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關於巧克力豆麥芬的做法的餐飲百科

巧克力豆麥芬怎麼做-巧克力豆麥芬的做法

  • 巧克力豆麥芬怎麼做-巧克力豆麥芬的做法

  • “去超市時，兒子總喜歡在麪包房跟前流連，不時的往購物車裏放麪包和蛋糕，因為這些也是我的最愛，所以也不阻止，和他一起挑選我們喜歡的品種和口味，每次都會拎着很多回家，而且每次都覺得采購的這些足夠我們一週的早餐外加零食，可用不了兩三天就吃光光！昨天逛超市時兒子又拿了一包仍到...
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濃郁巧克力麥芬蛋糕怎麼做-濃郁巧克力麥芬蛋糕的做法

  • 濃郁巧克力麥芬蛋糕怎麼做-濃郁巧克力麥芬蛋糕的做法

  • “充滿熱量的巧克力蛋糕，添加了大量的可可粉，還有巧克力豆，每一口都是濃郁的巧克力味，口感是綿軟細膩，愛吃巧克力的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麪粉（80g）可可粉（20g）無鋁泡打粉（4g）牛奶（90g）雞蛋液（55g）細砂糖（60g）黃油（75g）輔料巧克力豆（20g）鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）濃...
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巧克力核桃麥芬蛋糕怎麼做-巧克力核桃麥芬蛋糕的做法

  • 巧克力核桃麥芬蛋糕怎麼做-巧克力核桃麥芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（200g（4個））白砂糖（160g）低筋麪粉（200g）大豆油（200g（或玉米油））調料泡打粉（2小勺）核桃碎（適量）可可粉（4大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力核桃麥芬蛋糕的做法步驟1、把全部原材料稱好；2、雞蛋，白砂糖一起放入碗中，用廚師機高速擋攪打至糖化，約3分鐘；3、篩入低筋面...
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巧克力麥芬蛋糕怎麼做-巧克力麥芬蛋糕的做法

  • 巧克力麥芬蛋糕怎麼做-巧克力麥芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉（90g）可可粉（10g）黃油（60g）糖粉（70g）雞蛋（1個）牛奶（80g）輔料蘇打粉（4g）泡打粉（6g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力麥芬蛋糕的做法步驟1、低粉90g，可可粉10g，泡打粉6g，蘇打粉4g，糖粉70g，黃油60g，牛奶80g，雞蛋1個。2、黃油室温軟化加糖打發至白。3、分三次加入全蛋液打發...
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巧克力豆原味麥芬怎麼做-巧克力豆原味麥芬的做法

  • 巧克力豆原味麥芬怎麼做-巧克力豆原味麥芬的做法

  • “現在有預拌粉，做蛋糕非常省事呀。加了些巧克力豆，沒想到整體味道這麼搭，外皮都是脆的，裏面是軟綿的，超級好吃。模具不粘，脱模棒棒的，蛋糕杯託都省了，環保！烘焙：柏翠PE5386烤箱中層，175度上下火烘烤25分鐘。模具：學廚迷你12連杯不粘馬芬模具”食材明細主料麥芬預拌粉（200克）橄欖油（50克...
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香蕉巧克力麥芬怎麼做-香蕉巧克力麥芬的做法

  • 香蕉巧克力麥芬怎麼做-香蕉巧克力麥芬的做法

  • “用了君之的方子，略有改動，記錄一下~”食材明細主料低筋麪粉（200g）泡打粉（5g）可可粉（30）雞蛋（1個）紅糖（100g）植物油（100g）牛奶（130）輔料熟透的香蕉（2根）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉巧克力麥芬的做法步驟1、準備食材，把低粉，泡打粉，可可粉稱入容器裏，雞蛋，牛奶，食用油放入一個容器，這樣...
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熔巖巧克力瑪芬的做法 熔巖巧克力瑪芬。（另有加豆版巧克力馬芬） 熔巖巧克力瑪芬怎麼做
巧克力碎麥芬的做法 全麥巧克力碎麥芬 巧克力碎麥芬怎麼做

  • 巧克力碎麥芬的做法 全麥巧克力碎麥芬 巧克力碎麥芬怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉（200克）輔料泡打粉（2克）蘇打粉（2克）香草精（2滴）雞蛋（50克）鹽（適量）鮮牛奶（150克）淡奶油（100克）提子（50克）巧克力碎（100克）配料細砂糖（60克）朗姆酒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力碎麥芬的做法步驟1、把牛奶和淡奶油用抽子打勻。2、再放入雞蛋液和砂糖打勻。3...
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濃郁巧克力麥芬怎麼做-濃郁巧克力麥芬的做法

