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關於清心苦瓜的餐飲百科

清心苦瓜怎麼做-清心苦瓜的做法
  • 清心苦瓜怎麼做-清心苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)香蕉(1根)輔料枸杞(幾顆)糖桂花(適量)配料油鹽(適量)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清心苦瓜的做法步驟1、將適量的枸杞用冷開水泡一下;2、洗淨的苦瓜將兩頭切去,用小勺將中間的籽去掉;3、鍋中燒開水,加入適量的鹽和油;苦瓜放入鍋中焯下水,水再次開後撈出;4、馬...
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苦瓜炒雞蛋的做法 清熱解毒清心明目又美容養顏~可不苦的苦瓜炒雞蛋來咯~ 苦瓜炒雞蛋怎麼做
花心苦瓜怎麼做-花心苦瓜的做法
  • 花心苦瓜怎麼做-花心苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)輔料蝦泥(150g)火腿腸(1根)原味(口味)未知(難度)花心苦瓜的做法步驟1、切苦瓜。2、用勺子或者小刀去除中間芯。3、準備蝦泥,把火腿腸切成小塊。4、鋪一層火腿腸,再一層蝦泥,再一層火腿腸。5、上鍋蒸,具體時間看厚度15-20分鐘。6、配上自己喜歡的醬料,蘸着吃。...
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紅心苦瓜怎麼做-紅心苦瓜的做法
  • 紅心苦瓜怎麼做-紅心苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一個)胡蘿蔔(一個)麪粉(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)未知(難度)紅心苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、去掉瓜瓤。3、切一釐米厚度的片。4、胡蘿蔔洗淨。5、切片。6、榨汁。7、加入麪粉和白糖。8、調成糊糊。9、炒鍋燒熱刷油,把苦瓜片擺好,胡蘿蔔糊糊用湯匙舀在苦瓜中...
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清心苦瓜雞湯如何做簡單又好吃
  • 清心苦瓜雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘苦瓜富含纖維素,口感十分清爽,有降火明目,提高人體免疫力,降低膽固醇的功效,夏天吃苦瓜可以使人神清氣爽,減除燥熱感。這道苦瓜雞湯具有增強食慾、幫助消化、祛除熱邪、清心明目等作用,特別對於上班一族更有明顯...
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清炒苦瓜的做法 去除苦味三步走——清炒苦瓜 清炒苦瓜怎麼做
  • 清炒苦瓜的做法 去除苦味三步走——清炒苦瓜 清炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,能使攝取的脂肪和多糖減少。但大多數TX卻接收不了它的苦味,今天做的這道菜輕輕鬆鬆去除苦味三步走,希望對不吃的你能有些許幫助。”食材明細主料苦瓜(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿...
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清煎苦瓜怎麼做-清煎苦瓜的做法
  • 清煎苦瓜怎麼做-清煎苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清煎苦瓜的做法步驟1、將苦瓜去瓤切成2CM長方塊,用鹽醃製(比平常鹽多一點)半小時。2、將苦瓜用水清洗表面鹽,平底鍋放少許油,將苦瓜片擺放平底鍋,小火慢煎,煎至苦瓜內面微黃,翻面稍煎後起鍋。3、苦瓜味苦,大部分苦...
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苦瓜露的做法 清涼一夏苦瓜露 苦瓜露怎麼做
  • 苦瓜露的做法 清涼一夏苦瓜露 苦瓜露怎麼做

  • “苦瓜就如其名,使人一見字嘴裏就充滿苦味。可這外表長相疙瘩吃起來發苦的尋常食材,卻是實打實的清涼解毒,消暑降火的好東西。因為自帶苦味,使得很多人望而卻步,而我今天要分享給大家的這種做法幾乎沒苦味還非常的清甜解渴,連我家不吃苦瓜的孩子都一口氣喝一大杯,您呀,看完之後一...
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清涼苦瓜怎麼做-清涼苦瓜的做法
  • 清涼苦瓜怎麼做-清涼苦瓜的做法

  • “夏季多吃點苦瓜對身體有好處,可是好多人不喜歡苦味,試試這種簡單的做法,冰涼的甜味能夠掩蓋濃濃的苦澀呢!”食材明細主料苦瓜(一根)輔料蜂蜜(一小勺)白糖(一小勺)調料白開水(半碗)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清涼苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根用牙刷刷洗表面。2、去瓤,儘量把白色...
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清炒鮮味苦瓜怎麼做-清炒鮮味苦瓜的做法
  • 清炒鮮味苦瓜怎麼做-清炒鮮味苦瓜的做法

