- 食材明細主料南瓜泥(適量)玉米麪(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煙芝麻小丸子的做法步驟1、備南泥。2、加糖和玉米麪。3、合成麪糰。4、再放進鍋裏蒸熟。5、蒸好的麪糰。6、冷卻後搓成圓。7、裹上熟芝麻即可。8、做好的芝麻小丸子。...
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- 食材明細主料麪粉(150克)葱花(2克)芝麻(1克)五香粉(1克)南德麻辣鮮(1克)(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芝麻小油旋的做法步驟1、燙麪團揉好2、擀成圓形薄片3、刷一層油4、撒上南德、五香粉,再刷一層油,最後撒上葱花5、捲成條6、再卷一下7、擀成薄餅坯8、電餅鐺放油加熱9、放入...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)小蘇打(適量)食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻開花丸子的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋加適量白糖小蘇打食用油少量清水攪勻。2、倒入麪粉中。3、和成麪糰。4、切成小劑子。5、搓成圓球。6、沾水。7、粘...
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- “十分鐘可以搞定的簡單小甜品,做法特別簡單,白玉丸子軟軟糯糯特別好吃,喜歡糯嘰嘰口感的你快快看過來!”食材明細主料糯米粉(100g)輔料温水(80g)白糖(5g)調料黑芝麻粉(1勺)白糖(3g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻白玉丸子的做法步驟1、糯米粉100克稱量好。2、加入80克温水和5...
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- “還在為包餃子剩下的餡兒發愁嗎?再和麪麻煩,炒了不好吃,扔了可惜,挺難為人的,不知道你是怎麼解決的,我一般有兩種解決方法,一是放麪糊做成菜餅,二是做成菜丸子。這是做成的菜丸子,以前都是做成芝麻小丸子,那天特殊情況,做成了大個兒丸子。”食材明細主料餃子餡(適量)鮮牛奶(一小勺)雞蛋...
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- “沒有油膩的感覺,只有清爽華麗的口感,濃郁的奶香,還有酸甜的味道!酸奶讓蛋糕體更加濕潤,口感輕柔,入口即化,不會過分甜膩。這款蛋糕有着芝士蛋糕非常相似的口感,但是熱量比芝士蛋糕低了不少,而且無油的蛋糕讓人更容易接受。”食材明細主料川秀兒童菌酸奶(120g,無糖原味)低粉(80g)白糖(5...
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- “愛美的你,是不是還在為一邊減肥一邊西點、麪包的美味而糾結不已呢?吃慣了鬆軟細膩的麪包,是不是想偶爾換個口味,來款紮實勁道的麪包呢?今天就為大家介紹一款健康美味的無油版面包——抹茶芝麻排包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料抹茶粉(適量)雞蛋(1個)牛奶(160毫升)糖(20克)鹽(2克...
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- “加了黑芝麻,更香。炸了好多,待涼,可以放入冰箱冷凍保存,第二天可以蒸着吃或微波爐熱着吃。”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗淨,電壓力鍋放適量水,放紅薯,按煮飯鍵,壓熟。剝皮,放適量白砂糖。2...
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- 食材明細主料雞胸脯(適量)土豆(適量)輔料新奧爾良醃料(適量)芝士(適量)麪包糠(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉芝士小丸子的做法步驟1、雞胸脯剁碎加新奧爾良醃料,醃製半個小時。2、土豆蒸熟放涼壓成泥。3、雞茸和土豆泥攪拌均勻。4、馬蘇裏拉乾酪,包在中間,做成丸...
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- “現在這個社會真的是太坑爹了地溝油食品添加劑前段時間又是鱈魚用油魚冒充看的一件件真的是毛骨悚然啊現在的人越來越多的三高啊外面賣的無糖食品據説都是無糖的可是還是坑爹的所以還是自己做的放心安全啊呵呵”食材明細主料低筋粉(200克)輔料香蕉(半根)配料黃油(適量)酵母(適...
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- “原汁原味的菜餚,由於小朋友們急着要吃,沒等我拍照就端走了,所以就在飯桌上拍的照片”食材明細主料絲瓜(1條)瘦肉(適量)雞蛋(適量)輔料蘿蔔(適量)香菇(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)食鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉末丸的做法步驟1、用料簡單,都在上面了,蝦仁還有...
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- “喜歡吃芝麻薄脆,只因它的幹香酥脆!我做薄脆居然忘記了放油,放進烤箱才想起忘了放油,不過也好!無油的芝麻薄脆更是乾乾脆脆符合我的口味”食材明細主料蛋清(50克)白糖(20克)低粉(35克)白芝麻(80克)輔料檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版的芝麻薄脆的做法步驟1、食材...
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- “零失敗無黃油版芝麻餅乾,低熱量做法也很簡單,由於個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅乾,美味一起分享,推薦給親們~~~”食材明細主料低粉(30克)牛奶(50克)芝麻(適量)輔料高粉(35克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無黃油芝麻薄餅的做法步驟1、所用配料稱好備用。2、麪粉里加...
