![川菜必不可少－－－－自制紅油-紅油]( "川菜必不可少－－－－自制紅油-紅油")
- 食材明細主料辣椒麪（100克）輔料紫草（5克）配料色拉油（2斤）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紅油的做法步驟1、辣椒麪放入鍋中。2、另起鍋倒入份量中的1斤色拉油，燒到7成（手心朝下，放在油鍋上方，感覺到手心發燙，一般用到最多的油温是5成熱以及7、8成熱，5成熱的時候，手心微微發燙。）3...
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![自制紅油-紅油]( "自制紅油-紅油")
- 食材明細主料辣椒粉（30克）輔料鹽（2勺）芝麻（適量）九三花生油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制紅油的做法步驟1、辣椒粉和鹽倒入碗中！2、攪拌均勻了！3、鍋裏倒入九三花生油！4、先開大火，慢慢燒熱油！5、燒熱油，開了之後轉小火，然後看到油冒氣了拿起鍋！6、倒入辣椒粉中，讓油慢慢炸...
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![自制紅豆沙加多少油]( "自制紅豆沙加多少油")
- 加200克油。紅豆500克，200克的花生油，也可以是橄欖油，清水600克，白砂糖200克。紅豆煮熟，用破壁機打碎，切記用不粘鍋炒紅豆沙，加入油，要不停的翻炒，避免紅豆沙炒焦，加糖加水燜10分鐘就好了。炒好的紅豆沙要自然放涼，密封放入冰箱保存。...
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![自制四川冒菜的做法 口水菜---自制四川冒菜 自制四川冒菜怎麼做]( "自制四川冒菜的做法 口水菜---自制四川冒菜 自制四川冒菜怎麼做")
- “特別喜歡川菜，香、辣、麻，超級下飯。現在不是很喜歡在外面用餐，除非特別的情況才出去。很久很久沒有吃冒菜了，今天就自制一道四川冒菜。其實，冒菜、串串香、麻辣燙、他們的做法差不多相同，其中某些調料不一樣。味道就不一樣。”食材明細主料千張（適量）脆皮腸（適量）洋葱（適量）萵筍（適...
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![這些必不可少-家庭自制火鍋涮哪些菜]( "這些必不可少-家庭自制火鍋涮哪些菜")
- 隨着火鍋越來越收到人們的歡迎，很多人不僅喜歡到外面吃火鍋，更多的是自己準備材料在家吃火鍋。如果是在家庭自制火鍋應該刷哪些菜呢？其實火鍋最大的魅力就是自己想吃什麼就涮什麼。下面就為大家介紹一些家庭自制火鍋通常會涮哪些菜、家庭自制火鍋涮哪些菜？1、毛肚毛肚毋庸置...
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![四川人家必備的海椒油的做法 四川人家必備的海椒油（紅辣椒油） 四川人家必備的海椒油怎麼做]( "四川人家必備的海椒油的做法 四川人家必備的海椒油（紅辣椒油） 四川人家必備的海椒油怎麼做")
- “一個地道的四川人（我是重慶人，川渝自古是一家哈)，是吃辣嗜辣推崇辣的。辣，已經滲入到每一個四川人的骨子裏精神裏。無論四川人走到哪裏，就會把辣帶到那裏。紅辣椒。四川人叫海椒，就是這樣隨着四川人的南征北戰、東北西跑的步伐，席捲了中國甚至世界的有四川人到過的地方。我少...
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![複製紅醬油的做法 四川菜必備調料🔥（複製紅醬油） 複製紅醬油怎麼做]( "複製紅醬油的做法 四川菜必備調料🔥（複製紅醬油） 複製紅醬油怎麼做")
- “紅醬油在川菜中廣泛被用到，不可替代，平常涼拌菜，夫妻肺片，醃製燒烤，紅燒等都有紅醬油的身影🥰🥰我們在家也是可以做紅醬油的，做法簡單，紅醬油口感還是以鹹味為主，因放了紅糖冰糖，後味回甜，做好以後冰箱冷藏保存，隨用隨取，特方便”食材明細主料純釀黃豆醬油（200ml）冰糖（50g）紅糖（50g）輔料...
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![自制三合油的做法 【夏天熗拌菜的必備品】自制三合油 自制三合油怎麼做]( "自制三合油的做法 【夏天熗拌菜的必備品】自制三合油 自制三合油怎麼做")
- 食材明細主料植物油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制三合油的做法步驟1、植物油。2、葱、姜、花椒。3、葱切段、姜拍大片。4、鍋裏放入油（放入多少可根據自己的食用量、可以多熬一些、裝入容器裏備用。三合油熗、拌、炒菜都可以用）涼油...
