 食材明細主料肥腸頭（4根）豆腐卷（1根）輔料麪粉（適量）鹽（適量）葱碎（適量）薑片（適量）桂皮（適量）八角（適量）白扣（適量）香葉（適量）草寇（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粒（適量）老抽（適量）花雕酒（適量）冰糖（適量）豆瓣醬（適量）大蒜子（適量）胡椒粉（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![素菜與葷菜的做法]( "素菜與葷菜的做法")
- 夏天到了，天氣炎熱，大魚大肉已經吃了不少了，吃清淡點的菜反而成了流行，而且吃起來清爽可口。那麼素菜與葷菜有哪些呢？怎麼做好吃呢？有什麼樣的做法呢？做蔬菜的時候需要有什麼樣的注意事項呢？那我們今天一起來看看他們的具體做法吧!素菜與葷菜的做法一、板栗燒雞塊原料：栗子(鮮)110...
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![葷素雙拼的做法 #便當#葷素雙拼 葷素雙拼怎麼做]( "葷素雙拼的做法 #便當#葷素雙拼 葷素雙拼怎麼做")
- 食材明細主料包菜（半棵）油麥菜（一把）五花肉（二兩）米飯（一碗）輔料油（適量）鹽（兩勺）老抽（適量）陳醋（兩大勺）芝麻醬（一大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開水焯半分鐘撈出。3、放入涼水中過水。4、擠掉水分切碎，加入陳醋芝麻醬和半小勺鹽攪拌均...
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![葷素雙鮑怎麼做-葷素雙鮑的做法]( "葷素雙鮑怎麼做-葷素雙鮑的做法")
- “鮑魚和香菇可以碰撞出什麼樣的美味呢？”食材明細主料鮑魚（5個）香菇（5顆）菠菜（8棵）上海青（1棵）輔料雞腿（1個）姜（半塊）調料生抽（5ml）蠔油（5ml）白糖（10g）生粉（5g）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葷素雙鮑的做法步驟1、鮑魚去內臟，嘴，洗刷乾淨。2、改花刀。3、加雞腿、薑片，少許鹽同煮一小...
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![葷素搭配幹豆腐卷怎麼做-葷素搭配幹豆腐卷的做法]( "葷素搭配幹豆腐卷怎麼做-葷素搭配幹豆腐卷的做法")
- “低熱量的健康飲食，營養豐富，味道好吃”食材明細主料幹豆腐（1個）五香牛肉（1塊）黃瓜（1段）豆角（3段）香菇（3個）大葱（1段）白菜（1棵）輔料蠔油（10ml）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葷素搭配幹豆腐卷的做法步驟1、將牛肉、黃瓜、白菜、豆角、香菇、大葱切絲，豆角香菇絲用熱水焯熟，取出備用；2、...
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![葷素串串怎麼做-葷素串串的做法]( "葷素串串怎麼做-葷素串串的做法")
- “有了空氣炸鍋機，在家就能輕鬆解鎖燒烤自由，葷素串串炸起來。”食材明細主料對蝦（5只）花菜（200g）青椒（1/4個）洋葱（半個）調料鹽（少許）六月香葱伴侶辣椒醬（1大勺）玉米油（1大勺）孜然粉（少許）白胡椒粉（少許）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素串串的做法步驟1、對蝦挑去蝦線，鍋裏放入開水，加點...
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![葷素涼拌菜怎麼做-葷素涼拌菜的做法]( "葷素涼拌菜怎麼做-葷素涼拌菜的做法")
- “夏天到了，吃大魚大肉胃口不好消化，吃素營養又跟不上，這道菜滿足了胃口，吃飯，喝酒，都是不錯的搭配和選擇。大家動手趕快做吧。”食材明細主料肉末（適量）粉絲（適量）黃瓜（一根）輔料蒸魚豉油（適量）山珍素菜純素調味料（半勺）大葱（一小段）老薑（一塊）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素涼拌菜的...
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![葷素怎麼搭配-葷菜是指肉類嗎]( "葷素怎麼搭配-葷菜是指肉類嗎")
- 菜一般分為葷菜，素菜，在吃的時候都喜歡講究葷素合理搭配，所以在很多人的認知裏面葷菜其實就是指的肉類，真的是這樣嗎?下面為大家解答一下，葷菜是指肉類嗎?葷素怎麼搭配?一、葷菜是指肉類嗎是的，葷菜在現在就是指的肉類，在吃肉的時候大家也要注意做好葷素的搭配，合理的葷素搭配不...
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![梅乾菜扣肉的做法 素·梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做]( "梅乾菜扣肉的做法 素·梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做")
- “這道菜是我的素菜系列的梅乾菜扣肉。嘿嘿，少油而且是蒸食。非常好吃的一道菜哦~豆腐是很好的營養品哦，富含大豆纖維、脂肪、碳水化合物、蛋白質啊。藕富含各種微量元素和粗纖維，有助於減肥哦~本菜品絕對原創，如有雷同，純屬意外。。HOHO~~~~”食材明細主料豆腐（500g）藕（100g）梅乾...
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![葷素雞蛋盒子怎麼做-葷素雞蛋盒子的做法]( "葷素雞蛋盒子怎麼做-葷素雞蛋盒子的做法")
- “早晨想吃肉，想吃蔬菜，想吃蛋類，想要營養均衡一些，那就學做這道菜。這樣的早晨是元氣滿滿的。”食材明細主料雞蛋（2顆）雞柳（2塊）黃瓜（1/5根）輔料胡椒粉（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葷素雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材2、雞柳解凍切絲3、炒熟雞柳4、黃瓜切絲5、...