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- “今天這道雞翅是用電飯鍋製做而成,簡單方便省事,無油煙更健康,味道卻也不賴的一道菜哦!”食材明細主料雞翅(三個)芋頭(一個)輔料生薑(一塊)配料大喜大烤肉醬(半包)鹽(一茶勺)食用油(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煙芋頭燜雞翅的做法步驟1、所需用到的主料。2、雞翅洗淨斬塊...
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- 黑芝麻油。黑芝麻油味道更香,且從營養價值的角度來説黑芝麻的營養比白芝麻高,黑芝麻油中的賴氨酸、鈣、鐵等物質的含量均略高於白芝麻油。此外,黑芝麻油是用純黑芝麻壓榨出來的,不僅可以作為餃子餡的拌料,還能用於炒菜、做湯、火鍋等。...
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- “天冷不適合動椰子油,離開爐火的温暖,液態椰子油迅速回到固體狀,麪糰只在手裏才柔軟,一旦放在冰涼的案台上,便分分鐘變成石頭,好在成品的芝麻酥還真是酥。。。。”食材明細主料低筋粉(90克)玉米澱粉(10克)無鋁泡打粉(2克)椰子油(50克)糖(30克)全蛋液(20克)芝麻(20克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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- “我愛吃肉,兩天不吃就饞得慌!但是肉吃多了,又擔心身上長太多肉。所以如何做到既要解饞,又要減少肉類的攝入是我所考慮的。於是,我今天的肉丸子中加了這兩樣——豆腐和胡蘿蔔。胡蘿蔔是脂溶性的,跟肉在一起,能充分將胡蘿蔔素轉化為維生素A,有明目的強大功效;豆腐本不入味,和肉餡混...
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- “最近買了點芝麻,想做糕點時派上用場,於是就有了這道自創小點心~”食材明細主料糯米粉(適量)玉米粉(適量)輔料芝麻(適量)色拉油(適量)香油(適量)配料白糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻糯玉米丸的做法步驟1、糯米粉,玉米粉按3:1比例混合,白糖,煉乳用適量温水化開(喜...
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- “紅棗糕剛上市的那會兒,特別喜歡吃,每回去超市的時候都要買幾塊兒過過嘴癮,但是吃完以後嘴上手上都是油油的,而且每次只能吃一塊兒,吃多了會膩。所以這次自己在家研究着不放油的紅棗糕,我媽説味道不錯~”食材明細主料紅棗(80g)低筋麪粉(103g)雞蛋(3個)輔料白砂糖(60g)白芝麻(2g)牛奶(30ml...
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- 食材明細主料雞胸肉(500g)土豆(一個)輔料胡蘿蔔(半個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油土豆丸子的做法步驟1、土豆切小塊2、放入微波爐,打5分鐘,沒有微波爐可以上鍋蒸3、趁熱壓成泥,放置備用4、雞肉剁成泥,加入澱粉,鹽,蠔油,十三香攪拌均勻,放入微波爐打3分鐘,中途一分半後放入胡蘿...
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- 食材明細主料雞翅(適量(醃製好的))輔料鋁箔紙(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油煙雞翅的做法步驟1、鋁箔包好雞翅,放在平底鍋內,鍋熱,雞翅燙。。。記得翻翻!2、温度達到一定時加適量水,使其温度更上一層,直到水蒸發燒乾...再一次,經過約2次加水燒乾之後鋁箔內雞翅已經熟了3...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紅薯(適量)黑芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻紅薯丸子的做法步驟1、紅薯去皮切片。放入蒸鍋,蒸制能用筷子扎透。2、壓成泥。3、放入芝麻,麪粉,適量水,和成麪糰。4、醒十分鐘。5、分割成若干部分搓成小球。6、鍋中放油,燒熱至六成...
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- “如果要追求口味,用培根做這道菜更好吃。只是醃肉要少吃,在現實生活中,既要好吃又要健康,確實挺難的,因為大多好吃的都不太健康。要跟嘴鬥是件很痛苦的事情,不過偶爾為之,應無大礙吧。我在這介紹的是用新鮮的五花肉和新鮮的腐竹做,同樣好吃。”食材明細主料五花肉(適量)去核李子幹...
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- 食材明細主料湯圓(適量)輔料椰蓉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉芝麻丸子的做法步驟1、湯圓適量2、蒸熟取出散熱1分鐘3、取空盤倒入適量椰蓉4、將丸子置於椰蓉中輕輕翻滾。5、擺盤即食。小竅門丸子蒸熟後不宜冷卻太久,否則表層不易沾上椰蓉。...
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- “甘薯,金金黃黃的,碰上靚的品種,會很甜很香,可惜現在較難買到了,色是有的,味就差了。不過,味差點也無妨,加點心思,變下臉,就可以出來見人了,灰腸滴可愛,而且很快就會被幹掉的。這個完全是無心之作,我只是試着做,所以記錄的份量不甚準確,供參考。材料是:甘薯約300克,馬蘇裏拉碎適量,糯米粉8...
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