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![吃火鍋必不可少的葷菜]( "吃火鍋必不可少的葷菜")
- 冬日的火鍋暖身禦寒，夏日的火鍋去濕健脾，配料十足的火鍋更是老少咸宜。火鍋的配菜有葷有素，北方的羊肉牛肉，滋補養生，南方的海鮮魚丸，補充體內各種維生素礦物質。火鍋無論是辣湯還是清湯，葷菜和素菜的搭配使得火鍋味道更加鮮美，小編給愛肉肉的夥伴們推薦幾款吃火鍋必不可少的葷菜...
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![炒菜必不可少的調料？]( "炒菜必不可少的調料？")
- 我們平時炒菜的時候都會加入適當的調料，這樣的話我們炒出來的菜吃起來味道才會更加的美味，所以很多人的家裏的廚房都會有很多種調料。那麼大家知道炒菜必不可少的調料都有哪些嗎?炒菜必不可少的調料1.姜醬是我們炒菜的時候經常見到的一種調料，尤其大家是在炒肉菜的時候基本...
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![自制紅油豆瓣的做法 自制紅油豆瓣——美味川菜離不開的調味品 自制紅油豆瓣怎麼做]( "自制紅油豆瓣的做法 自制紅油豆瓣——美味川菜離不開的調味品 自制紅油豆瓣怎麼做")
- “紅油豆瓣，其實就是在家常豆瓣中，注入大量熟植物油隔絕空氣，再經年發酵而成。顏色紅亮，味道醇香。是製作川菜的炒菜和火鍋重要調味品之一。每年朝天椒、二荊條上市的時間，就是做豆瓣的絕佳時機。頭年做，第二年吃，第三年更香，第四年基本沒了。每一年重複着上一年的動作，耐心等待着...
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![在家可以自制辣椒油圖解-四川辣椒油]( "在家可以自制辣椒油圖解-四川辣椒油")
- 想必大家都吃過辣椒油放妙論哪裏的辣椒油最好吃，那肯定就是四川的辣椒油，最正宗最好吃的，今天就教大家做一道四川正宗的辣椒油的做法學會了這道辣椒油在家可以用來拌麪炒菜或者是做涼拌菜都可以喲，快點跟我一起學起來吧。主料辣椒麪：適量辣椒粉：適量白芝麻：適量輔料香葉：適量八角...
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![吃火鍋必不可少的配菜]( "吃火鍋必不可少的配菜")
- 提到吃火鍋想必很多朋友都非常興奮，特別是對於吃辣的朋友來説，每次吃火鍋都要很辣的鍋底，這樣才能滿足他自己，分分鐘就讓你忘記人間憂愁，投入火鍋的環抱中。今天小編就來給吃貨們帶來福利，來為大家揭祕吃火鍋必不可少的配菜，趕緊來看看有沒有讓你中招的配菜。吃火鍋必不可少的配...
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![自制紅油怎麼做-自制紅油的做法]( "自制紅油怎麼做-自制紅油的做法")
- 食材明細主料花生油（3斤）輔料葱（一斤）香菜（一斤）胡蘿蔔（50g）洋葱（一個）細辣椒麪（250g）調料八角（5～8個）香葉（5～10片）桂皮（5～8g）草果（三個（去籽））中辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制紅油的做法步驟1、香菜，葱，胡蘿蔔（讓顏色好看），洋葱切片。2、倒花生油，放葱，香菜，洋葱胡蘿蔔炸（大小火根據自己感覺來，中火比...
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![自制綠豆糕可以不放油嗎]( "自制綠豆糕可以不放油嗎")
- 可以。綠豆糕是由綠豆、麪粉和糖為主要原料製成的，在製作時，先將250g綠豆放入清水中浸泡大約24小時，浸泡期間應多次換水，以避免綠豆發酵，將浸泡完畢的綠豆放入蒸鍋中蒸熟，然後用勺子碾壓成粉狀或者糊狀，燒熱後翻炒，加入調料，放涼之後壓入模具即可。...
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![吃火鍋必不可少的菜有哪些]( "吃火鍋必不可少的菜有哪些")
- 吃火鍋有很多配菜的呢？一般來説，吃火鍋除了講究火鍋底料的搭配好不好吃之外，最重要的就是食材的新不新鮮了，那相信每個人吃火鍋的時候都有自己必不可少，必須想要吃的菜式，那究竟大家都喜歡的配菜，符合大眾審美的食材都有哪些？吃火鍋必不可少的菜1、蔬菜類如白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄...
