![照燒醬椒腸怎麼做-照燒醬椒腸的做法]( "照燒醬椒腸怎麼做-照燒醬椒腸的做法")
- “這道菜的主角出場——華麗麗的粉腸~~為了買粉腸，一大早爬起來去早市，去晚了可買不到靚粉腸。好的粉腸吃起來脆爽可口，但粉腸由於滑身不容易入味，如果沒選對好的配料，吃起來容易膩口。這次嘗試用COOK100日式照燒醬和野山椒做配料，採用香煎的手法。照燒醬的香甜，野山椒的勁辣，吃...
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![家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法]( "家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法")
- “家常燒魚沒必要用油鍋，一來用油量大，剩油沒辦法處理，二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點，而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚（約750g）輔料黃豆漿（2勺）調料葱（適量）紅辣椒（1個）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口...
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![青椒燒大腸的做法 “家鄉美食”青椒燒大腸 青椒燒大腸怎麼做]( "青椒燒大腸的做法 “家鄉美食”青椒燒大腸 青椒燒大腸怎麼做")
- “按照老家的習慣，這是宴客菜的第四道菜，以前都是純粹肉類之類，為了解膩我加了青椒。小時候，每到過年前，家裏都買些豬下貨，就是豬頭，豬肝，豬腸之類，放調料煮熟。用來宴客。粗暴的直接切塊上桌，大部分人家是加工以後再上桌的。從小我就喜歡燒大腸，覺得比肉肉還香還美味。也是哦，一斤大...
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![照燒醬烤牛肉怎麼做-照燒醬烤牛肉的做法]( "照燒醬烤牛肉怎麼做-照燒醬烤牛肉的做法")
- “因為有日式照燒醬的加入這款牛肉味兒不錯，但也並不算成功，沒有想象中的那麼嫩，相當的有嚼頭。”食材明細主料牛裏脊肉（300克）輔料鴨梨（適量）配料日式照燒醬（100克）料酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）照燒醬烤牛肉的做法步驟1、準備300克牛肉。2、牛肉切0.5cm厚片。3、準備1...
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![黑椒照燒雞腿怎麼做-黑椒照燒雞腿的做法]( "黑椒照燒雞腿怎麼做-黑椒照燒雞腿的做法")
- “照燒雞腿做了很多次，雖然小孩還是很喜歡，但是總得折騰出新口味，於是用黑椒汁搭配照燒汁，黑椒的香濃和照燒汁的微甜搭配在一起，味道相當驚豔，這是我家小孩説的。我個人很喜歡簡單的做法，又能搞出一些新穎且能滿足味蕾的做法。”食材明細主料雞腿（6只）輔料洋葱（100克）姜（10克）蒜（1瓣）葱...
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![日式照燒醬怎麼做-日式照燒醬的做法]( "日式照燒醬怎麼做-日式照燒醬的做法")
- “日式飯必備品”食材明細主料雞腿骨（3根）柴魚片（2勺）水（100g）白砂糖（100g）輔料料酒（160ml）生抽（320ml）冰糖（80g）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式照燒醬的做法步驟1、雞腿骨洗淨→入烤箱中層.2、以250°C烘烤至表面發黃.3、與其它材料一同入鍋→小火煮至糖全融.4、小火續煮20分鐘...
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![照燒蒜蓉紅椒拌麪怎麼做-照燒蒜蓉紅椒拌麪的做法]( "照燒蒜蓉紅椒拌麪怎麼做-照燒蒜蓉紅椒拌麪的做法")
- “一到夏天，涼麪就是我家餐桌上的主食，其實我個人更喜歡吃素面，不要肉肉，這樣的素面不油膩，更重要的是低脂哈，多吃一點也不會胖，這個是重點，哈哈哈哈。。。。。。發酵麪條口感很特別，是我最近的新寵。。”食材明細主料金龍魚優+活性空心發酵掛麪（200克）紅辣椒（1個）大蒜（10瓣）照燒醬（3勺）黃...
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![日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做]( "日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做")
- “叉燒百吃不厭，也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心，小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭，叉燒炒苦瓜也很美味，還能用叉燒做包餡，叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦，其實，老外也很喜歡叉燒，它的好處是啖啖肉無骨而且還燒烤的香味，總之，叉燒---好嘢！”食材明細主料精豬肉（約750克）醃漬調料...
