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關於摩卡迷你早餐麪包的家常做法的餐飲百科

摩卡迷你早餐麪包怎麼做-摩卡迷你早餐麪包的做法

  • 摩卡迷你早餐麪包怎麼做-摩卡迷你早餐麪包的做法

  • “早上喜歡來一杯咖啡，不如將摩卡融入麪包中，可以嚼的摩卡，也不用擔心會在擁擠的地鐵裏灑了一地。”食材明細主料高精麪粉（480克）摩卡咖啡粉（20克）白糖（20克）酵母（6克）牛奶（300克）黃油（20克）輔料鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）摩卡迷你早餐麪包的做法步驟1、高筋麪粉480g、摩卡...
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南瓜迷你小餐包怎麼做-南瓜迷你小餐包的做法

  • 南瓜迷你小餐包怎麼做-南瓜迷你小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉（200克）南瓜泥（60克）甜麪糰（100克（解凍））酵母（2克）牛奶（40克）糖（40克）鹽（2克）蛋（20克）黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜迷你小餐包的做法步驟1、原料放在一起揉至光滑，不需要麪筋擴展。2、分割成30克/個的劑子。3、入葡萄乾，滾圓，8個排入土司模。4、發酵至2倍...
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迷你熱狗麪包怎麼做-迷你熱狗麪包的做法

  • 迷你熱狗麪包怎麼做-迷你熱狗麪包的做法

  • “每個週末都會空出一天和烤箱廝守，感覺我愛上了烤箱，樂此不疲！據説香腸和麪包也相愛了，於是出現了熱狗麪包，這款學廚8連杯不粘熱狗模烤的熱狗麪包，小小一個，很Q，很可愛，小盆友也可以一次吃掉一個，不浪費哦！”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋（1個（大約45克））牛奶（130克）黃油（20克）細砂糖（3...
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迷你土司麪包怎麼做-迷你土司麪包的做法

  • 迷你土司麪包怎麼做-迷你土司麪包的做法

  • “迷你的小土司麪包，甚是可愛，這次我採用的是泡麪法，節省了和麪滴時間~”食材明細主料高粉（200g）奶粉（8g）煉乳（10g）牛奶（90g）蛋（23g）白糖（25g）鹽（1g）酵母粉（2g）輔料無鹽黃油（17g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你土司麪包的做法步驟1、（這次我採用的是泡麪法，節省了和麪滴時間~）除了黃油、...
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摩卡咖啡麪包怎麼做-摩卡咖啡麪包的做法

  • 摩卡咖啡麪包怎麼做-摩卡咖啡麪包的做法

  • “自打自己動手做麪包以來，就很少去光顧某品牌的麪包了。以前在她家吃得最多的就屬這款麪包啦，8元的價格，説真的不便宜啊！！現在估計也不止8元了，自己做的麪包，不僅沒有任何添加劑，而且喜歡什麼餡料，可以放得多多的，保你吃的過癮，玩烘焙的人不僅享受整個過程，特別看到家人，朋友吃的如此...
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早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法

  • 早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法

  • “此款麪包為自配方，做出的口感柔軟香甜又膨鬆，準備明天早餐作為主食的其中一種(做了幾次)很受家人喜歡。”食材明細主料高筋麪粉（500g）輔料水（150g）白糖（80g）雞蛋（2個）奶粉（20g）酵母（5g）調料食用油（35g）鹽（4g）雞蛋黃（1個(刷皮用)）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）早餐麪包的做法步驟1、將面...
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迷你小餐包怎麼做-迷你小餐包的做法

  • 迷你小餐包怎麼做-迷你小餐包的做法

  • “精準合理的配方製作出來的烘焙食品--麪包，組織鬆軟、味道甜美，當用手撕着吃的時候，那層層拉絲的狀態，真的讓我很有成就感，想不到我也能做出這麼好的麪包。”食材明細主料麪粉（250g）玉米油（40g）白糖（50g）奶粉（30g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）酵母粉（2g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你小餐...
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摩卡奶酥麪包怎麼做-摩卡奶酥麪包的做法

