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關於帶湯蝦的家常做法的餐飲百科

帶湯蝦的做法 10分鐘入味--------帶湯蝦 帶湯蝦怎麼做
  • 帶湯蝦的做法 10分鐘入味--------帶湯蝦 帶湯蝦怎麼做

  • “蘸着湯吃,蝦子更入味,而且縮短了製作流程,蝦肉更嫩。很快捷,非常適合忙碌的上班族呢。”食材明細主料基圍蝦(300克)香菜(1根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)帶湯蝦的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦子剪去頭部的蝦槍...
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帶湯麻辣蝦怎麼做-帶湯麻辣蝦的做法
  • 帶湯麻辣蝦怎麼做-帶湯麻辣蝦的做法

  • “麻辣,鹹鮮,蝦剝殼,蘸湯汁食用,Q嫩好吃😋”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶湯麻辣蝦的做法步驟1、姜葱蒜,小米椒。2、用牙籤挑去蝦線,洗淨備...
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海帶豆腐湯的家常做法及禁忌
  • 海帶豆腐湯的家常做法及禁忌

  • 豆腐,是採用豆子所製作而成的,其營養價值極高,帶有着豆子的維生素,可以起到美白肌膚的效果。當然若是豆腐搭配上海帶,會揮發出怎麼樣火花呢?以下,小編有整理到關於這兩種食材的搭配。我們來看一看,海帶豆腐湯的家常做法,以及其在食用上有什麼禁忌吧!一、海帶豆腐湯的家常性做法1、...
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家常燒八帶怎麼做-家常燒八帶的做法
  • 家常燒八帶怎麼做-家常燒八帶的做法

  • 食材明細主料八帶(適量)韭菜(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒八帶的做法步驟1、新鮮八帶。2、去掉內臟。3、全部清洗乾淨。4、韭菜洗淨切好。5、準備好葱、姜、花椒、辣椒。6、鍋內加...
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海帶蝦肉豆腐湯怎麼做-海帶蝦肉豆腐湯的做法
  • 海帶蝦肉豆腐湯怎麼做-海帶蝦肉豆腐湯的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)蝦仁(適量)嫩豆腐(適量)輔料小葱(適量)雞蛋(一個)調料水(適量)鹽(適量)油(適量)白胡椒(適量)五香粉(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶蝦肉豆腐湯的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用。2、嫩豆腐沖洗後切塊。3、海帶準備就緒,幹海帶也可以,就要提前...
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家常煮帶魚怎麼做-家常煮帶魚的做法
  • 家常煮帶魚怎麼做-家常煮帶魚的做法

  • 食材明細主料普寧豆醬(適量)帶魚(適量)香芹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條,處理好洗淨切段,加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油,下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜。5、下一勺豆醬後加水煮至帶魚熟透後起鍋。湯汁不要...
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帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做
  • 帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1000克)輔料葱(三棵)姜(一塊)枸杞(一小把)當歸(一小段)配料鹽(少許)白酒(少許)味精(少許)春生堂酒(小半匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶魚湯的做法步驟1、帶魚洗淨剪段,在較厚的魚段上切幾刀。2、帶魚加點鹽、白酒醃半小時。3、起油鍋,爆香薑片。4、倒入帶魚,小煎下。...
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家常燒帶魚怎麼做-家常燒帶魚的做法
  • 家常燒帶魚怎麼做-家常燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(幾塊)輔料食用油(1匙)清水(適量)調料花椒粉(小許)葱姜(小許)食鹽(適量)陳醋(5g)白糖(1匙)生抽(10g)料酒(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨打花刀放花椒粉。2、放食鹽,拌勻醃製半小時。3、熱鍋冷油。4、油熱放帶魚。5、煎至定...
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家常蝦怎麼做-家常蝦的做法
  • 家常蝦怎麼做-家常蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料葱(少許)姜(少許)鹽(少許)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和葱段將水煮沸。4、加入蝦鹽煮開。5、關火後取出裝盤即可食用。...
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家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做
  • 家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做

  • ““帶魚”,在我國經濟困難時期和目前的小康社會,都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠,可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃,總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中,魚刺雖比其它的海魚稍微多一些,但比較好摘淨,做好了味道會十分鮮...
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家常帶魚怎麼做-家常帶魚的做法
  • 家常帶魚怎麼做-家常帶魚的做法

  • “帶魚肉厚刺少,無論是紅燒、清蒸都非常鮮美,先煎後煮的家常做法,簡單又好吃下飯。”食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常帶魚的做法步驟1、帶魚處理洗淨切塊,用廚房紙擦乾表面水分...
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鮮蝦海帶湯怎麼做-鮮蝦海帶湯的做法
  • 鮮蝦海帶湯怎麼做-鮮蝦海帶湯的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)海帶結(適量)豆腐(適量)香菇(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)食用油(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦海帶湯的做法步驟1、材料集合,香菇,金針菇可以不選擇,我個人愛好2、蝦處理好,去蝦線,蝦頭和蝦皮不要扔,已經待用3、鍋內放入少量油燒熱,薑片爆香4、蝦頭...
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家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法
  • 家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法

  • “燉帶魚的方法,燉帶魚的關鍵是醬油一定要爆香,不然味道出不來,還有一點就是白糖,放白糖並不是為了甜味,而是為了提鮮,是的,你沒聽錯,白糖在燉魚的時候放入適量,可以讓魚味更鮮更好吃,也會讓湯汁更濃稠。”食材明細主料帶魚(3條)調料食用油(適量)料酒(3勺)葱(適量)糖(少許)鹽(少許)醬油(適量)姜(適...
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家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做
  • 家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做

