![麻花黃面饅頭怎麼做-麻花黃面饅頭的做法]( "麻花黃面饅頭怎麼做-麻花黃面饅頭的做法")
- “這篇日誌主要説一下麻花的做法”食材明細主料黃面（200克）白麪（400克）發酵粉（5克）白糖（兩勺）葡萄乾（適量）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻花黃面饅頭的做法步驟1、白麪與黃面2：1的比例混合均勻。2、加入糖，葡萄乾，酵母，温水和成軟硬適當的麪糰。3、室温下發酵至2--2.5倍大...
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![黃玫瑰花饅頭的做法 純天然色的黃玫瑰花饅頭 黃玫瑰花饅頭怎麼做]( "黃玫瑰花饅頭的做法 純天然色的黃玫瑰花饅頭 黃玫瑰花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）南瓜（230g）輔料酵母粉（2g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊2、微波爐高火叮10分鐘，趁熱用勺子壓成泥3、加酵母粉開啟麪包機和麪功能4、和成光滑的南瓜麪糰放温暖處餳發5、餳發至原來的2倍大6、面板上充分揉勻排氣...
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![黃面饅頭怎麼做-黃面饅頭的做法]( "黃面饅頭怎麼做-黃面饅頭的做法")
- “黃面饅頭就是用玉米麪和麪粉混合在一起蒸出來的饅頭，我們這的叫做兩摻饅頭。只用玉米麪做吃起來口感會很粗，加入麪粉就會變得軟和些，這也算是一種粗糧細吃了。”食材明細主料麪粉（200g）玉米粉（100g）輔料小蘇打（適量）面鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃面饅頭的做法步驟...
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![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![雙色麻花饅頭怎麼做-雙色麻花饅頭的做法]( "雙色麻花饅頭怎麼做-雙色麻花饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（400g）抹茶粉（8g）輔料酵母粉（4g）温水（210g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色麻花饅頭的做法步驟1、200克麪粉加入2克酵母粉和100克温水。2、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在温暖處發酵。3、200克麪粉加入8克抹茶粉，2克酵母粉和110克温水。4、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在...
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![家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法]( "家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法")
- “自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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![家常麻花饅頭如何做簡單又好吃]( "家常麻花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料火腿：2根小麥麪粉：250輔料酵母：適量豆沙：適量具體步驟1.和麪，先取適量水溶解酵母2.發麪。待麪粉發至原來的兩倍大3.將製作所用的全部材料準備好4.將和好的面分成小劑子5.取其中之一揉成小長條6.把長條繞在...
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![小辮子麻花饅頭的做法 白玉小辮子~麻花饅頭 小辮子麻花饅頭怎麼做]( "小辮子麻花饅頭的做法 白玉小辮子~麻花饅頭 小辮子麻花饅頭怎麼做")
- “好看有食慾，新鮮感哦簡單，好學，好做。”食材明細主料麪粉（1000克）輔料安琪（5克）鹼（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小辮子麻花饅頭的做法步驟1、麪粉放進盆裏，放入一袋安琪孝母2、和好面，讓麪糰發小3-5小時3、發好後用鹼揉麪，揉好後在醒一小時4、然後開始製作嘍，把大面團揪小...
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![黑芝麻開花饅頭怎麼做-黑芝麻開花饅頭的做法]( "黑芝麻開花饅頭怎麼做-黑芝麻開花饅頭的做法")
- “其實不做開花也可以，做成圓圓饅頭，發酵後再蒸就行。”食材明細主料黑芝麻粉（80g）麪粉（500g）白砂糖（80g）酵母（5g）輔料温水（235g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻開花饅頭的做法步驟1、温水235克加酵母5克，白砂糖80克，攪拌勻。加麪粉500克，黑芝麻粉80克。(水量隨天氣變化而變化)...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![黃玫瑰花饅頭怎麼做-黃玫瑰花饅頭的做法]( "黃玫瑰花饅頭怎麼做-黃玫瑰花饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500）南瓜（200）輔料水（適量）配料酵母（4）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟趁熱壓成泥2、麪粉南瓜泥酵母拌勻，加入適量的水，揉成軟硬適中麪糰3、温暖處進行發酵至原來的2倍4、面板上充分揉勻排氣揉成光滑的麪糰，分成大小均勻的...
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![花樣饅頭黃玫瑰的做法 花樣饅頭～黃玫瑰 花樣饅頭黃玫瑰怎麼做]( "花樣饅頭黃玫瑰的做法 花樣饅頭～黃玫瑰 花樣饅頭黃玫瑰怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（半斤）麪粉（一碗）輔料水（適量）酵母粉（適量）白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣饅頭黃玫瑰的做法步驟1、南瓜去皮去瓤洗淨切片。2、上鍋蒸二十分鐘。3、加入白糖按壓成泥。4、涼涼。5、加入酵母粉和一碗白麪充分攪拌均勻。6、醒發兩小時。7、醒發好的...