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![家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法]( "家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法")
- “別太小看那一顆顆小小的芝麻，其實作用卻一點也不小，喜歡素食的人都可以多食用芝麻，不但能預防高血壓，還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉（300g）酵母（(幹)3g）砂糖（5g）中筋麪粉（50g）輔料豬油（10g）水（170g）白芝麻（適量）調料鹽（5g）麻醬（100g）香油（10g）五香粉（2勺）老抽（2g）糖漿（8g）鹹香（口味）烤（工藝）一小...
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![醬燒肥腸怎麼做-醬燒肥腸的做法]( "醬燒肥腸怎麼做-醬燒肥腸的做法")
- “對於肥腸我是又愛又恨，愛它的美味，恨它的臭味，剛買回來的肥腸裏面有好多污物，而且臭味較重，往往讓我望而卻步，而且肥腸如果處理不乾淨就無法做出美味的肥腸菜餚，所以想吃肥腸時我都會買一些帶回家讓媽媽幫我處理，這些肥腸就是媽媽幫我處理乾淨後送我的。肥腸裏面的脂肪很多，小時...
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![照燒醬菠蘿炒飯怎麼做-照燒醬菠蘿炒飯的做法]( "照燒醬菠蘿炒飯怎麼做-照燒醬菠蘿炒飯的做法")
- “用日式照燒醬汁代替了醬油～～照燒醬汁還可以用來炒菜調味！味道是鹹甜～～”食材明細主料剩米飯（500克）菠蘿（200克）春筍（2條）培根（200克）輔料小葱（1棵）照燒醬（2勺）橄欖油（2湯匙）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒醬菠蘿炒飯的做法步驟1、準備材料（見材料表）2、大火熱油，下葱3、炒雞蛋。4...
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![照燒醬雞塊怎麼做-照燒醬雞塊的做法]( "照燒醬雞塊怎麼做-照燒醬雞塊的做法")
- “領導喜歡啖啖肉，就搞些雞塊吧，本來想做炸雞塊，但比較油膩，於是就臨時改變主意變成煎的了，再淋上照燒汁，美味健康哦，下飯也挺好嘀。”食材明細主料雞腿肉（約1磅）芝麻（適量）輔料照燒汁（3湯匙）鹽（1/2茶匙）糖（1/4茶匙）生抽（1湯匙）黑椒粉（1/2茶匙）玉米澱粉（1湯匙）麻油（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時...
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![照燒醬烤全雞的做法 [原創DIY烤肉]---照燒醬烤全雞 照燒醬烤全雞怎麼做]( "照燒醬烤全雞的做法 [原創DIY烤肉]---照燒醬烤全雞 照燒醬烤全雞怎麼做")
- “用COOK100照燒燒烤醬烤出來的全雞，色澤誘供。味道鮮、香、帶有少少甜味。”食材明細主料全雞（1只）輔料COOK日式照燒燒烤醬（1包）蒜瓣（2片）薑片（1片）花生油（適量）配料生抽（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）照燒醬烤全雞的做法步驟1、割去雞屁股，把雞爪彎放入雞肚內。2、放生抽、...
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![照燒醬烤排骨怎麼做-照燒醬烤排骨的做法]( "照燒醬烤排骨怎麼做-照燒醬烤排骨的做法")
- “第一次做烤排骨，做出這樣的成品，我是相當滿意呢，相對於烤牛肉來説，烤排骨更容易些也比較讓人有成就感。我這次用的是COOK100日式照燒醬，濃濃的醬香很讓人回味。”食材明細主料排骨（350克）輔料日式照燒醬（50克）葱（一段）姜（兩片）蒜（三瓣）料酒（一大勺）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）照燒...
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![黑胡椒照燒肉丁飯怎麼做-黑胡椒照燒肉丁飯的做法]( "黑胡椒照燒肉丁飯怎麼做-黑胡椒照燒肉丁飯的做法")
- “前幾天收到了COOK100的照燒醬和蒜香醬。這幾天比較忙，今天終於有時間嘗試一下了。”食材明細主料肉丁（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）配料照燒醬（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒照燒肉丁飯的做法步驟1、原料：照燒醬、肉丁、胡蘿蔔丁。2、把肉丁、胡蘿...
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![家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做]( "家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做")
- “大家自己嘗試一下，看口味咋樣。請大家在挑選白菜時；要注意白菜的葉包裹緊緊的，儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜（一個）輔料幹辣椒節（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料生薑（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（少許）白糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![甜辣醬照燒雞怎麼做-甜辣醬照燒雞的做法]( "甜辣醬照燒雞怎麼做-甜辣醬照燒雞的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料圓椒（適量）配料甜辣醬（適量）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬照燒雞的做法步驟1、雞腿肉用十三香以及少許鹽醃約一小時。2、圓椒切成絲。3、燒熱油鍋放入雞腿肉。4、兩邊煎至金黃色，倒入甜辣醬再加少許水、鹽、白糖胡椒粉。5、將圓椒絲加入...
