![川貝冰糖梨的做法 川貝冰糖梨，整梨版和切片兒版 川貝冰糖梨怎麼做]( "川貝冰糖梨的做法 川貝冰糖梨，整梨版和切片兒版 川貝冰糖梨怎麼做")
- “整梨版和切片兒版川貝冰糖蒸梨，個人認為整梨版除了好看沒有其他優點，實操還是推薦切片兒版，潤肺止咳，清新爽口，非常適合秋冬季。”食材明細主料雪梨（2個）冰糖（10粒左右）川貝（10克）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川貝冰糖梨的做法步驟1、這是藥店買的川貝。2、用攪拌機的打粉功...
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![兒童版珍珠湯的做法 兒童版～珍珠湯 兒童版珍珠湯怎麼做]( "兒童版珍珠湯的做法 兒童版～珍珠湯 兒童版珍珠湯怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（半碗）雞蛋（一個）菠菜（一顆）黃瓜（五薄片）瘦肉（一小塊）輔料玉米油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒童版珍珠湯的做法步驟1、青菜切丁，肉切碎備用。2、取半碗麪粉，麪粉加水和成稠狀。（此步忘記照相了）3、水燒開放入肉，水開肉撈出。4、另放水，加入肉。...
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![黑加侖切片面包的做法 麪包機版黑加侖切片面包 黑加侖切片面包怎麼做]( "黑加侖切片面包的做法 麪包機版黑加侖切片面包 黑加侖切片面包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（140克）雞蛋（50克）玉米油（30克）輔料白糖（50克）酵母（4克）鹽（3克）黑加侖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑加侖切片面包的做法步驟1、材料2、麪包痛內放入牛奶，玉米油，雞蛋，邊角放白糖，對角放鹽3、放入高筋麪粉，覆蓋整個液體材料，中間挖個小坑，把酵母埋...
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![酒店白切雞 零廚藝版白切雞怎麼做-零廚藝版白切雞的做法 零廚藝版]( "酒店白切雞 零廚藝版白切雞怎麼做-零廚藝版白切雞的做法 零廚藝版")
- “白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟，不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新，歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”，主要便指白斬雞，儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料姜（1大個）葱（7條勺）紅葱頭（1顆）黃姜粉（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）胡椒粉（適量個）麻油（...
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![切片面包版披薩怎麼做-切片面包版披薩的做法]( "切片面包版披薩怎麼做-切片面包版披薩的做法")
- “家庭自制版披薩，可以放自己喜歡的食材。我是做給小孩子吃，所以加了一些茴子白。”食材明細主料切片面包（2片）番茄醬（3小袋）玉米粒（少量）洋葱（小半片）白菜葉（半片）小番茄（1個）青椒（兩小塊）蝦（10只）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料料酒（1小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）切片面包版披薩的做法步驟...
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![家常版白切雞-白切雞]( "家常版白切雞-白切雞")
- “這道菜説簡單也簡單，説難也難，但是這道菜老少皆宜，每次家裏來了客人不能吃太辣的時候，我就會做這個每次都是一掃而光今天也是，一個日本朋友來家裏吃飯完全不能吃辣，三個人做了五個菜，倒也愜意。。。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料料酒（兩勺）姜（5g）大蒜（4g）芝麻油（四分之一勺）花椒油（四分...
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![家庭版白切雞怎麼做-家庭版白切雞的做法]( "家庭版白切雞怎麼做-家庭版白切雞的做法")
- “做法簡單，鮮嫩無比。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料小葱（適量）調料鹽（適量）姜（少許）黃桅子（1個）八角（2個）香葉（2片）葱（適量）蒜蓉（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版白切雞的做法步驟1、將雞肉收拾乾淨，兩片生薑、八角、黃桅子、香葉、葱結備用...
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![豪華版刀切饅頭的做法 酸甜美食一一豪華版刀切饅頭 豪華版刀切饅頭怎麼做]( "豪華版刀切饅頭的做法 酸甜美食一一豪華版刀切饅頭 豪華版刀切饅頭怎麼做")
- “為家人多些營養，多些滿足。”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）白砂糖（10g）温水（245g）輔料核桃（適量）紅棗（適量）葡萄乾（適量）黑芝麻粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豪華版刀切饅頭的做法步驟1、大碗裏先倒245克温水，酵母5克，白砂糖10克，攪拌勻，放500克麪粉，揉成光滑麪糰(揉一百下以上...
