![老薑炒肉片怎麼做-老薑炒肉片的做法]( "老薑炒肉片怎麼做-老薑炒肉片的做法")
- “老薑和肉炒一起真的非常香，一盤子，一掃光，有點辣，好下飯呀”食材明細主料豬肉（300克）蒜片（適量）輔料老薑（適量）朝天椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老薑炒肉片的做法步驟1、肉片用老抽生抽五香粉鹽水澱粉醃製一小時2、準備配料3、油鍋爆香姜蒜朝天椒4、老薑炒香後推至一...
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![仔姜肉片怎麼做-仔姜肉片的做法]( "仔姜肉片怎麼做-仔姜肉片的做法")
- “幹香味濃，很下飯喲。”食材明細主料豬瘦肉（300克）仔姜（2枝）鮮鮮青花椒（1枝）小葱（4根）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）澱粉（2茶匙）剁椒醬（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仔姜肉片的做法步驟1、豬瘦肉切成大薄片；2、放鹽、胡椒粉、料酒；3、加少許水...
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![姜葱炒青魚片怎麼做-姜葱炒青魚片的做法]( "姜葱炒青魚片怎麼做-姜葱炒青魚片的做法")
- 食材明細主料青魚片（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒青魚片的做法步驟1、青魚片（買的醃製好的）。2、姜葱。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱爆香。4、放入魚片。5、炒至變色後放入適量料酒。6、翻炒至熟即可。7、裝盤。...
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![子姜炒肉片怎麼做-子姜炒肉片的做法]( "子姜炒肉片怎麼做-子姜炒肉片的做法")
- 食材明細主料子姜（適量）腰梅肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒肉片的做法步驟1、子姜洗淨切成片備用。2、腰梅肉切片，加入鹽，雞精，醬油，花生油抓勻醃製一下。3、蒜苗切段備用。4、熱鍋下油煸炒一下肉片。5、肉片炒至變色後加...
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![老豆腐炒肉片怎麼做-老豆腐炒肉片的做法]( "老豆腐炒肉片怎麼做-老豆腐炒肉片的做法")
- 食材明細主料老豆腐（一塊）瘦肉（350g）青椒（半個）輔料花生油（適量）調料薑末（適量）蒜末（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）陳醋（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老豆腐炒肉片的做法步驟1、老豆腐洗淨瀝水，切大塊，炒鍋燒熱下油，放入豆腐煎制。2、一面煎至金黃，翻面...
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![老薑蒜炒肉如何做簡單又好吃]( "老薑蒜炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮豬肉：200輔料老薑：一大塊·蒜球：一個青椒：3只油：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.豬肉切薄片用生抽拌勻摔打上勁備用（儘量用豬前腿肉，炒出來會很細嫩）；2.老薑切薄片，蒜球剝出蒜瓣切蒜粒，青椒切小圈；3.坐...
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![子姜炒腰片怎麼做-子姜炒腰片的做法]( "子姜炒腰片怎麼做-子姜炒腰片的做法")
- “姜中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老年斑”。子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，還好香呀，就是可憐那白飯啊......”食材明細主料豬腰子（1個）子姜（適量）輔料蒜頭（適量）香菜（適量）葱（適量...
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![老薑肉片湯如何做簡單又好吃]( "老薑肉片湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肋梅肉切片拿鹽，醬油，少許生粉抓勻，老薑切薄片；2.鍋內燒熱豬油下薑片三少許鹽炒香，炒得薑片卷邊；3.接着下肉片炒至變色，噴白酒繼續炒入味；4.加高湯淹過，燒開轉中小火煨１０分鐘撒雞精葱花就ＯＫ了！...
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![仔姜炒肉片怎麼做-仔姜炒肉片的做法]( "仔姜炒肉片怎麼做-仔姜炒肉片的做法")
- “仔姜又稱紫薑、嫩姜。帶有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味較淡，既可以生吃，也可以用來炒鴨肉、牛肉等。用姜來入菜，既可以去腥味，還可以使肉類嫩滑增鮮。”食材明細主料仔姜（500g）瘦肉（150g）輔料葱段（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（2匙）糖（1匙）清水（少量）鹹香（口味）炒（工藝...
