![美味的如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃]( "美味的如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量輔料豬肉（其他肉也OK）：適量豆腐：1小塊豆腐皮：半片黑白芝麻：適量具體步驟1.將肉剁成泥，加入切碎的豆腐。2.繼續剁碎。3.加入適量的鹽，糖，雞精，芝麻，醬油和一點點紅酒（可不加）調味。4.加適量澱粉和水，攪勻。5.加...
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![如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃]( "如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉剁成泥，加入切碎的豆腐。2.繼續剁碎。3.加入適量的鹽，糖，雞精，芝麻，醬油和一點點紅酒（可不加）調味。4.加適量澱粉和水，攪勻。5.加入適量葱花，豆腐丁，薑末，攪勻。6.完成。7.豆腐皮鋪好，抹些水，撒些芝...
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![豆腐衣卷肉如何做簡單又好吃]( "豆腐衣卷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘是否想自己親手做一道皮薄餡厚，美味多汁的佳餚呢？小編今天有好的介紹給大家哦——豆腐衣卷肉。親們是否嘗試做過呢？味道怎麼樣？跟着小編帶給大家的方法試着做一做，美味的家常菜在等着你呢，也會家裏人換個菜換個...
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![如意豆腐怎麼做-如意豆腐的做法]( "如意豆腐怎麼做-如意豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）如意豆腐的做法步驟1、主要食材：北豆腐、金針菇、胡蘿蔔2、豆腐切成厚片3、胡蘿蔔切細絲，金針菇洗淨4、適量白糖、鹽、胡椒粉、生抽、清...
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![蟬衣肉卷怎麼做-蟬衣肉卷的做法]( "蟬衣肉卷怎麼做-蟬衣肉卷的做法")
- “這道菜一般出現在酒席上，豆皮與肉的完美結合，味道非常鮮美”食材明細主料油豆皮（1張）輔料瘦肉餡（300克）澱粉（1勺）麪粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟬衣肉卷的做法步驟1、油豆皮平鋪在案板上2、瘦肉餡加入調料攪拌均勻（瘦肉餡加入料酒，鹽，五香粉，耗油，雞精，油，葱薑末，水澱粉朝一...
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![蜜豆如意卷怎麼做-蜜豆如意卷的做法]( "蜜豆如意卷怎麼做-蜜豆如意卷的做法")
- “這是和棋格饅頭一起蒸出來的幾款花樣饅頭，這個菜譜裏，包含兩個花樣----蜜豆如意卷、紫米荷葉餅，發麪方法參考‘棋格饅頭’菜譜。”食材明細主料白麪團（300g）自麪糰（300g）輔料蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆如意卷的做法步驟1、切300克發好的白麪團，揉勻。2、擀...
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![創意薄如蟬翼春餅怎麼做-創意薄如蟬翼春餅的做法]( "創意薄如蟬翼春餅怎麼做-創意薄如蟬翼春餅的做法")
- “農諺有:“春打六九頭”之語，再有十天就立春了。創意薄如蟬翼春餅張張晶瑩剔透、柔軟如娟、既彈又韌、用來卷制肉與蔬菜、家人圍在一起咬春餅，口口留香、妙不可言。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）創意薄如蟬翼春餅的做法步驟1、...
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![如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做]( "如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做")
- “過去，年前的時光好像比現在還要有忙碌感。購物沒有現在方便，臘月二十幾就開始準備各種年貨，買新衣備鞭炮。最不可少的當然還是為年夜大餐做準備。大魚大肉一準兒少不了。平時吃不到的好吃的，過年都要備上一些。如今，大家依舊忙碌，但是吃的方面卻省事兒了不少。不必大肆準備，只...
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![龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。此菜做成如意的形狀，寓意着新的一年家和萬事興、事事如意...
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![四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做]( "四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做")
- “四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞，最早出於《莊子》，原文不記得了，但是依稀記得有人曾註釋説“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之徵。”心存善念，廣行福德，方以吉祥嘉慶吧。至於如意，除了稱心如意之意外，更多的是從古代印度傳來的那種法器吧。玉如意，象牙如意，琺琅如意...
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![艾草蜜豆如意卷怎麼做-艾草蜜豆如意卷的做法]( "艾草蜜豆如意卷怎麼做-艾草蜜豆如意卷的做法")
- “做個艾草蜜豆如意卷，願如此特別的新年能一切順心如意！”食材明細主料麪粉（200克）白糖（10克）艾草粉（7克）酵母（2克）牛奶（110毫升）蜜紅豆（適量）輔料鹽（1克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草蜜豆如意卷的做法步驟1、酵母放入牛奶中化開備用。2、把麪粉，艾草粉，白糖和鹽混合均勻後，倒入牛...
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![蟬衣包子怎麼做-蟬衣包子的做法]( "蟬衣包子怎麼做-蟬衣包子的做法")
- 食材明細主料蟬衣腐皮（適量）豬肉餡（適量）黃花魚糜（適量）輔料香菇（適量）葱姜（適量）韭菜（少許）雞蛋（1個）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟬衣包子的做法步驟1、準備材料2、將豬肉餡和處理好的黃花魚糜加入生抽、料酒、五香粉、雞...
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![如意培根幹豆腐卷怎麼做-如意培根幹豆腐卷的做法]( "如意培根幹豆腐卷怎麼做-如意培根幹豆腐卷的做法")
- “冷盤菜這樣做，配上愛吃的蘸料汁，特別鮮美。”食材明細主料培根（適量）幹豆腐（適量）輔料蘸料汁（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意培根幹豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐皮一張，適量培根鋪好。3、從一邊捲起。4、用保鮮膜包裹卷實。5、用牙籤在表面扎洞。6、大火上...