  • “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角(2枚)葱段(25克)薑片(15克)烹調油(20克)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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蝦仁海帶雞蛋湯怎麼做-蝦仁海帶雞蛋湯的做法
  • 蝦仁海帶雞蛋湯怎麼做-蝦仁海帶雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)海帶絲(適量)紫菜(少許)雞蛋(1顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海帶雞蛋湯的做法步驟1、食材圖,手剝蝦仁,葱姜切絲,海帶提前泡發。2、炒鍋放油燒熱,放入葱姜,蝦仁(蝦仁從背部一切為二)煸炒至蝦仁變色。3、取出蝦仁備用,炒鍋裏直...
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帶魚的家常做法
  • 帶魚的家常做法

  • 帶魚是魚類的一種,刺少,並且肉質非常鮮嫩,而且還具有降低膽固醇的作用,並且含有豐富的鎂和碘,因此深受很多家庭的喜愛。可是很多人卻不懂得如何去燒製帶魚,今天就和大家一起討論下帶魚的家常做法,一起學習一下吧!一、帶魚的家常做法1.首先將帶魚去頭切塊,再去魚鰭,薑切片,少許切絲、...
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家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法
  • 家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法

  • “ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便。小兒子,還小,不會吃刺,帶魚最方便了,就這樣煎着吃,香,煎得老點,還脆。”食材明細主料帶魚(3條)輔料定粉(15克)鹽(3勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎帶魚的做法步驟1、帶魚,收拾乾淨,控幹水分2、在盆裏,直接放三...
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家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做
  • 家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚((刀魚)兩條)輔料料酒(兩匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)鹽(兩匙)葱(適量)姜(適量)醋(一匙)水(四匙)澱粉(適量)白糖(三匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,剪段。放葱姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱粉。熱鍋涼油下平底鍋雙面煎成金黃色。3、醬油耗油醋...
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家常熬帶魚怎麼做-家常熬帶魚的做法
  • 家常熬帶魚怎麼做-家常熬帶魚的做法

  • “帶魚的做法很多,今兒我買的帶魚不算太寬。做一道家常熬帶魚。這是以前的做法,記得小時候憑副食本賣帶魚定量供應,母親排隊買來帶魚,稍微煎煎,放上佐料,特意多放湯,熬魚湯兒和米飯,是我們這一代人小時候的好飯食,能多吃一碗飯,香啊!現在再也找不回那時候的味道了。”食材明細主料...
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裙帶菜蝦滑湯怎麼做-裙帶菜蝦滑湯的做法
  • 裙帶菜蝦滑湯怎麼做-裙帶菜蝦滑湯的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)蝦滑(適量)輔料雞蛋(一個)調料花生油(適量)豬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜蝦滑湯的做法步驟1、準備好食材,裙帶菜提前泡5分鐘洗淨。2、鍋內加水,放入薑片。3、放入裙帶菜燒開。4、把蝦滑放入鍋內。5、準備好雞蛋。6、平...
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裙帶菜蝦丸湯怎麼做-裙帶菜蝦丸湯的做法
  • 裙帶菜蝦丸湯怎麼做-裙帶菜蝦丸湯的做法

  • “夏天要多喝湯,煨湯太油膩太熱,那麼這款適合夏天喝的清涼湯可不要錯過。”食材明細主料裙帶菜(適量)蝦仁(適量)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)娃娃菜(適量)調料鹽(適量)豬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜蝦丸湯的做法步驟1、裙帶菜冷水泡發。蝦仁洗淨。2、將胡蘿蔔和娃娃菜焯...
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冬瓜蝦皮海帶湯怎麼做-冬瓜蝦皮海帶湯的做法
  • 冬瓜蝦皮海帶湯怎麼做-冬瓜蝦皮海帶湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)海帶(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)姜蒜末(適量)葱(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦皮海帶湯的做法步驟1、冬瓜切片、海帶切條2、蝦米清洗乾淨3、姜蒜切碎4、鍋內加油燒熱、下姜蒜炒香5、下冬瓜和海帶翻炒6、加入一大碗清水7、調...
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海帶蝦潺湯怎麼做-海帶蝦潺湯的做法
  • 海帶蝦潺湯怎麼做-海帶蝦潺湯的做法

  • “【海帶蝦潺湯】簡單的做法,味道不錯哦。。。”食材明細主料海帶(40克)蝦潺(325克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶蝦潺湯的做法步驟1、食材:海帶(已泡發洗淨)、蝦潺(已洗淨剪開)2、將已洗淨的海帶放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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家常蒸帶魚怎麼做-家常蒸帶魚的做法
  • 家常蒸帶魚怎麼做-家常蒸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(400克)輔料葱(10克)姜(10克)調料料酒(15克)蒸魚醬油(15克)原汁醬油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨,葱姜備用。2、葱姜切絲放入帶魚裏,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、加入一勺原汁醬油(分量外)。4、放入1小勺食用油,翻拌均勻...
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家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法
  • 家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法

  • “魚是最好的補鈣食物,其中帶魚生長在海里,鈣的含量非常豐富,而且帶魚不僅味道鮮美,肉質細膩,刺還少。”食材明細主料帶魚(500克)輔料料酒(少許)油(適量)姜(2片)葱(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燜帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨,去掉內臟,剪去魚鰭,切段倒入料酒拌勻,醃...
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