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關於蒲瓜煮臘鴨腿的最正宗做法的餐飲百科

蒲瓜煮臘鴨腿怎麼做-蒲瓜煮臘鴨腿的做法
  • 蒲瓜煮臘鴨腿怎麼做-蒲瓜煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(160克)蒲瓜(245克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、蒲瓜(已去皮清洗切開)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將剁好的臘鴨腿和蒲瓜下入清水鍋中煮開煮上6——7分鐘。4、然後,加適量的鹽。5、...
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臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1條)臘鴨腿(2個)魚豆腐(適量)輔料葱(2根)鹽(少許)玉米油(1大匙)姜(3-4片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切粗條2、臘鴨腿剁小塊3、薑切片4、魚豆腐對半切開。5、葱切小段6、熱油鍋,把姜爆炒一下7、放蘿蔔和臘鴨腿翻炒,倒入1...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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香乾西葫蘆煮臘鴨腿怎麼做-香乾西葫蘆煮臘鴨腿的做法
  • 香乾西葫蘆煮臘鴨腿怎麼做-香乾西葫蘆煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(130克)西葫蘆(140克)香乾(130克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾西葫蘆煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、西葫蘆(已清洗切片)、香乾(已切片)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開煮上6分鐘。4...
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臘鴨腿青菜煮年糕怎麼做-臘鴨腿青菜煮年糕的做法
  • 臘鴨腿青菜煮年糕怎麼做-臘鴨腿青菜煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(315克)臘鴨腿(130克)青菜(220克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿青菜煮年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、臘鴨腿(已清洗剁成塊)、青菜(已清洗切開)。2、將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開煮上6——7分鐘。3、接着,合入年糕和青菜,翻動一下...
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芹菜臘鴨腿煮粉絲怎麼做-芹菜臘鴨腿煮粉絲的做法
  • 芹菜臘鴨腿煮粉絲怎麼做-芹菜臘鴨腿煮粉絲的做法

  • 食材明細主料芹菜(130克)臘鴨腿(160克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜臘鴨腿煮粉絲的做法步驟1、食材:芹菜(已清洗切段)、臘鴨腿(已清洗)、粉絲。2、將已清洗好的臘鴨腿放在案板上剁開。3、將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開煮上10分鐘。4、接着,合...
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蒲瓜鴨紅湯怎麼做-蒲瓜鴨紅湯的做法
  • 蒲瓜鴨紅湯怎麼做-蒲瓜鴨紅湯的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(300g)鴨紅(250g)輔料水(300g)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜鴨紅湯的做法步驟1、水開放蒲瓜。2、煮兩分鐘放鴨紅。3、再次煮開調味。4、成品。...
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臘腸炒蒲瓜怎麼做-臘腸炒蒲瓜的做法
  • 臘腸炒蒲瓜怎麼做-臘腸炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料臘腸(3根)蒲瓜(200g)調料油(適量)鹽(少量)醬油(少量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒蒲瓜的做法步驟1、臘腸蒲瓜切片。2、熱油炒蒲瓜。3、炒兩分鐘放臘腸。4、調味。5、炒勻。6、成品。...
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南瓜燜臘鴨腿怎麼做-南瓜燜臘鴨腿的做法
  • 南瓜燜臘鴨腿怎麼做-南瓜燜臘鴨腿的做法

  • “家裏小MM突説要吃臘鴨腿,呵呵,不知道看了啥節目吧,平時她很少説要吃啥。在市場買了一隻回來,5元錢。臘鴨我們這裏的特產,有一個鎮專門是生產臘味的,每年還搞展銷會。比較喜歡臘鴨腿,下飯一流”食材明細主料臘鴨腿(一隻)南瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗...
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夜開花煮臘鴨腿怎麼做-夜開花煮臘鴨腿的做法
  • 夜開花煮臘鴨腿怎麼做-夜開花煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料夜開花(500克)臘鴨腿(185克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夜開花煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:夜開花、臘鴨腿(已清洗)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。5、接着,將剁好的臘鴨腿、切好的夜...
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腐竹臘鴨腿煮包心菜怎麼做-腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法
  • 腐竹臘鴨腿煮包心菜怎麼做-腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法

  • “包心菜又叫圓白菜屬十字花科植物,和西藍花,花菜等是同類的。它能提高人體免疫力,有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治療潰瘍的作用。。。”食材明細主料包心菜(280克)臘鴨腿(150克)腐竹(55克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法...
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臘鴨腿煮三素怎麼做-臘鴨腿煮三素的做法
  • 臘鴨腿煮三素怎麼做-臘鴨腿煮三素的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(165克)胡蘿蔔(200克)芋艿(230克)青菜(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿煮三素的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)、芋艿(已去皮清洗)、青菜(已洗淨切開)。2、將已清洗好的芋艿和胡蘿蔔放在案板上分別切開,待用。3、...
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鴨蛋炒蒲瓜怎麼做-鴨蛋炒蒲瓜的做法
  • 鴨蛋炒蒲瓜怎麼做-鴨蛋炒蒲瓜的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)蒲瓜(295克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒蒲瓜的做法步驟1、食材:鴨蛋、蒲瓜(已去皮清洗切片)2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。4、接着,下入蒲瓜,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然後,合入炒好的鴨...
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燈椒臘鴨腿煮乾絲怎麼做-燈椒臘鴨腿煮乾絲的做法
  • 燈椒臘鴨腿煮乾絲怎麼做-燈椒臘鴨腿煮乾絲的做法