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![照燒醬版叉燒串怎麼做-照燒醬版叉燒串的做法]( "照燒醬版叉燒串怎麼做-照燒醬版叉燒串的做法")
- “這是一款用“日式照燒醬”烤制的叉燒串，除了洋葱有一點點糊之外，味道真的很不錯，第一次做的烤串能達到這樣的效果，我已經相當滿意了。”食材明細主料豬前槽肉（300克）圓葱（5克）輔料蒜末（3克）配料照燒醬（200克）料酒（1小勺）姜粉（1/2小勺）醬油（1大勺）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）照燒醬...
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![燒椒紅腸怎麼做-燒椒紅腸的做法]( "燒椒紅腸怎麼做-燒椒紅腸的做法")
- 食材明細主料紅腸（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒椒紅腸的做法步驟1、材料如下。2、紅腸切片。3、放入鍋中煎一下，碼盤。4、辣椒烤到啪啪響，撕去外皮。5、辣椒和大蒜一起搗碎。6、分別加入適量生抽和香醋。7、碼在紅腸上...
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![照燒醬鴨腿怎麼做-照燒醬鴨腿的做法]( "照燒醬鴨腿怎麼做-照燒醬鴨腿的做法")
- “大夥兒都愛做”照燒雞腿“，可我們這不僅愛吃雞肉更愛吃鴨子，咱就另類做道”照燒鴨腿“如何？誘人吧！當我切塊端上桌請兒子品嚐後，問他什麼是肉？“鴨肉”，小夥子不加思索立即回答道，哈哈：不愧是在鴨都長大的，超級厲害哈！美食就是這樣的，沒有一成不變的菜式，只要自己喜歡，愛琢磨、愛創新...
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![家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法]( "家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法")
- “搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我來説，之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘，沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟，一...
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![照燒醬叉燒怎麼做-照燒醬叉燒的做法]( "照燒醬叉燒怎麼做-照燒醬叉燒的做法")
- “説到做叉燒，大家都想到李錦記叉燒醬，無疑，李錦記叉燒醬的確使用廣泛，牌子也叫得響。但我們可不可以做別的嘗試，使我們的菜式味道更加多樣化，本次就着嘗試的心態，試用Teriyaki代替李錦記的叉燒醬，感覺香味一點也不遜色。此貼操作方法用樣適量用李錦記叉燒醬和其他牌子的叉燒醬。...
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![家常黑胡椒照燒雞排如何做簡單又好吃]( "家常黑胡椒照燒雞排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家分享一道我特別喜歡吃的菜品——家常黑胡椒照燒雞排。這道菜的主角就是我最最喜歡的雞腿啦。將雞腿煎至略微有些焦黃，再經過後續的一些列加工處理，就可以做成吃菜，下酒下飯都是不錯的選擇哦，也是上...
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![家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法]( "家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（四塊）輔料木耳（適量）自制肉醬（適量）香芹葉（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐，放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直兩面金黃4、木耳泡發洗淨備用5、鍋內倒油，加入肉醬翻炒6、加入豆腐翻炒7、加入木耳翻炒8...
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![雙椒照燒石斑魚怎麼做-雙椒照燒石斑魚的做法]( "雙椒照燒石斑魚怎麼做-雙椒照燒石斑魚的做法")
- “今天做了這款照燒汁的石斑魚，辣中帶點醬香味很好吃很開胃。由於石斑魚是深海魚所以味道極度的鮮美，家裏來客人了或者節假日可以嘗試做這一道菜給大家品嚐確實是很美味。”食材明細主料石斑魚（1條）輔料薑絲（少許）泡椒（5根）指天椒（1根）青葱（適量）生粉（2茶匙）水（1湯匙）配料照燒醬（3湯匙）水（半...
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味味甜
![照燒醬烤全雞的做法 [原創DIY烤肉]---照燒醬烤全雞 照燒醬烤全雞怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b6/25fcebfd10b6dcdde470198dd68281-s.jpg "照燒醬烤全雞的做法 [原創DIY烤肉]---照燒醬烤全雞 照燒醬烤全雞怎麼做")