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![熊貓版葉兒粑的做法 【四川】熊貓版葉兒粑 熊貓版葉兒粑怎麼做]( "熊貓版葉兒粑的做法 【四川】熊貓版葉兒粑 熊貓版葉兒粑怎麼做")
- “葉兒粑（又叫豬兒粑、鴨兒粑），是四川宜賓地區（五糧液故鄉）極富盛名的一種傳統地方美食。因為其外面包有良姜葉子，顧名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一；葉兒粑作為四川宜賓市的地方特產，就不得不提到製作餡料的另外一種宜賓特...
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![簡易版白切雞怎麼做-簡易版白切雞的做法]( "簡易版白切雞怎麼做-簡易版白切雞的做法")
- “繼上次教姐姐做了簡易版的醬牛肉反應不錯後，姐姐一直要求我再實驗做些簡易版的菜，這就是其中之一。”食材明細主料雞（0.5個）輔料葱（2棵）沙姜（1塊）朝天椒（2個）生薑（2塊）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版白切雞的做法步驟1、買回的雞清洗乾淨2、燒開一鍋水，把生薑切片葱切段丟...
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![兒童版春餅的做法 【山東】兒童版春餅 兒童版春餅怎麼做]( "兒童版春餅的做法 【山東】兒童版春餅 兒童版春餅怎麼做")
- “每年到了立春的時候大家就會曬自家的春餅，以示迎春和祝福，立春日食春盤、春餅，可以解春困，避牙疾。吃過春盤、春餅，表示嚴冬已去，萬紫千紅的春天就要來了。大多春餅都是用燙麪擀成薄餅後在鍋裏烙熟的，烙餅也算是一門技術活，掌握好度不是件很容易的事情，後來不知道誰發明了蒸的方...
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![整梨水的做法 秋季滋陰潤肺—整梨水 整梨水怎麼做]( "整梨水的做法 秋季滋陰潤肺—整梨水 整梨水怎麼做")
- “秋季滋陰潤肺—梨之潤肺止咳”食材明細主料雪梨（500g）輔料枸杞（19g）棗子（19g）糖（30g）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）整梨水的做法步驟1、準備好一個大梨子，然後中破腹切開，2、準備好大冰糖，一顆顆地放入鍋中3、梨子和水都可以一起下鍋，煮10分鐘左右就可以了...
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![酸湯肥牛兒童版的做法 【酸湯肥牛兒童版】 酸湯肥牛兒童版怎麼做]( "酸湯肥牛兒童版的做法 【酸湯肥牛兒童版】 酸湯肥牛兒童版怎麼做")
- “肥牛卷是我家最常見的食材，肥牛飯，酸湯肥牛都是孩子們的最愛。今天晚上下班晚，就做了一個酸湯肥牛，兒童版的，沒有外面賣的那麼辣。比較適合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗飯。”食材明細主料肥牛卷（260克）輔料酸菜（適量）薑片（適量）花椒（適量）泡椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適...
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![片兒川（懶人版）如何做簡單又好吃]( "片兒川（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪裏蕻：1把裏脊：50麪條：200輔料鹽：適量薑末：適量春筍：1根葱：適量油：適量具體步驟1.春筍去皮洗淨切片。2.雪裏蕻沖洗幾遍、切末。3.葱姜切末。4.裏脊肉切成肉片，放入少量的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉醃製。5.將切...
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![切糕的做法 切糕（簡單版） 切糕怎麼做]( "切糕的做法 切糕（簡單版） 切糕怎麼做")
- “疫情期間，不能出門，大家都練成大廚了，今天，我終於要對切糕下手啦，我做的這個切糕超級簡單，零失敗”食材明細主料紅豆（適量）江米（適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）切糕的做法步驟1、先將紅豆用清水泡一宿，然後放入高壓鍋，加水，水的高度比紅小豆高半個指節差不多。選擇豆/蹄...
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![簡易版切糕怎麼做-簡易版切糕的做法]( "簡易版切糕怎麼做-簡易版切糕的做法")
- 食材明細主料圓江米（1斤）大紅棗（3兩）輔料水（適量）調料蜂蜜（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版切糕的做法步驟1、將大紅棗浸泡四小時。2、將周圓江來浸泡四小時。3、加適量的水，放電飯鍋內蒸熟。4、泡好的棗上汽後蒸五分鐘。5、將碗中鋪上保鮮膜，放入涼透的糯米飯壓實。6...
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![蒸版芋兒雞怎麼做-蒸版芋兒雞的做法]( "蒸版芋兒雞怎麼做-蒸版芋兒雞的做法")
- “老媽生日菜品之一，因為不能吃辣所以做了一個改版的芋兒雞，“我對你的愛是蒸的”哈哈……”食材明細主料雞翅中（500克）荔浦芋頭（300克）輔料姜（適量）枸杞（數粒）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸版芋兒雞的做法步驟1、荔浦芋頭洗淨去皮，雞翅中泡冷水30分鐘...