  • 濃郁巧克力麥芬怎麼做-濃郁巧克力麥芬的做法

  • “剛開始學做烘焙麥芬據説是最好做的一種這款巧克力麥芬香味濃郁鬆軟香甜顏色也很漂亮做出來很有成就感同是新手的你還等什麼呢”食材明細主料低筋麪粉（85克）可可粉（兩大勺（勺見圖））黃油（60克）糖粉或細砂糖（85克）雞蛋（一個約50克）牛奶（80毫升）鹽（1/8量勺）泡打粉（1/2量勺）小蘇打（1/4量勺）奶香（...
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香蕉巧克力麥芬的做法 失敗後的華麗蜕變----香蕉巧克力麥芬 香蕉巧克力麥芬怎麼做
巧克力豆馬芬蛋糕的做法 香蕉巧克力豆馬芬蛋糕 巧克力豆馬芬蛋糕怎麼做

  • 巧克力豆馬芬蛋糕的做法 香蕉巧克力豆馬芬蛋糕 巧克力豆馬芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料熟香蕉（200克）全蛋（2個）細砂糖（80克）玉米油（170克）牛奶（60克）檸檬汁（2小匙）低粉（200克）泡打粉（1小匙）小蘇打粉（1/2小匙）耐高温巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆馬芬蛋糕的做法步驟1、熟香蕉攪碎。（攪或切成小粒即可，不用成糊狀）2、全蛋內加入細砂糖。3、攪...
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香蕉巧克力碎片麥芬怎麼做-香蕉巧克力碎片麥芬的做法

  • 香蕉巧克力碎片麥芬怎麼做-香蕉巧克力碎片麥芬的做法

  • “香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳説是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時...
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巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬(乳化法) 巧克力瑪芬怎麼做

  • 巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬(乳化法) 巧克力瑪芬怎麼做

  • “這是一款乳化法烤制的巧克力瑪芬蛋糕。微酥的外皮下是鬆軟濕潤的小蛋糕，入口即化；在大量的可可粉之外，又加入了高純度巧克力碎塊，那濃郁的巧克力味道，直接醉倒！”食材明細主料低筋麪粉（100克）紅砂糖（80克）牛奶（150ML）泡打粉（1小勺）輔料雞蛋（1個）黃油（50克）可可粉（3大勺）蘇打粉（1/4小勺）甜味（口...
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巧克力豆瑪芬怎麼做-巧克力豆瑪芬的做法

  • 巧克力豆瑪芬怎麼做-巧克力豆瑪芬的做法

  • “可以把巧克力豆換成蔓越莓幹”食材明細主料雞蛋（2個）可可粉（20克）糖（68克）泡打粉（5克）低粉（160克）鹽（3克）牛奶（150克）玉米油（60克）蘇打粉（1克）輔料耐高温巧克力豆（60克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力豆瑪芬的做法步驟1、準備材料2、低粉，可可粉，泡打粉，蘇打粉，鹽放在一起3、攪拌均勻4...
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巧克力麥芬蛋糕的做法 攪一攪就成功的巧克力麥芬蛋糕 巧克力麥芬蛋糕怎麼做

  • 巧克力麥芬蛋糕的做法 攪一攪就成功的巧克力麥芬蛋糕 巧克力麥芬蛋糕怎麼做

  • “外面下着淅淅瀝瀝的小雨喝着一杯奶茶，一個個可愛的小麥芬送入口中，巧克力的醇香在口裏瀰漫，真的是太滿足太愜意了！下面我就把巧克力麥芬蛋糕分享給大家。”食材明細主料可可粉（30g）泡打粉（5g）蘇打粉（2g）温水（150g）綿白糖（70g）雞蛋（3個）低筋麪粉（170g）玉米油（70g）輔料巧克力豆（適量）甜香（口味）烘...
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2 巧克力瑪芬怎麼做-巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬

  • 2 巧克力瑪芬怎麼做-巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬

  • 食材明細主料低筋粉（100克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）植物油（50克）牛奶（150毫升）牛奶巧克力（7塊）泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力瑪芬的做法步驟1、牛奶巧克力去衣2、放入大碗3、放入電燉鍋隔水燉至融化，也可以用微波爐完成這一步4、準備麪糊料5、將低...
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無黃油的香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-無黃油的香蕉巧克力豆麥芬的做法

  • 無黃油的香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-無黃油的香蕉巧克力豆麥芬的做法

  • 食材明細主料麪粉（300g）泡打粉（1湯勺(bakingpowder)）細砂糖（220g）雞蛋（2個）蔬菜油（60毫升(vegetableoil)）酪乳（250毫升（buttermilk是從一種全脂奶油中加工牛油之後剩下的產品，帶有酸味，比較濃稠））香草精（2茶勺(vanillaextract)）香蕉泥（1量杯）輔料烘培巧克力豆（135克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時...
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巧克力豆馬芬怎麼做-巧克力豆馬芬的做法

