芝麻糯玉米丸的做法 小點心-芝麻糯玉米丸 芝麻糯玉米丸怎麼做
- 糕點
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“最近買了點芝麻,想做糕點時派上用場,於是就有了這道自創小點心~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻糯玉米丸的做法步驟
1、糯米粉,玉米粉按3:1比例混合,白糖,煉乳用適量温水化開(喜歡甜點可多加糖)和色拉油少量倒入混合粉中用筷子攪拌
2、再加入適量温水攪拌成絮狀,水要慢慢加以免過量,用手揉搓成麪糰,蓋上濕布放置半小時
3、將麪糰分成小劑子,並揉搓成圓形丸子
4、盤中抹少量香油,將小丸子均勻裹上黑芝麻後放上
5、將盤入鍋蒸,水開後中火蒸15分鐘
6、香甜的糯玉米丸就出鍋啦
小竅門
1.腸胃不好的朋友最好趁熱吃且一次不要吃多
2.喜歡有嚼勁的朋友可以冷卻後再吃
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