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![自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做]( "自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做")
- “紅油是家裏必備的材料。特別是夏天快到了，做涼拌菜都需要它。紅辣椒：含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇...
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![辣椒油必不可少！-涼皮放什麼調料呢]( "辣椒油必不可少！-涼皮放什麼調料呢")
- 涼皮是我國傳統食物之一。來源於我國的陝西關中地區。同時涼皮也有着很多的外號，因為各個地區的風俗不同，取得不同的名字。一般都以涼皮米皮面皮為主，我國北方地區的一種麪食。其實原料和配方是非常簡單的，在最近幾年涼皮這種食品大量的流入我國的南方。得到了廣大青年的喜愛...
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![自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做]( "自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做")
- “天氣漸漸轉涼，每到這個季節，家裏都會做上幾次火鍋，圍着熱氣騰騰的火鍋，大快朵頤，加上爽口的可樂和雪碧，美哉美哉！吃火鍋呢兩點最重要，一個是調料碗，另外一個就是湯底了，今天我用的是自制的麻辣紅油湯底，麻辣紅油湯底是跟美食家上一位筒子學的，味道確實很好，關鍵是自制的湯底，用了什麼...
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![自制紅油如何做簡單又好吃-川菜必不可少]( "自制紅油如何做簡單又好吃-川菜必不可少")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒麪：100紫草：5輔料大豆色拉油：2斤具體步驟1.辣椒麪放入鍋中。2.另起鍋倒入份量中的1斤色拉油，燒到7成（手心朝下，放在油鍋上方，感覺到手心發燙，一般用到最多的油温是5成熱以及7、8成熱，5成熱的時候，手心微微...
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![吃火鍋必不可少的配料之油碟]( "吃火鍋必不可少的配料之油碟")
- 火鍋是我們中國人。最常吃，也是最愛吃的一種傳統美食。由於中餐的廣泛傳播，火鍋甚至流傳到了歐美等國家，深受歐美國家人的喜愛。在我們國家，火鍋分為很多種類。由於科技和技術的不斷髮展。最近幾年還衍生出了許多新型的火鍋。比如泰式火鍋，奶茶火鍋等等。吃火鍋必不可少的配料...
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![吃火鍋必不可少的主菜介紹]( "吃火鍋必不可少的主菜介紹")
- 説起吃火鍋必不可少的主菜，大家印入腦海的第一印象是多種多樣有涮羊肉、蔬菜、毛肚、動物內臟、豆腐等等，它們在鍋中沸騰，往碗里加好配料，飄香四溢。火鍋在冬天的時候更是受人歡迎，它掃去了冬天的嚴寒感。下面就為大家介紹幾種吃火鍋必不可少的主菜，以便利人們在日常生活中或在...
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![夏天必不可少的哦圖解-自制巧克力冰淇淋]( "夏天必不可少的哦圖解-自制巧克力冰淇淋")
- 炎炎夏日，熱不可擋。怎麼辦，來個自制的冰淇淋吧！一口下去，全是清涼，把夏天涼過去。相信小編給大家提的這個建議，大家都很喜歡吧！喜歡就和小編一起來看看這夏日的自制冰淇淋吧！主料牛奶：250毫升可可粉：20克玉米澱粉：10克雞蛋：兩個輔料白糖：80克詳細步驟：第一步準備各種食材第二步將雞蛋...
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![這些必不可少-四川煮火鍋要買什麼菜]( "這些必不可少-四川煮火鍋要買什麼菜")
- 在生活中越來越多人開始喜歡火鍋，因為火鍋方便快捷，吃得熱鬧，吃得過癮。説起火鍋腦海中不禁浮現四川火鍋，四川火鍋以麻和辣去征服人，一刺激你的口腔渾身雞皮疙瘩就起來了。下面就為大家介紹一下四川煮火鍋一般要買什麼菜，大家可以在家也體驗一下四川火鍋。四川煮火鍋要買什麼菜...
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![必不可少的辣椒紅油如何做簡單又好吃]( "必不可少的辣椒紅油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道辣椒紅油是一道非常不錯的輔助材料，一般只要家裏在做飯就一定會有這道必不可少的辣椒紅油，辣椒紅油的用途十分的廣，比如吃麪條的時候加一點，就會特別好吃，再比如拌涼菜的時候放一點，就會特別提味，所以你一定...
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味味甜