  • 食材明細主料燈椒(130克)臘鴨腿(145克)乾絲(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈椒臘鴨腿煮乾絲的做法步驟1、食材:燈椒(已去蒂去籽清洗)、臘鴨腿(已清洗)、乾絲。2、將燈椒放在案板上切開。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。4、接着,將剁好的臘鴨腿下入清水鍋...
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香菇荷蘭豆煮臘鴨腿怎麼做-香菇荷蘭豆煮臘鴨腿的做法
  • 香菇荷蘭豆煮臘鴨腿怎麼做-香菇荷蘭豆煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(125克)新鮮香菇(50克)荷蘭豆(95克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇荷蘭豆煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、新鮮香菇(已洗淨切開)、荷蘭豆(已摘洗)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將剁好的臘鴨腿和新鮮香菇下入清水鍋中煮開煮上6——7...
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教你最正宗的臘肉做法!-臘肉怎麼煮好吃又簡單
  • 教你最正宗的臘肉做法!-臘肉怎麼煮好吃又簡單

  • 臘肉是我們生活中常見的一種食物,原材料是以豬肉加工經過一段時間醃製而成的,所以有些地方把臘肉又叫做醃肉或者是煙燻肉,臘肉的吃法有很多,但在烹飪之前一定要用水反覆清洗幾次,那麼大家知道臘肉怎麼煮好吃又簡單嗎?一起來看看吧!臘肉怎麼煮好吃又簡單一、臘肉炒蒜薹食材:臘肉10...
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臘鴨腿煮包心菜怎麼做-臘鴨腿煮包心菜的做法
  • 臘鴨腿煮包心菜怎麼做-臘鴨腿煮包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(390克)臘鴨腿(135克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿煮包心菜的做法步驟1、食材:包心菜(已清洗切開)、臘鴨腿(已清洗)。2、將已清洗好的臘鴨腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的包心菜和剁好的臘鴨腿翻炒翻炒。4、接着,加適...
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茭白青菜煮臘鴨腿怎麼做-茭白青菜煮臘鴨腿的做法
  • 茭白青菜煮臘鴨腿怎麼做-茭白青菜煮臘鴨腿的做法

  • “我問老公:臘鴨腿還要不要吃,當然要吃嘍!搭配茭白和青菜煮,一道下飯的好菜就成啦。。。”食材明細主料臘鴨腿(165克)茭白(1根)青菜(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青菜煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、青菜(已...
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臘鴨腿蒸冬瓜怎麼做-臘鴨腿蒸冬瓜的做法
  • 臘鴨腿蒸冬瓜怎麼做-臘鴨腿蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(260克)臘鴨腿(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽)、臘鴨腿(已清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊,待用。3、將已清洗好的冬瓜放在案板上切開。4、放入盤中。5、接着,加適量的鹽。6、加適量...
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海帶結煮臘鴨腿怎麼做-海帶結煮臘鴨腿的做法
  • 海帶結煮臘鴨腿怎麼做-海帶結煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料海帶結(135克)臘鴨腿(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶結煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:海帶結(已泡發洗淨)、臘鴨腿(已清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將剁好的臘鴨腿和海帶結下入清水鍋中煮開煮上6分鐘。4、然後,加適量的鹽。5、...
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臘鴨腿煮花菜怎麼做-臘鴨腿煮花菜的做法
  • 臘鴨腿煮花菜怎麼做-臘鴨腿煮花菜的做法

  • “最近吃臘鴨腿比較多,今天來個簡單的臘鴨腿煮花菜。。。”食材明細主料花菜(150克)臘鴨腿(135克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿煮花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、臘鴨腿(已清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入清...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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臘鴨腿煮豇豆怎麼做-臘鴨腿煮豇豆的做法
  • 臘鴨腿煮豇豆怎麼做-臘鴨腿煮豇豆的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(140克)豇豆(275克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿煮豇豆的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、豇豆(已折段清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中。4、合入豇豆翻動一下煮開、煮上6分鐘。5、然後,加...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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臘鴨腿煮冬瓜怎麼做-臘鴨腿煮冬瓜的做法
  • 臘鴨腿煮冬瓜怎麼做-臘鴨腿煮冬瓜的做法

  • “以前吃過臘雞腿,但沒吃過臘鴨腿,那天和老公一起去歐尚超市買了幾個臘鴨腿回來,那一個來煮冬瓜吃,做法簡單,味道不錯。。。”食材明細主料臘鴨腿(425克)冬瓜(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿煮冬瓜的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、冬瓜(...
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