  • 摩卡奶酥麪包怎麼做-摩卡奶酥麪包的做法

  • 食材明細麪糰材料高筋麪粉（300克）全蛋液（30克）水（160克）鹽（3克）乾酵母（3克）細砂糖（25克）速溶咖啡粉（5克）黃油（20克）奶酥餡材料黃油（45克）糖粉（40克）可可粉（5克）奶粉（55克）全蛋液（12克）鹽（少許）表面裝飾全蛋液（適量）奧利奧碎（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）摩卡奶酥麪包的做法步驟1、材料備齊，黃...
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早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • 早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • “這款麪包適合匆忙的上班族，還可以中間切開加入火腿腸和生菜，口感會更好哦。”食材明細主料高筋麪粉（230g）玉米澱粉（10g）細砂糖（40g）乾酵母（3g）温水（100g）黃油（30g）輔料雞蛋（1個）鹽（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）早餐麪包的做法步驟1、將所有材料準備好，黃油提前軟化，乾酵母倒入温...
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摩卡怎麼做-摩卡的做法

  • 摩卡怎麼做-摩卡的做法

  • “咖啡做了好多年確是不敢多喝呢，不知為何一喝現磨的咖啡就會莫名的心慌，估計自己心臟不太好吧，無福享受、喝點速溶的還行，哈哈~但是不耽誤我做給別人喝。”食材明細主料巧克力醬（適量）奶油（適量）特濃咖啡（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）摩卡的做法步驟1、杯底放入巧克力...
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迷你小餐包的做法 最幸福的麪包-----【迷你小餐包】 迷你小餐包怎麼做

  • 迷你小餐包的做法 最幸福的麪包-----【迷你小餐包】 迷你小餐包怎麼做

  • “現在，我幾乎每天都要做麪包，從稱量開始，孩子就圍在我腳下打轉，搶着幫我拿雞蛋，拿麪粉。一頓忙碌過後，隨之而來的便是滿屋的香甜，緊隨着那一聲“叮~~~~~”的結束，他便飛快的等待在烤箱的下面，當他拿在手上不停的吃着，然後嘴裏還不忘一直念着：“好吃，好吃。”的時候，我特別特別的開心...
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摩卡小麪包的做法 便當一一摩卡小麪包 摩卡小麪包怎麼做

  • 摩卡小麪包的做法 便當一一摩卡小麪包 摩卡小麪包怎麼做

  • “沒用黃油，用的是豬油。配方可以減半做。味道好吃停不下來。”食材明細主料雞蛋（40g）牛奶（120g）麪粉（300g）雀巢咖啡粉（13g）白砂糖（60g）鹽（2g）酵母（4g）輔料豬油（6g）紫薯泥（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）摩卡小麪包的做法步驟1、大碗放入雞蛋液40克加牛奶120克加麪粉300克加咖啡粉13...
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家烤早餐麪包怎麼做-家烤早餐麪包的做法

  • 家烤早餐麪包怎麼做-家烤早餐麪包的做法

  • “第一次用烤箱烤麪包，時間久了，有點糊，不過皮硬硬的還有點像鍋巴。”食材明細主料麪粉（400g）牛奶（200ml）蜂蜜（20g）食用油（50g）輔料鹽（5g）酵母（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家烤早餐麪包的做法步驟1、將牛奶、蜂蜜、鹽、油依次加入麪包機內桶。2、將麪粉放入，蓋在上面液體的上面...
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迷你牛角麪包怎麼做-迷你牛角麪包的做法

  • 迷你牛角麪包怎麼做-迷你牛角麪包的做法

  • “丹麥牛角麪包是由層層起酥皮製作而成，口感香脆，這次製作了超mini版本，一口一個超滿足哦！”食材明細主料起酥皮（3片）雞蛋（1個）黑巧克力（1塊）輔料糖粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你牛角麪包的做法步驟1、起酥皮一塊拿出化凍變軟。2、平均切成等腰的三角形，像這樣可以切...
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迷你腸仔麪包的做法 【迷你腸仔麪包】——好吃看得見的超Q小餐包 迷你腸仔麪包怎麼做
摩卡咖啡堅果小麪包怎麼做-摩卡咖啡堅果小麪包的做法

  • 摩卡咖啡堅果小麪包怎麼做-摩卡咖啡堅果小麪包的做法

  • “咖啡+巧克力是我特別喜歡的組合，兩者加起來的味道特別迷人。做成麪包的話，香味很是濃郁。再加上核桃、腰果等堅果，口感更加豐富。這就是今天的摩卡咖啡堅果小麪包。”食材明細咖啡液咖啡粉（15g）熱水（170g）麪糰高筋麪粉（200g）可可粉（10g）速溶咖啡粉（15g）咖啡液（140g）糖（30g）鹽（2g）黃油（25g）堅...
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迷你早餐的做法 迷你早餐pizza 迷你早餐怎麼做