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![美味的老薑肉片湯如何做簡單又好吃]( "美味的老薑肉片湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋梅肉：適量老薑：適量輔料醬油：適量高湯：適量鹽：適量生粉：適量油：適量白酒：適量雞精：適量葱花：適量具體步驟1.豬肋梅肉切片拿鹽，醬油，少許生粉抓勻，老薑切薄片；2.鍋內燒熱豬油下薑片三少許鹽炒香，炒得薑片卷邊；3.接着下...
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![老薑肉片湯怎麼做-老薑肉片湯的做法]( "老薑肉片湯怎麼做-老薑肉片湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（100克(瘦)）輔料花生油（10克）醬油（5克）鹽（2克）味精（1克）姜（10克）大葱（5克）原味（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老薑肉片湯的做法步驟1、將豬肉洗淨切成薄片老薑洗淨切成片葱切花備用2、炒鍋注入花生油燒至五成熱放入肉片老薑片炒熟倒入肉湯燒開小火煨5分鐘加入精鹽醬油味...
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![嫩姜炒肉片怎麼做-嫩姜炒肉片的做法]( "嫩姜炒肉片怎麼做-嫩姜炒肉片的做法")
- “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方”逛菜市看到嫩姜就想起以前經常吃父親做的仔姜炒肉片，超級開胃菜啊，飯都要多吃些。今天就買了些仔姜回家自己動手炒”食材明細主料仔姜（適量）豬裏脊肉（適量）輔料青椒（一個）配料生抽（少許）胡椒粉（少許）豆瓣醬（少許）鹽（少許）澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝...
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![老黃瓜炒肉片怎麼做-老黃瓜炒肉片的做法]( "老黃瓜炒肉片怎麼做-老黃瓜炒肉片的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料老黃瓜（適量）青紅尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）花椒（適量）胡椒麪（適量）幹澱粉（適量）雞蛋清（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老黃瓜炒肉片的做法步驟1、老黃瓜一根洗淨去皮去瓤，切成薄片；葱摘洗乾淨切成段。2、青...
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![芽姜炒牛肉片如何做簡單又好吃]( "芽姜炒牛肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉(肥瘦)：250冬筍：40子姜：8輔料葱白：13醬油：13黃酒：13味精：1澱粉(玉米)：10香油：5胡椒粉：1花生油：40具體步驟1.將牛肉剔去筋膜，而後切成長3.3釐米、寬1.6釐米的薄片；2.把牛肉片放在碗里加幹澱粉、黃酒抓勻醃1分鐘；3.冬...
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![小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做]( "小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做")
- “前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨，晚上炒了吃。這道菜對11，12歲小女孩長身休起到了很好的輔助，也可以用小公雞，小母雞（還沒下蛋}燉四物），小男孩子13-18歲用公雞（母雞）燉田七，長高。”食材明細主料老薑（50克）輔料幹辣椒（8枚）蒜頭（3個）配料白...
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![老薑炒裏脊肉怎麼做-老薑炒裏脊肉的做法]( "老薑炒裏脊肉怎麼做-老薑炒裏脊肉的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）老薑（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老薑炒裏脊肉的做法步驟1、香菜洗淨切段備用。2、老薑去皮切細備用。3、裏脊肉洗淨切片。4、切好的肉片加入生抽，蠔油，少許鹽，花生油抓勻靜置醃製一下。5...
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![老薑炒雞如何做簡單又好吃]( "老薑炒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：500輔料嫩肉粉：少許生抽：少許醬辣椒：適量鹽：適量油：適量姜：一塊具體步驟1.雞肉切塊2.用生抽，嫩肉粉醃製半小時左右3.生薑洗淨切片4.醬辣椒切段5.大蒜切丁6.油鍋燒熱7.油温80度左右8.放入薑片煸炒9.將雞...