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![麻花饅頭怎麼做-麻花饅頭的做法]( "麻花饅頭怎麼做-麻花饅頭的做法")
- “蒸一次飯時間長又麻煩，索性多發點面，做完了千層餅，又蒸麻花饅頭，在二月二特別的日子，增添喜慶和吉祥。”食材明細主料麪粉（2斤）輔料酵母粉（10g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻花饅頭的做法步驟1、麪粉中放入發酵粉。2、用清水攪拌成絮狀。3、揉成光滑麪糰，蓋上蓋簾放温暖的...
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![麻花辮小饅頭的做法 麻花辮小饅頭 麻花辮小饅頭怎麼做]( "麻花辮小饅頭的做法 麻花辮小饅頭 麻花辮小饅頭怎麼做")
- “這個麻花辮，我可是下了好多功夫，又是上網查詢，又是拿着布條不斷地練習和琢磨，終於成功了，好開心！”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）水（250克）胡蘿蔔（1根）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻花辮小饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切片，放入盤中，用蒸鍋蒸熟後，用攪拌機打成胡蘿蔔泥。2...
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![老面芝麻小饅頭怎麼做-老面芝麻小饅頭的做法]( "老面芝麻小饅頭怎麼做-老面芝麻小饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（十勺）輔料老面（75g）鹽（適量。可換糖）芝麻（25g。可不加）温水（100g。不夠可加）小米（25g。可不加）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老面芝麻小饅頭的做法步驟1、我用的是這種麪粉。糖尿病也可以吃喔😊2、把老面加35度的温水。攪成糊狀。先放置5到10分鐘。備用3、放面...
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![黑芝麻花朵饅頭怎麼做-黑芝麻花朵饅頭的做法]( "黑芝麻花朵饅頭怎麼做-黑芝麻花朵饅頭的做法")
- “花樣饅頭，美觀，更有食慾。”食材明細主料普通麪粉（300克）低筋粉（40克）輔料紅曲粉（10克）黑芝麻丸（2顆）酵母粉（3克）調料糖（10克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑芝麻花朵饅頭的做法步驟1、備好食材:麪粉分成2等份分別兩個大碗中加低粉，糖，酵母粉，紅曲粉用温水溶化好。2、先和一份麪糰，...
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![豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做]( "豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做")
- “春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭，用豌豆糊和麪蒸的最簡單的圓饅頭，對於蒸饅頭，我不喜歡那種刀...
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![黃金花饅頭怎麼做-黃金花饅頭的做法]( "黃金花饅頭怎麼做-黃金花饅頭的做法")
- “黃色的是南瓜和的面，白色是普通麪粉和麪。南瓜麪糰做法：1.就是把南瓜切塊蒸熟，把皮去掉攪拌,2.拌麪粉的時候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然後加麪粉和，三光就好了”食材明細主料麪粉（適量）輔料南瓜（適量）配料酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
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![家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法]( "家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法")
- “賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉，和一個大小適中的小麪糰，放...
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![麻花辮小饅頭怎麼做-麻花辮小饅頭的做法]( "麻花辮小饅頭怎麼做-麻花辮小饅頭的做法")
- “麻花辮是永遠都不過時的髮型。麻花辮給人一種無比清純的感覺。21世紀的今天流行的韓式麻花辮跟麻花辮沒有太大的卻別。明星寫真經常用麻花辮的造型，麻花辮是扮清純的不二法寶。咱用編辮子的手法編饅頭，照樣好看。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）水（250克）胡蘿蔔（1根）原味...
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![彩色麻花饅頭怎麼做-彩色麻花饅頭的做法]( "彩色麻花饅頭怎麼做-彩色麻花饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）紫薯（幾個）枸杞（適量）輔料奶粉（適量）綿白糖（適量）發酵粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩色麻花饅頭的做法步驟1、紫薯放鍋裏蒸熟備用2、枸杞放温水裏泡一會兒3、放入料理機打碎4、過濾一下5、過濾好的枸杞水6、紫薯壓碎,加入發酵粉,奶粉,綿白糖,面...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![花樣饅頭面魚的做法 花樣饅頭～面魚 花樣饅頭面魚怎麼做]( "花樣饅頭面魚的做法 花樣饅頭～面魚 花樣饅頭面魚怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（半斤）麪粉（一碗）輔料水（適量）酵母粉（適量）白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣饅頭面魚的做法步驟1、取南瓜發麪一小塊揉光滑後揉成胖胖的長條形（南瓜發麪具體看菜譜南瓜切刀饅頭）。2、從一端用擀麪杖輕輕按壓。3、如圖所示。4、用刀把按壓過的一方一切...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![黑芝麻花捲饅頭怎麼做-黑芝麻花捲饅頭的做法]( "黑芝麻花捲饅頭怎麼做-黑芝麻花捲饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）黑芝麻（適量）糖（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻花捲饅頭的做法步驟1、黑芝麻淘洗一下，放入料理杯。2、研磨一下。倒入麪粉中。3、放入酵母適量，糖少許，加水合成軟硬適中的麪糰。4、麪粉、酵母、糖混合，加水和成白麪團。5、...
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味味甜