  • 迷你早餐的做法 迷你早餐pizza 迷你早餐怎麼做

  • “外部焦酥，帶着奶酪濃濃的香味，內部又滿是軟糯香甜的口感，一大早上就吃到這樣的美味，真的是一件非常幸福的事呢！而且它主料包含南瓜、紫薯、小麥粉、糯米粉、奶酪，營養全面又均衡，再搭配一杯豆漿就是完美的早餐啦！”食材明細主料南瓜（50g）紫薯（20g）糯米粉（40g）紅薯澱粉（10g）低筋麪粉（15g）...
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迷你卡通貓咪漢堡包的做法 萌萌噠迷你卡通貓咪漢堡包 迷你卡通貓咪漢堡包怎麼做
迷你版土豆香葱餐包的做法 【迷你版土豆香葱餐包】 迷你版土豆香葱餐包怎麼做

  • 迷你版土豆香葱餐包的做法 【迷你版土豆香葱餐包】 迷你版土豆香葱餐包怎麼做

  • “口味鹹香的一款餐包可以做主食麪包或者下午茶點，軟中帶韌，別具一格的風味。屋諾十二連摸一份”食材明細主料高粉（180克）酵母（2.5克）土豆泥（110克）牛奶（35克）鹽（4克）蛋液（25克）輔料淡奶油（30克）黃油（15克）幹葱碎（1大匙）全麥粉（（表面裝飾）適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷你版土豆香葱餐...
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早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做

  • 早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做

  • “烤麪包是個費力的事，但是一般的家庭主婦都能做出來，因為只要會做饅頭就能做出這款小麪包，我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦，不捨得用力，就做不出口感好的饅頭，麪包也是一樣，面揉的越是細膩柔軟，麪包的質量越好。有面包機的當然省力了，但面多了還是要用手工的。”食材明...
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早餐豬肉迷你漢堡怎麼做-早餐豬肉迷你漢堡的做法

  • 早餐豬肉迷你漢堡怎麼做-早餐豬肉迷你漢堡的做法

  • 食材明細主料主麪糰（適量(漢堡麪包，可做8個漢堡體)）高筋粉（200g）低筋粉（50g）細砂糖（20g）鹽（¼勺）酵母（3g）全蛋（35g）清水（120g）無鹽黃油（20g）白芝麻（適量）肉餅食材（適量）豬裏脊（450g(瘦牛肉)）叉燒醬或排骨醬（適量(李錦記)）食鹽（適量）檸檬汁（少許）沙拉部分（適量）捲心菜（¼個）沙拉醬（45g(蛋黃醬)）千島醬（15g(沒有可...
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早餐迷你小油條怎麼做-早餐迷你小油條的做法

  • 早餐迷你小油條怎麼做-早餐迷你小油條的做法

  • “很美味的油條”食材明細主料麪粉（300）輔料油條膨鬆劑（30）配料鹽（20）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐迷你小油條的做法步驟1、麪粉加水加膨鬆劑加鹽加油柔成團2、柔團柔好3、蓋蓋子醒個1小時4、整形切成條形5、鍋裏放油燒熱6、很小的，很迷你的...
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早餐迷你版披薩怎麼做-早餐迷你版披薩的做法

  • 早餐迷你版披薩怎麼做-早餐迷你版披薩的做法

  • 食材明細主料吐司（1片）奶酪（1片）輔料雞蛋（1個）西藍花（適量）彩椒（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐迷你版披薩的做法步驟1、西藍花下鍋焯水。2、吐司片用擀麪杖把中間壓實。3、壓成如圖形狀。4、擺上西藍花。5、中間打一個雞蛋撒上彩椒丁。6、鋪上一片奶酪。7、放烤箱上下...
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迷你小麪包怎麼做-迷你小麪包的做法

  • 迷你小麪包怎麼做-迷你小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）牛奶（260克）雞蛋（一個）白糖（60克）白芝麻（適量）調料酵母粉（5克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你小麪包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機。2、倒入麪包粉，低粉，雞蛋一個，鹽，白糖一起放入廚師機內。3、然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑...
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早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • 早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（1枚）高糖酵母（3g）奶粉（30g）糖（80g）輔料玉米油（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）早餐麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、酵母、糖混合。2、揉成團加玉米油繼續揉二十分鐘。3、出膜。4、分成四份。5、取一份刷油。6、捲起，再從一頭向另外一頭垂直壓扁。7...
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