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![豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法]( "豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法")
- 食材明細主料肉餡（400克）幹香菇（6個）豆腐衣（1塊）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）生葱（1棵）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆腐衣肉卷的做法步驟1、將幹香菇泡軟切碎，加入肉餡裏，再加入1勺豪油，適量生抽和鹽混合拌勻備用。2、將豆腐衣分割成4份，並用涼水淋一下，使之軟身。3...
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![如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做]( "如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做")
- “中國傳統吉祥物中有不少與年節相關，如意即為家喻户曉的吉祥物。作為吉祥的象徵，當然人人都渴望擁有如意，但一柄精美的如意造價甚為昂貴，非一般百姓所能企及。世事變遷，現今如意已經退出了人們的日常生活而成為古玩之屬，但一柄柄精緻粹美的如意承載着它們所曾擁有的歷史及它們...
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![葱花腐衣肉卷怎麼做-葱花腐衣肉卷的做法]( "葱花腐衣肉卷怎麼做-葱花腐衣肉卷的做法")
- 食材明細主料老相食豆腐皮（70g）肉醬（200g）輔料胡蘿蔔（40g）馬蹄（70g）葱（40g）調料耗油（6g）生抽（10g）糖（3g）胡椒粉（1g）其他調味料（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）高級（難度）葱花腐衣肉卷的做法步驟1、肉醬中加入馬蹄、胡蘿蔔、葱花，加入調料1，調製成餡心備用。2、調料2，加水和油，調成脆皮糊(薄糊)備用。3、取...
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![腐衣肉末卷怎麼做-腐衣肉末卷的做法]( "腐衣肉末卷怎麼做-腐衣肉末卷的做法")
- “想要換點花樣吃肉，就弄了這個卷出來，第一次做感覺樣子還不大好看”食材明細主料腐衣（一包）肉末（300g）胡蘿蔔（1/3根）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐衣肉末卷的做法步驟1、取1/3胡蘿蔔去皮切丁2、把輔料拌入肉末中。肉要提前拿出來化凍，今天時間來...
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![吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做]( "吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做")
- “在中國民間，流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子，人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品，以表示對幸福生活的嚮往，對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉（500克）輔料西蘭花（100克）配料料酒（15克）老抽（10克）甜麪醬（15克）冰糖（10克）葱（1段）姜（1塊）桂皮（1塊）八角（1個）香...
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![龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）荸薺（4個）鮮蝦（500克）輔料海苔（兩張）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油，倒入蛋液，煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去頭，去皮，剝成蝦仁，剁成蝦泥。6、荸薺和蝦泥混合均勻，加適...
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![芸豆如意卷怎麼做-芸豆如意卷的做法]( "芸豆如意卷怎麼做-芸豆如意卷的做法")
- “白芸豆，也叫多花菜豆，大白芸豆可謂豆中之冠，顆粒肥大、整齊有光澤，用來做配菜錦上添花。芸豆的藥用價值很高，是一種滋補食療的佳品，具有温中下氣、利腸胃、止呃逆等功效。白芸豆是西餐中常用的名貴食用豆，用芸豆泥做皮，豆沙做餡，捲成如意的形狀，可謂中西合璧，逢年過節待客，好吃又好...
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![如意卷怎麼做-如意卷的做法]( "如意卷怎麼做-如意卷的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料葱（三根）姜（適量）雞蛋（兩個）料酒（一茶勺）鹽（一茶勺）糖（一茶勺）醬油（一茶勺）香油（兩茶勺）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意卷的做法步驟1、姜葱切碎2、胡蘿蔔切末3、將葱，姜，胡蘿蔔放入肉末中4、加入料酒，醬油，香油，鹽，糖。用筷子攪拌均勻。【糖不要過多...
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![豆沙如意卷怎麼做-豆沙如意卷的做法]( "豆沙如意卷怎麼做-豆沙如意卷的做法")
- “做給女兒的豆沙如意卷”食材明細主料袋裝豆沙（一袋）麪粉（適量）酵母菌（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙如意卷的做法步驟1、袋裝豆沙一袋。2、盆中放温水倒入酵母菌化開。3、待酵母菌化開後倒入麪粉和成麪糰、進行發酵。4、待面發好以後、取出排氣、再取其小塊在案...
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![豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法]( "豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法")
- “上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜，放着也是浪費，決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣（兩張）肉糜（200g）香菇（2個）輔料葱薑末（若干）雞蛋（1個）配料蠔油（若干）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐衣包肉的做法步驟1、純肉糜中拌入葱薑末、香菇末，倒入黃酒、蠔油，打一個雞蛋攪拌均勻。2、豆...
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![脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法]( "脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法")
- 食材明細主料豆腐衣（1大張）肉糜（100克）香菇（80克）輔料葱（30克）料酒（1勺）澱粉（2勺）雞蛋（1個）食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮豆腐衣卷的做法步驟1、把豆腐衣剪成如圖大小2、香菇切末，葱切末，和肉糜一起放入攪拌機，然後加入打勻的雞蛋，幹澱粉，食用油，料酒，鹽和少...
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![蟬衣海鮮燴真菌怎麼做-蟬衣海鮮燴真菌的做法]( "蟬衣海鮮燴真菌怎麼做-蟬衣海鮮燴真菌的做法")
- 食材明細主料海蔘（30克）蝦仁（20克）香菇（50克）蘑菇（50克）滑子菇（20克）姬菇（30克）袖珍菇（30克）輔料西蘭花（10朵）豆腐衣（1張）配料蠔油（20克）老抽（5克）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟬衣海鮮燴真菌的做法步驟1、海蔘切條，香菇蘑菇切片，姬菇袖珍菇撕開。豆腐衣鋪...
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味味甜