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![臘肉是整塊煮還是切片煮]( "臘肉是整塊煮還是切片煮")
- 整塊煮。臘肉整塊煮，吃起來口感會更有嚼勁，而且還能鎖住臘肉的風味。臘肉的表面會附着比較多的髒東西，在煮之前需要用毛刷仔細刷洗，這樣吃起來會更加衞生。煮臘肉的時候需要熱水下鍋煮，煮五分鐘左右，臘肉質地變軟即可。煮好的臘肉可以切成片或丁，用於製作美食使用。...
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![枸杞切片面包的做法 麪包機版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎麼做]( "枸杞切片面包的做法 麪包機版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎麼做")
- 食材明細主料高筋（300克）雞蛋（50克）白糖（50克）枸杞（50克）輔料酵母（4克）鹽（2克）牛奶（130克）玉米油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）枸杞切片面包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內放入牛奶，玉米油，雞蛋液，邊角放白糖，對角放鹽3、倒入麪粉，中間挖個坑把酵母埋進去4、啟動和麪程序16鍵，開...
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![阿膠固元膏完整版的做法 阿膠固元膏（完整版） 阿膠固元膏完整版怎麼做]( "阿膠固元膏完整版的做法 阿膠固元膏（完整版） 阿膠固元膏完整版怎麼做")
- 食材明細主料阿膠（250g）黑芝麻（500g）紅棗（250g）枸杞（125g）核桃仁（250g）杏仁（250g）黃冰糖（125g）輔料黃酒（500g）甜味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）阿膠固元膏完整版的做法步驟1、準備好阿膠一盒2、阿膠塊敲碎磨成粉狀倒入一瓶黃酒（我用是古越龍山五年陳的）攪拌均勻蓋上鍋蓋浸泡48小時3、開始...
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![巧克力切片曲奇的做法 預拌粉版：巧克力切片曲奇 巧克力切片曲奇怎麼做]( "巧克力切片曲奇的做法 預拌粉版：巧克力切片曲奇 巧克力切片曲奇怎麼做")
- “餅乾零食永遠都是優秀的辦公伴侶，下午茶點，一杯咖啡，兩片餅乾，快速補充能量，醒腦提神，工作更有幹勁了啊。家庭烘焙，選擇預拌粉，非常省心，看着説明書，零廚藝也能做出像樣的成品，新手就從預拌粉開始搗鼓吧~食材:巧克力曲奇預拌粉200克清水20毫升無鹽黃油100克烘焙：170度中層上下火，18...
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![家庭版炒麪片兒怎麼做-家庭版炒麪片兒的做法]( "家庭版炒麪片兒怎麼做-家庭版炒麪片兒的做法")
- “想吃就做，沒有那麼麻煩。”食材明細主料面片兒（500g）輔料綠豆芽（150g）包菜（半個（蓮花白））胡蘿蔔（1個）洋葱（1個）尖椒（2個）裏脊肉（200g）蒜苗（3根）葱（2根）調料鹽（適量）孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）耗油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家庭版炒麪片...
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![兒童版燒雞翅的做法 兒童版～燒雞翅 兒童版燒雞翅怎麼做]( "兒童版燒雞翅的做法 兒童版～燒雞翅 兒童版燒雞翅怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（五個）輔料醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）姜（一片）大蒜（兩塊）蠔油（適量）孜然粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒童版燒雞翅的做法步驟1、把洗淨的雞翅兩年都劃兩刀。放鹽，十三香，孜然粉，蠔油，醬油。2、一片姜切絲，蒜切片。攪拌均勻，放入冰箱冷藏一宿。3、熱鍋放少量...
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![家庭版白切雞-白切雞]( "家庭版白切雞-白切雞")
- “廣東這邊吃雞的最多的方法就是白切，挺簡單的，但是味道卻不減，我也慢慢喜歡上了這個這種烹飪方法做的雞肉~”食材明細主料雞（半隻）輔料薑片（適量）蒜米（適量）醬油（適量）香油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版白切雞的做法步驟1、雞半隻清洗乾淨備用。2、鍋內放入...
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![片兒川如何做簡單又好吃-簡單版]( "片兒川如何做簡單又好吃-簡單版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪菜：50筍：80豬裏脊肉：100麪條：400輔料生抽：適量料酒：適量胡椒粉：適量油：適量鹽：適量雞精：適量木耳：10具體步驟1.原材料：竹筍，瘦肉2.將竹筍，肉分別切片3.雪菜切末4.肉片用鹽，料酒，澱粉醃製片刻5.木耳泡發洗淨6.鍋熱油...
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味味甜