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![葷湯素面怎麼做-葷湯素面的做法]( "葷湯素面怎麼做-葷湯素面的做法")
- 食材明細主料濕細面（100g）白蘿蔔（50g）上海青（4顆）凍豆腐（1/4塊）芫荽（1顆）牛棒骨（660g）輔料雞精（少許）鹽（少許）白醋（半小勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葷湯素面的做法步驟1、牛棒骨洗乾淨，鍋放適量水燒開，把牛棒骨燙煮一下，然後用冷水沖洗乾淨，放進高壓鍋裏，加適量的水，中途不能加水，再放半...
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![葷素扣肉如何做簡單又好吃]( "葷素扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：250豆腐(北)：250輔料花生油：75醬油：3大葱：4姜：4具體步驟1.肉片刮洗乾淨，下鍋，翻煮至肉全掛上深色後，撈出晾涼瀝乾；2.鍋內加油75克，旺火燒至九成熱，把肉放入，炸至皮發皺，呈棕紅色，撈出瀝油；3.豆腐洗淨瀝乾，切0.3...
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![葷素妙搭絲瓜炒蝦的做法 葷素妙搭絲瓜炒蝦這樣吃好美味 葷素妙搭絲瓜炒蝦怎麼做]( "葷素妙搭絲瓜炒蝦的做法 葷素妙搭絲瓜炒蝦這樣吃好美味 葷素妙搭絲瓜炒蝦怎麼做")
- “單獨炒蝦味道鮮美，吃完了蝦湯汁也就倒掉了，是不是很可惜！新吃法，將絲瓜與蝦同炒，不但蝦的湯汁不會浪費，因絲瓜吸收了蝦的味道也是出奇的鮮。紅綠搭配的絲瓜炒蝦顏色也誘人，增進食慾。選用的絲瓜是有講究的，要這種帶稜的絲瓜，這個品種的絲瓜有股淡淡的甜味，炒出來顏色碧綠很好看。...
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![扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎麼做]( "扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮五花肉（一塊）輔料葱（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（一瓶）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扣肉的做法步驟1、五花肉一塊，儘量選瘦肉多些。2、分切成方塊。3、清洗後下清水鍋煮半小時左右，直至肉變白，無血色。4、撈出控幹水份，用牙籤在肉皮上反覆扎幾次，抹上...
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![葷素巧搭炒雞柳怎麼做-葷素巧搭炒雞柳的做法]( "葷素巧搭炒雞柳怎麼做-葷素巧搭炒雞柳的做法")
- “雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（1/4根）青椒（1/2個）紅辣椒（2個）輔料鹽（1茶匙）料酒（2茶匙）醬油（1.5茶匙）白糖（1茶匙）蠔油（1.5茶匙）雞精（2...
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![毛豆炒葷素三丁怎麼做-毛豆炒葷素三丁的做法]( "毛豆炒葷素三丁怎麼做-毛豆炒葷素三丁的做法")
- “我們這裏説是什麼三丁，其實是泛指三丁。比如；《葷素三丁》《素三丁》《葷三丁》《炒三丁》等等。好像是約定俗成，就沒有聽説過什麼五丁，什麼六丁的。丁多了那就叫什麼什錦了。這菜的組成沒有固定食材，可以任意搭配。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞胸肉...
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![葷素燴什錦的做法 營養美味“葷素燴什錦” 葷素燴什錦怎麼做]( "葷素燴什錦的做法 營養美味“葷素燴什錦” 葷素燴什錦怎麼做")
- “北方的“燴菜”品種很多，實際就是大雜燴。過去在年節時很常見，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好還真要下一番功夫！“燴菜”有什錦燴丸子、什錦燴豆腐、什錦燴粉條、什錦燴餎餷、什錦燴海味，還有什錦燴肚肝等等。製作“什錦燴”爆鍋很重要，也就是熗鍋，如底口沒做好味道就...
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![葷素雙拼怎麼做-葷素雙拼的做法]( "葷素雙拼怎麼做-葷素雙拼的做法")
- “女兒一直很喜歡吃肥肉，也很喜歡吃油炸食品，本來明明要讓她少吃的，但是我也是喜歡啊，哎，今天就做了這個油炸雙拼嘍！”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素雙拼的做法步驟1、因為女兒喜歡吃肥肉，所以我選的稍微有...
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![全素梅菜扣肉的做法 全素梅菜扣肉──“魚兒廚房”私房菜 全素梅菜扣肉怎麼做]( "全素梅菜扣肉的做法 全素梅菜扣肉──“魚兒廚房”私房菜 全素梅菜扣肉怎麼做")
- “梅菜扣肉？如果告訴你這扣肉是素的，比真肥肉還要香噴噴，你還能淡定到不擺上年夜飯桌嗎......素食更健康！年夜飯必做！魚兒廚房精心研發，口感與真五花肉扣肉類似，而香味更足！”食材明細主料芋頭糕（適量200g）素捆雞（200g）輔料生薑（5g）八角（4g）桂皮（4g）料酒（25ml）蠔油（20ml）醬油（20ml）鹽（適量）雞粉（適量...
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![醬爆葷素雙絲怎麼做-醬爆葷素雙絲的做法]( "醬爆葷素雙絲怎麼做-醬爆葷素雙絲的做法")
- 食材明細主料雞絲（適量）輔料大蒜（適量）紅蘿蔔絲（適量）配料柱候醬（適量）芝麻醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆葷素雙絲的做法步驟1、雞柳切成細絲用生醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油調味待用。2、柱候醬、芝麻醬、水各一勺子水混搭成醬料待用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油...
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味味甜