  • 巧克力豆馬芬怎麼做-巧克力豆馬芬的做法

  • “這款巧克力豆馬芬，參考了君之的方子，我又在裏面加入了黑巧克力和巧克力豆，使得巧克力味更加醇厚、濃郁，巧克力控的筒子們不可錯過啊，非常好吃哈！”食材明細主料低筋粉（85克）巧克力豆（20克）黑巧克力（20克）黃油（60克）可可粉（2大匙（30ml））糖粉（85克）雞蛋（50克）牛奶（80ml）泡打粉（1/2小匙）蘇打粉（1/4小...
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巧克力麥芬怎麼做-巧克力麥芬的做法

  • 巧克力麥芬怎麼做-巧克力麥芬的做法

  • 食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（1個）紅糖（80g）黃油（50g）牛奶（150g）可可粉（45g）泡打粉（5g）小蘇打（1.25g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力麥芬的做法步驟1、先把雞蛋紅糖融化成液態的黃油還有牛奶倒到一個大碗裏面並且攪拌均勻2、把麪粉泡打粉小蘇打可可粉倒到另外一個碗裏面!!是另...
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muffin@@巧克力瑪芬 巧克力瑪芬怎麼做-巧克力瑪芬的做法 Chocolate

  • muffin@@巧克力瑪芬 巧克力瑪芬怎麼做-巧克力瑪芬的做法 Chocolate

  • 食材明細主料烹飪巧克力（200gm）自發粉（100gm）輔料牛油（120gm）雞蛋（4個）配料糖（60gm）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力瑪芬的做法步驟1、所需材料。2、將巧克力切小塊和牛油拿出備好。3、巧克力放入鍋隔水。4、巧克力和牛油隔水煮溶。5、溶化後，待涼。6、雞蛋和糖混合。7、打...
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巧克力瑪芬的做法 【上海】巧克力瑪芬 巧克力瑪芬怎麼做

  • 巧克力瑪芬的做法 【上海】巧克力瑪芬 巧克力瑪芬怎麼做

  • “我是巧克力控，無法抵擋巧克力的誘惑呀。”食材明細主料低筋麪粉（200克）泡打粉（3克）鹽（1克）小蘇打（2克）細砂糖（80克）黑巧克力（135克）黃油（80克）雞蛋液（47克）牛奶（120克）輔料烘焙用巧克力豆（100克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力瑪芬的做法步驟1、黑巧克力隔水融化；2、黑巧克力攪拌到...
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香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-香蕉巧克力豆麥芬的做法

  • 香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-香蕉巧克力豆麥芬的做法

  • “麥芬，是簡易蛋糕的一種，這種蛋糕特別簡單，乾性材料和濕性材料隨便就那麼一拌，烤個十幾二十分鐘就能吃到香噴噴的小蛋糕了！這款香蕉蛋糕的配方參考了一位大師的方子，由於添加了香蕉，使得麥芬的口感和味道更是超級鬆軟醇香，很值得一試！以下是小圓紙杯7個的量”食材明細主料雞蛋（1個...
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香軟巧克力麥芬怎麼做-香軟巧克力麥芬的做法

  • 香軟巧克力麥芬怎麼做-香軟巧克力麥芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（85克）細砂糖（80克）可可粉（30克）黃油（60克）雞蛋（1個）牛奶（80毫升）鹽（0.5克）泡打粉（2.5克）小蘇打（1.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香軟巧克力麥芬的做法步驟1、將黃油室温軟化備用，低筋麪粉、可可粉、泡打粉、小蘇打和鹽混合過篩備用。2、將軟化後的黃油用打蛋...
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香蕉巧克力豆馬芬的做法 香蕉巧克力豆馬芬蛋糕 香蕉巧克力豆馬芬怎麼做

  • 香蕉巧克力豆馬芬的做法 香蕉巧克力豆馬芬蛋糕 香蕉巧克力豆馬芬怎麼做

  • “記得以前不會做蛋糕時，偶爾家裏香蕉買多了，直到放到表皮發黑也來不及吃完的時候，媽媽總會嘮叨好久。現在好了，偶爾香蕉買多了，媽媽看到表皮稍稍發黑略有些皺巴的香蕉就會很淡定的遞給我：“喏，廢物利用？”，這個時候的香蕉只是表皮出了問題，內部並沒有腐敗變質的現象。如果再不用，就...
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巧克力麥芬的做法 我是快樂的黑衣小天使——巧克力麥芬 巧克力麥芬怎麼做

  • 巧克力麥芬的做法 我是快樂的黑衣小天使——巧克力麥芬 巧克力麥芬怎麼做

  • “終於找到一款老公喜歡吃的蛋糕！週日找了君之的超軟巧克力麥芬想做，但雖然惦記很久了，但是覺得裏面的糖和黃油用量實在是有些罪惡感，就算是做了也不敢吃啊。雖然老公喜歡吃巧克力糕點，但也不是所有的都愛吃，搞不好最後我又要自產自消，雖然是美味，熱量卻是個不容忽視的大問題！稍稍...
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