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![薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法]( "薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法")
- “這個菜是3個月前“姜萊頭道菜”的試用報告，現在上載為菜譜，如果各位童鞋在超市裏買了類似的薑片，可以用這個方法試一下哈。O(∩_∩)O”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料姜萊頭道菜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）醋（適量）嫩肉粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片肉絲的做...
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![薑絲炒肉片怎麼做-薑絲炒肉片的做法]( "薑絲炒肉片怎麼做-薑絲炒肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒段（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒肉片的做法步驟1、豬肉切片。2、放入醬油、澱粉抓勻。3、生薑切絲，多切些。4、幹辣椒切段。5、鍋中放油燒熱，放入薑絲和幹辣椒段煸...
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![肉片炒老豆腐怎麼做-肉片炒老豆腐的做法]( "肉片炒老豆腐怎麼做-肉片炒老豆腐的做法")
- “上次買的老豆腐做了家常豆腐，今天炒肉片，由於豆腐放油鍋裏煎過，所以吃起來香香的。豆腐具有補鈣的作用，適合老年人食用，但是也不能過量食用哦！”食材明細主料老豆腐（1塊）肉片（100g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片炒老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨...
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![老薑對我們人體有哪些功效-老薑炒肉怎麼做更好吃]( "老薑對我們人體有哪些功效-老薑炒肉怎麼做更好吃")
- 我們都知道，在製作肉類食品時，加入生薑可以起到很好的去腥提鮮的功效，而老薑，顧名思義，就是指更加成熟的生薑，通常這類姜的口味會更加濃郁一些，經常會被拿來炒肉，那你知道老薑炒肉怎麼做更好吃麼？老薑對於我們人體都有哪些功效呢？一、老薑炒肉怎麼做好吃食材用料：新鮮豬肉200克鹽適...
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![葱姜炒老蟶怎麼做-葱姜炒老蟶的做法]( "葱姜炒老蟶怎麼做-葱姜炒老蟶的做法")
- 食材明細主料老蟶（1斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（多些）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜炒老蟶的做法步驟1、鍋中放油，倒入葱薑蒜，小辣椒。2、倒入老蟶，蓋蓋煎制。3、用一個小碗，加入蠔油，生抽，料酒，胡椒粉，調成汁，倒入鍋中。4、蓋蓋燜五分鐘，勾...
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![蘑菇炒薑片怎麼做-蘑菇炒薑片的做法]( "蘑菇炒薑片怎麼做-蘑菇炒薑片的做法")
- “蘑菇鮮美嫩滑，加上薑片和麻油處理，再用紅棗調味，洋葱的配襯，味道相當加分，吃素的朋友可以試試哦。”食材明細主料蘑菇（15枚）姜（75克）紅棗（3枚）洋葱（1/4個）輔料麻油（2大匙）精鹽（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白糖（1/4小匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇炒薑片的做法步驟1、紅棗去核切絲，洋...
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![生薑怎麼保存-仔姜炒菜好還是老薑]( "生薑怎麼保存-仔姜炒菜好還是老薑")
- 生薑也是平常我們烹飪食物的時候用的比較多的一種調味品了，很多人在菜放入油鍋之前都會放入適量的生薑，生薑的加入可以使得我們炒出來的菜餚更加的有味道，那麼大家知道仔姜炒菜好還是老薑嗎?平常我們買回來的生薑怎麼保存比較好呢?一、仔姜炒菜好還是老薑我們平常説的生薑其...
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![姜芽炒鴨片怎麼做-姜芽炒鴨片的做法]( "姜芽炒鴨片怎麼做-姜芽炒鴨片的做法")
- “酸甜可口的子姜嫩滑的鴨胸脯紅夢卜增添點色彩味蕾和視覺都得到滿足”食材明細主料鴨胸肉（380g）子姜（200g）紅蘿蔔（1個）輔料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）鮮雞汁調味料（適量）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜芽炒鴨片的做法步驟1、子薑切片，用鹽醃10分...
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味味甜