  • “苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效,同時苦瓜也能滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保濕肌膚,特別是在容易躁熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁!~”食材明細主料苦瓜(一根)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料葱花...
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清蒸苦瓜丸怎麼做-清蒸苦瓜丸的做法
  • 清蒸苦瓜丸怎麼做-清蒸苦瓜丸的做法

  • 食材明細主料苦瓜(2根)肉末(150g)輔料蒜末(適量)調料花生油(5g)鹽(適量)胡椒粉(1匙)蠔油(半勺)木薯澱粉(2勺)芝麻油(2g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸苦瓜丸的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨。2、豬肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放入鹽醃拌15分鐘。5、殺出水分。6、用清水洗去鹽分。7、...
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空心菜炒苦瓜怎麼做-空心菜炒苦瓜的做法
  • 空心菜炒苦瓜怎麼做-空心菜炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料空心菜(3兩)苦瓜(1根)輔料尖椒(2個)配料大蒜(2瓣)食用油(適量)鹽(適量)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜炒苦瓜的做法步驟1、食材彙總2、苦瓜從中剖開,去瓤3、炒鍋燒熱下入蒜蓉煸香,再放入苦瓜片和辣椒絲4、苦瓜炒變色後倒入空心菜段,翻炒1分鐘,加鹽和少許生...
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苦瓜炒鴨心怎麼做-苦瓜炒鴨心的做法
  • 苦瓜炒鴨心怎麼做-苦瓜炒鴨心的做法

  • 食材明細主料鴨心(200g)輔料苦瓜(半根)調料蒜瓣(三個)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒鴨心的做法步驟1、鴨心洗乾淨切對半。2、蒜瓣拍好。3、苦瓜切片。4、熱油炒鴨心。5、炒兩分鐘放苦瓜蒜瓣。6、炒三分鐘調味。7、成品圖。...
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清炒苦瓜怎麼炒
  • 清炒苦瓜怎麼炒

  • 苦瓜是一種有着豐富營養的蔬菜,具有清熱消暑的作用。我們常常也會買苦瓜這一食材,自己在家中嘗試着製作。但是沒有掌握其中的技巧,往往製作起來容易讓苦瓜的苦味過度地散發出來,影響口感。下面就讓小編來介紹,清炒苦瓜怎麼炒。清炒苦瓜怎麼做?食材材料:苦瓜3根,小葱2根調味料:鹽1...
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鹹蛋清炒苦瓜怎麼做-鹹蛋清炒苦瓜的做法
  • 鹹蛋清炒苦瓜怎麼做-鹹蛋清炒苦瓜的做法

  • “其實是鹹蛋黃燜南瓜剩下的鹹蛋清,捨不得丟,沒想到比鹹蛋黃燜南瓜要好吃呢!”食材明細主料鹹蛋清(4個)苦瓜(1條)輔料油(1湯匙)雞汁(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋清炒苦瓜的做法步驟1、材料2、鹹蛋清加入三分之一的水,一起打散,鹹蛋黃燜南瓜去了3、苦瓜去瓢切長薄片,蒜...
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苦瓜蛤蜊清火湯
  • 苦瓜蛤蜊清火湯

  • 苦瓜蛤蜊清火湯,現在正是海鮮鮮美的時候,有些人總是上火。還不愛吃去火的食物,苦瓜就是一種能去火的好蔬菜,現在我就為大家介紹一種用海鮮跟苦瓜做的清火湯吧。接下來大家跟我一起來看看苦瓜蛤蜊清火湯怎麼做吧。苦瓜蛤蜊清火湯1、苦味食品不宜過量。過量易引起噁心、嘔吐等...
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清釀苦瓜怎麼做-清釀苦瓜的做法
  • 清釀苦瓜怎麼做-清釀苦瓜的做法

  • “苦瓜降糖,又不想紅燒,怕油膩,所以採用清蒸方法,健康原味。”食材明細主料苦瓜(適量)肉餡(100g)輔料料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜泥(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清釀苦瓜的做法步驟1、將苦瓜洗淨切片去禳,塞上肉餡2、清蒸十分鐘後,將蒸出來的湯汁倒入...
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多吃苦瓜好處多-清炒苦瓜的做法
  • 多吃苦瓜好處多-清炒苦瓜的做法

