美味的老薑肉片湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肋梅肉 ：適量
老薑 ：適量

輔料

醬油 ：適量
高湯 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
白酒 ：適量
雞精 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.豬肋梅肉切片拿鹽，醬油，少許生粉抓勻，老薑切薄片；

2.鍋內燒熱豬油下薑片三少許鹽炒香，炒得薑片卷邊；

3.接着下肉片炒至變色，噴白酒繼續炒入味；

4.加高湯淹過，燒開轉中小火煨１０分鐘撒雞精葱花就ＯＫ了！

烹飪技巧

我們喜歡醬油味，你滴話不放也是可以滴～