  • 夏天是一個美麗的季節,但是呀,夏天的炎熱又讓我們十分難以忍受。用雪糕、涼水又只能解決一時之爽,還會傷害我們的身體。但是清炒苦瓜就不一樣了,既對身體有極大的好處,又適合在炎熱的夏天用來清熱解毒。今天就教您清熱苦瓜該怎麼做,怎樣做才好吃又好看。一、清炒苦瓜的製作材料...
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清蒸苦瓜釀肉怎麼做-清蒸苦瓜釀肉的做法
  • 清蒸苦瓜釀肉怎麼做-清蒸苦瓜釀肉的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)肉末(適量)枸杞(適量)輔料澱粉(5克)調料鹽(少許)蠔油(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜準備一根。2、肉末,放鹽,料酒,胡椒粉,生抽,蠔油順一個方向攪拌均勻備用。3、苦瓜切斷,挖出釀,塞入肉末,表面放一個...
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苦瓜釀紫薯的做法 素心居靜苦瓜釀紫薯清涼一夏 苦瓜釀紫薯怎麼做
  • 苦瓜釀紫薯的做法 素心居靜苦瓜釀紫薯清涼一夏 苦瓜釀紫薯怎麼做

  • “苦瓜清熱解毒,養顏嫩膚,降血糖。紫薯富含蛋白質,纖維素,氨基酸,維生素及多種礦物質,最讓人稱道且廣為人知的是它具有抗癌的功能。將這兩種佳品合在一起製成夏日消暑涼菜,給你和家人帶來清涼與健康。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料紫薯(150g)蜂蜜(50g)鹽(鹽)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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清拌苦瓜怎麼做-清拌苦瓜的做法
  • 清拌苦瓜怎麼做-清拌苦瓜的做法

  • “苦瓜是很好的減肥食物,在夏天我們容易心火旺盛,吃些苦味苦瓜可以入心降心火,除煩躁。而且還能快速排除毒素,避免體內毒性的堆積。還有美容養顏、減肥瘦身的功效。用苦瓜做菜,讓我們既享受了美味,也可以在不知不覺中達到瘦身排毒的目的,真的是一舉兩得呢。”食材明細主料苦瓜(1...
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苦瓜茶的做法 清熱去火的苦瓜茶 苦瓜茶怎麼做
  • 苦瓜茶的做法 清熱去火的苦瓜茶 苦瓜茶怎麼做

  • “苦瓜性味苦寒,又名涼瓜。中醫學認為苦瓜的功效和作用具有清涼解渴、養顏美容、促進新陳代謝等功效。長期飲用能夠健體,增強身體的抵抗力。營養豐富:富含維生素B1,具有預防和治療腳氣病,維持心臟正常功能,增進食慾等作用。苦瓜中含有類似胰島素的物質具備降低血糖的作用。苦瓜...
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清炒苦瓜怎麼做-清炒苦瓜的做法
  • 清炒苦瓜怎麼做-清炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)輔料紅辣椒(|根)調料鹽(少許)醬油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開泡在盆裏撈出切成小片。2、鍋裏倒油燒熱。3、倒入苦瓜片翻炒放入辣椒翻炒。4、倒入醬油少許翻炒均勻。5、加入鹽炒熟裝盤出鍋(成品圖)。...
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苦瓜的營養價值-苦瓜清淡的做法
  • 苦瓜的營養價值-苦瓜清淡的做法

  • 苦瓜是大家生活中很常見的一種蔬菜,它的味道比較苦,因此有很多的人不喜歡吃。但是苦瓜具有很高的營養價值,能夠起到去火、清熱的作用,夏天是很適合吃苦瓜的季節。苦瓜清淡的做法有哪些呢?下面小編就來給大家提供幾種清淡苦瓜的做法。苦瓜清淡的做法,苦瓜的營養價值一、苦瓜的清...
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清蒸苦瓜鑲肉怎麼做-清蒸苦瓜鑲肉的做法
  • 清蒸苦瓜鑲肉怎麼做-清蒸苦瓜鑲肉的做法

  • “苦瓜又名紅姑娘、涼瓜,味甘苦,性寒,有促進食慾、解渴、清涼、解毒等作用,含有的苦瓜鹼對許多腫瘤有抑制作用,除此之外,苦瓜還能消暑降火、清肝明目、消炎解毒,對於火氣較大、常長青春痦的人很適合,並且具有抗氧化作用。”食材明細主料苦瓜(1條)絞肉(300克)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(半根)洋...
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